А мы собирали и переросшие и маленькие ...они вкусные
@ЛидияНова-щ2р Жыл бұрын
Молодец..жаль у нас нет грибов .смотрю и радуюсь за вас...
@НаталияСбитнева-л3ъ10 ай бұрын
Спасибо большое
@andreyfateev68603 жыл бұрын
Прекрасный гриб! Как извращенец , что я только с ним не делал! Хочу поделиться одним способом, сушите, не трудно, червя нет. Бульон из сушеного на вкус фантастика, сам гриб после отвара через мясорубку, наполнитель для супа шампиньоны, перловка, попробуйте!
@badifisherman42653 жыл бұрын
Свежих соберу,попробую ✌🤝
@ОльгаТоневицкая-к3к3 жыл бұрын
Гурман однако! 👌👍
@ЛюдмилаШарипова-щ3м9 ай бұрын
Следите за речью, слушать неприятно. В сборе готбочклв разных-удачи!
@ИраЗрелова3 жыл бұрын
Здравствуйте, перебераю опята сухими и сразу сортирую ,а потом мою в 3 - 4 водах,попробуйте кажется так быстрее!
@badifisherman42653 жыл бұрын
Попробую,но уже в следующем году. У нас они отошли 🤷♂️🥰
За лучек отдельный респект. А маринад стандартный🤝🤝
@МимозаЗаноза3 жыл бұрын
Я тож люблю опята собирать, пришел мешёк нарезал и домой! Опята вкусные жареные и маринованные и суп с ними вкусный🤣.
@ЕленаЛипских-й5у3 жыл бұрын
берите переростки на икру ,на сушку .душа переворачивается когда вы срезали и бросаете я ашь подпрыгиваю.
@danieliussamuolis19553 жыл бұрын
Штоб не класть муку, место сметаны наливай сливки и загустеють.
@ForestWalksMushrooms3 жыл бұрын
какой вкуснятины наготовили, какой молодец) 👍👍👍
@igorpopovych51613 жыл бұрын
Белою завестью завидую Вам. Влад. Италия.
@AndreyZhikurin3 жыл бұрын
Красава,Андрюха💪🏻🍄За рецепт отдельный респект.Молодец,что сам делаешь.Я даже не притрагиваюсь,а зря.
@badifisherman42653 жыл бұрын
Вот супруга у меня не притрагивается ни к рыбе ни к грибам😪
@AndreyZhikurin3 жыл бұрын
@@badifisherman4265 у нас я все чищу,остальное делает она😀
@ДимонАчкасов3 жыл бұрын
@@badifisherman4265 как и у меня.
@ВГОСТЯХУЛЕДИВАЛЕНТИНЫ3 жыл бұрын
С удовольствием прогулялась бы по лесу, пособирала гибы. Увы, в нашей местности этим не побалуешься.
@halynazahorodnya69523 жыл бұрын
СТАРЫЕ брать не стоит ,а большие на котлеты- вкуснота
@КатяП-х3ы3 жыл бұрын
Переросшие берите, проваривайте и перекручивайте на мясорубке, зимой и в зразы, и во вторые блюда, самое то! 👍Охота огонь 🔥🔥🔥
@badifisherman42653 жыл бұрын
Спасибо за совет👍🤗
@ОльгаСеменова-л9э Жыл бұрын
Я большие грибы и ножки отвариваю перекручиваю по контейнерам или мешечкам и в морозилку- когда хочется грибной икры - достаю обжариваю лук морковь и тушу с перекрученным грибами - грибная икра готова
@КухняРецептов3 жыл бұрын
Молодец 👍🤩🤩😉🙋♀️
@иринамастерина-г2т3 жыл бұрын
👍👍👍👍
@ГалинаКорюкина-л1й Жыл бұрын
Андрей,а пленку не снимаете с грибов
@badifisherman4265 Жыл бұрын
нет, плёнки вроде небыло
@rigkofftnt12033 жыл бұрын
Как готовить конечно каждый для себя сам решает, но что же получим на выходе после того как отварили, слили отвар, промыли и ещё раз отварили, несколько раз угощали меня такими грибами, мочалка со специями думаю так же получиться, теряется весь вкус гриба, и зачем собирать грибы возле трассы??? И потом их варить по часу? Ещё раз, каждый сам решает как и что, но с таким же успехом можно просто в магазине брать консервы грибные, на вкус такое же г будет, но думаю их точно не выращивают на трассе
@янверед3 жыл бұрын
ножки у них сьедобные?
@badifisherman42653 жыл бұрын
Конечно! Хрустящие и плотные в любом виде
@galyzrey92493 жыл бұрын
Удивительные
@СветланаАлександровна-е6р3 жыл бұрын
А ножичек то скрипит о грибы,как прям по нервным струнам🤣
@badifisherman42653 жыл бұрын
Да звук что надо 🤭🤗
@Сибирячка-к9ф3 жыл бұрын
Те грибы что вы называете переростками, не такие уж и большие. У меня все в дело идут. Зимой все пригодится.
@badifisherman42653 жыл бұрын
К счастью на зиму у меня БЕЛЫХ запасено большое колличество. И опята маленькие помягче будут.
@ТаняВласенко-в3ф3 жыл бұрын
Когда же в московской области будут опятки
@НадеждаШвец-т6ь2 жыл бұрын
Любые опята вкусные
@newkarelians90673 жыл бұрын
В этом году у нас в Карелии очень много грибов, уже устали собирать 👍
@buhojcusun11713 жыл бұрын
Давайте адрес, я сейчас соберу потомку, и к вам, в Карелию!!!!))))) Примите в гости?
@buhojcusun11713 жыл бұрын
Давайте адрес, я сейчас соберу потомку, и к вам, в Карелию!!!!))))) Примите в гости?
@Panda-rf4sm3 жыл бұрын
Любопытно
@НиколайГалайков-й5п3 жыл бұрын
Опята с ножками не собирают
@Сибирячка-к9ф3 жыл бұрын
@@НиколайГалайков-й5п собирают. Надо уметь готовить их.
@НиколайГалайков-й5п3 жыл бұрын
@@Сибирячка-к9ф нафига они нужны,если хватает шляпок,
@Nikola-wb7te3 жыл бұрын
Опята летние подождите осенних Толстых и мясистых
@badifisherman42653 жыл бұрын
Ждём 👍
@galinaugo31993 жыл бұрын
Оставь грибы которые скрыты в норе для белок и прочих жителей леса, тебе и так хватит,которые растут на виду
@badifisherman42653 жыл бұрын
Так и сделал ✌🤝
@НаталіяКрепостняк3 жыл бұрын
Если много грибов,то ножки брать не рекомендую-они твердые
@Сибирячка-к9ф3 жыл бұрын
Если научиться их готовть- нормальные ножки получаются. ☝
@ОльгаСеменова-л9э Жыл бұрын
Отварить перекрутите и сделайте грибную икру- вкуснятина
@gabrielaczernik84873 жыл бұрын
a vu schitaete chto opyata ne blagorodnue.ny i nu/
@badifisherman42653 жыл бұрын
Ну для меня топовым благородным грибов Является только белый Боровой. Как раз заканчиваю, монтировать про него фильм. Там, мы попали на новый слой, этих красивейших грибов
@РегинаГаделшина-э9ы3 жыл бұрын
Опята с лисичками жарите
@badifisherman42653 жыл бұрын
Там было совсем не много.
@ВалентинаБелая-ю7р3 жыл бұрын
А вы зачем траву режете, собирая грибы? Она вам мешает? Вы пришли в чужой дом. Не понравилось. Я тоже хожу в лес и стараюсь веток не обломить, улиток всех оставить на месте. И какие то грибы оставляю белочкам и пр. И ещё семечек или хлеб оставляю. Блогер "Сказочная Карелия" здоровается с лесом, так же как и я. Извините, если немного вас обидела. Только я очень природу люблю и обидно когда заходят туда как потребители.
@badifisherman42653 жыл бұрын
Ни в коем случае не обидели, моя ошибка, грибочки оставляю на деревьях, и живность не трогаю, с веточками может погорячился🤷♂️🙏 природу и особенно животину очень люблю.у самого в доме две собачки кошка и огромные улитки 🐌 🤭
@надинНадин-н2я3 жыл бұрын
ВОТ ЧЕМ ТЫ МЕНЯ НЕ РАДУЕШЬ ТАК ЭТО КАК ТЫ ОБРАЩАЕШСЯ С ГРИБАМИ СРЫВАЕШ СРЕЗАЕШ А ПОТОМ ВЫБИРАЕШ ВООБЩЕ ТАК ДЕЛАТЬ НЕ ХОРОШО. ЕСЛИ НЕ ХОЧЕШ БРАТЬ ЗАЧЕМ ДЕЛАТЬ ПОДЛОСТЬ? ЕСЛИ ТЕБЕ ЧТОТО НЕ НОАВИТСЯ ОСТАВЬ, КТО ТО ДРУГОЙ МЕНЕ ИЗБАДОВАНЫЙ ЧЕЛОВЕК ВОЗЬМЕТ ТО ЧТО ТЫ НЕ БЕРЕШЬ. БЕЛЫЕ БРАЛ СРЫВАЛ И ОСТАВЛЯЛ ТАК ЖЕ ОПЯТА СРЕЗАЛ ВЗЯЛ МАЛЕНЬКИЕ ОСТАЛЬНЫЕ БРОСИЛ.Я ХОЖУ ВООБЩЕ ДО СНЕГА ПО ЛЕСУ .СОБИРАЮ БЫВАЕТ СУХИЕ ЛИСИЧКИ ОПЯТА МАЛИНУ КОГДА ПРОЙДЕТ СЛОЙ СВЕЖЕЙ МАЛИНУ НЕМНОГО ДОСУШИВАЮ И К ЗАВАРКЕ ДОБАВЛЯЮ.ТАК И ГРИБЫ ЕСЛИ НЕ ЧЕРВИВЫЕ БЕРУ ДОСУШИВАЮ БЫВАЕТ ИЗМЕЛЮ БЫВАЕТ ДОСУШИВАЮ. ВОТ ТАК НЕ НАГЛЕЙ А ТО ПРЯМО ТАКОЙ ВЕ ЛИКИЙ СБОРЩИК ВСЕ ВЫПЕНДРИВАЕШЬСЯ ВЕСЬ ПРЯМО ИЗ СЕБЯ
@badifisherman42653 жыл бұрын
Белочке оставляю. И с белыми грибами тоже самое. Народ туда не ходит. Поэтому собирать кроме меня не кому. Я его сорву и он подсохнет и будет лежать долго. А в земле он сгниет и пропадёт.может ещё и грибницу подпортит. Еще я вешают на веточки, просто в камеру не попадает. А ты там заваривай что хочешь, могу тебе земли отправить по почте. За твои не красивые коменты про то что я стучу по грибочкам. Так что просто смотри и молча завидуй или листай дальше, не культурщина. Плохо что Ютуб банит коменты таких как ты, я бы тебе ответил.