Грибы, пасека, картошка \\ В деревню!

  Рет қаралды 30,369

В деревню!

В деревню!

5 жыл бұрын

Дорогие друзья! Ваши комментарии, лайки👍, дизлайки👎, репосты в соцсетях помогают нам! Не стесняйтесь - помогайте! :)) Это наполняет канал событиями! Посмотрели - поставили лайк👍, поделились с друзьями (кнопочка под видео), оставили комментарий. Спасибо! 😉
*******
Наши группы ВКонтакте: wderevnyu
public162708338
Наш второй канал по кулинарии и рукоделию: / @user-ji8xs8qq1q
Сервис для покупок на AliExpress со скидкой от 7 до 18%: epngo.bz/cashback_index/ga19bk
*******

Пікірлер: 444
@LanaS1303
@LanaS1303 5 жыл бұрын
Дмитрий! Это в основном подберёзовики, белых грибов здесь нет. Грибы таких размеров лучше не брать. Желчный гриб, о котором Вы говорили, не ядовит, но горек и испортит любое блюдо. Нужно научиться отличать грибы, это просто необходимо. Помните главный принцип грибника: Не уверен, не бери!!!
@user-eu3cm9eo2s
@user-eu3cm9eo2s 5 жыл бұрын
Спасибо за совет завтра проверю её.
@user-yy6ey1xt9r
@user-yy6ey1xt9r 5 жыл бұрын
вы из всех деревенских самые деревенские! )) приятно смотреть! в наше время - вы редкость! лайк!
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Спасибо!
@user-yl8td3hc5y
@user-yl8td3hc5y 5 жыл бұрын
Добрый день) Это все подберезовики, разные разновидности. Белый гриб имеет ножку чуть ли не в размер шляпки, очень плотную, утолщенную книзу
@user-mt5kb7di4v
@user-mt5kb7di4v 5 жыл бұрын
Галина Копылова Хочу добавить, эти грибы ещё называют обабками и цвет шляпки зависит от интенсивности попадания солнца.
@user-ts1ke2sc5y
@user-ts1ke2sc5y 5 жыл бұрын
Светлана! :-) Добавлю, что они (подберезовики - обабки) очень отличаются в зависимости от места обитания и подлеска. У нас в среднем Поволжье они на болотах растут так, что хоть комбайном коси - но не вкусные, серые и водянистые, плохо сушаться - становяться почти черными. А вот на сухих местах (песчаных сопках) и в березовых (лиственных) лесочках выглядят почти как белый гриб - толстые, плотные и посветлее.... И в таком обличии очень охотно собираются грибниками....
@user-lm4wv8dl7e
@user-lm4wv8dl7e 5 жыл бұрын
О, картоха! Знакомая тема. Пять копеек в общую копилку - при сборе идите с двумя вёдрами. В одно берёте всё подряд, а во второе отбираете сразу семенную. На расплод идёт картошка с тех кустов, где её много и она довольно крупная. Свой опыт: за три года убрали из урожая мелочь и подняли общую урожайность, не меняя семена. Селекция, однако.😎
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Спасибо. Мы, скорее всего, прикупим семенную, чистую.
@user-lm4wv8dl7e
@user-lm4wv8dl7e 5 жыл бұрын
В деревню! Семена менять нужно, это точно.
@user-ki9cf8bi6s
@user-ki9cf8bi6s 5 жыл бұрын
Рекомендую сорт Каменский. В отличие от голландских сортов (те ушлые Голландцы наверное специальное встраивают что то, чтоб она быстро вырождалась) не так быстро вырождается. У него лишь один минус: очень чувствительный к температуре, быстро прорастает, если температура выше 3 градусов
@user-lm4wv8dl7e
@user-lm4wv8dl7e 5 жыл бұрын
В деревню! Ещё копейка в общий котелок: попробуйте раздобыть Ермачку. Очень хороший сорт, водится в Омске. Может из подписчиков кто подкинет. В моих палестинах она просто вызревать не успевает.
@Aleksandr_78RUS
@Aleksandr_78RUS 5 жыл бұрын
@@Vderevnew В ленобласти лучше сорта невский ничего нет. Особенно на севере ленобласти. Самый надежный сорт. Я покупаю его в сети магазинов дом семян. Очень советую. И в этом году картошка у всех крупнпя и её много. Возможно у вас она уже выродилась. Обновляйте чаще посеаной материал.
@iTrenAr
@iTrenAr 5 жыл бұрын
Финальные заставки под музыку восхитительны :)
@user-ec1tc6hi5j
@user-ec1tc6hi5j 5 жыл бұрын
Привет Дмитрий! Картошку мыть не нужно, если собираешься её класть на хранение. Промытая она хранится хуже. Если для того чтоб кормить животных, и для собственного употребления в ближайшее время, то пожалуйста, промывай. Для длительного хранения, её наоборот вымазывают в лёгком растворе земли или глины. Подсыхая, глина образует защитную корочку, и сохраняет корнеплод свежим долгое время. Особенно, этот способ походит для хранения свёклы. Свёклы, в отличии от картошки, заготавливают не так много. Извалять её в растворе глины, а потом высушить, думаю не так сложно. Её конечно будет не так удобно отмывать, но храниться она будет хорошо, и не завянет.
@user-ec1tc6hi5j
@user-ec1tc6hi5j 5 жыл бұрын
По поводу грибов, то все эти грибы, подберёзовики, белых грибов у тебя нет. С белыми шляпками, похоже на подосиновики. Но подберёзовики, тоже бывают с белыми шляпками. Подосиновики такие же, как подберёзовики, они очень похожи, их много форм, и с разными шляпками. Цвет шляпки, зависит от разновидности, и от места, где он вырос, и от окружающих условий. На вкусовых качествах, это не сильно отражается. Отличаются они тем, что у подосиновиков на срезе, ножка синеет. Сначала она может и порозоветь, но потом посинеет. Если посинела, значит, подосиновик. Но синеет не только у подосиновиков, но и моховиков. Моховики, похожи на подберёзовики, но отличаются. Как правило, у моховиков под шляпкой поверхность жёлтая, и ножки не такие толстые и упругие, как у подберёзовиков. А шляпка тоже мягче, более рыхлая и намного массивнее, по отношению к ножке. Некая диспропорция, в отличии от подберёзовиков и подосиновиков. Белые грибы, называются белыми, за то, что они остаются белыми при любом виде обработке и способе приготовления. Шляпки могут быть разного цвета, и формы грибов, тоже бывают разные. Насчитывают около 18 форм, многие знатоки и учёные об этом спорят, и назвают их по разному, а четыре из них пытаются отнести к разным видам. Белые, бывают разные, еловые, дубовые, берёзовые, сосновые, болотные, арктические, американские, канадские, сетчатые, и другие . Но, все эти грибы, относятся к одному виду. Белые грибы, растут во многих странах и на всех континентах, кроме Антарктиды и Африки. Они очень хорошо приспосабливаются к разным условиям и к разным лесам. От этого, они и отличаются, разными формами, названиями, и внешним видом. Но внутри, шляпки и ножки, всегда белые. Все подосиновики, подберёзовики, моховики, белые, прекрасно подходят для сушки и другим способам заготовки. Для замораживания, в сыром виде, подходят молодые, свежие и крепкие грибы. Это очень хорошо, когда их не очень большое количество, и позволяет место в морозилке. Для экономии места в морозилке, их можно сначала почистить, и отварить в небольшом количестве воды, потому что в них и так содержится очень много воды. Отваривать не долго, пока не уманьшаться в объёме, можно небольшими партиями, в одном и том же бульоне. Бульон можно замораживать, использовать для приготовления супа или соуса.
@user-yc7pg5jr6b
@user-yc7pg5jr6b 5 жыл бұрын
По видео все грибы, что показали - это Подберезовики.
@user-wy7kl4jo5z
@user-wy7kl4jo5z 5 жыл бұрын
Дмитрий, Дина, Илья, приветствую всех! Картоха, дааа... тема))) как вспомню, так вздрогну) Убедили родителей, садим теперь только 1-2 ведра не более!! Туясок знатный, да еще с грибами, здорово!!
@user-sm2kw9ec5y
@user-sm2kw9ec5y 5 жыл бұрын
Зарисовки в конце - просто офигенны!
@Grzegorz_Brzeczyszczykiewitcz
@Grzegorz_Brzeczyszczykiewitcz 5 жыл бұрын
маленькая кортошечка -деликатес .Запечь в духовочке самое то =)
@user-sl3gb4wx5g
@user-sl3gb4wx5g 2 жыл бұрын
Спасибо за видео!
@user-xy5lx1xo9k
@user-xy5lx1xo9k 5 жыл бұрын
У вас это подберёзовики , белые грибы совершенно другие . Яндекс строку наберите , вам выдаст картинки белых грибов .
@user-rr1zr1po3m
@user-rr1zr1po3m 5 жыл бұрын
Последние как раз белые(боровики).А так да подберезовик(обабок),подосиновик.Красный оттенок может быть и у подберезовика
@user-oz3wr3vm2b
@user-oz3wr3vm2b 5 жыл бұрын
нет там белых, все подберёзовики
@s.samuseu386
@s.samuseu386 5 жыл бұрын
Подосиновика ни одного не увидел.. К Вашему сведению "белые" и "боровики" НЕМНОГО, но разные грибы!
@user-se8kx9pg2l
@user-se8kx9pg2l 5 жыл бұрын
Дмитрий это подберезовики, те что светлые подберезовики болотные.
@galinagalina7071
@galinagalina7071 5 жыл бұрын
Шикарные подберёзовики, супчик отличный! Заморозка на зиму.
@nataliaferrara5799
@nataliaferrara5799 5 жыл бұрын
Спасибо. Удачи
@__voz5235
@__voz5235 5 жыл бұрын
Мы тоже набрали в этом году грибочков! Белых боровиков и подберезовиков, а вот подосиновиков не нашли ни одного( . Рыжики все червивые были..а в прошлом году рыжиков было много и все хорошие.
@user-eq7qz6hc4f
@user-eq7qz6hc4f 5 жыл бұрын
Когда собираете,сразу чистите ножки от земли,если розовеют,не берите.И главное правило грибника-сомневаешься в грибе-не бери!Ядовитый гриб испортит всю корзину.А белые ищите под ёлками)Кстати о синявках-это отличные и вкусные грибы,но и тут,красные не берите-они горькие.Боровая синявка-зелёным оттенком самая вкуснятина на грибовницу(суп).Грузди так же являются грибами 1 категории на засолку,главное рецепт.Делал красноголовики+обабки+синявки с картошкой в казане-отлично.
@galinavladikavkaz3556
@galinavladikavkaz3556 5 жыл бұрын
Это все подберезовики! Шляпки бывают разного оттенка коричневого цвета,а ножки все "рябые" и намного тоньше и темнее,чем у белых...Как же мне нравится ваш метод ведения хозяйства - все продумано,рационально,экономно...без напряга,приятно смотреть! Вот залюбовалась и чуть сковородку не сожгла,вовремя вспомнила;)
@elenarevtova9845
@elenarevtova9845 5 жыл бұрын
Galina Vladikavkaz Галочка , ну и воображение у вас!!!!! С таким воображением в актеры можно! 🌷💐🌹🌸🌺
@safhelen7174
@safhelen7174 5 жыл бұрын
Берестяной короб КЛАСС! Тоже такой хочу:)
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Это из нашей прошлой жизни. Мы занимались сувенирами и народными промыслами. (своя лавка в городе была). :)
@safhelen7174
@safhelen7174 5 жыл бұрын
@@Vderevnew а ничего больше из товара не осталось? Все распродали? Просто мы с мужем любим подобные вещи
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Все распродано. :) Лавку потом скупил другой человек.
@user-hq8mn8cb4g
@user-hq8mn8cb4g 5 жыл бұрын
Лайк,удачи.
@user-eq7qz6hc4f
@user-eq7qz6hc4f 5 жыл бұрын
На сушку как раз эти и идут+белые.Так же под ёлкой ищите рыжики-при срезе он прям как фломастером рыжий,да и внешне,гриб универсал-хоть жарь,хоть вари,хоть соли-очень вкусно.)
@Helena_asd
@Helena_asd 5 жыл бұрын
Насмешил... "под берёзами я подозреваю растут подберёзовики"))) Да, вероятность велика)))
@user-iq4xz6so6y
@user-iq4xz6so6y 5 жыл бұрын
Ребят, то что вы показали это подберезовики. От белых грибов они отличаются ножкой. У подберезовика ножка как бы полосатая как у березы, а у белого она просто белая и не важно какая шляпка, бывает разная. У подосиновика шляпка бывает с красна, бордовая и другая, но его когда срежешь ножка всегда начинает темнеть. Приятного вам аппетита. С Сибири переехали на юг и очень скучаем по грибам;)
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Спасибо. А мы на юг не поехали после Сибири - жарко там. :) И грибов нет.
@novaya.v.derevne
@novaya.v.derevne 5 жыл бұрын
Эх Грибы.....капуста хороша)))молодцы!
@user-mw2oq7oy8i
@user-mw2oq7oy8i 5 жыл бұрын
👍👍👍💝ЛАЙК, И ПОДЕЛИЛАСЬ !!!!!!!!
@timalexv
@timalexv 5 жыл бұрын
Как же прикольно, речка рядом и места без массовой застройки.
@timalexv
@timalexv 5 жыл бұрын
может попробовать найти ответственных, кто бы мог присмотреть за местом сим, пока сами будете присматриваться к тому новому месту. Да бы если что, то путь к этому месту был свободен. Ибо при городах, да, сбыт это плюс, но экология и психология места подвергается городской среде, со всеми её похотелками, требованиями/ограничениями и дачники обычные, навряд ли будут действенно возмущаться в сторону защиты местных интересов(ибо если что, то в город вернутся).
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Не, только продажа. Ни аренд ни присмотров. Летом сосед посмотрит. :)
@user-be8rr2xy3o
@user-be8rr2xy3o 5 жыл бұрын
Большое спасибо
@user-wr8lp8np2j
@user-wr8lp8np2j 5 жыл бұрын
Спасибо за видео - обо всем понемножку.Грибы только подберезовики.Как всегда-лайк!
@VeraVasilievna
@VeraVasilievna 5 жыл бұрын
Это АБАБОЧКИ. Он очень нежный .шляпка пористая.Мягонькая. Белый гриб "коренастый". Шляпка жёсткая. Ножка крепкая.Это у нас в Сибири....
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Да, я помню их. Сами из Томска. :)
@nikodimaleshkin7689
@nikodimaleshkin7689 5 жыл бұрын
Молодца!
@Helena_asd
@Helena_asd 5 жыл бұрын
Это подберезовик. А у белого гриба более толстая ножка в разы толще. Растет в сосновых борах, в ельниках, ну и среди берез в смешанном лесу. И со светлыми шляпками тоже подберезовик. И старый гриб тоже. Короче все показанные грибы - подберезовики. У белого ножка особенно в нижней части просто в руку не помещается... в мою))
@user-io8ww9ny5t
@user-io8ww9ny5t 5 жыл бұрын
Олена Анатоліївна
@user-zl4dd8dx6r
@user-zl4dd8dx6r 5 жыл бұрын
Сразу лайк!😃
@allap1365
@allap1365 5 жыл бұрын
Спасибо :)
@sergey849
@sergey849 5 жыл бұрын
Круто!
@djef1975
@djef1975 5 жыл бұрын
*Всем Привет !* _Белый гриб он же боровик_ ножка толстая, гриб не высокий но широкий _
@user-de1ni7xz3d
@user-de1ni7xz3d 5 жыл бұрын
Лайк! +
@kristinagree172
@kristinagree172 3 жыл бұрын
Спасибо!
@skv-cy6ne
@skv-cy6ne 5 жыл бұрын
Я видел около своей деревни в Беларуси, как один мужик сделал для минитрактора прицепчик, и раз в месяц (смотря какое время и поля)перевозил ульи смотря, что цветет с места на место!!! Не совет , а просто наблюдение. Привет из Минска! Молодцы, что делаете то к лучшему!!! Не бойтесь и не слушайте плохого!!!!!
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Привет, спасибо! У нас медоносов море, просто лето не сложилось. 3 или 4 года назад на этом же месте взяли около 200 л меда с 7 ульев.
@user-sd9fj6kk2v
@user-sd9fj6kk2v 5 жыл бұрын
Здравствуйте ,это подберёзовики ,всегда концовка красивая и музыка подобрана ,приятно слушать ,
@user-qh8ee1wb4k
@user-qh8ee1wb4k 5 жыл бұрын
Как всегда👍👍👍
@user-jy4ky8kv8t
@user-jy4ky8kv8t 5 жыл бұрын
Мурзон Красавчик. Видео позитивное.
@user-ky4to7eo1g
@user-ky4to7eo1g 5 жыл бұрын
Это тот же подберёзовик !
@user-eq7qz6hc4f
@user-eq7qz6hc4f 5 жыл бұрын
10:58 подосиновик(красноголовик)11:40 тоже самое,просто шапка на солнце сменила цвет,12:29 подберёзовик(обабок)у них шапка серая-коричневая 3:42 Мурзон на него нацелился)
@user-vd6wk4nq2x
@user-vd6wk4nq2x 5 жыл бұрын
Капуста хороша!
@user-dp5cu7sy3t
@user-dp5cu7sy3t 5 жыл бұрын
Лайк от меня!!! )))
@user-ct2wx6tm1c
@user-ct2wx6tm1c 5 жыл бұрын
Хорошо.
@monia-garmonia
@monia-garmonia 5 жыл бұрын
Это подберёзовики. Всё грибы лучше брать молоденькими, крепкими, старые не берите, они рыхлые. У подосиновика чернеет срез, и шляпка красноватая. Они все вкусные.
@Nash4wd
@Nash4wd 5 жыл бұрын
Истину говорит предыдущий аратор , это всё подберёзовик, надо почаще ходить и не давать перерастать грибам.
@paulposternatsky7673
@paulposternatsky7673 5 жыл бұрын
Спасибо за отличное качество видео. А картошку если долго собираетесь хранить не нужно мыть . Ну если до Нового года, так пойдёт.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Да, дольше НГ она не пролежит и так. :)
@user-jg1ne1hp5f
@user-jg1ne1hp5f 3 жыл бұрын
Туесок берестяной просто прелесть. Но у нас в Москве и в радиусе Золотого кольца они оч дорогие. В Суздале купила маленький для соли лет 15 назад до сих пор служит.
@user-vb9on3he4f
@user-vb9on3he4f 5 жыл бұрын
Подберезовики по научному или обабки по народному ( Вологда ,Карелия)
@user-ws1ye6tf9w
@user-ws1ye6tf9w 5 жыл бұрын
С уважением Дмитрия!Как для овощей так и для картошки, есть свои народные приметы посадки, соблюдая которые, получаешь хорошие урожаи, я вам присылал таблицы примет, они хорошо работают. Не то что лунный календарь. Белый гриб при сушке не темнеет, это подберезовики, полевой и боровой. За купание картошки👍👍👍.
@alekseyp1289
@alekseyp1289 5 жыл бұрын
Это обабки (подберёзовики), у белых толстая ножка. Из поберёзовиков вкусный суп, но только если посушить, прям чёрный суп получается, ароматный
@TV-ce8tk
@TV-ce8tk 5 жыл бұрын
белый гриб похож на подберёзовик но ножка толстая,увидишь сразу поймёшь (,красавец). приложение есть справочник грибника,про всё.
@elenarevtova9845
@elenarevtova9845 5 жыл бұрын
Картошка посажена очень густо , картошку и другие овощи на хранение не моют! Сушить на солнце и не рекомендуют , а в тени расположить большое количество не всегда возможно. Правда у вас мало картофеля.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Здравствуйте! Картошку на хранение моют и хорошо обсушивают на солнце - после этого хорошо сортировать - видно дефекты. На хранении это не сказывается. Брак - свиньям, хорошую в подвал.
@user-yr7pg5wx6d
@user-yr7pg5wx6d 5 жыл бұрын
Лайк!
@Gnomvolga
@Gnomvolga 5 жыл бұрын
Горчак можно готовить - 2-3 дня вымачивать, меняя воду 2 раза в день. Потом отварить или мариновать.
@user-xj3vi6nr4v
@user-xj3vi6nr4v 5 жыл бұрын
Сажали Галу , ранняя , где-то 10 июня , тк было очень сыро , начиная с августа ели и домой привезли . Картофель был упакован по 2 кг , итого было 4 кг , разрезали пополам - увеличили посадочный материал . На удивление взошла и развивалась очень хорошо , жуков не было , что удивляло и радовало . Мест хранения у нас нет ни в саду , ни дома , так что пока едим , а потом на рынок или в магнит .
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
У нас вся проволочником изъедена. Такая, дай Бог, чтобы до НГ долежала. :)
@user-yf2by3hl3e
@user-yf2by3hl3e 5 жыл бұрын
Дмитрий, когда скажете картофель- в лунку желательно бросить горсть золы, лучше из-под соломы! Удачи!
@user-zv6ko5qs5q
@user-zv6ko5qs5q 5 жыл бұрын
Тверская область. Картошка один в один. Посчитали себестоимость - почти 100р кг. с учетом бензина (ездим из Москвы)))) В соседней деревне по 12 р. кг. Колдунство? Не думаю.(с) Объяснить тёще что такое рентабельность - бесценно))))
@kcbrains1266
@kcbrains1266 5 жыл бұрын
ерунда- у всех по-разному кто какие усилия приложил - то и взростили.
@user-zv6ko5qs5q
@user-zv6ko5qs5q 5 жыл бұрын
@@kcbrains1266 60 лет опыта жизни в данном конкретном колхозе тещи с с тестем не показатель?
@user-io8ww9ny5t
@user-io8ww9ny5t 5 жыл бұрын
Вениамин Профитролев
@user-zg6eb1qg5h
@user-zg6eb1qg5h 5 жыл бұрын
Капуста хороша ! Благо мелочь картофельную есть каму лопать )))
@portygalpirats1785
@portygalpirats1785 5 жыл бұрын
👍👍👍🙂
@user-cq6lm8ty5g
@user-cq6lm8ty5g 5 жыл бұрын
Вначале ролика были грибы подберёзовики, в конце ролика почти все грибы подосиновики, а последний разрезанный был белый гриб( если поры зелёные, точно белый).
@user-xz4be9zu6i
@user-xz4be9zu6i 5 жыл бұрын
Лайк
@dimon5999
@dimon5999 5 жыл бұрын
Ведро в сетку понравилось
@allakorotina6166
@allakorotina6166 5 жыл бұрын
Приветствую всё семейство! Прочла все комменты, с большинством согласна. С старые грибы всегда червивые, их не надо брать, пусть остаются в лесу на споры. У вас одни подберёзовики. А Белый гриб на срезе не чернеет и очень ароматный. Если взять подберёзовик и белый и понюхать срезы сразу понятно ху из ху. С огромным уважением и лайками под каждым роликом!
@tigrtigr1380
@tigrtigr1380 5 жыл бұрын
У нас белый гриб зовут Коровенник, он большой шляпка коричневая и она закрывает ножку, ножка белая без крапинок.
@user-im6hv7fq4y
@user-im6hv7fq4y 5 жыл бұрын
День добрый! Я думал у нас в Муроме беда с картошкой, но у Вас! Это очень печально!
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Добрый. Да, и с медом у многих в этом году не сложилось...
@user-in8ii2jn2o
@user-in8ii2jn2o 5 жыл бұрын
С картохой тоже самое!(((Подсохла видимо,жарко было очень!
@user-gn9ei9du1g
@user-gn9ei9du1g 5 жыл бұрын
как же вы будете на новом месте без вашей прекрасной речки? Грустно.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Мы будем там просто отлично! На 5+. Иногда стоит отказаться от хорошего ради лучшего. :)
@RanchoBeglogoShpiona
@RanchoBeglogoShpiona 5 жыл бұрын
Вброс про не знание грибов удался👍 Все умничают и поучают😂 Я такие даже из леса не выношу, разрезаю и раскидываю, засеваю так сказать😁
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Хороший у вас лес!
@user-yf8wu6nl5f
@user-yf8wu6nl5f 5 жыл бұрын
При срезе ножки или шляпки белого гриба, они не темнеют, никогда. Кончно же это не белые. Я любые грибы(если год не грибной даже и обабки и кроме трубчатых конечно) замораживаю свежими, чищу, мою, режу и в пакеты. Потом при готовке такой аромат на весь подьезд стоит))))) мммм
@SamLab2012
@SamLab2012 5 жыл бұрын
У нас тоже в этом году меда мало, в прошлом году в 3 раза больше было, возможно из-за дождей в начале лета, когда основной сбор был
@user-wo4mp2iv3n
@user-wo4mp2iv3n 5 жыл бұрын
подосиновики это светлые, тёмные подберёзовики
@sergius_the_last8433
@sergius_the_last8433 5 жыл бұрын
Спасибо за видео, поднял настроение, коллега! :) Отаву все травожуи любят - потому что молодая и сочная трава там. Козы всегда, если есть выбор, предпочитают отаву. Пожалуй, тоже начну грибы именно сушить, т.к. при отваривании черви никуда не деваются - от них потом полностью никак не избавиться. Но этот вариант сработает только в сушилке.
@user-ec1tc6hi5j
@user-ec1tc6hi5j 5 жыл бұрын
Чтоб избавиться от червей нужно грибы медленно подогреть, например в открытой духовке. А когда большая часть червиков покажется, то грибы положить в холодную воду. И замачивать долго, можно до следующего дня, переодически меняя воду. Грибы будут более чистые, а червяки промоются и сольються.
@user-ec1tc6hi5j
@user-ec1tc6hi5j 5 жыл бұрын
Такой вид обработки, конечно не подходит для сушки, но прекрасно подходит для варки и жарки.
@sergius_the_last8433
@sergius_the_last8433 5 жыл бұрын
Понял, спасибо за совет! Так-то в планах давно покупка сушилки, но сейчас бюджет не позволяет.
@user-ec1tc6hi5j
@user-ec1tc6hi5j 5 жыл бұрын
Не обязательно покупать сушилку. Сушить можно и в духовке, на противне или решётке, если газ магистральный и нет счётчика. Хотя конечно счетчик не сильно намотает, ведь сушить нужно на минимальной температуре и при открытой духовке. Можно сушить и на нитке, ведь именно так всегда сушили. Главное оградить грибы от мух. Ведь червяки заводятся, именно от них. А в деревне мух полно. Можно сделать деревянную конструкцию, со всех сторон защищённую москитной сеткой, чтоб оградить продукт от насекомых. Можно нанизывать на нитку, или насаживать на проволоку, как удобней. Главное, чтоб грибы под своей тяжестью не прорезались, и не упали. Так сушат рыбу, грибы яблоки, груши, зелень, и многое другое, что можно насадить на нитку или верёвку. Такую конструкцию, ставят под каким либо навесом, на проветриваемом месте. Навес можно сделать, прямо над этой конструкцией, главное защитить продукт от прямых солнечных лучей. Если есть металлические сетки, можно сушить на них. Можно сделать деревянные рамки, и натянуть на них даже пластиковую сетку, и сушить так. Главное, без насекомых, без открытого попадания солнца на продукт, и на сквознячке. И после такой сушилки, магазинная сушилка не понадобится! Ведь её можно сделать любых размеров, даже с человеческий рост, что бывает не доступно в квартирах, и не потребуется ни газа, и ни какого электричества! Даже деньги не нужны. Можно сделать из того, что есть под рукой, и попробовать посушить что захочется. Но если в дальнейшем захочется сделать хорошую конструкцию, то возможно понадобится покупка необходимых материалов.
@sergius_the_last8433
@sergius_the_last8433 5 жыл бұрын
Газа нет никакого! :) Вепсская же деревня, глухомань беспросветная. :) Посему духовки нет, есть только печь. На нитке сейчас сушить, если честно, нет желания. Поэтому или сушилка (которая в ближайшее время не появится), либо варка. Но за советы спасибо! Позже попробую что-то применить. :)
@user-dy2wp1md2c
@user-dy2wp1md2c 5 жыл бұрын
Гриб с темной круглой шляпкой это подберезовик или красноголовик, более светлый это подосиновик или обабок)))
@user-rn1wl5wf1h
@user-rn1wl5wf1h 5 жыл бұрын
Дмитрий в этом году с медом у всех печаль.дядя занемается и трех литров не было.да и заметили,что пчелы какие то мелкие.плюсом ко всему медведь стал в деревню выходить.а там лишь один жилой дом.кругом лес.смоленская обл
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Да, печаль...
@irenbruable
@irenbruable 5 жыл бұрын
Светлая шапочка и губчатый снизу это обабок! Липкая шляпка коричневая это моховик или маслёнок !
@user-jp9jy5go4h
@user-jp9jy5go4h 5 жыл бұрын
От сорта картошки много зависит.Раньше у меня всякая была.Всякая и росла.Несколько лет назад всех дворняг вывел.Завёл сортовую.Подходящую для нашей почвы.Плюс несложая агротехника.Результат норм!
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Также хотим. :)
@user-tv6fn9ib6f
@user-tv6fn9ib6f 5 жыл бұрын
Здравствуйте! У вас это подберезовики-те, у которых шляпка посветлее и подосиновики-у них потемнее. Они у вас переростают. Собирайте чаще. Один из показанных вами, похож на боровик-коровку,вы их демонстрировали вместе-подберезовик и его.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Чаще, чем раз в день пока не получается. :) Я думал, что подосиновик с красной шляпкой, подберезовик со светло-коричневой. Белый - с тёмно-коричневой.
@Falcon177
@Falcon177 5 жыл бұрын
У меня был совсем небольшой огород картофеля, я его поливал,урожай хороший, соседи не поливали, тоже очень мало накопали. Грибы без комментариев.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Мы тоже поливали. У соседа, который не поливал все равно больше вышло. :))
@Falcon177
@Falcon177 5 жыл бұрын
У меня правда место новое, до этого там картофель не сажали, цветы росли.
@sergafeng6453
@sergafeng6453 5 жыл бұрын
12 00 в правой подберёзовик в левой красноголовик
@sergej8190
@sergej8190 5 жыл бұрын
Картошку надо хорошо просушить перед хранением но не на солнце и я тоже думаю мыть не стоит. Попробуйте селекционировать свою картошку - мелкую свиньям,крупную на еду, среднюю на посев. Тогда с годами будет одна к одной . Сеять можно не целые а половинки или четвертинки кидать в землю глазками в низ .Главное с глазками чтобы глазков было больше за две недели до посева надо держать ее в тепле но без света. И сажать надо реже 50-60 см между кустами тогда урожайность будет выше. Еще лучше сажать под деревьями потому как тень сохраняет влагу в земле.
@user-yr4ov2zk5h
@user-yr4ov2zk5h 5 жыл бұрын
Это всё подберёзовики, ножки тонкие и с характерными неровностями, которые ближе к земле имеют чёрные вкрапления. Белый гриб может визуально быть очень похожий, но его отличает шляпка, у него она состоит из 2х слоев, плотной мякоти сверху, и какбы плотно набитых ворсинок снизу, которые ближе к зелёному цвету.
@valerylatysh7848
@valerylatysh7848 5 жыл бұрын
Есть такая книжка "Изучайте грибы". Старая, но очень полезная. Когда понимаешь, что раньше было всё для людей. Я её на букинистических сайтах купил.
@aleksandrl4673
@aleksandrl4673 5 жыл бұрын
у подосиновиков ножка иссиня-черная , у красноголовиков ( можно сказать вид подберезовика ) ножка может быть после среза от розового оттенка до синего
@user-is2ux7bp9w
@user-is2ux7bp9w 5 жыл бұрын
Из всего этого виде увидел только одно, очень жаль от сюда уезжать мне прям жалко, у вас классно там😟
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Ничего, пожили немного, надо кому-то уступить. :)
@vladeivanitski5389
@vladeivanitski5389 5 жыл бұрын
Дима я когда-то жил в Краснодарском крае, то короче посадил картошку один мешок а викопали шесть, и че интересно что никакого навоза не давал, то там такой чернозем родючий просто прелесть.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Да, югА. :)
@Finat-Rasimovich
@Finat-Rasimovich 5 жыл бұрын
мы сажали кортоху 1 июня выкопали сегодня , сорт какой незнаю белые и красные . посадили примерно 200м2 выкопали 400ведер кортошки самая крупная 500гр потянула. А в прошлом году с этой же площади выкопали 100ведер всего
@user-dv6pd7cl1g
@user-dv6pd7cl1g 5 жыл бұрын
Это подберёзовики, ребята.
@user-oz8my3dc2s
@user-oz8my3dc2s 5 жыл бұрын
👍👍👍
@user-im6hv7fq4y
@user-im6hv7fq4y 5 жыл бұрын
Подберезовики все!!!
@user-pv9ln3el9q
@user-pv9ln3el9q 5 жыл бұрын
Красота! Люблю ваши видо. А когда переезжать планируете? Не в этом году как я поняла?
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Да, места красивые. Бог даст - на следующую осень переедем.
@user-xd1di3us4f
@user-xd1di3us4f 5 жыл бұрын
Я как бы не разбиралась в грибах, но по приходу домой, свою корзинку с урожаем на сортировку всегда отдаю мужу, т.к. остаются сомнения, то ли насобирала. Недавно прочитала анекдот: помылся, побрился, надел всё новое - сижу, ем грибы.
@sedovlas5201
@sedovlas5201 5 жыл бұрын
и еще у вас было пару подосиновиков)
@user-mv7jx9lh8e
@user-mv7jx9lh8e 5 жыл бұрын
Понятно.Тоже думаю индюков держать.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Дело нужное. Щипать как курицу, а мяса в три раза больше. 😁
@user-hy2gq7vh8o
@user-hy2gq7vh8o 5 жыл бұрын
Картошка от сорта зависит.мы посадили 30 мая.сибирь.все лето дожди.вчера копали.из посаженных 2 ведер накопали 26 ведер.если надо могу выслать на семена
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Неплохо 1:13 ! Спасибо, хотим местных, районированных купить.
@user-jy8pm4ch9c
@user-jy8pm4ch9c 5 жыл бұрын
Здравствуйте Дмитрий. Это грибы-подберёзовики, а с более красной шляпкой-подосиновики.
@Vderevnew
@Vderevnew 5 жыл бұрын
Спасибо. Вот с красной реже встречаются.
@user-fn3dy6bs7c
@user-fn3dy6bs7c 5 жыл бұрын
это подберезовики хороший гриб кушай смело
@Helena_asd
@Helena_asd 5 жыл бұрын
Хочу по грибы(((( У нас вчера первый дождь за 2 месяца был((((
@user-gc5ei3uy1w
@user-gc5ei3uy1w 5 жыл бұрын
Подосиновик и подберезовик может, попасть черноголовик я втой месности часто собираю.
В гостях у Саши и Ольги - обзор хозяйства
37:00
Children deceived dad #comedy
00:19
yuzvikii_family
Рет қаралды 6 МЛН
OMG🤪 #tiktok #shorts #potapova_blog
00:50
Potapova_blog
Рет қаралды 17 МЛН
ПЧЕЛОВОДСТВО  СССР 1969 г учебный кинокурс
37:23
МЕДОВИЙ КРАЙ
Рет қаралды 5 М.
How Russian Old Believers live today? Russian Remote village in Altay
8:06
ПАНОЗЕРО, где жизнь зависит от парома | НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯ
25:17
Очередной день в деревне \\ В деревню!
1:00:16
В деревню!
Рет қаралды 44 М.
Мульчируем огород, гуляем индюков
32:22
В деревню!
Рет қаралды 8 М.