Wie immer, mal wieder ein ganz tolles Video. Schöne Idee mit den Keulen. Danke dafür.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr, Micha! Freut mich natürlich, dass dir mein neues Video gefällt.....Viele Grüße Stephan ♨️
@Bazooka23042 жыл бұрын
Endlich wieder tolle Videos von dir. Vielen Dank und schönes Wochenende
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Dir auch ein schönes Wochenende und gerne bis bald.... Stephan ♨️
@Hoover902102 жыл бұрын
Bester Mann. Immer lässig und unaufgeregt. Viele Grüße nach Oldenburg aus Dortmund.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr! Freut mich, dass dir auch mein neues Video gefällt... Viele Grüße zurück aus Oldenburg nach Dortmund und gerne bis demnächst Stephan ♨️
@andreasroth24822 жыл бұрын
Tolles Video. Gerne mehr davon. Du kommst auch immer sehr authentisch und nett rüber. Also bitte mehr....
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Andreas, ganz vielen Dank für deinen wirklich netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein neues Video gefällt.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@alambali12 жыл бұрын
Vielen Dank Stephan, ich dachte bislang das dieses drapieren nur wegen der Optik gemacht wird. Ab jetzt werde ich es auch anwenden. Viele Grüße nach Deutschland, Uli
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Uli! Erstmal ganz herzliche Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland ins wunderschöne Indonesien! Schön von dir zu lesen.... Tatsächlich scheint es ein wenig bei der Saftigkeit auszumachen. Teste es doch einfach mal... Die alles Gute und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@sebastianbujotzek28252 жыл бұрын
Mal wieder ein tolles Video von meinem Lieblingsgrillkanal. Vielen Dank und ein schönes Wochenende. Gruß aus Etelsen
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Sebastian, ganz vielen lieben Dank für deinen tollen Kommentar! Freut mich wirklich sehr... Dir auch ein schönes Wochenende! Grüße zurück aus Oldenburg ins nahe Etelsen Stephan ♨️
@lausimeyer65582 жыл бұрын
Ein weiteres, wunderbares Video. Jetzt hab ich Hunger :-)
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Kann ich absolut nachvollziehen, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und danke für deinen netten Kommentar Stephan ♨️
@Mike-nt3pq2 жыл бұрын
Schönes Ding. Sieht seht gut aus. Toll wieder was von dir zu hören 👍🏻
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein neues Video gefällt... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@rolfbootsmann31532 жыл бұрын
Tolles Video. Wie immer top erklärt. Das wird am Wochenende gleich mal ausprobiert. Danke Stephan👍👍👍
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Rolf! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Viele Grüße aus Oldenburg ins schöne Ostfriesland, auch an Andy und gerne bis zum nächsten Mal... Stephan ♨️
@hans-jurgenkroll79262 жыл бұрын
Klasse Video,wie immer bei Dir Stephan.Tolle Inspiration mit den Drumsticks!!!
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr, Hans-Jürgen! Freut mich natürlich wirklich, dass dir auch mein neues Video gefällt.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß beim Nachgrillen und guten Appetit! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@olivermohr75852 жыл бұрын
Wirklich Interessent. Wusste ich so auch noch nicht. Vielen Dank LG Oliver .
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Oliver, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@technorul0r2 жыл бұрын
Top Video in top Qualität wie immer :) Danke für den tollen Content auf KZbin! Grüße aus Hamburg
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Freut mich wirklich sehr, dass dir auch meine neues Video gefällt.... Danke für dein Feedback! Viele Grüße aus Oldenburg nach Hamburg und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@pyroratte7982 жыл бұрын
Mal wieder ein schmackhaftes Video :)
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr! Du hast vollkommen Recht, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@andreludwig3753 Жыл бұрын
Sehr netter Mann bitte gerne mehr Videos
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ganz vielen Dank für den sehr netten Kommentar! Neue Videos kommen ganz bestimmt....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@markusrossnagel26812 жыл бұрын
Deine Videos sind einfach super, hab schon sehr viel nachgemacht bitte weiter so 👍
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hi Markus, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. So macht es mir natürlich gleich noch viel mehr Spaß, hier bei KZbin! Viele liebe Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@hendrikburzlaff98552 жыл бұрын
Das klingt wirklich lecker. Freue mich auf neue Grillideen von dir.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Hendrik, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein neues Video gefällt. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@lauramuller77282 жыл бұрын
Sieht wirklich sehr lecker aus! Wird garantiert nachgegrillt!
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Ganz vielen lieben Dank! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@sondelgriller97322 жыл бұрын
Hallo Stephan 🙋🏻♂️ wie immer super erklärt 👍 ganz genau so mag ich sie auch am liebsten. Schöne Grüße aus Plön Stephan
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Moin Stephan, schön von dir zu lesen! Du hast vollkommen recht, so schmecken sie wie bei Muttern, damals.... Viele Grüße aus Oldenburg nach Plön, Euch auch alles Gute Stephan ♨️
@Nuttzernahme Жыл бұрын
Bin schon auf dem Weg zum Grill. Hast mich wieder mal voll überzeugt.
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Das freut mich sehr zu hören! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und natürlich guten Appetit…Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@saschamartini80542 жыл бұрын
Klasse Video, wie immer klar und ohne die ganze Zeit rumzualbern oder Wikipedia vorzulesen. TOP!!!!
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Schön, dass dir mein neues Video gefällt, Sascha. Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@Skorpiontobi2 жыл бұрын
Schenkel gibt es bei mir auch sehr oft. Den Tipp mit der Vorbereitung nehme ich gerne an und werde das beim nächsten Grillen direkt ausprobieren. Das Video hat eine super Länge. Perfekt. Vielen dank dafür :)
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Tobi! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar. Ja genau, teste das einfach mal.... Freut mich, dass dir auch die Länge des Videos so besser gefällt. Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@markusfriedrich4722 жыл бұрын
Das sieht echt super aus. Bin ein großer Fan deiner Videos. LG aus Hessen
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Moin Markus! Ganz vielen lieben Dank für dein sehr nettes Feedback. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Viele Grüße aus dem hohen Norden nach Hessen! Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️ Hessen
@florianschmitz85142 жыл бұрын
Top die Würzung probiere ich aus, einfach aber ich denke dennoch lecker!
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Florian, mach das mal... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und guten Appetit! Herzlichen Dank für deinen Kommentar. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@peterscholler47932 жыл бұрын
Ein schönes Rezept,eigentlich nicht's besonderes,doch der Rub ist durch seine Schlichtheit,eigentlich schon wieder genial, Werde ich auch probieren 👍 Gruß Scholli
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hi Scholli! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Ich kann dir zu 100% zustimmen..... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@WiMa652 жыл бұрын
Hallo Stephan, das war wieder ein sehr tolles Video. Ich mag Deine Stil und natürlich freue ich mich über die Tipps und Tests. Ich hoffe, das Du noch viele weitere Videos machen wirst. Deine Erfahrungen und Rezepte sind toll. Danke und viel Spaß bei grillen. LG Martin
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Martin, ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen. So macht es mir gleich noch mehr Spaß hier bei KZbin.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@nicothalheim30122 жыл бұрын
Super erklärt wie immer👌💪 Danke Drumsticks gehen eigentlich immer beim Grillen 🤤
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Nico! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Du hast vollkommen recht, Drumsticks gehen natürlich immer.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@aKa552 жыл бұрын
Total Klasse ;) an der Stelle muss ich immer Schmunzeln, sehr schönes Video, werde ich gleich mal probieren. Den Vergleich mit den "normalen" Unterschenkeln, fand ich Super!
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@michaelgenenger70432 жыл бұрын
Ganz egal was du grillst oder testest, ich mag einfach deine ehrliche Art. Natürlich finde ich deine Rezepte auch richtig klasse. Wenn du neue Produkte testest, finde ich super wie ausführlich du sie vergleichst und auch genau erklärst wie du es machst! Weiter so!!! Viele Grüße Michael
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Michael, ganz herzlichen Dank für deinen wirklich netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir meine Videos gefallen. So macht es mir gleich noch mehr Spaß hier bei KZbin....ganz vielen Dank auch dafür, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben - klasse! Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@marcosmendoza52352 жыл бұрын
Excelente como siempre.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hola Marcos! Muchas gracias... Que bueno que a ti también te guste mi nuevo video... Saludos y hasta pronto Stephan ♨️
@TeamXtremeHardyZ20102 жыл бұрын
Wie immer ein schönes Video. Bleib wie du bist. Grüße
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr, für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt.. Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@raucher-rainer44612 жыл бұрын
Hallo Stefan, ein ganz tolles Rezept! Ein selber gemachter RUB ist immer noch das beste finde ich. Ist sehr lecker- werde ich jetzt bald nachmachen. Ich danke dir für deine tollen Videos und deine nette Art. Bleib so! Gruß Rainer
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hi Rainer! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar. Bei selbstgemachten Rubs weiß man eben auch genau, was drin ist.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@raucher-rainer44612 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Hallo Stefan, Du solltest bald wieder ein tolles Video einstellen, hahaha Gruß Rainer
@raucher-rainer44612 жыл бұрын
Sorry, dass ich aus Stephan Stefan gemacht habe, war der PC…..
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hi Rainer! Da kannst du sicher sein, daß mache ich.... LG Stephan ♨️
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Das ist überhaupt kein Problem, so wichtig nehme ich mich nicht....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@dieterbirle69962 жыл бұрын
Hallo Stephan, freue mich immer wenn ein neues Video von dir kommt. Das wird natürlich nachgemacht. LG von der schwäbischen Alb
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Mion Dieter, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Das ist wirklich schön zu lesen! Teste es einfach mal.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und guten Appetit. Viele Grüße aus Norddeutschland auf die schöne schwäbische Alb und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@dirkbecker592272 жыл бұрын
Das Video war Wiedererwarten klasse, deine Drumsticks die reinste Augenweide. Ich hoffe sie haben Dir so gut geschmeckt wie sie mir optisch gefallen haben liebe Grüße aus Ahlen Dirk
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Moin Dirk! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Sie sind wirklich super lecker, probier es einfach mal aus....wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen. Viele Grüße zurück aus Oldenburg nach Ahlen und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@82gargamel2 жыл бұрын
Super Video danke
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Sehr gerne! Dank dir, für das nette Feedback! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@stefanzenzbbqmore89592 жыл бұрын
Tolles Video, bin gespannt, wie meine morgen werden.🤘
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Stefan! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit..... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@mr.duckdi45862 жыл бұрын
Hat wieder alles ""Hand und Fuss"" 👍👍
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Herzlichen Dank für das nette Feedback! Freut mich wirklich.... LG Stephan ♨️
@mr.x42102 жыл бұрын
Knuspriges und saftiges Hähnchen ist eine Klasse für sich. Ob im Ganzen oder so wie hier. Einfach nur frisches Baguette dazu, mehr braucht es nicht. 😍😍😍
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Da kann ich dir nur zu 100% zustimmen, genauso sehe ich es auch! Herzlichen Dank für deinen Kommentar und gerne bis zum nächsten Mal. Viele Grüße Stephan ♨️
@alexandergerhardt652 жыл бұрын
Mit deinem Gewürz-Tip in punkto Haltbarkeit hast du natürlich Recht, wird oft vergessen. Danke! Perfektes Video, besten Dank für eure Mühe und fürs zeigen. Gruss an dich und das ganze Kamerateam.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Alexander, wieder mal schön, von dir zu lesen! Und danke für dein konstruktives Feedback.. Deine Grüße richte ich selbstverständlich gerne aus.... LG Stephan ♨️
@cerealgriller29412 жыл бұрын
Dazu kommt noch, dass wenn nicht trocken gelagert wurde (am Herd z.B.), sich Schimmelpilze entwickeln können. Die sieht man bei Gewürzen grundsätzlich nicht. Aflatoxine, die von versch. Aspergillen gebildet werden sind gerade bei Gewürzen ein großes Thema und wirklich nicht harmlos.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr für deine interessanten Ergänzungen! Sorgfalt und Kontrolle ist also auch von der Seite angebracht.... Viele Grüße und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@marco98892 жыл бұрын
Moin Stephan 🙋♂️, mal wieder eine super Präsentation und Klasse Vergleich 👍, denke beide Varianten sind sehr lecker 😋 Liebe Grüße Marco 👋
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hi Marco! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt und du dir die Mühe machst, zu kommentieren.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan
@DieFrauamGrill2 жыл бұрын
Servus Stephan... Interessantes Video ;) Das Hähnchen sieht definitiv sehr lecker aus, zum reinbeißen... Lieben Gruß Anja
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Anja! Freut mich, von dir zu lesen...Dank dir sehr für deinen netten Kommentar. Viele Grüße zurück und euch auch weiterhin viel Erfolg Stephan ♨️
@ImplantedMemories2 жыл бұрын
Schönes Video, Endergebnis sieht überzeugend aus, was machst du beruflich ?
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir wirklich sehr! Es war auch echt lecker.... Ich bin Kaufmann im technischen Bereich. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@bobbelskitchenparty2 жыл бұрын
Sieht richtig gut aus....
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr! War auch wirklich sehr lecker... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@kurt-jurgenkuhling15792 жыл бұрын
Hallo Stephan. Lieben Gruß aus Nordenham und super Kompliment für das neue Video. Ich habe die Chicken Wings heute ausprobiert und bin begeistert. Es hat alles gepasst. Ein Tipp meinerseits, die Haut, kann man gut mit einem breiten Messer nach unten drücken. Zwischen den beiden Arten habe ich was Saftigkeit angeht, keinen großen Unterschied festgestellt.Beides was super saftig.Alles Gute noch mal ,weiter so.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Kurt, schön, von dir zu lesen... Ich hoffe, euch geht's gut! Dank dir für deinen Tipp, das ist eine sehr gute Idee. Einen großen Unterschied gibt es wohl auch nicht, denke ich..... Viele liebe Grüße aus Oldenburg in meine alte Heimat Nordenham, gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@xcore2712 жыл бұрын
Ich glaube ich muss mich mal als Testesser bewerben. Sehr geil. Gruß aus Weyhe ✌🏻
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar! Es war auch wirklich super lecker.... Viele Grüße aus Oldenburg ins nahe Weyhe und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@therealwillywacker2 жыл бұрын
Sieht super lecker und knusprig aus! Falls euch morgen Abend ein bekannter Duft in die Nase steigt, bei uns gibt es Bifteki a la Grillblitz. Schönes Wochenende in die Nachbarschaft!
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Oha! Das hört sich sehr gut an... Da wünsche ich euch schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Ehrlich gesagt, bin ich sogar etwas neidisch..... Euch auch ein schönes Wochenende!
@StefanRose1918 күн бұрын
Hallo Stephan, die Hähnchengewürzmischung von deiner Mutter ist wirklich pfiffig. Der Zucker gibt den Ausschlag. Der karamellisiert beim erhitzen. Danke dafür!
@GRILLBLITZ18 күн бұрын
Sehr gerne, ich kann dir da nur vollkommen zustimmen! Viele Grüße, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@alanamaria89832 жыл бұрын
Hallo Stephan, habe gerade das Ding nachgebaut. Also bei den Gewürzen ausversehen Kümmel reinegegeben, und Fremd Rub, weil ich dachte die Menge reicht nicht. Wäre vollkommen ausreichend gewesen.(6 Unterschenkel, 2 nicht kastrierte volle Schenkel). Im Ofen alles auf zurechtgemachten Rouladenpsiessen aufgehangen, 220 Grad, Umluft, nach 30 min war schon deutlich Farbe da, Kerntemperatur Ü 60, also aus. Im Ergebnis der reine Geschmacksterror, alles weich und saftig, kein Unterschied zwischen x und y. Voll Klasse. Selbst nach dem letzten Bissen vollmundig ins Nirvana, nix Kümmel. Also alles Gut. Schöner Tipp. Weiter so!!! LG Jan aus Berlin.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Jan! Wow, das hört sich doch wirklich gut und lecker an.... Da läuft mir wirklich sofort das Wasser im Munde zusammen! Vielen Dank, dass du dir die Mühe machst, so ausführlich zu schreiben - klasse! Viele Grüße aus Oldenburg nach Berlin und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@patricks04k.52 жыл бұрын
Super Video, ich ziehe die Haut der Drumsticks immer noch zurück und mache eine Bacon Scheibe drum. Haut wieder drüber ziehen und würzen.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Patrick, das ist auch eine super Idee! Probiere ich gerne mal aus.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@patricks04k.52 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ würde mich freuen wenn es dir schmeckt.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Ich werde dir berichten! Viele Grüße Stephan ♨️
@diopolls34252 жыл бұрын
Sehr sympathisch 🥩🤝
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Ganz vielen lieben Dank für deinen wirklich sehr netten Kommentar.... Viele Grüße Stephan ♨️
@makurti93542 жыл бұрын
Moin Stephan, vielen Dank für das Video. Auch wenn das Rezept nicht unbedingt neu ist, immer schön was von dir zu sehen. Was macht eigentlich deine Räucherei? Lange nichts mehr davon gesehen. Viele Grüße
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr, für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt. Bei dem Wetter fällt Kalträuchern ja flach. Ansonsten habe ich auch was Heißräuchern angeht einiges in Planung.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@andywag60 Жыл бұрын
Es ist immer wieder ein Traum deine Videos zu sehen. Mach bitte noch lange so weiter 👍🏻 Deinen Grillreiniger habe ich übrigens gekauft und probiert. 👍🏻. Habe aber auch nichts anderes Erwartet 😀 LG aus Sachsen 🙋🏼♂️
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Moin Andy! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass du auch mit dem Reiniger zufrieden bist. Toll dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben.... Viele Grüße nach Leipzig in Sachsen und sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@gottfriedehrlich45632 жыл бұрын
🍗 Hallo Stephan, wir freuen uns wieder auf ein interessantes Video für Grillfans👍🏻
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Gottfried, ganz vielen lieben Dank! Das freut mich natürlich wirklich.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@bel-air84793 ай бұрын
Wird gerade nachgegrillt ❤
@GRILLBLITZ3 ай бұрын
@@bel-air8479 Ich wünsche viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Viele Grüße Stephan 🔥
@hoevelgrillerbbq2 жыл бұрын
Sehr geil 👍🏻
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr, Michael! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Dir auch alles Gute und weiterhin viel Erfolg Stephan ♨️
@Ray-nh6ig Жыл бұрын
Nicht zu entschuldigen 😅❤
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@burgvogtbt81072 жыл бұрын
Tolles Rezept , tolle Idee mit den Hähnchenkeulen. Werde ich ausprobieren ob die besser schmecken wenn man den Knorpel einschneidet und ablöst ! Bis jetzt hat unser Vierbeiner den Knorpel bekommen wenn er gegrillt war 😅 Aber die kann man ja trotzdem an der Seite vom Grill mit grillen für den Wauzi ! 🤣 🐕
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Probier das mal aus, bin auf deine Meinung gespannt.... Und klar kann man die Teile für die Fellnase zubereiten! Viele Grüße und gerne bis demnächst Stephan ♨️
@kurt-jurgenkuhling15792 жыл бұрын
Hallo Stephan.Ich habe mittlerweile die Chicken drums mit chicken wings ausprobiert.Auch sehr gut geworden,aber natürlich nicht so fleischig.Gruß aus der alten Heimat nach Oldenburg.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Moin Kurt! Schön, von dir zu lesen... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat. Natürlich haben Wings weniger Fleisch, dafür aber mehr knusprige Haut. Das ist auch sehr lecker.... Viele Grüße aus Oldenburg in die alte Heimat. Alles Gute und gerne bis demnächst mal Stephan ♨️
@rolandroth44792 жыл бұрын
Schöner Vergleich 👍 Ich steh mehr auf "Drumsticks", weil die saftiger erscheinen und besser zu essen sind. Einbildung? 😎
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Roland, ich persönlich hatte auch den Eindruck, dass sie etwas saftiger sind.... Viele Grüße und herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️
@michaelschuett3543 ай бұрын
Klasse Rezept...aber die Grillzange geht gar nicht 😂
@GRILLBLITZ3 ай бұрын
@@michaelschuett354 Hahaha! Das ist für mich die beste Zange ever! Präzise, leicht, wendig und super zu dosieren....👍 Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan 🔥
@michaelvohl82312 жыл бұрын
Hallo:) würde gerne dein Rezept selbst testen! Für einen Kindergeburtstag 20 Personen würde ich dies gerne grillen! Wie lange lässt man die Hähnchen den im Grill bei deiner angegebenen Temperatur? Würde dazu Kartoffel Ecken zeitgleich im Grill zubereiten! Lg
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Michael, das hängt auch stark vom verwendeten Grill ab. Ich würde sagen, du musst es wirklich einfach ausprobieren. Plane auch genug Zeit für die Kartoffelecken ein....eine genauere Angabe kann ich leider nicht machen. Ich wünsche euch allen aber jetzt schon ganz viel Spaß und guten Appetit! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@michaelvohl82312 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Hallo Stephan:) habe 6 Hähnchenkeule gestern auf meinem Phantom Prestige 500 Gasgrill Probe gegrillt! Habe auch den Rost zum einhängen! Temperatur 200-220 grad eingeregelt. Nach 15 min waren die Keulen noch nicht fertig! Habe sie nach 30 min runter getan. Außen sehr lecker knusprig und geschmacklich hervorragend:) Entweder waren meine Keulen zu dick oder ich hätt sie noch länger drauf lassen sollen, da das Fleisch im inneren noch Evtl etwas gebraucht hätte! War ein guter Test und am Samstag wird dies erneut gegrillt😃
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hört sich schon mal gut an. Rost und Grill sind perfekt! Gib noch ein wenig mehr Zeit und nimm die Temperatur eventuell etwas runter, damit die Keulen von außen nicht zu dunkel werden.... Viele Grüße, viel Erfolg und natürlich guten Appetit für alle!! LG Stephan ♨️
@ringoclau36352 жыл бұрын
👍🤘💪
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir sehr! 😎👌😬
@Baujahr672 жыл бұрын
Ich mache mir immer die Mühe die Sehnen oben durchzuschneiden bei Drumsticks. So viel Arbeit ist das ja nun auch nicht. Den oberen Teil lasse ich aber dran, das Fett darf ja ruhig am Knochen runterlaufen. Meines Wissens macht man das um zu vermeiden das sich die Sehnen zusammenziehen und das Fleisch nach "oben ziehen" und dadurch werden sie saftiger. Macht es wirklich einen Unterschied? Keine Ahnung ich bilde es mir zumindest ein und das mit dem Zusammenziehen der Sehnen finde ich auch nachvollziehbar.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Ich hatte den Eindruck, dass es schon ein kleiner Unterschied ist. Ganz vielen Dank für deinen sehr interessanten und konstruktiven Kommentar. Ich werde es auch so mal ausprobieren.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@KTproductions2 жыл бұрын
Schöne Seamaster
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir, finde ich auch.... Viele Grüße Stephan ♨️
@olafhanke652 жыл бұрын
Nicht nur bei den Grillgerichten einen guten Geschmack, auch bei der Uhrenauswahl! 😘🥰👍
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Dank dir, Olaf! Viele Grüße Stephan ♨️
@leonardo.fibonacci Жыл бұрын
14 Minuten später oder 40 Minuten? Das habe ich nicht verstanden
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
40 Minuten später.... Sorry, wenn ich nicht so deutlich gesprochen habe. Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@dennispfaff62002 жыл бұрын
Kann man mir ein sehr gute Grillkohle empfehlen? eine sehr heiße mit sehr guter qualität ich grille kein low and slow, ich grille schaschlik, steak, würstchen. die kohle die ich noch kaufe hat sehr stark an qualität und hitze verloren. die ist sogar richtig scheiße. die kohle wird einfach nicht gut heiß ich kann in ruhe vom grill gehen während das fleisch drauf liegt es wird nicht schwarz! ich kann meine hand über den grill halten nachdem ich die kohle geschüttet habe, nur warm! ich habe einen schaschlik spießdreher. schaschlik braucht ne stunde. mein fleisch fisch gemüse wird nicht gegrillt oder angebraten ( es brutzelt nicht ). wichtig ist das sie kohle gut verfügbar ist. Laden oder Online ist egal, solange eine normale Lieferung ( Online ) nicht einen Monat oder so dauert Danke im voraus
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Dennis, vielen Dank für deinen sehr ausführlichen Kommentar! Bitte schaue dir einfach mal mein Video an: kzbin.info/www/bejne/rGrOdoyXgr-DmdE Viele Grüße und gern bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@dennispfaff62002 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ habe jetzt eine kohle gekauft und bin mit der zufrieden, ich habe einen offenen mangal Grill für schaschlik, ich würde gerne die kohle wieder verwenden. Kann man die irgendwie ersticken oder löschen und wieder verwenden? Ich habe ja keinen kugelgrill ( Deckel )
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Dennis, gute Idee, du brauchst aber irgendwie einen Deckel, um die Kohle zu ersticken. Alternativ kann man auch mit einer Gießkanne und Wasser löschen, ist aber etwas tricky. Danach muss die Kohle dann einige Zeit trocknen... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@Hoover902102 жыл бұрын
Den Knorpel kann man getrost dranlassen. Drumherumschneiden, die Sehnen damit trennen und die Haut nach unten ziehen reicht völlig aus.
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Da hast du vollkommen recht! Geschmacklich macht das keinen Unterschied.... Viele Grüße Stephan ♨️
@corpmedvideo2 жыл бұрын
Ihr deutschen Grammatik-Verdreher: ES HEISST: DER ROST - NICHT DAS ROST !!!!!!!
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hallo Tino, absolut richtig! Bei uns hier in Norddeutschland geht's da leider umgangssprachlich bunt durcheinander. Der Rost, das Rost, die Roste.... sorry, ich werde zukünftig verstärkt darauf achten! Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@corpmedvideo2 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Hallo Stephan, um nicht nur „Kritik“ anzubringen: Deine Beiträge sind wirklich gut gemacht und haben mir schon die eine oder andere Kaufentscheidung leichter gemacht! ;-)))
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Hi Tino, das freut mich wirklich! Und es ist klasse, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben....gerne bis demnächst Stephan ♨️
@NumberOneIsBack2 жыл бұрын
Ich mag Ihre Videos sehr gerne, allerdings ist da etwas, das mir seit den letzten paar Videos auffällt: die Verabschiedung hört sich ziemlich "lieblos" an, als ob Sie möglichst schnell etwas abhaken wollten. Ich entschuldige mich für die Härte der Aussage, v.a. wenn das nicht so gemeint ist, aber ich möchte gerne Sie als "Content-Maker" unterstützen. Liebe Grüße aus Süddeutschland! (Info: ich bin männlich und ü40)
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Vielen Dank für den Hinweis! Ich schaue mir das mal genauer an... Auf jeden Fall ist es nicht so gemeint! Natürlich geht's nicht darum, die Sache schnell abzuhaken. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@NumberOneIsBack2 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Es kann natürlich auch an der nordischen "Trockenheit" liegen ;-) Ich schaue auch "Waldis Garten BBQ". Wenn der mir zum Abschied mit einem freundlichen Lächeln "Gottes Segen" wünscht, bin ich direkt auf dem Like-Button 😁
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Ja, wir Norddeutschen sind schon etwas wortkarg und trocken.... Dafür aber eben normalerweise immer ehrlich. Was nicht heißen soll, dass andere unehrlich sind... Viele Grüße Stephan ♨️
@matzelinhorodinho41224 ай бұрын
Warum muss man mit Einmalhandschuhen grillen??? Das muss doch nicht sein
@GRILLBLITZ4 ай бұрын
Muss man sicher nicht. Ich nutze manchmal Handschuhe, aber nicht, um die Speisen gegen Verunreinigungen zu schützen, sondern um meine Hände nicht mit Hackmasse oder salmonellenbelasteten Geflügelsäften zu kontaminieren. So ist eine Reinigung nach der Zubereitung innerhalb von Sekunden möglich, auch bei stark färbenden oder riechenden Rubs. Viele Grüße Stephan 🔥
@GRILLBLITZ4 ай бұрын
Muss man sicher nicht. Ich nutze manchmal Handschuhe, aber nicht, um die Speisen gegen Verunreinigungen zu schützen, sondern um meine Hände nicht mit Hackmasse oder salmonellenbelasteten Geflügelsäften zu kontaminieren. So ist eine Reinigung nach der Zubereitung innerhalb von Sekunden möglich, auch bei stark färbenden oder riechenden Rubs. Viele Grüße Stephan 🔥
@hartmutthomas9892 жыл бұрын
Scharf ne? 😂
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Bei den Tests habe ich einmal Paprika edelsüß mit Paprika rosenscharf verwechselt.... Das war dann echt scharf.. Viele Grüße Stephan ♨️
@Drevos_International Жыл бұрын
Hi, Please check out your email, i sent a letter regarding your smoker!
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Thank you! Best regards Stephan ♨️
@croma99052 жыл бұрын
Braucht man wirklich so einen Rost ? Die Drumsticks berühren sich d.h kein richtiger Hitzestrom der durchzieht. Fazit, braucht man eigentlich nicht und das Fett das abtropft versaut nur den Griller. 🤔🤔🤔
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Damit ist es natürlich viel einfacher und nichts klebt an. Aber ob man sowas braucht, muss natürlich jeder für sich entscheiden... Viele Grüße Stephan ♨️
@bmausnrw54572 жыл бұрын
Ich denke , dass Grillen in der nächsten Zeit nicht mehr so wichtig ist. LG B&M
@gottfriedehrlich45632 жыл бұрын
Genau deswegen müssen wir jetzt nochmal so richtig loslegen, bevor es hier wegen den gesellschaftspolitisch AUSgebildeten Volltrotteln und Kriegshetzern rummst.....
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Auf meinem Kanal geht es ausschließlich um's Grillen und den Spaß dabei - grundsätzlich ist JEDER willkommen. Für andere Themen gibt es andere Bereiche, wo man sich äußern kann.....hier bitte NICHT. Viele Grüße Stephan ♨️
@Mr.XStorm2 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Ich denke der Kommentar war nicht böse gemeint. Du und deine Videos sind echt super, aber es gibt aktuell natürlich immer noch weltweite Probleme, die man hier zwar nicht besprechen muss, sie sich aber leider auch auf unsere Nahrungsartikel beziehen. Ich denke, was der Kommentarschreiber sagen wollte ist, dass für ihn das Grillen in Zukunft keine Option mehr ist aufgrund von ständigen Preiserhöhungen und Knappheit in der Lebensmittelindustrie. So verstehe ich das jedenfalls. Keiner hat gesagt, dass du mit dem Grillen aufhören sollst 😄 LG aus Hude 🤟🏻
@GRILLBLITZ2 жыл бұрын
Wenn es so gemeint ist, wie du sagst, habe ich natürlich Verständnis. Aber grundsätzlich ist grillen nicht zwangsläufig teurer als normal zu kochen. Ich verstehe den Kommentar politisch und mit irgendwelchem Geschwurbel versetzt. Und für sowas gibt es bei mir keinen Platz. Hier geht's um Grillen etc. und daran, dass wir ALLE Spaß dabei haben. JEDER ist willkommen! Der B&M könnte uns ja aufklären, was er meint, das würde ich mir wünschen. Aber toll, dass du dir die Mühe gemacht hast, deinen konstruktiven Kommentar abzugeben! So soll es sein.... Viele Grüße aus Oldenburg ins nahe Hude, gerne bis demnächst Stephan ♨️