หาหอย หาปู ริมลำธาร ชิมอาหารชาวขมุอุทัยธานี

หาหอย หาปู ริมลำธาร ชิมอาหารชาวขมุอุทัยธานี | Foodwork [CC]

Рет қаралды 84,134

Жыл бұрын

สัมผัสวิถีอันแสนเรียบง่ายในแบบของชาวขมุ อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยไม่เหมือนใคร อย่าง "ข้าวต้มแหล้" เมื่ออิ่มท้องกันแล้ว จะพาทุกคนไปเรียนรู้วิถีชีวิตชาวขมุ ทั้งไปหาหอย หาปู และไปเก็บต้นไผ่ผาก แล้วนำวัตถุดิบที่ได้มาทำอาหารจานอร่อย เช่น หลามปู, แกงหอยขมใส่ข้าวเบือ และแจ่วน้ำข้าวไก่บ้าน ที่ได้กินแล้วต้องร้องว่าลำซะเมอะ อย่างแน่นอน ส่วนอาหารจานอร่อยในแบบฉบับของ Foodwork จะมาสร้างสรรค์เป็น "ไก่รวนปลาร้า" ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารชาวขมุ จะอร่อยขนาดไหน
สูตรเด็ดจากรายการ : แกงหอยขมใส่ข้าวเบือ
สูตรเด็ดจากรายการ : ไก่รวนปลาร้า
สูตรเด็ดจากรายการ : แจ่วน้ำข้าว
สูตรเด็ดจากรายการ : หลามปู
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 23 กรกฎาคม 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#ไก่รวนปลาร้า #Foodwork #แกงหอยขม
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
KZbin : / thaipbs

Пікірлер: 15

@roseh.1220 Жыл бұрын

อำเภอที่บ้านค่ะ!! อาหารบ้านๆแต่อร่อยมากๆค่ะ😊

@Yai1950 7 ай бұрын

ชอบรายการนี้ค่ะ ขอบคุณนะค่ะ😊👍👍

@user-iz3ik5df5x Жыл бұрын

ชอบรายการนี้จังคะ

@phansachonchophun5812 Жыл бұрын

มีแต่เมนูน่ากินน่าอร่อยทั้งนั้นเลย ชอบจังอาหารแบบนี้..ลำจะเบอๆ😊👍👍

@natpaphatsickelmore1423 6 ай бұрын

โอ้ไข่ตุ๋น😂😂 พ่อบุ๊คขัดผิวไม่ปรึกษาหน้านู๋ก่อนเลยน่ะ 😂😂😂😂

@user-vd5qt8wo4e 3 ай бұрын

อร่อยทุกอย่าง

@nattatipmanyuen3005 Жыл бұрын

สวัสดีคะ🙏แหมมน้องไข่ตุ๋นน่ารักจุง🐕 fc จาก อังกฤษ🇬🇧 ธรรมชาติสวยงามอาหารแบบบ้านๆชอบมากคะ❤❤ ฟังพี่เค๊าพูดภาษาขมุฟังแล้วคล้ายๆภาษากุ๋ยทาง จังหวัดสุรินท์คะ