Рет қаралды 12,914
Let op! Zorg dat de olie niet te heet (rokerig) is, anders verbrand de gulgulla van buiten en is van binnen niet gaar. Bak ze op een matig vuurtje.
Vergeet niet zo af en toe uw handpalmen nat te maken.
Ik heb 5 kommetjes meel gebruikt, uw zou iets meer of minder kunnen doen. Veel bloem is niet erg, alleen proef je weinig van de bananen maar evengoed lekkere oliebollen.
U kunt ook gewone meel gebruiken, voeg dan 1- 1,5 theelepel bakpoeder toe.
Deed moet niet te nat of dun zijn zoals de Hollandse oliebollen beslag. Anders neemt het te veel olie op.
U zou de bananen kunnen vervangen door zoete aardappelen of zelf pompoen.
Ook lekker met stukjes dadels.
Uit de bovenstaande recept heb ik 73 gulgullas verkregen.