Grillades à la carte - Les carnets de Julie

Amoureux de la nature, et adeptes des cuissons en extérieur, la saison qui arrive est idéale pour faire des grillades ! Notre voyage cette fois-ci, nous emmènera dans l’Aube au beau milieu de la forêt de Brévonnes, mais aussi dans le Massif des Bauges où grillades et neige, font plutôt bon ménage. Puis c’est dans le Libournais, que nous découvrirons des méthodes de cuissons, qui utilisent les sarments, que l’on trouve à profusion dans la région ! A quelques kilomètres des vignes, nous rejoindrons un autre coin de la Gironde, le pays de Blaye où la méthode de cuisson reste la même, mais avec un produit éminemment local, l’anguille... Voilà une épopée de quoi raviver le feu sacré de votre été !
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Partir à la découverte d’une région, parcourir son histoire à travers une recette ancestrale, typique, pour mieux comprendre ses spécificités et ses richesses, telle est l’aventure que nous fait partager Julie Andrieu en sillonnant les routes de France.

[@ericreiser9945]

De belles ballades gourmandes pour tout les amoureux de la bonne bouffe.Merci Julie pour cette belle série d'émission

[@Kapurikon_No_Shura]

Ah je donnerais tout pour rentrer en France cet été et profiter d'un jour ensoleillé et faire un super barbecue dans le jardin avec les amis et la famille, ça me manque tous ces bons produits et ces paysages uniques !

[@MarouaneHachicha]

vous habitez loin ? :)

[@tinusbbq7148]

J'adore!! je fais du bbq si jamais:)

[@uriellesutchueng2146]

Cool video

[@xtr0ze607]

Listrac medoc c'est dans le médoc et non le libournais , surtout ne pas confondre !

[@jean-lucperez4582]

Un bon charbon de bois artisanal

[@covering3988]

Jean-Luc Pérez Q

[@jean-lucperez4582]

Magnifique saucisses bravo 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@reneterrematte4485]

moi qui connais la Corse, c'est un peu snob ...

[@annezitoun9275]

L'aluminium est toxique

[@tinusbbq7148]

Hei je viens de commencer sur KZbin avec mon Smoker, passez me voir si vous avez envie:)

[@uriellesutchueng2146]

Passe regarder la mienne stp

[@0gehenne0]

Il a quand même osé te sortir que c'était du bon gras....

[@dask7428]

Elle veut quoi la ménagère, bien sûr que c'est du bon gras

[@sympiamao1498]

Et bien oui c’est du bon gras.

[@sergelachantee767]

A BAS LE CAPITALISME!!!🚩🚩