Égua Doido - Entrevero Gaúcho (como fazer entrevero de pinhão no disco de arado)

Salve tchê, Alf por aqui! A aula de hoje é uma homenagem ao povo do Sul do nosso Brasil, é o tradicional ENTREVERO!
Aqui em São Paulo a gente costuma chamar de entrevero alguma bagunça, confusão, briga ou mesmo o popular salseiro, e parece que o nome desse prato significa justamente isso: um amontoado de carnes e vegetais, resultando num prato incrível e deslumbrante.
Claudemir-minha-flor-de-laranjeira costuma ser um cara exagerado quando envia carnes para as nossas gravações, mas dessa vez eu assustei com a quantidade! Carne bovina, ovina, suína, frangolina, só faltou o Bruno colocar um peixe dentro desse disco de arado! E vai cebola, pimentão, tomate, milho, pinhão que não acaba mais... Aliás, cortem o pinhão ANTES de cozinhar, pra descascar mais fácil. O sádico do Brunão fez a gente descascar à mão um por um depois.
Você, que é sulista, espero que goste da aula e se sinta representado, o Bruno Salomão estava muito empolgado e emocionado ao fazer. E você, que não é e não conhecia esse prato, espero que se interesse e tente fazer em casa, pra receber todos os amigos e explodir de comer! Aproveitem, é realmente MUITO bom!
Acesse o vídeo no • Égua Doido - Entrevero... , dê seu joinha e compartilha essa bagaça! Entre em todas as nossas redes sociais e se inscreva, demonho! Eu ainda não sei o que você tá esperando, aparição da besta fera!!! E entre no nosso site www.brunosalomao.com.br que lá estão todas as receitas bem explicadas, pra você é que meio leso.
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[@RicardoFronza]

Sou do Sul, nascido em Lages - SC, que é de onde vem o entreveiro, era uma comida típica dos tropeiros que levavam o gado de um lado para outro. Olha já comi muitos entreveiros na vida, mas nunca vi um que fosse milho e cogumelo, mas gostei da tua versão vou testar um dia, obrigado pelo vídeo, me senti representado! Um grande abraço!

[@cassiokiller]

Tem como não amar as receitas que esse ludovicense lindo faz? A gente vê como somos iguais mesmo tendo tantas facetas diferentes, tudo que nos une tem amor, na gastronomia não poderia ser diferente, um nordestino fazendo com tanto amor uma comida sulista, só prova o quanto somos irmãos! Parabéns mais uma vez Bruno!

[@cesarrocha8000]

Sou de Novo Hamburgo, RS Somos brasileiros, lindo teu vídeo, chorei!!! Baahhhhh, tri massa! Tu é muito foda!

[@ericveiga5366]

Bah aqui de perto kkkkkkk entrevero é bom demais kkkkk

[@ogrojunior9929]

Muito muito muito muito muito muito muito muito obrigado por essa bela homenagem ao Rio Grande! Viva Bento Gonçalves e viva o Rio Grande do Sul!!!!!!!

[@LucianaLu-zl1cj]

Ameiiiiii, ficou lindoooo!!! Cara nova e mais sabor!!! Obrigada pelo convite e pela participação!!! Arrasouuu, como sempre!!!

[@escobarpescador2673]

tchê parabéns, perfeito teu entrevero. Tu o fez bem feito e obrigado pelas tuas palavras a nós referidas aqui do sul, vai um abraço quebra costela de um gaúcho churrasqueiro que se emocionou quando das partes declamadas por ti; do nosso hino do rio Grande do Sul, ganhou mais um inscrito. ser gaúcho é amar nosso pago querido amar e respeitar nossa linda bandeira e nossas valorosas tradições... VIAMÃO - RIO GRANDE DO SUL

[@jackwillyan]

Mesmo paulista estou com os olhos marejados de tão lindo que ficou esse vídeo! Parabéns Rio Grande; Parabéns Bruno; Parabéns equipe!

[@rogeriooliveira1719]

Mano amo demais o Égua Doido sempre nos emocionando nos finais dos vídeos muita história, cultura do nosso Brasil parabéns

[@phlipeoltz6364]

Sou de Porto Alegre e me senti orgulhoso ! Parabéns Bruno ficou perfeito !

[@wagnernunes1813]

Sou de Viamão-RS e me deu vontade de comer só de olhar!!! Kkk parabéns. Só faltou um vinho da vinícola Garibaldi muito bom

[@Andre-ks6kh]

Gostei muito. Melhor foi a alegria incontida do Bruno, feliz com o prato. Essa felicidade é muito saborosa, tanto quanto o entrevero. Parabéns.

[@wnotario1]

Vc não é apenas um chefe, vc é um artista, parabéns!!!

[@marcosrocha4318]

Tchê nos sentimos representado com sua culinária, perfeito parabéns e muito sucesso tú merece.

[@06Maninho]

Sou de Lages SC, origem do entrevero! É isso aí mesmo, cada um tem uma receita diferente e com cogumelo deve ficar animal! Na próxima faz o famoso puchero (putchero) um ensopado de todos legumes possíveis com soquete bovino (espinhaço com tutano) e farinha de mandioca no final. Prato de inverno!Abraço aqui da serra catarinense.

[@eduardobini1]

Isssto, bagual demas

[@eloizagarcia2750]

Aquel e momento que vc tá pesquisando um prato e aparece vc fazendo!!! Amo demais!!!❤❤❤

[@alexandrecardoso4278]

Perfeita lembrança... Essa comida é típica da região serrana de SC mais precisamente da nossa querida Lages!!

[@leandropires8794]

Linda versão Bruno! Parabéns!!! Sinto-me representado!!!!💪🏿

[@rodrigosantos-to9ej]

Bruno com certeza o seu canal é o melhor de culinária do KZbin parabéns pelo trabalho!

[@pauloricardothug3820]

Gaúcho na área ... Até q enfim algo do sul bem sulista ...

[@27m1974]

Você arrasou!!! Cada dia mais apaixonada pelo canal! Somos todos irmãos!

[@audreyrei6064]

Da um anseio de ouvi tu só fla Rio grande, tem que dizer tudo Rio grande do Sulllllll

[@lilicadiguimaraes]

Te amooo! Obrigada sempre pelo respeito a todas as culturas! Somos um e você é maravilhoso !

[@valdicebatista7921]

E de sobremesa a gente come sagu de vinho com creme❤️ obrigada Bruno, ficou lindo barbaridade, piá do Djanho 🤗

[@Ricknas38]

Só posso falar uma coisa, Parabéns, representou muito bem esse prato que é mais que uma comida, é uma cultura do sul.

[@00JONNY00POTWER00]

Nossa que prato foi esse, que cultura linda e história maravilhosa.

[@sibelebohns8986]

Baita entreveiro tchê! Valeu por nós representar! ♥️🧉

[@rgprod4455]

PQP! É pra assistir de babador!!!👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@eduardafirmino4867]

Representou demais o sul, fiquei com água na boca e amanhã vou fazer um entrevero!!!!

[@RobertoFerreiradeMello]

Mano... só posso dizer uma coisa... Sensacional! Bateu uma baita saudade das viagens para Lages... principalmente na época da festa do pinhão.

[@christianeteixeira2053]

Sou do Rio de janeiro,mas confesso que fiquei com água na boca.Bruno vc arrasa.bjs

[@felipejeunon]

Tem uma única fórmula pra um canal e um trabalho darem certo: amor. Ver o seu amor pela cozinha é algo muito lindo. Parabéns Brunão, por ter o melhor canal do youtube. Sensacional.

[@rafaelkraercher]

Tchê, sempre te considerei,mas agora tu é da família!!!👍👏✌️

[@azideia6217]

Eu amo ver essas receitas pra saber mais da história da gastronomia brasileira... não tem ninguem nesse KZbin q faça isso com tanta qualidade. Parabéns pelo seu maravilhoso trabalho, Bruno!

[@berenicerodriguesmartins5258]

Show,como sempre. Fiquei orgulhosa demais. Bjos

[@jefersoncassio9853]

Vc é fora de série! O melhor de todos!

[@leandrosilvadossantos363]

Opa que entrevero pegado hem! Muito show de bola uma bela demonstração da diversidade gastronômica deste nosso imenso Brasil! Parabéns tchê! Continue assim,cozinhando ricamente!

[@cavalerapoa]

Bruno, sou de Porto Alegre, admiro muito seu trabalho, fiquei muito feliz de ver a nossa receita sendo feita com o seu estilo ... Entrevo é comida de pré e pós jogos de futebol, por aqui. E mais, ver a Luciana do @desandouamaionese, show... Até já fiz um curso com ela. Grande bju 💙

[@LucianaLu-zl1cj]

Aiiiiii....😍😍😍😍

[@lilwil473]

Vlw pela homenagem aqui é gaúcho raiz das missões

[@luanjeffersonsouza2109]

Lindo esse entrevero parabéns👏👏 sou aqui de Guarapuava Paraná sempre faço parecido 😋😋

[@11christofer]

Mandou muito bem Bruno! Sou gaúcho e o teu intrevero ficou maravilhoso!

[@miriangabardo3381]

Parabéns Deus te abençoe somos todos brasileiros somos irmãos

[@eltoncandido2221]

Eu sou do Paraná, o meu entrevero é um pouco diferente, mais, valeu a lembrança, somos todos irmãos, não só no Brasil, mais, do mundo todo.

[@luizgustavosanches5587]

Quero ver as comidas mineiras... parabéns Bruno top esse canal maravilhoso

[@whoa7748]

Sou de Carlos Barbosa, RS. Concordo plenamente, somos todos brasileiros. Muito obrigado por ter levado esta receita tão incrível aos outros cantos deste nosso brasil.

[@claricechwartzmann3378]

Perfeição meu lindo!! Tu és demais de arretadooooo!!!! Mas bahhhhhhh

[@almirsouza3640]

Sou Paranaense com orgulho!! Se eu pudesse faria todo fim de semana kkkk. Entrevero é coisa linda, faço as vezes com os amigos. Parabéns pela receita, representou!! Tamo junto!

[@Gabrielnobre]

É rapaz...aqui no Ceará precisamos fazer esse entrevero (entrevero pra gente era só confusão muita huahuaha)! Bela ideia dos irmãos do Sul!

[@juniorvult5162]

Tem mesmo kdkdkm. Isso é muito bom

[@rafaelgabrysch7111]

Baita entrevero! Parabéns Tche!

[@natilde50]

Maravilha😋😋😋tem que fazer um tropeiro mineiro em😋😋😋😋

[@GraGRosso]

Ficou lindāo! ❤ Aquela xuxada no molho. Bahhhh!!!

[@devouraxiomatico5318]

Isso está tão bonito e com certeza gostoso que provocou uma falha na Matrix. Em 17:22 o Bruno começa a coloca pimenta com o moedor, ele para em 17:26, mas o barulho do moedor continua até 17:32... Bugou a Matrix. Haha

[@alkaida666]

Parabéns pelo vídeo rio grande do sul representado obrigado

[@karineds]

Minha comida favorita! Eu sou de Florianópolis, mas a família da minha mãe é toda de Lages, então é entrevero de pinhão e farofa de pinhão desde sempre. AMO!

[@joaoagneto]

Bruno, curto muito teu canal, principalmente o conteúdo do Égua Doido. De repente olho nas notificações do celular e lá está "Cansei de Ser Chefe - Receita de Entrevero". Como bom gaúcho vaidoso que sou, te agradeço pela homenagem e pelo baita vídeo que nos proporcionou. Fez o entrevero, a tua moda, como sempre, e mesmo assim conseguiu transmitir o que esse tipo de prato representa para a rapa do sul. Entrevero, carreteiro, churrasco, chimarrão, são loucos de especial não só na questão gastronômica. Eles trazem consigo um símbolo, um costume histórico de agregar, reunir, compartilhar, confraternizar. E o vídeo que vocês produziram conseguiu transmitir o sentimento que nos toma a cada churrascada, mateada ou entreverada que compartilhamos com os nossos, seja na churrasqueira de latão ou no fogão a lenha, na volta do estádio de futebol ou no pátio de casa, na pescaria ou no rodeio. Grato pela homenagem ao sul, grato pelo teu canal e muito grato a ti, que eh foda pra caralho e passa uma puta vibe pra quem está do outro lado da tela. Um abraço do amigo aqui, desde o bairro Glória em Porto Alegre. Ps. Minha foto com a família foi tirada no Restaurante do Dodô, Morro da Borussia, Osório, litoral do RS. Indico a visita para saborear um baita rango gaudério feito na panela de ferro e fogão a lenha.

[@edivanfelisberto8722]

Que receita top receita de mãe

[@mirianalves237]

Cara, é f*** ver o seu amor pela cozinha brasileira. Nunca comi entrevero, mas já gosto e respeito. Parabéns a todos os envolvidos. Sou tua fã Bruno 😊

[@vilaromanacuritiba]

Parabéns Salomão. Agora manda ver a verdadeira costela de chão do sul do Brasil. Boa, simples mas uma puta paciência para fazer.

[@silascastilho599]

Caramba!! Show demais!! Forte abraço

[@pqdjohn]

Moro em Curitiba, mas sou de Blumenau (SC). Na minha casa o entreveiro é prato certo nos invernos frios daqui. Essa de colocar cogumelo é novidade, mas acho que só melhora. SENSCIONAL.

[@matheussantos4981]

Aooo meu Sul hahaha sou do Paraná e uma das coisas mais fantásticas da gastronomia da região é o Barreado. É bom em qualquer época, mas em dias frios é melhor ainda!

[@IGOR..........]

vídeo foda e lindas palavras do Bruno no final!!! abrçs

[@MrAdri4ano]

Cara como é bonito ver a tua paixão em cozinhar!

[@gustavoendrigobaldesin6702]

O Bruno é um patrimônio cultural gastronômico da internet a busca histórica que ele faz do prato do dia é coisa linda de se ver e aprender!

[@supericaro1]

Quero conhecer o Claudemir. Já amo!

[@Gabreuzinho71]

Bah meu o Claudemir tem que participar algum dia ahahahaha

[@maxwilliam4513]

Parabéns pelo Vídeo.sou de Lages SC e não moro mais lah a quase 20 anos,mas vendo esse vídeo me senti lah pertinho da família.um vídeo que traz muita memoria afetiva.sucesso 🙏🙏

[@laiciramos8522]

Tá aí uma receita que amoooo fazer o amado entrevero ❤ Sempre fui do tradicional, mas essa de acrescentar cogumelos, adorei 👏👏 Como residente de SC me senti representada apesar do apelo ser ao amado RGS ❤

[@robertalelis1]

Sou que nem o Bruno... odeio salsa e ano coentro! Coentro é vida!!!! Parabéns pelo prato. Lindo

[@renanschwaab7963]

Moeu a pau, tá louco, se um vivente me vê esse vídeo e não tem vontade de comer, bah daí não tem explicação. Baita vídeo, parabéns e viva a cultura gaúcha, nordestina, brasileira, viva a comida!!

[@pitchuca19]

Deu água na boca. Du karalhooooo

[@Brutus-u4k]

Nossa ficou show demais parabéns.

[@danielnunes6177]

Bah tche deve ta tri bom isso em tu mando bem Parabens

[@tbs8459]

Eu sou de Porto e esse entrevero ai ta mais bonito que o eu comi depois da final da libertadores na arena! Sim estamos muito orgulhosos! Parabens Bruno, único problema eh que deu uma fome!

[@mcolmis]

CARALEOOOOOOOO velho! Aí tu cita o hino no fim de tudo!? Amo meu estado, e teu entrevero ficou buenacho tchê!

[@claudinoporath]

Grande Bruno, parabéns pelo canal, pela disseminação de conteúdo gastronômico. Sou fã do seu canal. Sou catarinense de Jaraguá do Sul, essa receita representou sim, muito bem. Forte abraço ao amigo!

[@FAHL11]

Sim, me senti muito orgulhoso!!!! Sensacional

[@marciod.quintanilha6004]

Tchê loco véio obrigado , mas muito obrigado mesmo , eu por ser gaúcho me senti homenageado pela nossa receita ser destacada no teu canal, e principalmente pelas tuas palavras, consideração e respeito com a nossa cultura . Salomão o gauchão de coração.

[@leandrosebalhosdequadros8449]

Boa Noite Bruno, sou de Santa Maria RS, com laços de familiares em Dom Pedrito RS cidade da paz da revolução farroupilha, indiferente de como tu fez esse entreveiro colocando milho e cogumelo, está valendo. O importante é a reunião com os amigos e a gastronomia, mas a bebida é a canha pra acompanhar, tá um vinho também é valido, mas a confraternização é o principal meste momento, junto a alguns causos e muita diversão. E um chinchadito quebra-costelas!

[@zeliakuchlik223]

Obrigada pela homenagem!Sou de Santa Catarina e depois do ciclone dizimar algumas cidades aqui no Sul inclusive a minha, Garuva/SC, tão bom quando recebemos este carinho. Amei!!!!!👏👏👏👏

[@dudinka666]

Ficou espetacular este vídeo! Representou muito bem!

[@garagemburgerartesanalslg6287]

Muiiiito top cara. Hoje inclusive fiz um entrevero Gaúcho. É de baba égua kkkk. Lindo cara um dos melhores vídeos que vc já fez. Sou de São Luiz Gonzaga RS

[@dedecgola]

Rapaz, mas o trem ficou bonito por demais da conta! Com certeza vou tentar reproduzir a receita aqui!

[@Machna1]

Ótimo, adorei, viva o sul!

[@dep.beb.oinego2933]

Me deu agua na boca vou fazer aqui na minha humilde residência

[@ramayanaoliveira2526]

Mds me alegrei em sua alegria....Obrigado Bruno💖

[@valneimota2500]

Consigo nem imaginar o sabor disso, 😍😍

[@viniciusrosa8147]

mano essa é a melhor equipe que tem na moral

[@juliocesar9443]

Esse com certeza é o melhor video desse canal!! pqp parece que vai queimar e ai solta um "vamos aumentar esse fogo" kkkkk

[@rodrigoferreiraalves1921]

Muito bom Bruno. Não conhecia nas adorei

[@guilaramalho1]

Legal fazer as carnes separadamente primeiro... eu costumo fazer as que demoram mais juntas, depois as que demoram menos... 👏👏👏👏

[@joelmenapech]

Tchê, tu é um guri loco de especial, depois desse vídeo fiquei mais teu fã.. abração do tamanho do rio grande. 👏🏻👏🏻👏🏻 Hoje moro em capão da canoa.LITORAL . Mas sou de Porto Alegre. Faço muito entrevero e churrasco 🍖

[@alessandropedrozo7026]

bha guri...só por falar bem do meu Rio Grande, já te sigo aqui!!!!E, depois de ver esse teu entrevero, caprichado...bahhhh...especial de primeira!!!

[@P10___]

Saudades do acampamento farroupilha e de ouvir o barulinho da carne fritando por todos os lados

[@jackrussellcafe9887]

Olha grossura desse caldo muito sensual!🤣🤣🤣

[@edsonmustafa7956]

Show de cultura !!!!!

[@ruanr.deoliveira8458]

Tchê, esse teu entrevero ficou tri bom de mais, ficou de cair os butiá do bolso! Sou do Rio Grande, lá de Passo Fundo. Salomão, agradecemos muito pela sua consideração pela nossa cultura e por todo esse carinho. Teu trabalho é tri, e certamente és um dos melhores canais do KZbin. Grande abraço do tamanho do Rio Grande!

[@tiobirita3689]

Bah, finalmente alguém da minha cidade aqui nos comentários hahahaha, salve conterrâneo... O piá véio fez um rico entreveiro, representou.

[@ruanr.deoliveira8458]

@@tiobirita3689 primeira vez que encontro alguém de Passo Fundo, um prazer galdério!

[@ruanr.deoliveira8458]

@@tiobirita3689 realmente, representou os gaúchos!

[@ricardobessajohnson5898]

Parabéns meu professor.

[@lucasramiresdavila4606]

Parabéns Bruno, nosso povo agradece pelo carinho!!! - Bagé - RS (fronteira com o Uruguay)

[@irineu5163]

Claudemir flor de laranjeira😂😂😂😂😂 tem q abrir um açougue aqui no ES pqp olhas essas carnes.Receita FODA!!!

[@ceiaklein3677]

Eu sou capixaba e sofro sempre que vou só açougue, aqui não compramos o que queremos, como queremos... É o açougueiro que escolhe . Decepção total

[@luandejesus2440]

De qual lugar, penso o msm de vc

[@matematicasalva]

Aqui em Linhares, de preferência kkk

[@celioss7995]

@@matematicasalva exatamente kkkkkkk aqui vc compra oq o açougueiro quer

[@moisesdasilva160]

Bruno parabéns pelo canal, muita coisa boa receitas fantásticas. Esse entrevero ficou top, mais aqui em Floripa a galera adiciona mandioca tbm fica muito bom.