안녕하세요. 향어입니다. 우선 상추보다 깻잎이 저랑 어울리구요. 케미가 더 잘 맞는건 초장에(초고추장) 제피가루가 들어가는게 좋습니다. 향어는 초장맛이 아~이 집 잘한다. 판결됩니다.
@집돌이-z7j3 ай бұрын
경상도에서는 흔히 향어회를 먹을때 초장 맛으로 먹는다 하는데 겨울에 먹으면 더맛나요 그라고 경상도에서 소비율이 높은 이유도 알았고 타지역은 안드신다니 놀랍네요 경상도만 먹는다는것도 처음 알았네요 횟집 매운탕은 끝내줍니다 화면에서 특허인 향보탕은 먹고싶은생각이 안드네요 제피 들어간 마산매운탕에 익숙해서인지 향어는 마산 역전앞이 최고였어요 ㅎ ㅎ
@에이치-k2i3 ай бұрын
어릴때 향어회 많이먹었는데... 맛있어요~~
@khg63123 ай бұрын
마초TV 국동항에서 회썰어서 먹던 시절부터 꾸준히 보다가 이제서야 구독하네요~ 고향이 여수라 자주 못가서 마초 영상보면서 힐링하네요.
@웃자-82 ай бұрын
_추억 돋네요 예전엔 여수도 양식하고 파는곳도 있었죠 어릴적 삼촌 양식장에서 일도와주며 친구들과 함께 먹었던 기억이 소환되네요 ㅎㅎ_
@최인수-w9i3 ай бұрын
사장님이 인상이 참 선하고 좋으십니다.
@dodohan_chef2 ай бұрын
경북 지방호텔메서 잠시 근무할때 매주 2백키로씩 썼는데..저도 향어 귀신인데 사장님덕분이네요~츄릅
@Bang_tan_YAP2 ай бұрын
허걱............. 매주 200kg .. 어마어마 하네요..!!
@dodohan_chef2 ай бұрын
@Bang_tan_YAP 드라마 해신 할때였으니 오래전이네요..피로연이 주요행사라 많이 소비했었죠 ㅎㅎ
@NAGA-Yi.sun.sin.3 ай бұрын
창원 사람입니다. 여러분들 많이 드셔도 되요.초등학교때 부터 먹기 시작해서 지금 와이프 초딩 애들도 아주 잘 먹습니다.그리고 향어특유양념초장에산초 이게 최고죠ㅎ 식감ㄷ느 감성돔의 탱탱한식감 그이상으로 탱탱하고 쫄깃하고 고기가 달다는게 느껴집니다.그 달다는 기준이 바다고기 기대이상급에요ㅎ 쌈은 무조건 깻잎파리!! 특제산초초장아주듬뿍+깻잎+마늘+고오추+향어여러점 최고조합. 단,기름져서 많이 먹지는 못해요ㅋㅋ 그래서 첨부터 듬뿍듬뿍 드세요
@푸르른날-t3s2 ай бұрын
산초가 아니라 초피 또는 재피라고 해야합니다. 산초와 재피는 다른 식물입니다... 산초라고 하는 걸 보니 고향이 창원이 고향이 아닌가봅니다..
@kim37545Ай бұрын
@@푸르른날-t3s 마창사람도 좀 헷갈리는 사람있음 그게나야 뚬빠뚜리두바~~^^
@도져호불-f4d3 ай бұрын
친구들모두함께하는것이좋을것같습니다 마초 친구 짱이다
@aboknam3 ай бұрын
관리형 붕어 낚시터 생기기 전에는 대부분 잉어, 향어 낚시터였습니다. 아버지랑 매주 가서 잡아다 회 떠먹고 반건조해서 구워먹고 했던 추억의 향어네요ㅎㅎ 회무침으로 먹을때 가장 맛있었던 기억이 있습니다ㅎ
@park_ks933 ай бұрын
향어는 초장 맛이죠 산초가루 조금 넣고 초장 듬뿍 찍어서 쌈은 상추 보단 깻잎에 싸서 먹으면 👍
@올플-n6i3 ай бұрын
향어는 초장에 방아잎 넣고, 산초가루 넣고 국수처럼 막 비벼서 먹어야 맛있어요 ㅎㅎ 기호에 따라 생강채 조금씩 먹어도 굿...찝찝하시면 다먹고 소화제 한알 쑥...ㅋㅋ
@푸르른날-t3s2 ай бұрын
산초 X, 초피 또는 재피 ○
@거제신신낚시3 ай бұрын
아 향어 먹고싶었는데 ㅠㅠ 기름을 부어주시는군요 ㅎㅎ 내일 바로 배달시켜먹어야겠네요 ㅎㅎ
@Kang-kc7qm3 ай бұрын
마 초님 전주 오셨구만요 ㅎㅎ 전주옆 이서면 까지 가서 먹었는데 마초님 덕분에 우리집 바로 옆에있는 에덴수산을 알게됐네요 차로 10분거리 찬바람블때면 매년 향어회 먹으로 직접갔는데 이서면에 향어양식장 엄청 많습니다. 노지에. 13살 아들도 잘먹어요.. 콩가루에. 살짝묻혀서 초장이나.기호에맞게 회 먹습니다. 마초님이 소개한 여수 산마루 김치도 택배로 받아 잘 먹고있습니다. 마초tv 화이팅 ~~~🎉🎉🎉🎉
@튀김보살3 ай бұрын
캬 군산횟집 형님... 태평양같이 너른 마음으로 늘 친구들 받아주시는 모습에 가슴이 뿌듯해집니다 크 오늘도 군산횟집 형님 계신 거 보고 3주행 중입니다. 향어 묵는 초장에 무채 넣어서 같이 먹어도 좋습니다!
@밥태3 ай бұрын
이제 향어철이라 향어한번 하실까 했는데 영상보자마자 재밋게 보고 갑니다ㅎㅎ초성게임에서 크게 웃고 갑니다ㅎㅎ 군산횟집님 힘내세요!!!
@배성환-v9n3 ай бұрын
찬바람불면. 향어가좋져 잘보고갑니다
@원투꾼-c3i3 ай бұрын
90년에 중학생때 였는데 나주호에 향어 양식장이 꽤 있었지요. 쌀쌀해지면 알바로 향어 선별하는거 했었습니다. 향어 낚시도 많이 하고 잡아서 회도 많이 먹고 친구들도 나눠줬던 기억이 나네요. 큰놈 잡으면 손맛이 후덜덜 했었지요.
@박현수-e4n3 ай бұрын
나주에서는 나주호. 화순 도암에선 대초댐 이라 했어요. 도암면 대초리에 위치 하고 있어서요. 나주호에 걸어서 산 몇개를 넘어 낚시 많이 갔네요. 한번은 낚시대 넣으면 바로바로 향어가 물려 나왔어요. 양식장이 터졌네 어쩌네 하더라구요. 새끼들 엄청 잡히더라구요. 물론 저는 80년대에 낚시를 마니 갔지요. 국민학교, 중학교때
@노란콩-i9f3 ай бұрын
"울지마! 바보야!" 여기에서 빵 하고 터졌습니다. 일요일에 마초TV 기대도 없었는데.... 너무 재미있었습니다. 곽피디님도 재미있게 편집해주셨군요.
@달이아빠-x9s3 ай бұрын
마초TV는 언제나 봐도 후회없는 방송^^~
@고양이캉3 ай бұрын
향어는 특유의 향떄문에 입에 안댔는데... 저렇게 보니 또 먹고싶네요 ㅋ
@whitehand-x5u3 ай бұрын
여기 전준데, 친구가 한번 맛있다고 얘기했었는데 못믿었다가 여기서 보니까 믿음이 가는구만요
@영역-o7k3 ай бұрын
선댓글 후감상 마초성님 이제 점점 시원해지네요 더울때 고생많았습니다
@tvmachotv3 ай бұрын
이제 좀 살겠습니다 ㅎㅎ
@홍성김3 ай бұрын
좋은 영상과 친구들의 멋진 케미 항상 최고^^감사합니다♡
@꼬마별-q5p3 ай бұрын
마초tv 화이팅~😊
@건방진어린이3 ай бұрын
오늘도 잘봤어요ㅎㅎㅎㅎ
@수강초서당3 ай бұрын
향어회 좋아하는데 이렇게 보네요!^^~
@뚜박이-q9g3 ай бұрын
와~ 이번편은 생선계의 마초님 이 네요^^ ㅎ 저도 회를 좋아하지만 아직 이 생선은 먹어보질 못했네요~^ 기회된다면 한번 접해보고 싶네요~ 거즌 벌교꼬막 왕자님은 고정 출연 이구만요~^^ 이번편도 잘 보았습니다 히릿!!
@성빈윤-x5c2 ай бұрын
굿 입니다 수고하셨습니다
@김범수-l1b2c2 ай бұрын
재밋네요~~!!! 맛나게 드세요~~
@asqan20092 ай бұрын
80년대까지만 해도 소양호에 가두리양식장이 많았는데... 그때 낚시하러가서 주변식당에서 회랑 매운탕 먹고 낚시는 뒷전이고 취해서 평상에서 잠만자다 온 기억이 나네요.ㅎㅎ 살집이 두툼해서 먹을게 많아 식성좋은 친구들이 좋아했던...
@꺼이아빠3 ай бұрын
마초님 울동네 왔다 가셨네 ㅎㅎ 향어(이스라엘 잉어) 갱상남도 아그들이 마니덜 먹지요 내고향 남원 사람도 먹어요 ㅎㅎ 예전에 남원에서 양지수산 이라구 물고기 도매 하는 업체 에서 판매영업 기사 했었어요 33년전 옛날 생각 나부네요
@윤종필-o3y3 ай бұрын
마초님에 빠졌어요 잼나게 보고 즐감함니다~
@트위너J3 ай бұрын
향어 맛잇죠 ♡
@소년태안3 ай бұрын
전라도에서 일하며 갱상도출신, 충청도사는 사내자슥입니다ㅋㅋ우리 마초행님 뜨거운여름날 영상 업로드 꾸준히하신다고 진짜 고생많으셨습니다! 마초님, 곽피디님 건강잘챙기시고 항상응원합니다!👍👍
@보리수-e4y3 ай бұрын
잘 생긴 마초님, 유머 감각도 너무 좋으세요. 제 고향이 광양이라 사투리도 정감있네요. 에덴수산 모레 한번 가봐야겠네요. 감사합니다.
@해인-l1k3 ай бұрын
군산횟집땜시 많이 웃었습니다.잘생기심에 허당기 매력 쩔어요..
@길희장-x6c3 ай бұрын
향어가 마초님을 닮았어요~~ 반질반질 매끄러운 헤어스타일 빵빵하고 귀여운 뱃살 남자다운 굵은 몸매 기름지고 부드러운 맛의 목소리 항상 즐건시간이랍니다~~~ 마초님 화이팅하세요 ~!!
울산인데 어릴때 아버지께서 유료낚시터에 잡아오셔서 바로 회를 치시면 흙내가 날 확률이 높았고 그래서 몇일 욕조에 넣고 조개 해감시키듯 살렸다가 회를 뜨면 흙내가 없어졌어요. 20년 전에는 많았는데 요즘은 울산도 향어회하는곳이 많이 없어진것 같네요. 아 그리고 식당에서 먹을때 회뜨고 남은 중간 큰뼈에 붙은 살로 찜을해서 위에 양념장을 발라서 나와요
@YOLO뿌엉이3 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ울지마 바보야에 빵터졌네요 ㅋㅋㅋㅋ마초님꺼보면 항상 빵빵터지는게 있네요 ㅋㅋ
제가 대구에서 30년전에 실내 낚시터와 민물횟집을 같이 했었읍니다. 전 지금도 어떤 회보다 향어를 좋아라 합니다. 지금은 포항에 있는데 향어 파는데 없어서 못 먹는데 경남 가창에 후배가 가끔 사온답니다. 여러장 떠서 먹는게 더 고소합니다. 된장 다데기랑 먹거나 와사비 간장이 최고 맛납니다 급땡기네요ㅎㅎㅎ
@ssom_day3 ай бұрын
향어회는 초장맛임
@두유노우-k6l3 ай бұрын
ㅋㅋ..그건 인정 아버지가 향어회 잡아 주위 지인분들 모셔와 드실때마다 상추에 초장을 듬뿍찍어 드시더군요..저도 초장 듬뿍@@ssom_day
@찐원조박종진.조만간3 ай бұрын
@@두유노우-k6l양배추 채 썰어서 콩가루 섞어 같이 먹어도 맛 있음 ^ ^
@둥이삼촌-u8j3 ай бұрын
경남 거창이겠지요. 가창은 대구.
@똥볼쟁이3 ай бұрын
가창이 아니고 거창 아님???거창 향어회 많이 먹음
@윤교수-o7q3 ай бұрын
크큭😂😂😂😂 마초가 욕심쟁이 우후우~~~ 웃겨 펑 터졌네여~~
@날밤날밤3 ай бұрын
충주가 고향인데 향어양식 충주댐에서 했을때는 향어회 무지 먹었습니다. ㅎㅎ 진짜 맛있습니다~~~~ 초장이 아니라 된장베이스에 다진마늘로 장을 만드는 그장으로 드셔야 진짜 맛있습니다.
@dreamtoytv59923 ай бұрын
상당히 기름지고 단단한 식감으로 맛으로 보면 전갱이? 맛이고 식감은 살짝 오바해서 돌돔식감? 아님 숭어식감 정도 되니 상당히 저평가된 회라고 생각합니다 하지만 경상도에서 회를 썰어논 위에다가 방아잎으로 잘게 썰어 올리니 타지역 분들은 이향이 회의 향인줄 착각하는거죠 저도 몇년전에 경상도 가서 먹었을때 방아향이 적응이 안되더라구요 회자체에 향은 없어요 절대. 방아잎 없이 걍 일반양념에 드시면 거의 가성비 최고의 회입니다
@vvip90243 ай бұрын
방아도 남도에서 먹지 북도에선 안먹습니다 그리고 민물내 나요 초장으로도 가릴수없는 민물내 콩가루찍어도 콩가루가 가려주는척하다나는 민물내
@dreamtoytv59923 ай бұрын
@@vvip9024 콩가루는 송어회에 주로 같이 먹는데 ... 민물내는? 어디서 나는 걸까요? 붕어?
갱상도 사람이라 향어 한번씩 먹는데 전국적으로 먹는 음식인줄 알았는데 전북이 주생산지에 여기가 주 소비층였다는게 약간의 놀람 + 새로운 정보네요 ㅎ 회든 매운탕이든 비위 약한 마초도 잘 먹을꺼라 생각들만큼 맛은 괜춘할겁니다. 오늘도 재미뿐만 아니라 소소한 정보까지 마초TV는 역시 쵝오네요.
@슈퍼노바-w6r3 ай бұрын
아따마 보는내내 침이 넘어가서 환장하겠네요 ㅠㅠ 저는 부모님이 거제도분이고 부산살아서 어릴적부터 회라면 환장하고 먹고 안먹어본 회가 없지만 향어도 엄청 먹었습니다 부산도 특히 낙동강을접한 마을 중심으로 오래전부터 향어식당들이 많았는데 지금은 도시개발로 거의다 사라지고 몇몇 유명한 식당만이 영업중인데 주말엔 미어 터질정도로 인기가 좋습니다. ㅎㅎ 저번주 개천절에도 밀양에 양식장 겸하는 향어식당에서 4명이서 2관 배터지게 먹고 왔었는데 또먹고싶네요 울 아들레미도 얼라때무터 먹어봐서 간장에 살짝찍어 아예 국수처럼 면치기 합니다 ㅋㅋㅋ 계절적 특성으로 마땅히 먹을 회가 없을때 술안주로 끝내주고 무시와 파 그리고 땡초 썰어넣고 산초가리로 마무리하면 얼큰하고 달달한 기름둥둥 매운탕 그리고 밥한공기....고마 쎄리마 직입니다 ㅎㅎ 언제나 좋은방송 감사드리고 마초티비 30만 가즈아~!!!
@하람맘-s5n3 ай бұрын
향어회~~^^ 완전 좋아하는데~~❤❤ 이번 여름 진짜 너무 더웠는데 너무 고생하셨죠? 항시 건강 잘챙겨가면서 촬영하세요😊곽피디님.~~정말 너무 잼나게 보고 있습니다~~
@tvmachotv3 ай бұрын
향어회로 몸보신했어요😊
@박태우-f7w3 ай бұрын
고향이 부산쪽이라 향어맛 잘 압니다. 80년대엔 향어 많이들 드셨습니다. 유통이 좋지 않아서 바다회는 접하기 어려웠고 고향 인근에 향어 양식장들이 있어서 어른들이 많이 자시건 기억이 나네요 개인적으로 참 좋아하는 회인데 지금 살고 있는 경북에서는 오히려 향어먹을데가 없네요 오늘도 즐거운 영상 감사합니다. 항상 건강 하세요
@곰돌이-u3x6hАй бұрын
예전에 민물회 한창 붐이었을 시기 많이 먹었습니다 80년대 후반~90년대 후반까지 많이 먹고 TV에서인가? 디스토마 문제가 방송에 많이 나오는 바람에 거부감이 생긴 듯 합니다 경북인데 부모님 따라서 마을 잔치할 때 봉고(횟집 차)불러서 실컷 먹었던 추억이 있습니다 살이 많고 어린 시절에도 맛있게 먹었던지라 정말 코끝이 찡해지네요~~
@bruce7223 ай бұрын
5공때 내륙지역 서민들이 회를 먹기 어렵고, 민물회를 먹다가 디스토마 걸리는 일들이 종종 생겨서 디스토마 없고 싼 생선을 들여왔죠 그 전에는 기껏해야 오징어 데친거나 찬바람 불고 병어회 먹었었죠. 민물회 좋아하는 사람들은 정말 좋아합니다 회 안 드시는 곽피디님이 맛있다니 정말 맛있나 보네요 목포에 전국에서 유일한 가물치회집이 있다고 해서 함 가보려고 생각중입니다 .
향어회 기가 막힙니다 그 맛이...!! 진짜 전라도에서는 찾기가 힘들구요. 전주에 있다니 좋은 정보 감사합니다~^^
@dongsunlee6022 ай бұрын
솔직히 전라도 에서는 향어회 보다는 가물치회를 더 많이먹음..전라도에서 향어를 잘 안먹는 이유는 선입견이 있음...사실 향어를 이스라엘에 서 제일 먼저 들여온 지역이 전라도고, 식용으로 들여온게 아니고,관상용으로 들어온 어종이라서 전라도 사람들에겐 향어는 관상용이라는 인식이 있음..그래서 요리를 잘 안해먹게 된 거임..맛이 없어서 잘 안먹은게 아니고...
@제너시스-x4t3 ай бұрын
와 컨텐츠 죽입니다. 락터발실러스 음 . 당콩버터 맛 향어회를 한 번 먹어 봐야겠네요. 전주 음.
@별똥별-c2t3 ай бұрын
히릿~😊
@우야-c2j3 ай бұрын
선댓후시청 합니당~ 한숨 푹자고 일어났더니 마초TV영상 올라와서 바로 행복한 미소지었습니다 하하 오늘도 재미있게 시청 하겠습니다! 항상 컨텐츠 영상 만들고 올려주셔서 감사합니다 이제는 더운 날씨가 아니고 많이 추운데 감기 안걸리게 조심하세요 마초님 곽PD님
@tvmachotv3 ай бұрын
ㅎㅎ 향어덕에 몸보신했습니다😊
@삵-p5c3 ай бұрын
여긴 김해~~여기서는 무채 썰듯이 최대한 얇게 썰어서 초장에 비비비듯해서 상추 깻잎에 싸서먹어요ㅡ
@카더타이거3 ай бұрын
마초님 영상잘보고갑니다 ^^유익한 정보 감사하고 담에 저도 향어한번 도전 해보겠습니다^^
@하얀불곰3 ай бұрын
안녕하세요 마초님 곽피디님 잘 보고있음니다 ^^~
@비량-k9j3 ай бұрын
저 경상도인데 어제 향어 먹었습니다.ㅎ 향어회는 초장에 제피하고 방아잎하고 넣어서 같이 먹어버리면 기가막힌데요! 향어식감에 제피방아중독자들
@권병기-n8i3 ай бұрын
마초님 향어회 더 가늘게 썰어서 드시면 맛나요.. 가끔 먹는회인데 ㅎㅎ..진눅한 기름맛 과 고소함이 있어요 추천합니다
@alllllibaba3 ай бұрын
안녕하세요 오랑케 입니다 개인적으로 향어는 초장 맛이였습니다 마산 근처 여항 추천 합니다
@평혜3 ай бұрын
전주에사는데 마초님 덕분에 정보도얻네요~~전국으로 고생하시는만큼 구독자님들 겁나늘겁니다~~^^😊😊
@헉_야구_BASEBALL3 ай бұрын
영상에 나왔듯이 낙동강 근처에 사시는 분들은 참 많이 먹었던 회였습니다. ㅎ 달짝지근한 초장에 비벼먹으면 꿀맛이죠~