Долмадакья по Греческий, две подачи / Греческая кухня / Просто и вкусно 😋

Долмадакья очень вкусная тёплая закуска из виноградных листьев. Очень редко готовят с мясным фаршем. Долмадакья из основных постных блюд, во время поста подают лимонным соком и оливковым маслом, ещё делают соус авголемоно, а Понтийцы (такая этническая группа греков) подают с чесночным йогуртом и заливают растопленным сливочным маслом!!!
📜Ингредиенты
📌Виноградные листья(у меня было 65 листьев)
📌Рис - 2 стакана
📌Лук - 1 средний (отдельно пожарить)
📌Помидоры - 2 шт. средних
📌Мята - 1 пучок
📌Чеснок - 4-5 зубчика
📌Укроп
📌Петрушка
📌Соль
📌Перец
📌Оливковое масло
👉Для подачи
📌Йогурт
📌Чеснок
📌Топлёное масло
📌Лимон
📌Оливковое масло
По любым вопросам или вам не понятен рецепт, звоните по номеру
WhatsApp 📞 [phone]
Messenger 📱 Греческая кухня
lnstagram 📱 grecheskaya_kuhnya
📬 [e-mail]
Некоторые элементы видео приобрела на сайтах
www.pixabay.com и www.canva.com
#Греческая_кухня #Греция #Салоники #десерты #вкучные_рецепты #Greece #закуски #Греческие_закуски #Греческие_пироги #пироги #вкусно #море #постные_блюда #вегетарианские_блюда #греческие_десерты #простоивкусно #просто_и_вкусно #Греческие_постные_десерты #кухнягреции #кухня_Греции #вкусняшки #греческие_вкусняшки #греческиевкусняшки #греческаякухня #вкуснаягреция #Эллада #Эллинскаякухня #Hellas #долмадакья #долма #долмапогреческий
#GriechischeKüche
#Greekcuisine
#Cuisinegrecque
#Cocinagriega
#Cucinagreca
#希腊菜
#ギリシャ料理
#그리스요리
#ग्रीकव्यंजन
#Cozinhagrega
✅ Playlist _ Греческие вторые блюда
• Греческие вторые блюда
✅ Playlist_ Греческие салаты и закуски _ • Греческие салаты и зак...
✅ Playlist _ Греческие десерты _
: • Греческие десерты
✅ Playlist_ Греческие вегетарианские блюда _
• Греческие вегетарианск...
✅ Playlist_ Греческие пироги_
• Греческая кухня 🇬🇷 "Ла...
✅ Playlist_ Греческие постные блюда_
• Греческая кухня 🇬🇷 До...
Το τραγούδι Daily Beetle του καλλιτέχνη Kevin MacLeod
Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Πηγή: incompetech.com...
Καλλιτέχνης: incompetech.com/

[@ValentinaMinkovskaya]

Добрий день двома у вас получилась дуже смачна дякую

[@lyudastamataku4329]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ВКУСНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ! ВАШЕ ВИДИО ОТЛИЧНОЕ. ВСЕ ТАК ПОНЯТНО И САМОЕ ГЛАВНОЕ КОРОТКО! Я ПОДПИСАЛАСЬ НА ВАШ КАНАЛ С УДОВОЛЬСТВИЕМ. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ!

[@grecheskaya_kuhnya]

Спасибо большое мне очень приятно!!! ☺️

[@emouskaporozidou7039]

Это очень вкусно!! Я рис с луком поджариваю, потом помидор натертый, свежий дьезмос(дикую мяту), укроп, петрушку. Дно кастрюли застилаю листьями винограда, потом выкладываю долмадакья. Так бабушка (яяка) моя готовила и учила нас) и обязательно ксигалан ( домашний йогурт)с чесноком и сливочным маслом поджаренным!! Это самое лучшее и любимое мое блюдо!! Мария - изумительная и знающая толк в кулинарии!! Тем более в традиционной греческой кухне !! Обязательно приготовьте!!

[@grecheskaya_kuhnya]

Спасибо большое Эмушка!!! Первый раз слышу чтобы на долмадакя поджаривали риз, обычно поджариваю на гемиста. Диосмос сейчас посмотрела называют мята полевая

[@emouskaporozidou7039]

@@grecheskaya_kuhnya рис тогда получается ароматным и к тому же ему нужно больше времени при готовке, чем листьям..

[@grecheskaya_kuhnya]

В следующий раз поджарю рис с луком, мне интересно как получится!

[@cezaraantoniou6891]

@@grecheskaya_kuhnya очень вкусно когда поджариваешь рис

[@grecheskaya_kuhnya]

Некогда не жарила но попробую! 😘

[@ЖаннаКовган]

Пробовала долму греческую на Крите, отель АРКАДИ- отличные повара, очень удиаилась отсутствию мяса! 😊

[@grecheskaya_kuhnya]

Да! У нас самый большой пост весной и имена весной выходят молодые листья винограда поэтому и мы делаем без мяса. Очень редко делаем долму с мясом. Но мы в листьях заворачиваем рыбу и мяса баранины. Посмотрите есть видео

[@АлександрКонстантинович-я6о]

!!!Брависсимо,Мария!!! Это, супергреческое суперблюдо! Спасибо, за уроки супермастерства!

[@grecheskaya_kuhnya]

Спасибо большое Александр!!! 😘

[@ЗайтунаИбрагимова-ф1ъ]

Супер подача .браво!Удачи!!

[@cezaraantoniou6891]

Как всегда, молодец!!!!!!

[@grecheskaya_kuhnya]

Спасибо 😘😘😘

[@ТорандотПринцесса]

СУПЕР, ОЧЕНЬ ВКУСНО, НЯМ, НЯМ¡!!!!!

[@grecheskaya_kuhnya]

👍☺️

[@Залина-ч8д]

Спасибо Мария! я очень люблю долму....только недавно делала , с мясом правда...!👍👍👍.....надо с рисом попробовать..🤗🖐🌹🍓

[@grecheskaya_kuhnya]

Конечно надо попробовать 😊

[@ЕленаАгафонова-и5ж]

Спасибо, Мария за Ваш труд! Все как всегда по гречески аппетитно. Только сегодня думала как бы собраться и приготовить долму... И вот - Ваш рецепт! Спасибо ещё раз.

[@grecheskaya_kuhnya]

Спасибо! Как бы вы не приготовили желаю приятного аппетита!!!

[@marikrtyan4596]

Здравствуйте Мария!Я не готовила только с рисом, надо обязательно приготовить,мы делаем соус с мацони и чесноком,с йогуртом думаю будет ещё вкуснее!Спасибо за рецепт 😘

[@grecheskaya_kuhnya]

Спасибо Мари! Попробуйте и напишите как получилось 😘😘😘

[@marikrtyan4596]

@@grecheskaya_kuhnya обязательно 😘

[@marikrtyan4596]

Орзо приготовила, скинула на вотсаб))

[@grecheskaya_kuhnya]

Ооооо!!! Сейчас подключусь 😉

[@evali5975]

Полный рот слюны🤤🤤🤤

[@grecheskaya_kuhnya]

У меня тоже 😘😘😘