关店启示录(二)：72万元打水漂后的经验总结与反思|我用视频记录从开店到倒闭的全过程

这次关店，让我深深意识到，想要做一个好的餐饮品牌，仅靠是还原传统味道是远远不够的。
它需要对产品，对味道进行更大尺度，更具新意的改革与创新。
说白了，这是一个产品问题。

[@AzHungaryLife]

万分感谢~用二十多分钟给我们初创者省了七十多万的学费，感恩！

[@revolutionpeople3616]

您的经验教训对许多人都很有帮助，也有很大的警示意义，可惜我点开了贵频道两个视频都是声音不正常的，有大段的缺音，希望您能更新视频，辛苦了！

[@martinlu5467]

可以的老哥，看好你！加油!

[@yourspo]

其实街边店是不错的，外卖员也更愿意接单，你营业时间也可以做的更久，而且还可以通过分割，转租的方式减少房租的负担。

[@沙漠里的鱼儿]

说实话，陕西本地的肉夹馍还没我上学时一个60-70岁老太太在门口卖的肉夹馍好吃，我一个地道的西北人到陕西第一次吃当地肉夹馍也差点噎死。。。。。。。

[@ziranduan]

很好的分享，一开始说选址很重要，要选shopping mall，最后居然反转了

[@星光-x8m]

加油

[@evanluo6422]

你对你自己产品定位出了问题。这个是核心。 肉夹馍不可能在shopping mall 站得住脚的。你站在客户角度考虑一下，你就出来结果了。

[@chaogao5321]

前面没有声音？

[@馍家小张]

正在修改

[@Clavicle-v4r]

怎么私信 ？

[@charliekwei2980]

会不会做视频？连个声音都没有，呵呵，竟然出现在推送里，你失败也是正常