Картофельные чипсы с паприкой (сравнение рецепта в свч и во фритюре)

www.samura.ru/ - Промокод: Грильков - скидка 20%
www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор
grillkov
goo.gl/nIoljT Live!
/ grillkov
Periscope - www.periscope.tv/grillkov
Ингредиенты:
Картофель - 4шт.
Масло - 1л.

[@user-xj9hq4xt8g]

Мне одному показалось, что ломтерезкой получилось ещё тоньше, чем овощечисткой???

[@niranpo]

Николай Иванов ну не толще точно.

[@alexeyyakovlev7933]

Абсолютно :))))))))))))

[@LanaFruehling]

И я это сразу сказала

[@antontishchenko3189]

К стати да

[@Zjoga]

нет,не одному )

[@Ilya96ist]

Ну как всегда на высоте, приходишь в работы, а тут новый выпуск, аж настроение поднялось) Спасибо тебе))

[@Grillkov]

Ребят, этот ролик больше несет познавательный посыл. Как по мне, проще купить пакет чипсов, да и дешевле. Это моё мнение.

[@user-yi5wp6pg3y]

с замачиваем, духовкой можно не заморачиваться и на такое количество масла можно гораздо больше закладывать,

[@user-yi5wp6pg3y]

и домашние чипсы можно сыром посыпать, очень вкусно получается

[@nikitosfun2360]

Давай рейтинг чипсов ))

[@PYCbWeLLs]

Попробуй нашинковать картошку теркой для корейской моркови и во фритюр. Получается хрустящий хворост, вкуснее чем обычные чипсы :) Приправа по вкусу

[@redfoxter8750]

Лейс с паприкой есть в Дикси

[@user-lz5eq1is9n]

спасибо за рецепт!буду рад посмотреть приготовления Начес'ов.

[@paulpriluzki3068]

Лёха, спасибо, как всегда, за труды! Начосы жду с нетерпением!

[@BonduelleBEAM]

Отличный рецепт! Вызывает аппетит :) с нас лайк и наилучшие пожелания кулинарных успехов)

[@user-jz4jb1kg4m]

Очень нравится и ведущий всегда жизнерадостный

[@user-nm6xp8gr6e]

Алексей очень позитивный! ) И приятно и любопытно наблюдать.

[@amir18n]

Блин, вот не знаю как вам, но мне абсолютно не нравится музыка на фоне. Этот дабстеп(или клубняк) умер в 2008 году. Пожалуйста, если вы это прочитаете, то примите к сведению, что музыку лучше поменять

[@Andrew_S1]

Всем не угодишь. Смысл менять?

[@k0t_obormot]

"дабстеп(или клубняк)" Оуенное такое "или" получается

[@amir18n]

Денис Кочетов не суть)

[@amir18n]

Andrey Skyzerx согласен. Поэтому я и сказал: "примите к сведению"

[@ARthuR20598]

Где ты там дабстеп услышал?Да и "клубняк" такого направления в музыке нет и не было,только такие ущербы,как ты,называют электронную музыку "клубняком",я думал вы уже вымерли давно. И я поспорил бы с тобой,что популярно,а что нет.

[@user-xv9ss8in9b]

Это на этом видео должны быть милионные просмотры, а не на тех чепуховых, что я до этого просматривал! Из этого видео я понял какой из способов, которые сейчас я выбираю, менее вредный и более рентабельный! Не говоря уже о способах приготовления. Если мне надо тратить кучу времени, денег на бумажные полотенца (которые стоят как пачка УЖЕ ГОТОВЫХ чипсов) и на большой объём масла, то это не разумно. Идеальный, для меня, подход к разбору вопроса! Дополнение. Проверил в микроволновке. Смазал хорошо жиром (наверно проканает и в масло обмакнуть) к тарелке не прилипло. Слайсы не промывал, не сушил, не пропитывал салфетками. Даже положил в два слоя! Получилось то почти то, что ожидал, более жирные чем просто печёные .

[@konimbesin]

Классно!Спасибо!

[@stasidzevestavod3411]

Алексей, спасибо. Сухари да! еще можно гренки(с чесноком) под пивас как в барах.

[@user-wh1wq4ou8c]

Так скоро и до "как сделать Доширак дома" докатитесь..))) На самом деле интересное видео, но только как познавательное. Спасибо Вам огромное за рецепт острых перцев. ВЕЩЬ!!! Я тоже из Питера, но в ленте не нашел винного уксуса...найти была его - большая проблема. Но в итоге все вышло удачно.Мне, как любителю всего остренького, было бы интересно увидеть у Вас рецепты соусов различных, или может просто собрать воедино все соусы которые Вы готовили, с комментариями к какому блюду они подходят. Спасибо за Ваш труд с Натальей))

[@user-dd6fz7kj3t]

Прошло почти 6 лет, а Лёха не поменялся ни разу. Прикольно)

[@kirillkb]

Лёх, как думаешь, на каком масле вкуснее получается? Есть ли разница(оливковое, кунжутное, подсолнечное и т.д)

[@igorabramov3154]

кухню арендуете или ваша собственная?

[@user-zg4kb3tj4f]

Сделал сейчас микроволновке, прикольно получилось

[@user-lc5xq1hl1c]

Вы молодец, хорошо говорите, интересное видео)

[@arzumhuseynova1120]

Здравствуйте!паприка острая должна быть или сладкая?

[@engineer-technological]

Грильков а если в СВЧ есть гриль и конвекция? их включать?

[@hailrekfantomas8428]

Грильков, поставил лайк, давай делай начосы и сухарики, думаю все поддержат.

[@user-ol2dn5eu2p]

Попробывали очень вкусно

[@auroraVVV]

Сегодня день рождения мой..Лех, все ты правильно делаешь, молодец..

[@Uksus994]

Даёшь начос и сухарики. Спасибо за видео!

[@mgwlive]

Лайк за лэйс с паприкой 👍

[@anitakatushenko2954]

Пожалуйста, приготовьте сухарики (очень хочется узнать рецепт)!

[@Lerainal]

Привет, очень нравится эта тематика, и очень хотелось бы увидеть рецепт Начос в твоём исполнении.

[@user-cj7lq6uc1t]

Не обязательно покупать такую бандурину на обычной терке можно там тоже есть подходящие отверстия. Я так делал и тоже получилась 1 к 1

[@user-wx6qg1ok8i]

Всё классно..... Попробуй рисовые чипсы сделать тоже зачёт.

[@vasiliya4040]

лейс с паприкой продаётся в Дикси. Обычно стоят на отдельном лотке где-то рядом с основным чипсовым лотком.

[@user-tx8nq2fl7w]

Лёхе лайк автоматом!!

[@Persh777]

Подписка однозначно.

[@MyIifeTanyaSklyar]

Вкуснятина!!!Лайк!!!

[@user-kq5vs3qn8d]

подсушить в духовке при скольки градусов?

[@user-lz1wd4qk4v]

спасибо Леха

[@user-qw9of8cb6j]

Красавчик , можно смотреть , и воротник на месте 😄продолжай в том же духе

[@viktorsmirnov4836]

Как бы вы не пытались извращаться с этими домашними чипсами,у вас никогда не получится такие чипсы ка Lays!

[@Grillkov]

+Viktor Vasiliev не спорю

[@Maiq-The_Liar]

Только из-за того, что нет таких ароматизаторов :) Я очень люблю делать чипсы во фритюре, а в качестве специй использую "приправа к картофелю". Они получаются очень вкусным, особенно к пиву.

[@viktorsmirnov4836]

***** с чего ты взял что Lays говнище?С фуры поддон чипсов lays упал и замял коробки.Его списали,и мы ели эти чипсы неделю без перерыва.Никто не загнулся,все живы здоровы.Никогда домашние чипсы не повторят незабываемый вкус чипсов Lays или скажем принглс или эстрелла.Домашние чипсы будут хуже даже чипсов Lays с солью.Поэтом я предпочитаю чипсы покупать,потому как за раз все равно много не съесть.В основном я ем чипсы с чаем,очень вкусно.Я считаю что пиво подавляет вкус чипсов.Потому как откусив чипсину и почувствовав во рту насыщенный вкус масла и сметаны с луком или паприки,то пиво сразу перебивает своей горечью,а чай наоборот усиливает вкус чипсов,особенно сладкий чай.

[@tidesmain]

шизик ты? да, ты ! хароооош !!!

[@viktorsmirnov4836]

***** ты никогда не добьешься такого вкуса как у чипсов Lays или принглз,и так как я имею огромный опыт поедания разного рода фабричных чипсов,скажу так-Что за 8 лет со мной ничего не произошло.Я думаю,что фабричные чипсы имеют меньше канцерогенов чем домашние.Фабричные намного тоньше следовательно и обжариваются за пару секунд и обсушиваются горячим воздухом.А домашние,это как пережаренная картошка с невкусными специями и впитавшие в себя кучу масла,что в итоге скажется на поджелудочной железе.

[@galaxyZ187]

сухарики, хорошая идея! делай, а мы посмотрим и лайк за усилие поставим :)

[@SuperPokimoshka]

Алексей, а как вас зовут?

[@user-nb9mh9xo9c]

RONI CHANNEL Да, да мне тоже интересно как же зовут Алексея!

[@karinalife4351]

🤣😂

[@user-zy3eg8xm6c]

Грильков давай рецепт начоса, лайк кто хочет

[@user-cf5qv5cz5b]

Сухарики 100% нужны! Делай обязательно

[@GLIPTGG]

Лёха а что если совсем упороться и использовать оливковое масло для фритюра?

[@MmmMukas]

Живу в Нижнем Тагиле, нашел "Лэйс с Паприкой" в ДИКСИ...эх ностальгия! А вообще сейчас предпочитаю "Naturals" - подороже будет, за то натурально.

[@StarTrons]

Где купил такой топор?

[@kirgeorgius81]

дадада!!! тематика збс. а то я уже не знаю что к пенномму на большую компанию приготовить...

[@user-hz7fb4wv8v]

Отличный ведущий

[@cermih7209]

отлична идея)))

[@ivankopysov7263]

Готовлю сам сухарики в духовке. Хотелось бы посмотреть твой рецепт приготовления

[@Partizanmett]

Только на прошлой неделе ел Lays с паприкой. Покупал в Дикси

[@TheNosberg]

Довольно часто встречал чипсы Lays с паприкой в Дикси.Не понимаю почему,но только там их нахожу

[@letsplay9385]

спс

[@Uve_Watabary]

Даешь рецепт сухариков! :)

[@user-nf3uu3sj9w]

чипсы с духовки супер надо сухарики и гренки сделать красавчик )))

[@garagelife639]

Тоже люблю больше всего с ПАПРИКОЙ, но почему то в России нет, появляются периодически рефленые и недавно были от Ольги Бузовой (лейс). А вот в Казахстане до сих пор продаются обычные лейс с ПАПРИКОЙ. Раз в год ездию туда на рыбалку и зпюатариваюсь чипсами)))

[@Lasor446677]

да да да, покажи как сделать сухарики!!!!

[@user-db4qb1cm3y]

А что если в микроволновке с грилем в комбо режиме, они зажарестее будут , но немного дольше по времени. И, мне кажется, в микроволновке нужно переворачивать.

[@BMFGiGA]

Лейс с паприкой вполне себе продаются в любом Дикси. Обычно рядом с пивным отделом;)

[@user-yq2kg2lr2y]

Я, почему-то думал, что Грильков и Покашеварим это один и тот же человек

[@MrPetronix13]

сухарики это супер!

[@goopalodavid3744]

а сколько чипсов можно пережарить без замены масла?

[@OnDice]

Палец вверх за чипсы с паприкой

[@TheDimonand]

Чипсы с паприкоц есть, в магазинах сети Дикси, не знаю есть ли в вашем городе такой

[@Microlabization]

Привет!) Тут в макдаке обалденный "Стейк хаус"... Так вот - соус там просто божественнен. Если сможешь - рецепт был бы не плох. =)

[@666Slyboots666]

Я за сухарики чесночные!!! Кто любит эту тем, давайте в топ!

[@linkinkz5127]

Дружище сделай рейтинг по чипсам X)))) Лайк.....

[@garanferan5025]

Когда чипсов хочу пожарить, теркой пользуюсь для капусты - ломтики делает, как у вас

[@4Gravicapa]

Последний раз, когда сравнивали разные способы приготовления, Сралик пригорел.

[@_Morf]

Представил: "Какой, билят, свч? Это издевательство над кулинарией, билят! Чипсы надо рубить топориками и жарить над сковородой с курдючным салом, козлодrазина ты такая! Я об этом в своей книге писал, покупайте мои книги, билят!"

[@Trypovod]

Детский сад.Я это делал в 2004 году.

[@kuljettajajuna]

волшебство? :) Суши/роллы давай!

[@drugoyzvuk]

Гриньков, чипсы Lorenz с папкикой попробуй, оч вкусные

[@jimr4878]

ЛУЧШЕ ВСЕГО В ДУХОВКЕ: на противень фольгу, её смазать маслом, выложить чипсы, соль перед по вкусу, духовка 200 градусов

[@mur_zlo]

Привет из 30 мая 2020!)

[@bobkovigor8560]

Lays с паприкой продаются в Дикси. Во всяком случае в Москве.

[@Markuxin]

Lays с паприкой в дикси можно найти! :)

[@avivorl6631]

На сколько надо в воду пускать?

[@linkinkz5127]

Да и сухарики тоже можно было бы под пивасик))!

[@cheburek526]

Го тестировать чай? а то еда только, хочется и попить:D

[@user-sq6zg5mn7p]

Большое спасибо за совет с водой! делал без нее- гадость. А как долго сохраняют хрустинку?

[@michaelm4382]

Долго не смогут сохранять. Производитель (лейс, к примеру) добился бы этого обязательно, но и то не может - чипсы впитывают влагу из окружающей среды. Поэтому в герметичной ёмкости с холщёвым пакетиком силикагеля - может быть)) На тарелочке в комнате - нет.

[@user-sq6zg5mn7p]

лейс азот закачивают в пачку, поэтому чипсов мало в ней и она раздута.

[@Lev1athaN_ONE]

После того как Хованский побывал у Друже и сказал что надо сделать серию роликов где присутствует тематика Фритюра и сравнения с ним, тут же Грильков делает подобный тест)Красиво))

[@Irina-ic3xr]

класс! Алексей,а сделайте креветки в кляре или как-нибудь вкусненько)

[@mikhaillipatov343]

Нужно больше готовки, самого процесса, и меньше болтания и сюсюкания. Но получилось вкусно, это видно.

[@yashenkopuff7992]

Лёха, привет! Когда в СВЧ готовишь чипсы, можно их переворачивать. После этого их спокойно можно брать с тарелки! И гоу Начос))

[@Grillkov]

+Yashenko Puff я не переворачивал...

[@rmnsrg]

Леха, мути начос!

[@spale9791]

а для чего нужно избавляться от лишнего крахмала?

[@Mvorobey33]

Подобное можно сделать из мяса или из картошки как уже было на канале у Лёхи.

[@301-i]

а если на слайсере их нарезать?

[@user-jf3xl3vk8v]

Лейс с паприкой есть в Москве)

[@user-lx3hc9su2k]

Мое почтение хозяину канала! делал так так же быстро гренки (сухарики)..... буду в МВ делать чипсы. =) И да.... сухари в питере - это культ. ;-)

[@CBETdobra]

Круто! А без духовки можно? Там сковородки какие-то лежат и грязь жуткая.

[@user-fc2wv4et7t]

Лэйс с паприкой в Дикси найти можно(СПБ)

[@Part1zan_F1SH_PFF]

будем ждать рецепт на сухарики!!!!

[@itismebur]

Нужно дип соус с курой показать , как в Штатах делают )

[@Geo_Vish]

Лейс с паприкой в дикси продаются (спб))

[@Veronichka987]

Лэйс с паприкой в Дикси можно найти) недавно их видела там

[@user-oc1tf7jj3p]

Одни из немногих вменяемых вкусов. Еще Натуралс с паприкой ничего

[@alexfan9016]

Братишь, в каком-то мульте была мексиканская шляпа и в ней же был соус. Сможешь сделать что-то подобное ?)

[@TheMECHAPLEX]

Мульт - Гадкий Я 2, шляпа - это кукурузный чипс, он же Начос, а соус - гуакамоле=))

[@user-tp2br6pm2b]

Привет. интересует вопрос: На сколько картошки хватает литра масла?

[@Grillkov]

+Кирилл Гродзевич 1кг точно, но я думаю можно и больше

[@user-tp2br6pm2b]

спасибо

[@user-bc3mr2lg4x]

Кирилл Гродзевич ю

[@foxylenchik2543]

В духовке классно получаются potato wedges

[@user-jb5xs3if9e]

Я тоже больше любила Лейз с паприкой))) Теперь только Принглз остались

[@user-nt9zb5he4r]

Lays с паприкой в Дикси продаются))

[@huinya1]

Алексей, расскажи при случае о специях, как добиться вкусо-ароматических эффектов, подобно магазинным чипсам и сухарям. Например, чеснок, холодец-хрен, бекон, лосось.. Если это, вообще, возможно без химии приготовить..

[@pp-music]

На вайлдбирисе и озоне продаются эти пищевые добавки с самыми разными вкусами, как раз для сухариков, чипсов и и т.д

[@muroma3088]

даешь обзор кукурузных палочек!

[@MrPlotays]

и пошла жара )