Гуляем по Площади Независимости! Зашли попить чаю с пирожным 🍰🍰 в кафетерий ,,ЦЕНТРАЛЬНЫЙ”

[@Марта-з5э]

20 шагов от метро, 40-метровая стойка с видом на центральный проспект Минска, 150 метров от отметки нулевого километра, настоящие советские пирожные - всё это про кафетерий Центрального. Построенный ещё в 1954 году, кафетерий сохранил не только уникальную отделку с барельефами на стенах, но и рецепты знакомых с детства пирожных: картошка, корзинка и трубочка с настоящим белковым кремом, юмбрик с творогом… Если есть ностальгия по СССР, то это именно то место! Фрески 50-60 годов, фото старого Минска. И даже потрескавшийся кафель на полу. И кушали Вы торт "мечта". Это ретрокондитерка. Делают его только в "Центральном" по максимально приближенному рецепту из СССР. Это культовое место для туристов и часто снимают этот кафетерий в роликах. У Михаила Ширвиндта есть видео (Беларусь - первый раз/локаворская кухня - все по чесноку/щавелевый первогон/универсальный рай), где рассказывают о нем.

[@Марта-з5э]

и сало лучше покупать на рынке. В магазине оно не такое мягкое и свежее. На рынке всегда дадут попробовать. Если будете еще в Минске, то посетите Комаровский рынок-это тоже культовое место. И напробуетесь и купите качественные продукты)))