《跟著姆士出遊去》台南巨無霸黃金鯧養殖場 現撈草蝦沙西米與奢華老派露營區

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#詹姆士出走料理 #詹姆士
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詹姆士出走料理 📺 播出資訊
GTV八大第一台 每週日晚間八點
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[@TaichenGuo]

黃金鯧魚，魚販叫牠紅 "魚參"ㄕㄣ 魚，台南安平區平生路上近安北路清晨魚販，中西區水仙宮市場福德祠巷鄰海安路與民族路口阿嬤魚販，南區利南街上利南市場外下午魚販，經常看到黃金鯧魚，魚身厚實呈扁平狀，魚鰭有些黃金色與紅點，為大刺魚骨，少細刺，魚鱗細。味道鮮美無腥味，肉質比白鯧稍硬實，比黑鯧軟嫩許多，可清蒸可煎炒，做法比照白鯧，至於油炸或鯧魚米粉比較可惜，每條約1斤2(700g)左右，價格平實每斤(600g)250元左右。

[@建興李-h1i]

野生的比較好吃

[@himi2188]

白鯧可以養，我弟當兵朋友在屏東在露出的魚塭裡養很多，先丟魚飼料下去，再趴網下去，拉上來，魚網裡一堆，一網15條以上的白鯧。

[@杜俊杰-z3k]

白鯧可以養～你確定？ 🤣🤣🤣

[@喬強森]

要確餒😂

[@当当-k5l]

台湾养殖技术世界第一❤

[@洪文彬-l1y]

台南哪裡

[@黃箖]

紅山

[@瀧瀧久]

這個泡泡不處理掉 整個水都有危險 喔⚠️ 這樣養有產值嗎？😂 白蝦透明是因為太陽曬得不夠 溫室都是這樣的

[@eddyq5210]

这个女生叫啥名，很清秀

[@bingyucheng903]

黃金鯧 也太大😂

[@nonyei2875]

找大熊 熊哥

[@garylee1189]

🎉❤🎉❤🎉❤🎉

[@cashbox3838]

這個女孩是誰？

[@eddyq5210]

同问

[@eddyq5210]

知道了，她叫简莉纹

[@戴登對]

料理老吃，衛生却很差，炒菜.飯.吃都是同根灼子，連試吃挖菜給別人都是，髒的可以。

[@TheBrandonyang]

牠的眼睛怪怪的？