Рет қаралды 75,581
lompong kemumu disebut juga keladi kubis
perbedaan keladi kemumu dgn keladi lain yaitu daunnya bisa langsung dioseng tanpa harus direbus dulu dan untuk batangnya rasanya renyah gres''
untuk masak gulai lompong kemumu kita tambahkan ceker ayam tanpa tulang dan untuk bumbunya;
bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit
kemiri kunyit daun jeruk sereh daun kunyit
merica bubuk gula garam bumbu penyedap dan santan
kita juga buat mendoan dages untuk bumbunya seperti biasa;
tepung terigu ketumbar bawang putih daun bawang garam dan penyedap rasa
dage/dages adalah makanan khas Banyumas yang berbahan dasar ampas tahu dan kelapa yang di fermentasi
********selamat makan siang semuanya********