GUACAMOLE

Depois da dica do abacate, a receita do guacamole.
Uma tradição da cozinha mexicana que é uma delícia e vai muito bem em saladas, pratos diversos e também como tira-gosto, canapé.
Veja a receita:
Ingredientes:
1 abacate manteiga
1/2 tomate italiano
1/2 cebola
Sal
Pimenta dedo de moça sem semente
Limão
Modo de preparo:
Amasse o abacate com um garfo e coloque meio limão espremido.
Em uma peneira coloque o tomate com 2 pitadas de sal e deixe descansar por 15 minutos para escorrer a água do tomate.
Misture o tomate, a cebola, o coentro ou salsinha, e a pimenta dedo de moça picada e sem semente, junte essa mistura ao abacate amassado , corrija o sal e sirva com Doritus ou torradas.

[@anapaulateles8028]

Adoramos a receita!!!

[@claraveiga2819]

Adorei!!!!!