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안녕하세요, 요잘예입니다 :)
오늘은 건강하고 간단한 요리, 알배추 스테이크(알배추 구이) 를 만들어볼 거예요. 최화정님이 최애 식당이라고 소개하셨던 베네베네2010에서 먹어보고 반한 메뉴예요! (저도 넘 좋아하는 레스토랑이랍니다)
태우듯이 굽는 방식을 따라해보려고 토치를 들었는데 .. 계획에 없던 불쇼가 되어버렸답니다? 위험하니까 이 부분은 따라하지 마세요 🙅🏻♀️
요즘 건강한 채식 요리에 관심 있는 분들이 많죠? 다이어트에도 좋고, 면역력 강화에도 도움을 주는 착한 음식이랍니다. 깔끔한 맛이 매력적인 요리예요. 알배추가 너무 맛있는 계절에 꼭 한번 만들어보세요 😊
[알배추 구이]
알배추 반통(영상에선 1/4조각 사용), 소금, 후추, 올리브유
토핑 - 베이컨, 마늘