গুড়ের তেল পিঠা - সবকিছুর সঠিক পরিমাপ সহ রেসিপি | পোয়া পিঠার রেসিপি | মালপোয়া রেসিপি | Telar pitha

#pitha
#pitharecipe
#তেলপিঠা
#banglarecipe
#mycookinghouse
Ingredients
Rice Flour - 1+1/2 cups
White flour - 3/4 cup
salt - 1/2 tsp ( to taste)
For Syrup :
Jaggery - 1 + 1/2 cup ( to taste)
Water - 3/4 cup
Normal water - 3/4 cup
Fry for oil as to required
গুরের তেল পিঠা - সবকিছুর সঠিক পরিমাপ সহ রেসিপি | গরম অবস্থায় মচমচে এবং ঠান্ডা হলে নরম পিঠা হবে
আসসালামু আলাইকুম!
আমার বাসাই এই পিঠা সকলেই খুব পছন্দ করে - আমার ছেলে, মেয়ে আমার স্বামী, শ্বাশুড়ি সবাই খুব পছন্দ করে। তাই বছরের যে কোন মৌসুমেই প্রায়ই আমি তৈরি করে থাকি। গুর বা চিনি দুই ভাবেই এই পিঠা ভালো লাগে। আমার চ্যানেলে চিনির তৈরী দুটো রেসিপি অলরেডি দেওয়া আছে ১- চালের গুঁড়ো ছাড়াই আস্ত পোলাও এর চাল ভিজিয়ে ব্যাটার তৈরি করে। ২ - চালের গুঁড়ো দিয়ে।
আর আজ তৈরী করে দেখাব গুর দিয়ে। আমি খেজুর গুড় দিয়ে তৈরি করছি তবে আপনারা আখের গুর দিয়েও তৈরী করতে পারেন। আমার বাসায় খেজুর গুড় দিয়ে এই পিঠা সবার অনেক বেশিই প্রিয়।
আজকের রেসিপিতে থাকবে বেশ কিছু টিপস আশা করছি আপনাদের কাছে খুব ভালো লাগবে। আর
নতুনরা ভয় পাবেন না সাহস করে টিপস গুলো ফলো করবেন ইনশাআল্লাহ খুব ভালো ভাবেই আপনিও তৈরি করে নিতে পারবেন।
নতুনদের জন্য কয়েকটা সতর্কবানি👇👇👇
১. অবশ্যই সিরাটা কসুম গরম থাকতে হবে।
২. ব্যাটার তৈরীর সময় একটু সময় ধরে মথে নিলে খুব ভালো রেজাল্ট পাওয়া যায়।
৩. অবশ্যই নরমাল ফ্রিজে রেস্টে রাখবেন, কমপক্ষে ১ ঘন্টা।
৪. পিঠা ভাজার সময় তেল মিডিয়াম গরম করে নিয়ে চুলার জ্বাল লো মিডিয়ামে রেখে ভেজে নিলে তেল কম টানবে এবং ভিতর পর্যন্ত খুব ভালো হবে।
৫. গরম গরম মচমচে হবে। এই নরম পিঠার জন্য ভিডিওতে বলা টেকনিক ফলো করবেন প্লিজ।
যারা একেবারে টসটসে ফুলকো পিঠা তৈরি করতে চান তারা সাদা আটা / ময়দা কিছুটা বাড়িয়ে দিতে পারেন এবং ব্যাটারটা আরো একটু ঘন করে নিবেন প্লিজ। তবে এহ্মেত্রে পিঠাগুলো একটু চিমরা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তাই চেষ্টা করবেন গরম গরম পিঠা একটার উপর একটা রেখে দিতে। এতে করে নরম হবে।
ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট এবং শেয়ার করবার অনুরোধ রইলো। 😊

[@momosrecipes7574]

অনেক ভালো লাগলো পিঠার রেসিপি টা ❤

[@user-fabiha94]

দারুণ লাগলো পিঠা

[@samirhossain9600]

Khub sundor hoise ❤

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ

[@munniahmed8698]

আপু আপনার রেসিপি ফলো করে আজ প্রথমবার তেলের পিঠা বানিয়েছি। খুবই টেস্টি আর পারফেক্ট হয়েছে 😋

[@nusratsmom2.0]

মাশাল্লাহ খুব ভালো হয়েছে পিঠা গুলো 🕋🕋🕋

[@msbtimestory]

Mashallah so delicious and testy recipe apu

[@MdRipon-xd6ym]

Cc,lq😊pO

[@mirasingh3947]

Darun

[@nushratfarjana3222]

জাযাকাল্লাহু খাইরান। আপনার প্রতিটি টিপস অনেক উপকারী।

[@অলসভাবি]

চমৎকার হয়েছে

[@jannatnisha6246]

paka radhuni... MashAllah....very nice 👌 all recipes Thanks 😊 👍

[@MyCookingHouse]

Thank you so much. ❤️

[@shamimaakter4940]

আপু আপনাকে অনেক অনেক অনেক ধন্যবাদ। আমি আপনার চিতই পিঠার রেসিপি দেখে বাসায় বানিয়েছিলাম ।সবাই এত বেশি পছন্দ করেছিল যে আমি বার বার বানাই ,সবাই কে খাওয়াই, খুব খুব খুব ভাল লাগে ।এতো নরম হয় যে পরের দিন পর্যন্ত খাওয়া যায় ।আমি আপনার সব রেসিপি দেখার চেষ্টা করি ।

[@mrs.tahominaslife5945]

মজাদার পিটার রেসিপি। ❤️❤️❤️❤️❤️

[@mishusvlogcook1217]

Apu parfect pitha recipe 👍🌸❣🌹👌

[@ArifurRahman11]

বেশ ভাল এবং কমন একটি পিঠা

[@riajulislam3737]

অসাধারণ হয়েছে।

[@SukriaKitchen]

দারুন সব টিপস ফলো করে তৈরি করলে আমার মনে হয় সবার হাতেই পিঠা ভালো হবে ইনশাআল্লাহ❤

[@marufakhatun4514]

আমি কখনো বানাইনি আজকে আপনাকে দেখে বানালাম মাশাআল্লাহ খুব সুন্দর হয়েছে আলহামদুলিল্লাহ খেতেও সাদ হয়েছে

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ এতটা পছন্দ করবার জন্য এবং সুন্দর ফিডব্যাকের জন্য।❤️

[@MDAsikAli-r8h]

wdd😊​@@MyCookingHouse

[@nadirakhanum5819]

আজই বানাবো😋😋😋

[@MuktasCookhouse]

Yummy and testy recipe ❤️

[@ShubusCreationChannel]

গুড় দিয়ে তেলের পিঠার রঙটা খুব সুন্দর হয়েছে 👌 সাথে পিঠার রেসিপি সঠিক পরিমাণ সহ দেখানোর জন্য অনেক ধন্যবাদ আপু ❤️ চট্টগ্রামে তেলের পিঠা বলা হয় আপু

[@Sathiscookinghouse]

খুব সুন্দর

[@tanhaafrin6723]

Amra dhaka te apu poa pitha boli. ❤️❤️❤️❤️

[@mariassizzlingrecipes6217]

Wow mouth watering 🤤💕💕

[@MemonVlogsofficial]

Nice vlog

[@amirhamza4480]

অনেক সুন্দর হলো

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ

[@samimanisa9320]

আপু আমি আপনার fan আপনি প্রতিটি রেসিপি এতো সুন্দর ভাবে বুঝান,,মাপ সহকারে আমার খুব ভালো লাগে।

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ আপু। ❤️

[@mbpk3637]

আপু পিঠা খুব ভালো হয়েছে 24 Bangla cooking

[@Subho3422]

এই পিঠাগুলো যত ঠান্ডা হয় ততই খেতে ভালো লাগে

[@vrindabarnwal4699]

Darun dekhtei yeto hoyeche ki ami anek choto thaktei kheyechi

[@riyaakter3975]

Apu Ami apner video dekhe pitha banaise onik shundor hoise dhonnobad

[@mdsulaiman4509]

তেলের পিঠা আমার মজার পিঠা।

[@nujhatnowsinjara2635]

Wow akdom perfect recipe apu thanks 😊

[@zara327-w3u]

আমাদের দেশে এপিটা কে আন্দাসা পিঠা বলা হয় পিরিজপুর অঞ্চলে❤

[@indianbloggersahinarahman479]

অসাধারণ থেকে অসাধারণ হয়েছে রেসিপি টা খুব ভালো লাগলো তোমার পরিবারের সদস্য হয়ে গেলাম তুমি ও এসো,👌👍❤️🌹🎁🙏🔔

[@JoyeetaMukherjee]

New subscriber ❤

[@nawshinsadeque9502]

Kotokhon fry korbo apu ektu bole dile valo hoi . Ami overcook kore feli .

[@গল্পকথনbymahabuba]

Thank u apu,recipe r jonno.it’s my favorite.

[@narayanchandramondal4953]

Thank for recipe. In my Hooghly district, WB, Bharat this 'Pitha' is called as "Gurpitha".

[@tajsume3787]

Apu tumer sobgulo rachipe kub valolage. Allah tomak nak hayat dan korun.

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ

[@ummehabibalima169]

চিনি দিয়ে করা যাবে আপু?

[@asrafulmuna6734]

ডোবা পিঠা

[@sadiahuq9978]

আটার বদলে moida dea jabe?

[@lobelyhuda5399]

Looks delicious! 😋

[@MyCookingHouse]

Thank you 😋

[@rubakhan7544]

আমার নানা বাড়ি বাগের হাট আর দাদার বাড়ি গোপালগঞ্জ। ওখানে এই পিঠাকে আন্দোশা পিঠা বলে 😀 আমার শ্বশুর বাড়ি ভোলা ওখানে এই পিঠাকে বড়া পিঠা বলে 😊 আমার এই পিঠা বানানো এরকমই হয় 🙂 খুব সুন্দর উপস্থাপন করেছেন। ভালো থাকবেন ❤️🌹

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ আপু, নামগুলো একদম প্রথম শুনলাম।জেনে খুব ভালো লাগলো। ❤️

[@rubakhan7544]

@@MyCookingHouse অনেক অনেক শুভ কামনা রইল ❤️

[@mslima5500]

আপু আপনি এই পিঠার নাম টা ভুল বলছেন , আমাদের ভোলায় এই পিঠার নাম হচ্ছে পুয়া পিঠা বলে

[@MedullaChoudhary]

​@@mslima5500আমি ও ভোলায় উকিল পাড়া থাকি। এই কমেন্টটা আমি করতে যাব আর আপনি করেছেন। বড়া পিঠা সম্পূর্ণ আলাদা। আমরাও পুয়া পিঠা বলি

[@farjanaakter-rv1mr]

দস্তার কড়াইয়ে এই পিঠা বানানো যাবে

[@akashernilimanilakash8960]

সিলেটে গুড়ের সন্দেশ

[@MyCookingHouse]

জেনে খুব খুশি হলাম। ❤️

[@naymayasmin1952]

Jhola gur diye ei pitha kora jabe, apu?

[@MyCookingHouse]

হে অবশ্যই যাবে।

[@RiziyaBegum-b8h]

আমাদের এখানে পাকান এবং তেলের পিঠা বলে আমার বাড়ি যশোর

[@selinaislammahe9823]

আসসালামুয়ালাইকুম আপু আমার বাবা বাড়ি সিলেট আমাদের এলাকায় এই পিঠা কে হানদেশ বলে। আর আমার শশুর বাড়ি বিক্রমপুর ওরা বলে তেলের পিঠা। আপু আমি খুব পছন্দ করি🥰🥰

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ আপু জেনে খুব ভালো লাগলো।

[@ZereenFarha]

আনতাসা, শরিয়তপুর

[@RumanaislamIslam]

চালের গুড়া কতটুকু আতপ চাল এবং কতটুকু সিদ্ধ চাল দিয়ে তৈরি করলে এই পিঠা নরম হবে? বা যে কোনো পিঠা তৈরী করতে চালের গুড়া তৈরী করার নিয়ম টা বললে খুব ভালো হতো আপু♥️

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ আপু, অলরেডি চালের গুড়োর রেসিপি চ্যানেলে দেওয়া আছে প্লিজ চেক করে দেখে নিবেন। গত বছরের রেসিপি।

[@daliamallick8534]

কোলকাতাতেও পাকান পিঠা ই বলে ।

[@MyCookingHouse]

জেনে খুব খুশি হলাম। ধন্যবাদ

[@jahangirhossin7839]

বরিশালে এই পিঠার নাম পোয়া পিঠা বলা হয়

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ

[@Abdulmannan-vu9us]

Ami freez e chul er powder shongrokkhon kori na, boro boro koutay bahire rack ei rakhi.

[@farhanaakther6178]

Sylhet ai phita ke bole Handas😊

[@AyeshaNurain]

ডোগা পিঠা

[@marjanrahman5068]

আপু, আপনার রেসেপিগুলো ফলো করলে খুবই ভালো ফল পাই। আপনি বিরিয়ানী, পিজ্জা, বাকলাভা, রসগোল্লা, এসবের রেসিপি কাপের মাপ অনুযায়ী যদি দিতেন তাহলে খুব ভালো হতো!

[@MyCookingHouse]

আপু বিরিয়ানি পিজ্জা এবং রসগোল্লা এই সব এর রেসিপি অলরেডি দেওয়া আছে। প্লিজ চেক করে দেখে নিবেন। 😊❤️

[@nadirakhanum5819]

আটা না দিয়ে ময়দা দেয়া যাবে না????

[@KM-gd1nb]

আমরা মালপোয়া বলি😊

[@projapoti1902]

Amrao Malpowa boli😊

[@maisha44maishaislam61]

Amra boli pakan pitha

[@MdAli-g4d6n]

ভাপা পিটা কিশের চাল দিয়ে বানাবো

[@happyhappy6284]

পাকান পিঠা বলি বা পান পিঠা যশোর

[@MyCookingHouse]

জেনে খুব ভালো লাগলো, ধন্যবাদ আপু। ❤️

[@shameemhuq5613]

Poa pitha

[@shimulchowdury7375]

আমাদের সিলেটে বলে 'গুরোর হান্দেশ'।

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ, জেনে খুব ভালো লাগলো। ❤️

[@souravhatuivlogs]

তারি পিঠা

[@PrinsesTahsinvlogs]

Amra pa kan pithe boli😊😊

[@afrosripa9599]

আপু আমরা পোওয়া পিঠা বলি

[@shafinazalam5843]

Amra pakan pitha boli

[@kz6740]

আমরা ও পাকান পিঠা বলি।

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ, জেনে খুব ভালো লাগলো।

[@rjrchannel1637]

আমাদের গাজীপুরে একে ডুবা পিঠা ও তেলের পিঠা বলে

[@mohammadjasimuddin2163]

Pitha banate ki gorom pani lage

[@mdkhalequzzaman-r3u]

Pakan Chuadanga

[@sadiahuq9978]

পিঠা ফুলার সময় ফুটা ফুটা হয়ে যায় কেন প্লিজ জানাবেন।

[@sunitachakraborty6675]

আমার মা ঠিক আপনার মতই এই পিঠা বানায়,খেতে গরম গরম মুচমুচে,আর ঠাণ্ডা হলে নরম আপনি যেমন বললেন ঠিক তেমনই। আমরা বলি গুড় পিঠা বা গুড়ের পিঠা।

[@rakhipaul3113]

Malpuha bola hoy amader okhane

[@siddikurrahaman6598]

আপু আমাদের এখানে এই পিঠাকে মালপোয়া পিঠা বলে।

[@munafahmed8681]

নওগাঁ আমারজেলা এখানে এটাকে পাকান পিঠা বলে

[@khanam6938]

সিলেটে বলা হয়_গুড়ের বা চিনির হান্দেশ।

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ জেনে খুব ভালো লাগলো।

[@arifaraihana]

আমরা পাকুয়ান বলি

[@piyalisaha5370]

Malpoya

[@sabbirahmed9026]

তেলে পিঠা

[@ummahabiba5039]

আনদেসা পিঠা বলে

[@polykitchenroom5177]

খুব সুন্দর হয়েছে দিদি ভাই বন্ধু করে নিলাম আমাকে ও বন্ধু করে নিন।

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ ❤️

[@isratjeni4589]

Duba পিঠা,তেলের পিঠা

[@suhadaakter9270]

সিলেটের হান্দেস বলা হয়

[@mamonsingh1239]

Atob chal ya siddo chaler gude te.

[@rokeyamolla3583]

আমার এখানে পাকান পিঠা বলে

[@MyCookingHouse]

ধন্যবাদ

[@MD.SHAHAN-MIAH-704]

Sylhet a peta name handash

[@andreyaskitchen8139]

Amadar akhane gorpeta bole

[@bangladeshivloggertani3520]

Teler pitha boli

[@tamannakhanam6952]

SYLHET a Shondes pita bola hoy,

[@ShahriarRayyan]

আমাদের জেলায় পাকান পিঠা বলে

[@fordownloading8683]

Sondesh daka hoy

[@azadhossain7290]

APU APNI KE RAJSHAHIR

[@MyCookingHouse]

হে

[@arponjihad9637]

Amder deshe EY pita ke duba pita bole

[@MyCookingHouse]

জেনে ভালো লাগলো। ❤️

[@daisygoswami4260]

Ghila pitha

[@taniaahmed3949]

এই পিঠাকে আমরা পোয়া পিঠা বলি

[@mdshohidullah6733]

Amara. Duba boli

[@sharminsharmin2907]

আপনার পিঠা তো সুন্দর হয় নাই

[@rubelyt12]

আনদাশি পিঠা

[@fatemarima4330]

Poa pitha