【國宴大師•珊瑚白菜】酸辣爽口，特別開胃！70年代傳統宴席涼菜，大人小孩都愛吃～| 老飯骨

[@dili6933]

常亮这是铁了心的要把这些老人们手里的东西都学一轮。好几年了，这心性能传下去

[@andersonhuang2725]

好想吃看看 看就感覺超開胃

[@mikel6852]

这个菜太好看，老师傅就是老师傅

[@shaohuayin7158]

看着就好吃。

[@rh7375]

素菜，我最喜欢的类型！

[@吳承祐-o5o]

有辣椒還素菜，二百五嗎？

[@maoshenzeng6430]

@@吳承祐-o5o有些地方的素菜就是蔬菜的意思

[@我没有文化我只会挑麦]

@@吳承祐-o5o 地方不同叫法不同，这边素菜指没有肉的菜，反义词是荤菜。

[@songtaoart3038]

这老爷子太厉害了

[@anguschiu158]

藝術

[@partykids5761]

好利害的素菜❤

[@吳承祐-o5o]

有辣椒還素菜，二百五？

[@師門深廣]

​@@吳承祐-o5o 如果你是指宗教素的話其實是指蔥蒜韭 而不禁辣椒

[@鄒青熒]

​@@師門深廣：1450來要飯，別理。

[@kuafuriji]

这些糖和油我家能吃俩月

[@RD-fp3cy]

老师傅说了，这不是一盘，也不是一桌，而是很多桌吃的。

[@ababababaabaaba2542]

你看最后出盘才多少。不过这菜做得少也麻烦。还是一口气多做些好

[@yufenghe8328]

一看就是不进厨房只有bb的

[@LuoHelen-cl6ps]

👍👍

[@mildsnow]

这个菜之前二伯的女徒弟做过

[@ericduan6047]

可以做中式怀石料理的一道小菜

[@sirius9703174]

為什麼選用醋精而不是其他任意醋呢？第一次看到醋精入菜

[@ajfish4029]

这油和糖，呼呼，现在估计不让上国宴了

[@Egplnt]

这个菜有意思！不过有一说一，北京的白菜也是山东运过去的~~

[@RD-fp3cy]

你这就胡说了，北京本地就产白菜。半分地能出200斤。

[@randomchives7745]

六七十年代大饥荒的时候能上国宴吃饭的小孩都是什么身份

[@absoluteheat-hot]

北方尤其是东北很容易屯白菜

[@bochuanguan3206]

什么时候国宴都不是一般人能吃到。

[@zuopeng1730]

用猪油浇会不会更好吃？

[@八方风雨]

这个不是那么说的，还要考虑民族背景，不能有什么节外生枝的事

[@黃詩偉-h7r]

這是道涼菜 用豬油冷了會凝固

[@ababababaabaaba2542]

大油不行，这是油浸菜，动物油冷了就凝住了

[@ianbowen6213]

是不是可以直接用娃娃菜。。。

[@XtXtuser-oz3hg7uq8t]

不行，不是一个味道。👍

[@薩總長的兵棋推演]

糖好可怕

[@外围品茶上门]

感謝博主，借寶地宣傳一下：大陸、港澳靠譜外送茶中介服務，請移步主頁電報~

[@何青泉-o7s]

啥味

[@jasontie3742]

国宴 都是 给领导 们 吃的 看看 我们国家的领导 多伟大，吃个白菜还这么讲究 ！赞

[@DURIKORV_LOVE_CENTIDENT_HI]

都是老百姓一票一票选出来的领导，吃饱了才可以全心全意为人民服务

[@Panda-hv8ph]

第一

[@kdooowee]

fucking boring，我期待創新且打破傳統都做法，這真的太保守了，很失望

[@RD-fp3cy]

你想看创新为什么来这里？ 你还真是boring

[@鄒青熒]

​@@RD-fp3cy：1450來要飯，別理

[@我没有文化我只会挑麦]

往期有不少创新结合传统的啊，还有中西结合的啊，甚至还有把中华小当家里面的动漫菜真实还原出来的啊，这一期就是介绍个老菜而已。

[@鄒青熒]

@@我没有文化我只会挑麦 ：那就別看。或者到北京老飯骨開的餐廳，命令他們這些國宴大師