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#アメリカ #ファストフード #料理
皆さんお疲れ様ですナルミです!
今日は皆さんに、私たちが世界一旨いと豪語している『Popeyes』のフライドチキンを再現してみました〜!というのも『レシピ通りに作れば簡単にできるだろう』と思ったのですが...
まさかこんなにも大変だったとは想像もしていませんでした...
参考にしたレシピはこちら
• Popeye’s Famous Fried ...
themccallumsshamrockpatch.com...
Ingredients:
Chicken Marinade:
チキンレッグ10本
1) バターミルク2カップ
2) 1 cup ルイジアナチポレソース
3)大さじ 2 塩
4)大さじ 2 アナトオイル
5)大さじ 2 ディル
スパイスミクスチャー:
1) ½ tablespoons Coleman's Dry Mustard Powder:マスタードパウダー
2) ½ tablespoon Onion powder:オニオンパウダー
3) ½ tablespoon Garlic Powder:ガーリックパウダー
4) ½ tablespoon Turmeric:ターメリック
5) 1 ½ tablespoon Cayenne pepper :カイエンペッパー
6) ½ tablespoon Paprika:パプリカ
7) ½ tablespoon Cumin:クミン
8) ½ tablespoon Accent (MSG):味の素
9) 1 ½ tablespoon White pepper:ホワイトペッパー
10) ½ tablespoon Kosher salt:塩
11) ½ Dill:ディル
(上記は全て大さじ1/2)
12) 1 tablespoon Sugar:砂糖(大さじ1)
Batter Mixture: バターミクスチャー
3 cups All-purpose flour sifted 中力粉3カップ
½ cup Cornstarch sifted コーンスターチ 1/2カップ
1 tablespoon Baking soda sifted ベイキングソーダ 大さじ1
Egg Mix:
3 eggs(卵3個)
1/4 cup water (1/4カップのお水)
1/4 tbsp cayenne (1/4 大さじのカイエンペッパー)
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”シノブとナルミの毒舌アメリカンライフ"
アメリカ在住18年目の子供3人+白人子供2人を育てるシノブさんと私の二人でアメリカ生活の苦悩、理不尽さ、恋愛、全てズバズバ斬ります!
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