Pilzpfanne vom Raketenofen

[@lukasbocker6740]

Ich finde es immer wieder erstainlich wie super die Produkte von Petromax funktionieren. Sei es die Feuertonne, der Atago oder der Raketenofen, durch die super durchdachte Belüftung ziehen die Teile unfassbar stark und machen aus echt geringen Mengen Brennstoff eine super Hitze mit sehr wenig Rauch. Echt eine geniale Ausbeute. Gerade wenn man wirklich nur kochen mag und nicht haufenweise Holz verfeuern möchte eine super Lösung.

[@GrutholzBBQ]

Na ja. Die Feuertonne ist schon eine Holzvernichtungsmaschine. Macht aber Spaß. Funktionieren tun sie alle gut. Der Atago und der Raketenofen brauchen wirklich wenig. LG Christian

[@Karl1963heinz_Lin]

Da stimme ich Dir voll zu

[@hornet70]

Hallo Christian wieder mal ein tolles Rezept. Ich habe den RF33 schon ein paar Jahre und habe dazu eine menge Holz gemacht (19cm lange Stücke) sind ideal so das man die Klappe zu machen kann. Grüsse aus CH-Glattfelden.......................

[@GrutholzBBQ]

Danke. Das Teil macht schon Spaß. Mit dem Feuer spielen ist immer Klasse. LG Christian

[@brigitteludwig4572]

Einfach nur schön. Seien Sie gesegnet.

[@GrutholzBBQ]

Danke. Das noch niemand zu mir gesagt Brigitte. Danke. LG Christian

[@marioaufreisen7126]

Hallo Christian, Super Sache, das ist was für große Kinder, die wir ja sind. Macht einfach Spaß, Deine Videos zu Sehen. LG Mario auf Reisen. Daumen hoch!

[@GrutholzBBQ]

Mario auf Reisen Stimmt. Da hast du Recht. LG Christian

[@Bolanz73]

Heute mal nachgekocht, halbe Menge in meiner FP35. Ein klasse Rezept, noch dazu so einfach und mit wenigen Zutaten. Ich habe auch bei meiner "halben Menge" einen Becher Sahne verwendet, hatte aber trotzdem das Problem dass es etwas zu "trocken" war. Hab dann mit einem Schuss Milch nachgeholfen und dann wurde es gut. Das mit der Flüssigkeit kommt aber sicher auch stark darauf an, wie die Konsistenz der jeweils verwendeten Pilze ist und wieviel Flüssigkeit die dann eben abgeben. Mehr Sahne würde ich aber auch ganz sicher nicht drangeben, wie die in dem Original-Rezept da auf fünf Becher kommen, das kann ich absolut nicht verstehen. Weiter so, Christian!

[@GrutholzBBQ]

Schön das es dir gefallen hat. Du hast Recht, zu viel Sahne sind nicht nur zu viele Kalorien, sondern nimmt dann auch zu viel Geschmack. Werde mir Mühe geben. LG Christian

[@andreasschubert5724]

Toll das du den Raketenofen benutzt hast..ich werde mir auch einen holen...Danke fürs Video...

[@GrutholzBBQ]

Andreas Schubert Wou...danke..das Ding macht Spaß.LG Christian

[@Karl1963heinz_Lin]

Herzlichen Dank fürs zeigen und mitnehmen 👍

[@GrauerJunge]

so habs auch getestet, wieder mal ein tolles Rezept/Gericht. Lecker

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön :-)

[@isabelmeier3567]

Super Video und Rezept 👍.LG Isabel Bekomme am Montag auch den Raketenofen von Petromax, freue mich schon.Liebe Grüße Isabel 😘

[@GrutholzBBQ]

Cool. Wünsche dir viel Spass damit. LG Christian

[@isabelmeier3567]

@@GrutholzBBQ Vielen Dank😀

[@isabelmeier3567]

Müssen nur noch Holz besorgen

[@GrutholzBBQ]

@@isabelmeier3567 Davon habe ich genug. Wir heizen mit Holz😉.

[@horststrassner472]

Wieder einmal ein super Rezept auf meinem Lieblingskanal wird demnächst nachgekocht

[@GrutholzBBQ]

Ups....mein Kanal? Dankeschön :-) LG Christian

[@isabelmeier3567]

Hallo Christian hab heute deine Pilzpfanne mit dem Dutch nach gekocht.Hat mir echt lecker geschmeckt 😋 , und dem Rest der Familie auch 👍👍👍. LG Isabel

[@GrutholzBBQ]

Das freut mich Isabel. Dankeschön. LG Christian

[@hedwigfischer8871]

Hallo Christian, danke für Ihr gutes Video. Mein Raketenofen ist immer noch nicht lieferbar, aber ich werde ihn in jedem Fall auch bei kaltem Wetter draußen ausprobieren……Ich habe noch einen Tipp für Sie- wegen der Sahne. Ich nutze prinzipiell anstelle von Sahne 4 % Kondensmilch. So spart man jede Menge Fett, die Soße grisselt nicht und meine Gerichte schmecken genauso lecker als ob ich Sahne verwendet hätte. Falls Sie also mehr Soße wünschen, einfach 2 Päckchen Kondensmilch unterrühren…und guten Appetit…

[@GrutholzBBQ]

Dann hoffe ich das der Raketenofen bald kommt. Auch hier Lieferkettenprobleme. Danke für deinen Tipp. LG Christian

[@matthiasholzleitner9320]

Hallo Christian ich hab mir auch einen rf33 zugelegt. Morgen gibt's auch eine pilzpfanne und vielleicht ein Steak. Bravo gutes Video wie eigentlich immer

[@GrutholzBBQ]

Matthias Holzleitner Vielen Dank und viel Spaß damit. LG Christian

[@IchHalt2268]

Habe bei mir noch Pfifferlinge hinein war mega Hammer Danke für das Basis Rezept 😃

[@derhessegrillt3255]

Tolles Video mit dem Raktenofen. Gleich mal bestellt :-) bin gespannt was der so alles kann.

[@GrutholzBBQ]

Der Ofen macht richtig Spass. LG Christian

[@Zoe-vx6ej]

Hey Christian, hab ich gestern für Gäste nachgekocht. Was soll ich sagen, ist super angekommen

[@GrutholzBBQ]

Oh das freut mich. Danke für dein Feedback. LG Christan

[@larsdeister7112]

Schönes Video, mit dem rf33 wirst du noch richtig Spaß haben 😉👍! Ich finde die Hitzeentwicklung deutlich besser wie bei Kohle dadurch entstehen meiner Meinung nach bessere Röstaromen beim anbraten

[@GrutholzBBQ]

Danke Lars, muss ich noch ausprobieren. LG Christian

[@quattropower6002]

Sehr lecker! Auf die Menge würde ich noch 3 Bund Petersilie zugeben, die schmeckt zu Champions hervorragend. Falls dir mal die Ideen ausgehen sollten......Ich hätte einen Wunsch: Kohlrouladen im Dutch Oven. Wäre klasse wenn du das mal machen würdest! Gruß aus Bayern

[@GrutholzBBQ]

QuattroPower Danke für den Tipp. Deine Idee werde ich speichern. LG Christian

[@SmokingBsBBQ]

Echt klasse Pilzpfanne Christian. Der Raketenofen scheint ja zu halten was er verspricht eine richtige Rakete. Gruß Bernd

[@GrutholzBBQ]

Smoking B's BBQ War richtig lecker. Über den Raketenofen war war ich auch erstaunt. LG Christian

[@MultiBadmax]

Hallo. Sehe das Video erst jetzt. Probier doch mal, große Zwiebelstücken erst braun anzubraten, dann das Tomatenmark anrösten und danach wie gehabt. Die Zwiebeln binden die Sauce und das Mark produziert Röstaromen. Ich habe ne ganze Armada von Petromax im Schrank. :-) Gruß aus dem Harz

[@GrutholzBBQ]

So wie du sagst würde ich es auch heute machen. Viel Spaß mit deiner Petromax-Armada. LG Christian

[@cinnay5527]

Drolliger dufter Kerl + leckeres Essen = wunderbar =)

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön :-) Schmunzel, so hat mich noch nie jemand genannt. LG Christian

[@stefanwolpers8552]

Bin eigentlich nicht so der Fan von Pilzen, aber das werden wir auf jeden Fall mal nachkochen. :) Sieht richtig lecker aus.^^

[@GrutholzBBQ]

Einfach mal ausprobieren. LG Christian

[@andik859]

Klasse. Mach doch mal eine Paella mit Ofen und Pfanne. Dann kannste den Ofen mal Langzeit testen. Holz haste ja genug. Ich hab auch immer 30 - 40 Rm im Garten. Für den Ofen kann man sicher die kleinen Holzschnipsel nehmen, die neben dem Hydraulikspalter liegen.

[@GrutholzBBQ]

Auch eine Idee. Danke. Ich glaube wir beide werden im Winter nicht frieren. LG Christian

[@andik859]

@@GrutholzBBQ Der Petromax hat eine schön grosse Klappe. Da kann man auch Buchenholz mit 4 × 6 Dachlattenformat einschieben. Mir ist immer wichtig, das man auch größere Holzstücke feuern kann, das bringt bei so einem Holzofen erst den Sinn. Für mal schnell was kochen, nehm ich Coleman Benzinkocher. Die sind sparsam und für Festivals sehr gut. Holz im Garten und ein Ofen im Haus machen das Haus erst gemütlich. Im Winter grille ich im Kaminofen auf einem selbstgeschweißtem Edelstahlgrillrost.

[@FIREWOODCRAFT]

Hi Christian, der Raketenofen ist echt klasse. Das Rezept sieht sehr lecker aus. Ich hätte nur den Speck zu Anfang ausgelassen ;) LG Mark

[@GrutholzBBQ]

Dankeschön. Das ist doch das schöne, jeder so wie er möchte. LG Christian

[@BaliSun.]

👍 Top ❤

[@GrutholzBBQ]

Danke. LG Christian

[@biggi-biggi]

Das probiere ich auch aus, sieht wunderbar aus. Habe ich richtig verstand, dass du Malvensalz sagst?

[@GrutholzBBQ]

Viel Spaß dabei. Es ist das Maldon Salz. dolceo.de/Meersalz-Kristalle-Maldon-Sea-Salt-250g-Maldon-Crystal-Salt-Co LG Christian

[@biggi-biggi]

@@GrutholzBBQ Danke dir, auch für deine schnelle Antwort. Aber mit Malven hat das Salz nichts zu tun oder? Du nennst es nur Malvensalz oder?

[@GrutholzBBQ]

Das liegt vielleicht an meiner Aussprache.

[@biggi-biggi]

@@GrutholzBBQ :-)))))) oder an meinen Ohren.

[@laoluu]

"Wer so viel Holz vorm Haus hat, hat auch einen Raketenofen." (Konfuzius) :))

[@GrutholzBBQ]

laoluu lach....stimmt 😊 LG Christian

[@diesachsengriller]

hallo christian, cooles teil der raketenofen und eine lecker aussehende pilzpfanne👍macht hunger und lust auf nachmachen😉 grüße aus dd andrè und marko

[@GrutholzBBQ]

die sachsengriller Danke. Gruß zurück

[@GrutholzBBQ]

die sachsengriller ihr kommt aus Düsseldorf?

[@MarcoS-qe7ez]

Hehehe. Kleiner Scherz am Rande. DD ist natürlich Dresden.

[@diesachsengriller]

korrekt dd steht für dresden 😊

[@mathiaspentz8735]

Ich mag deine Videos und sehe das du gern Suppen ,Eintöpfe und Gulaschvariationen vorstellst.Ich bin da sehr ähnlich und benutze einen Eintopfofen mit einem 15 liter Kessel.Vielleicht ist das auch eine Option für dich. Ich bin damit sehr zufrieden und wünsche meinem alten Schweden viele innovative und kreative Ideen !!!! Winterliche Grüsse aus Norwegen:)

[@GrutholzBBQ]

Mathias Pentz Vielen Dank Mathias. So ein Ofen wäre auch was für mich. LG nach Norwegen

[@stefanstreibl8162]

Servus Kannst du den Raketenofen empfehlen in Verwendung mit dem ft 18? Habe Probleme den 18er mit Briketts zu befeuern, gehen aus.

[@GrutholzBBQ]

Würde ich nicht empfehlen. Der hat für mich nicht genug Leistung bei der Größe. Wenn du deinen ft18 über deinen Kohlen höher stellst bekommen die mehr Sauerstoff und die Kohlen werden heißer. Meist reicht schon ein Untersetzer aus. LG Christian

[@stefanstreibl8162]

@@GrutholzBBQ alles klar, danke für den Tipp. Werde mir da mal einen Aufbau einfallen lassen in meiner Feuerschale.

[@haeschenbandexxx4797]

Wie sind deine Erfahrungen mit dem Raketenofen von Petromax? Ich hab ein DIY Modell von eBay was aber in Bezug auf Hitze länger halten hier und da schwächelt. Es bildet sich zu schnell Glut im Brennraum der dann den Zug im Kamin blockiert so das nicht mehr genug Hitze in Form von Flammen an das Kochgeschirr kommt. Das fand ich vor allem bei Eintöpfen die wir gerne machen sehr nachteilig. Mittlerweile sind wir zum Outdoor coocking auch auf eine Art Loki umgestiegen da diese den voteil hat das man beim umrühren und hineinschauen wenn man sich über den Topf beugt keine Rauchgase die in den Augen brennen ab bekommt. Wäre über Feedback zum Rf 33 aber sehr dankbar. Beste Grüße Daniel

[@GrutholzBBQ]

Hallo Daniel, viel kann ich noch nicht sagen. Das war das erste Mal das ich ihn benutzt habe. Er brennt unheimlich schnell an. Rust kaum wenn man alles richtig macht. Einmal ist er mir ausgegangen, war aber ein Bedienfehler meinerseits. Er braucht sehr wenig Holz und bringt gleichmäßige Wärme. Mehr kann ich dazu sagen wenn ich mehr Erfahrungen gesammelt habe. Bis jetzt finde ich das Teil toll, auch weil er gut verbrennt. LG Christian

[@axelkauert8328]

Hast du auf den Raketenofen auch schon mit dem Töpfen F6 oder F9 gearbeitet... Ich möchte mich mit dem Thema näher beschäftigen und überlege welches System ich hole, deinen neuen Tisch habe ich auch schon gesehen von Petromax....

[@GrutholzBBQ]

Auf dem Raketenofen hatte ich noch keinen Topf. Beim ft6 bzw. ft9 ziehe ich den Atago vor weil die Kohlen länger halten. LG Christian

[@tinawalli3881]

hallo christian wo hast du die pilze gekauft super video

[@GrutholzBBQ]

Tina Walli Bei REWE.

[@jensgeppert1693]

wird auf jeden Fall mal nachgekocht. passt der ft9 mit füssen auf den raketenofen?

[@GrutholzBBQ]

Jens Geppert Ich denke schon. Einfach ausprobieren.

[@uwehaushalter3043]

Hallo Christian, Ich habe schon fast bei jedem Video von Dein Malvensalz im Einsatz gesehen, auf das Du ja wohl schwörst. Trotz intensiver Suche finde ich zu diesem Salz jedoch nichts. Könntest Du hierzu mal Informationen geben? Danke schon mal vorab. PS: die Pfanne wird auf jeden Fall nachgemacht!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@GrutholzBBQ]

Schaue mal hier nach. www.welt.de/lifestyle/article5416227/Aus-Salz-ist-wieder-weisses-Gold-geworden.html Du kannst Maldon Salz auch über Amazon bestellen. LG Christian

[@jorges8594]

Danke wollte ich auch gerade fragen.......

[@SushiLiebhaber]

Schöne Sache, hast ja noch genug Holz im Garten liegen für noch ein paar Kochvideos :) Hast du die Pilze mit Brot gegessen oder zu Nudeln? Bei mir gab es auch gestern Pilze, aber vier verschiedene in einer asiatischen Suppe. PS. tolles Geschenk von deinen Kindern, sieht super aus das Brett!

[@GrutholzBBQ]

Sushi-Liebhaber Stimmt Holz habe ich genug zur Zeit. Gegessen als Beilage und auch mit Brot. LG Christian

[@swing10001]

Hallo, mich würde jetzt noch interessieren, wie viel Ruß unter deiner Pfanne war. Und wie du den dann abbekommen hast.

[@GrutholzBBQ]

swing10001 es war relativ wenig Russ unter der Pfanne. Die Russentstehung war vermutlich mein Bedienungsfehler. Ich übe halt noch. Entfernt habe ich den Russ mit Papier. LG Christian

[@oneloveonecrew1039]

Dieser Raketenofen wenn ich Fragen darf, der geht komplett ohne Strom? Also wenn ich richtig liege, mit Holz - oder Kohle? .. Dann kochst du ja immer ein leckeres Essen, und sparst dir unendlich viel Strom im Jahr? Wie oft benutzt du diesen Ofen denn privat, also wenn du mal kein Video drehst, und kann man den auch drinnen verwenden? Du hast da ja auch so einen Topf, Duch Oven Glaube ich war der Name, da kann man von unten Kohle, und von Oben Kohle auflegen, den finde ich auch super stark!

[@GrutholzBBQ]

OneLoveOneCrew Also der Ofen braucht Holz und kein Strom. Das Teil macht Spass weil Feuer und Rauch dabei ist. Im Haus geht So Was natürlich nicht. LG Christian

[@mariotopp1583]

ich mach die pilze genau so und ein wiener schnitzel mit friten

[@GrutholzBBQ]

Mario Topp einfach lecker

Dachte mir noch ..... warum wirft er das Streichholz nicht einfach in den Ofen, statt es auszumachen und auf die Schachtel zu legen ...... und schwupps wars weg =;O) Ich habe es riechen können .. das ist einfach nur lecker ...... Gruss Hausi

[@GrutholzBBQ]

Lach..danke... stimmt. Ich war mir ja nicht sicher ob das Ganze eine Spielerei ist (ich spiele gerne mit Feuer). Ist es aber nicht. Es ist eine ernst zunehmende Feuerquelle und macht Spaß :-) LG Christian

[@MrCmdCool]

Auf dem Atago müsstw das doch sicherlich auch super funktionieren oder? Keine Ahnung, wie es da mit der Menge der Kohlen aussieht....

[@GrutholzBBQ]

Da hast du Recht. Es klappt dort noch besser, weil gleichmäßig verteilte Wärme ist. Kohle musst du ausprobieren. Ich mache das immer nach Gefühl. Jede Kohle ist anders. LG Christian

[@Locke311083]

Hey Christian versuche deine Videos über 10 Minuten zu kriegen... bei über 10 Minuten wird über KZbin besser vergütet... mach weiter so... bei der Mühe solltest du es verdient haben!

[@GrutholzBBQ]

Thang Long Nguyen Danke für den Tipp. LG Christian

[@franzmeister9988]

N E I N ! ! ! Wenn die Videos länger sind, werden sie immer künstlich unnütz gestreckt.ICH schalte dann ab.

[@Sibbisabba]

@@franzmeister9988 Dieses Video hat eine Länge von 09:23 Min. 1-2 Minuten länger wäre doch absolut kein Problem! 😊

[@isabelmeier3567]

Und hast du ein neuen Tisch kaufen müssen 🤣 .LG Isabel

[@GrutholzBBQ]

Noe :-)

[@isabelmeier3567]

@@GrutholzBBQ Gut zu wissen

[@madelenixe]

schön :) aber das ding ist und bleibt kein raketenofen sondern eine art pyrolyse-hobo-mix. bestimmt nicht schlecht aber eben kein raketenofen, der hat eine ganz andere geometrie :)

[@GrutholzBBQ]

Hier bitte: de.wikipedia.org/wiki/Rocket_Stove LG Christian

[@CamaroMann]

Da waren die Augen aber fast größer als die Pfanne ;-)

[@GrutholzBBQ]

CamaroMann 😉😉

[@brassel2911]

Mist. Ich habe Geflügel, Rotwild, Schwarzkittel, Meister Lampe, Kaninchen, Lam und Reh und Rheinischen Sauerbraten (Von einem Speziellen Tier), Fertig in der Tiefkühlung. Und du kommst mir mit Pilzen. Gut das ich wegen dir meine Frikadellen vorher herstelle.

[@GrutholzBBQ]

Renee´ Brrungs 😂😂

[@sebastianthomalla7471]

ist der ofen sein geld wert

[@GrutholzBBQ]

Sebastian Thomalla ich würde sagen ja. LG Christian

[@sebastianthomalla7471]

danke mit grüße aus Landshut

[@sebastianthomalla7471]

ich habe gesten mein neue ofen probiet sau geil ofen hab selber gebaut bald komen noch bilder

[@GrutholzBBQ]

Sebastian Thomalla cool

[@sebastianthomalla7471]

Gantz genau und macht viel Spaß Einsatz von ofen 11 bis 17 uhr lauft wie Rakete

[@deratze2604]

Bitte ab in den wald und pilze sammeln

[@GrutholzBBQ]

Nicht wenn du bei mir überleben willst :-) LG Christian

[@kornfehlt]

Leider ist 7 Jahre altes Buchenholz einfach zu überlagert! Da haben die kleinen Helferlein schon ⅔ der Zellulose weggefressen.

[@GrutholzBBQ]

Danke für den Tipp. Soviel glaube ich zwar nicht, aber grundsätzlich hast du Recht. Ist bei mir aber auch relativ, ich habe dafür 10 Euro pro Raummeter gezahlt. Ich brauche im Jahr vielleicht 6 bis 7 Raummeter um das ganze Haus zu heizen :-) LG Christian

[@kornfehlt]

@@GrutholzBBQ Wohl dem, der ein kleines Häuschen hat! Ich arme Sau muß 430 m2 beheizen. 30 Festmeter sind unterste Grenze. Wenn der Winter kalt wird auch 40.

[@GrutholzBBQ]

@@kornfehlt OMG. Was machst du mit 430 m2?

[@deratze2604]

Champingions sind keine Pilze !

[@GrutholzBBQ]

Ah….was sind die dann?