GURIH LEGIT WANGI ENAK. PUDING LAPIS LEGIT

Hallo kali ini mau coba bikin puding lapis legit. Butuh sekitar 1 jam lebih proses mencetaknya haha. Emang niatnya mau uji kesabaran :D Tapi dijamin kalau udah jadi, puas banget karena hasilnya cantik :)
Puding Lapis Legit by ‪@beqskitchen‬
Lapisan puding mentega :
2 bungkus agar-agar plain (14gr)
100 gr gula pasir (mau manis bisa ditambah gulanya)
¼ sdt garam
½ sdt vanila
100 gr kental manis putih
1500 ml air matang (boleh ganti susu UHT)
2 butir kuning telur
100 gr margarin atau mentega
Lapisan puding kopi/coklat :
1 sdt agar-agar coklat
120 gr gula pasir
300 ml air matang
pasta mocca/pasta coklat
Loyang 18 x 18 cm (basahi dengan sedikit air matang)
Tips :
✓ Pastikan permukaan puding sudah berkulit, ketika disentuh dengan jari sudah tidak menempel tapi bawahnya masih lembut, baru dituang lapisan berikutnya. Dikuas perlahan (emang butuh sabar disini) supaya hasilnya tipis dan bagus, jadi nantinya pudingnya persis seperti kue lapis legit.
✓ Kalau dipertengahan proses mencetak puding, larutan pudingnya mengental atau menggumpal, boleh panasin lagi di atas api kompor sampai pudingnya mencair lagi dan gampang dicetak lagi.
✓ Tunggu dingin suhu ruang dan puding mengeras baru simpan ke dalam kulkas (chiller) supaya puding tidak mudah basi.
✓Tahan sampai seminggu (kurleb 7 hari) dalam wadah tertutup. Tahan maksimal 1 hari dalam suhu ruang.
Ok selamat mencoba, pasti berhasil kalau sabar :)
#puding #pudinglapis #lapislegit
________________________________________
Ingredients :
Butter layer :
14 g plain agar-agar powder
100g g sugar
¼ tsp salt
½ tsp vanilla
100 g sweetened condensed milk
1500ml water
2 egg yolks
100 g margarine/butter
Mocca/chocolate layer :
1 tsp chocolate agar-agar powder
120 g sugar
300 ml water
mocca paste/chocolate paste to taste
Mold or pan size 18 cm
Ok, happy cooking :)

[@cookingtimes1314]

This looks absolutely amazing so yummy nd tempting, The way of presentation is really awesome....stay blessed,👍🏼80,

[@Resepkaksusi]

Cakeb banget tampilannya Bun terimakasih resepnya

[@nurhayatiharahap..enakxbun326]

Mantap bun puding ny. 👍👍

[@tommipermana6809]

Terimakasih resepnya puding lapis legit kebetulan pas banget mau membuat apalagi disajikan dingin pasti segar dan lembut banget cocok banget untuk cemilan dan buat ide jualan sukses selalu kak

[@utinseven4637]

Makasih resepnya,nampaknya enak insyallah akan dicoba.

[@yuyun_lubis9740]

Cakep bgt hasilnya

[@tataalettacooking5883]

Pudding lapis legit nya beneran legit banget ya bun...🤩🤩🤩

[@inggridsoeiswanto2738]

Makasih resepnya..🙏👍

[@irawati4871]

Suara nya lembut bangett💕 kue ny jg enak semuaa ❤️❤️❤️

[@edwardvici1350]

terima kasih resepnya

[@nokekitchen]

Makasih resep nya bun

[@hariyatiyat9011]

Wooo menarik d nmpak sedap tuh,cod sini sis🇱🇷 teringin merasa😄

[@dapurapr_01]

Wow yum puding lapis legit super cantik dan sgerrr lembut

[@DapurSuyati]

Luar biasa telaten ya bu❤

[@Airisha_kitchen]

Makasi resep nya ka

[@LinaFoody]

Cantik bgt.. 😍

[@beqskitchen]

makasih bun

[@titinsuharni3369]

Cantik bund itu kira2 dijual brp ya bund perkotak gitu

[@zaniliatjandra6601]

Ql pake takar gelas itu harus brp ml ya bun per lapis nya..??

[@lilissuryati1232]

kalau pakai susu UHT apakah sama dg taakran air 1500

[@beqskitchen]

Iya bun, di deskripsi sudah lengkap

[@lilissuryati1232]

@@beqskitchen terima kasih bunda..ini sya mau buat🤲🏼