COMO FAZER PICLES FÁCIL IGUAL DAS HAMBURGUERIAS! 🥒 | Guia do Hambúrguer

[@stephanicandido]

500 ml de água 500 ml de vinagre de maçã ou vinagre branco 250 gramas de açúcar 30 gramas de sal 30 gramas de pimenta do reino preta 30 gramas de semente de mostarda 2 ramos de dil ( endro ) para cada pote

[@leonardodias6168]

Brilhou!

Ta na descrição

[@orlamgomes]

Eu faço picles agridoce há 4 anos, e essa é a melhor receita do KZbin. Parabéns pela receita.

[@celiobraga-zj4iw]

Marcos parabéns pelo trabalho é muito bom poder ver receitas e fazer em casa, muito bom mesmo.

[@marybolosdocessalgados8675]

HUMMM DEU ÁGUA NA BOCA!!

[@ChefGusttavo]

Sem dúvidas , o melhor canal de receitas pra burgueres é o seu , senasacional você é foda !

Valeu demais!

[@thiagorez2856]

Cara eu fui fazer esse picles de pepino e depois de 5 dias meu amigo, que coisa saborosa! Fiz dois potes, um abri agora com 5 dias e eu já adorei, o outro vou abrir lá pros 20 a 25 dias. Muito obrigado pelo vídeo professor!

[@hallisonfonseca3457]

Show, fazendo meu primeiro picles as 00:54. 😂

[@fvdentista]

Pra galera q não conhece o dill, pode procurar por "endro" q é a mesma coisa. Mas se ja não curte muito o sabor do anis, ou do famoso "funcho", melhor nem usar, pois lembra muito. Eu, particularmente não gosto e por isso não uso. Ja as sementes de mostarda, se não achar, melhor nem fazer...kkkkk....pq é sem duvida alguma, a chave de ouro das conservas do tipo relish. Gostei q no vídeo, nosso cheff não poupou nas sementes...parabéns! Com essa maneira de preparar, até conserva de tijolo maciço fica boa!!!!! Ahhh....outra dica, pode colocar 20ml de saquê por vidro que dá um toque especial também. Sucesso no canal! Forte abraço!

É isso, mas é o que da o diferencial. O picles do mc Donalds é feito com dill

[@leandrooliveira3486]

@ só é muito difícil de achar. Achei as sementes. E plantei, mas demora mais de três meses pra conseguir a erva. Tem alguma dica pra conseguir o Dill fresco?

[@magnowolf1]

Show poderia tirar duvida posso usar endro seco pois nao estou achando ele fresco se puder qual quantidade?

[@isabelcristinadonascimento5216]

@Guiadohambúrguer aonde compro esse fatiador ?

[@ciriacosimone]

A água da conserva tem que ser quente? E tem que deixar ferver bem essa água ?

[@evandrofranca4614]

Que profissionalismo. Impossível não replicar - parabéns pelo vídeo.

[@well9oliveira]

Pra receitas de burgers esse é o cara. Paciente, didático e explicativo Nota 10

[@andersongoncalves5986]

Parabéns pela receita! Fiz e a família não conseguiu esperar os 15 dias! Em 7 já está soboroso, como não encontrei endro utilizei erva doce, ficou ótimo!

[@naoseixx]

Dill em semente serve da mesma forma? qual a proporção? Obrigado pela receita.

[@barbujatricolor]

Cara tuas receitas são sensacionais, deixa eu te perguntar, não precisa desidratar o pepino com sal antes e deixar escorrer?

Não precisa!

[@lidianalima2553]

Arrasou 👏🥰

[@Erlian1000]

Pode usar pote de vidro de nescafe ?

[@ODILZ3IR4]

Coloca a mistura agua e vinagre quente no vidro?

[@giovannimello4531]

Marcos, qual o fabricante desse Mandolin?

[@somysumer8478]

colocar ainda quente o brine nos frascos

[@luizfernandosantos4378]

Faltou ensinar a vedação do vácuo para poder armazenar fora da geladeira ...

Essa técnica vai dar vácuo, não precisa fazer nada a mais e da pra fazer em casa.

[@geraldavieira513]

Super ADORÉI você., vou fazer agora só com sua receita OBRIGADA. ❤❤❤

[@urbanaarts8690]

Da pra reutilizar o líquido quando acabar o pepino?

[@5ssena]

Top, dá pra ver que ficaram bem crocantes, depois de pro tos qual a validade ?

Pra falar verdade não tem uma validade certa. Mas fechado dura mais de 1 ano, e aberto 1 mês

[@viniciussantosrochavini8036]

Podemos usar potes de plastico

[@bagualcharcutaria4473]

Top qual tipo de pepino

[@josewilker212]

Gostando muiro do canal🥰

[@ronaldodias7355]

Desculpe o incômodo, mas pode me informar quanto uso de endro seco por vidro? Obrigado

[@pedroafonsobritto7555]

Usar o de pepino no meu burguer

Fica show!

[@pedroafonsobritto7555]

show de receitas

Valeeeu!

[@FelipeOliveira-ob8ti]

Serve.para jalapeno tbm?

[@JoaoGuilherme-zo9si]

Qual o mandolin que você usou pra fazer pra fazer está receita?

Esse é da marca oxo, mas serve qualquer um regulável que tenha a faca ondulada.

[@alanjefersson2711]

Marcos posso colocar na geladeira depôs ou não?

[@angelaferreira118]

Depois de aberto sim.

[@picles-tema]

Ajudou

Valeu

[@silviopinheiro8470]

Pode usar embalagem plástico.

não :(

[@waldooliveira3004]

Precisa estar totalmente cequinho o pote?

Não precisa, basta ferve-los

[@zYouse]

Até hoje nao achei o Dill, e sou de SP zona sul, alguem sabe me dizer onde tem ?

Tem no hortifruti imigrantes e já achei no Pão de Açúcar, casa Santa Luzia, st marche. Se não achar, usa um pouquinho de erva doce, da um sabor parecido

[@zYouse]

@ eu achei no ceasa, longe pra kaceta, mas ta bom, obrigado.

[@sammuraiplus964]

Comprei no Ceasa as mudas e plantei no vasinho, de 5 mudas só uma vingou kkk mas no final deu certo uso nos meus lanches e lembra bem os picles da hemmer

[@adrianoantunez5308]

Não pode ser pote usado de palmito não ?

Pode, mas tem que esterilizar

[@naoseixx]

1:07 vc diz 30g de mostarda em grãos, mas na descrição está só 1,5 colher.. não seriam 3 colheres também de mostarda?

[@juniorfernanndes]

👏

[@hanzespietre]

acho que o nome em do liquido português seria salmoura , não tenho certeza

[@lucasleocadio5147]

Isso mesmo!

[@lucasmds5808]

O cara tem acessório pra tudo, até um pegador de pote de vidro 😂

[@dorisferreira6865]

1,5 c sopa de mostarda qual é a quantidade exata e para cada vidro?

[@isaachenrique2836]

Qual a validade?

Pra falar verdade não tem uma validade certa. Mas fechado dura mais de 1 ano, e aberto 1 mês

[@jfmg2750]

Qual pepino?

[@giovanni94fernandes]

Com certeza a parte mais difícil é esperar os 7 dias 😂

[@geisedbianco]

Qual a marca do seu mandolin?

[@5ssena]

Geise, se não estou enganado parece ser da OXO

Oxo

[@reginasantos9762]

Endro?? Oque é, nunca ouvi falar

[@henriquebjj2balmeida376]

Não falou a quantidade de sal

Ta na descrição

[@leandrooliveira3486]

Tu pulou o sal

Tem razão, foi vacilo na edição, mas tem na descrição! Valeu

[@Dikson-Isaias]

Bom dia. Infelizmente, com o cozimento, matou todos os probióticos. Talvez a intenção do vídeo seria imitar o picles do Mcdonalds porém é muito melhor fazer com fermentação probiótica (pena que dá mais trabalho e demora mais). A saúde agradecerá muito.

[@pachecodemoraes]

Deixa de frescura

[@cesarbalbo]

como faz sem cozinhar?

[@dexavier9989]

ESSE CARA PARECE A MAE DOS CARA LÁ DO TWD VELHO, Q MEDOOOO

Toma cuidado que vou aí te pegar

[@antoniomachado66]

Queria saber oque realmente dá squele gostinho caracteristico do picles igual ao do Mac Donalds , Burger King e outros . Já tentei varias receitas e não consegui descobrir.🥹🥹🥹

É o dill ou endro