Miele DGC 7845 HC Pro Review: Backofen, Dampfgarer & Sous Vide in einem Gerät

[@GutsmannKuechen]

Unseren großen Dampfbackofen-Vergleich findet ihr hier▶kzbin.info/www/bejne/n5qtap2CrthrsM0feature=shared Weitere Gerätevorstellungen▶kzbin.info/aero/PLTC9kpLcBxUVrqrx4nOGZvwbg864Fvl3k&feature=shared Küchenprojekte aus unserem Haus▶kzbin.info/aero/PLTC9kpLcBxUUhQlomyh8wk5NCY7bmSfdh&feature=shared

[@samsung8.496]

Nicht nur der Braten ist in der Röhre auch der Robert 👍😜

[@GutsmannKuechen]

Herzliche Grüße, samsung8.496! Es gibt auch Videos, in denen ich aus einem Kühlschrank erscheine 😀

[@baloujoschi]

Für was benötigt man diesen Feuchtigkeitsentzug beim Bora XBo? Er hat aber doch keine Ober-/Unterhitze, wenn ich das richtig sehe?

[@GutsmannKuechen]

Herzliche Grüße baloujoschi! Ähnlich wie in den Gastro-Küchen mit den Konvektomaten, funktioniert der X BO für den Heimgebrauch. Diese Technik ermöglicht immer gleiche und präzise Ergebnisse über mehrere Einschubebenen hinweg. Schau dir gern unsere praktischen Videos mit dem X BO an ➡️ kzbin.info/www/bejne/mmqoe3Rtd9qCZ7s

[@andreasrambo919]

Ist der bora xbo besser ?

[@GutsmannKuechen]

Herzliche Grüße, andreasrambo919! Meiner Meinung nach sind die Geräte nicht direkt vergleichbar. Zum einen unterscheiden sie sich deutlich im Preis, und zum anderen kann der BORA X BO, zumindest derzeit, als einziger im Consumer-Bereich Feuchtigkeit direkt aus dem Gargut entziehen (-100% Feuchtigkeit). Das ist in diesem Segment wirklich einzigartig.

[@kuchenkathi]

alles wieder sehr gut präsemtiert und erklärt. ende september kommt entlich meine küche mit meinem neuen 60er backofen mit miwelle und dampfunterstützung und nur mit einem festen auszug. macht es sinn, einen oder gar zwei auszüge nachzurüsten?

[@GutsmannKuechen]

Herzliche Grüße, Kuchenkathi! Wenn es soweit ist, wünsche ich dir viel Spaß mit deiner neuen Küche! Da die Auszüge einfach nachzurüsten sind, würde ich es erst einmal testen. Falls der vorhandene nicht ausreicht, kann man sie immer noch nachbestellen.

[@michaelhenkel3877]

welcher lässt sich denn in der Praxis besser bedienen? der 7845 oder der 7445? Denn der 7445 hat zumindest die Schnellwahltasten. Und wie ist die Erfahrung zwischen HC und HCX? Fehlen einem die Griffe in der Praxis?

[@GutsmannKuechen]

Herzliche Grüße Michael! Meiner Meinung nach ist die Auswahl nutzungsabhüängig. Wenn der Backofen hauptsächlich manuell bedient wird, dann ist der 7445 zu empfehlen. Wenn die Priorität auf den über 200 Automatikprogrammen und auf das Programm "Menügaren", dann ist der 7845 zu empfehlen. Da bei der grifflosen Variante die Tür automatisch öffnet und manuell geschlossen wird (VZUG = automatisch öffnen und schließen), empfehle ich bei Miele die Backöfen mit Griff zu nehmen.

[@michaelhenkel3877]

@@GutsmannKuechen Nur die grifflosen bieten für einen geringen Aufpreis die 125 Jubi Modell mit Garantie-Erweiterung auf 125 Wochen an.

[@baloujoschi]

Welchen empfiehlt ihr denn eher:den v-Zug oder das Gerät von Miele?

[@Gina-b1n]

Die Backöfen der Serie 8 von Bosch sind viel besser. Schönes buntes großes Display und sehr gut lesbar. Die Bilder bei den Automatikprogrammen sind der Hammer. Die Dampfbacköfen von Bosch sind auch noch viel billiger als von Miele.Gab es bei Amazon schon für 1200 Euro Serie 8.Vielleicht kommt ja mal auch ein Video über den Dampfbackofen von Bosch.

[@markusfried6883]

Nur technisch ist Miele wesentlich besser- Stichwort Dampferzeuger usw.

[@GutsmannKuechen]

Herzliche Grüße, Gina-b1n! Jedes Gerät hat seine Vor- und Nachteile. Pauschal würde ich nicht sagen, dass der Bosch besser ist. Mit Miele ist man farblich flexibler. Der Bosch punktet mit seinem Farbdisplay, das eine schöne Darstellung bietet, und auch die Größe des Displays ist super. Allerdings funktioniert die Touch-Einheit der Miele-Geräte, egal ob beim kleineren Display oder in der Ausführung wie im Video gezeigt, wesentlich zuverlässiger. Natürlich ist der Preisunterschied nicht zu vernachlässigen, und daher sollte jeder individuell entscheiden, was einem wichtig ist und was nicht. Im Übrigen haben wir ein Video zum Bosch Dampfbackofen auf unserem Kanal: kzbin.info/www/bejne/oaq6pH-nqrB2bbcfeature=shared

[@evahaberle4345]

Gibt es die gleichen Features auch in einem größeren Gerät?

[@GutsmannKuechen]

Herzliche Grüße evahaberle4345, der große Bruder des vorgestellten Dampfbackofens ist der DGC 7865 HC Pro.