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Жазылу 97 М.
世界が見た日本
Күн бұрын
Пікірлер: 73
@剛充糸川
5 ай бұрын
おでんと熱燗冬での最高の贅沢だ、不味い訳がない!
@ponds1499
9 ай бұрын
やばい!おでんが世界に見つかってしまった。
@masarusuitsu260
9 ай бұрын
新鮮な食材と日本の調味料が無いと作れない、それと欧米・北欧にはホットなアルコールが無い、寒い冬には熱燗とおでんが最高! ハッハッハー
@安本忠司-b4v
6 ай бұрын
出汁の魅力が 世界に ひろがったて事で おでん種 の美味さも あるから 誰にでも ハマると
@seichi65
7 ай бұрын
おでん食べたくなるーー!
@晴康太田-e1j
9 ай бұрын
茹で玉子のポトフは旨いゾ❗
@mandamnippon1
9 ай бұрын
今夜は冷える、おでんを食べたくなった。ポトフも大好き。キムチ鍋も食べたくなる。冬は、間違いなく太る。
@ヒロ-r4w
9 ай бұрын
滅茶苦茶飯テロされてしまった。私もおでんを食べたくなりました。
@アメリカザリガニ
9 ай бұрын
海の家の器の底に砂が残るおでんも御賞味あれ
@ococog9407
9 ай бұрын
90年代始め、LAの日本食レストランで寿司バーの大将がスペシャルで出したおでん、いや〜美味かった。一皿も売れず賄いで全員ありがたくいただきました。味見で少し召し上がった寿司バーのお客さんはみな微妙な反応で、アメリカ人に説明しても練り物や大根、牛すじ、餅巾着とか誰も知らなかったから無理もない。時代は変わったな〜。
@井上善雄-s2o
9 ай бұрын
日本人の味覚は世界一です!。うまみを発見したのは日本人です。フランス人にもつ煮を食べさせたらうますぎて仰天するよ。
@ふぉんふぉん-z6t
9 ай бұрын
ビタミンを発見したのもね! 本来ならノーベル賞モノだったのに取れなかったンだよね!
@510san3
9 ай бұрын
妨害した人って確か森鴎外だっけ?。@@ふぉんふぉん-z6t
@ふぉんふぉん-z6t
9 ай бұрын
@@510san3 さま そこまでは知識がありませぬが、そのビタミンを発見した方のお孫さんを知っていましたので。
@510san3
9 ай бұрын
そうなんですね。 今調べたらオリザニン(ビタミンB1)の抽出に成功した鈴木梅太郎氏ではなくその前段階の事件というか戦争での脚気死亡の明暗を分けた話で日清・日露戦争時の麦飯を食わせた海軍軍医の高木兼寛と細菌説にこだわり白米を食わせ続けた陸軍軍医であった森林太郎(森鴎外)の対立だった(結果日清戦争では4000人以上、日露戦争では2万7000人以上の陸軍兵士が脚気で死亡した一方、海軍兵士の脚気による死亡は日清戦争でゼロ、日露戦争ではわずか三人)。 勘違いすいません。@@ふぉんふぉん-z6t
@tronfun
9 ай бұрын
@@510san3 森鴎外は脚気の原因をビタミン欠乏症とは認めなかった。
@incognito_tk2424
8 ай бұрын
Nice story and comment 👍 I’m glad that french CC likes Japanese traditional oden👍
@オオムラサキ-l6t
9 ай бұрын
3位にキムチ鍋が、入っている時点で、信用できないですね。
@雲-r2m
9 ай бұрын
日本人でキムチ鍋が旨いなんて言う人はいないだろうw
@わんわん3
9 ай бұрын
@@雲-r2m キムチ鍋大好きです。大阪より
@雲-r2m
9 ай бұрын
@@わんわん3 そうですか、帰化できたんですか?
@mandamnippon1
9 ай бұрын
@@雲-r2m嫌韓も度が過ぎると国益を損なう。日本人としての美しさはどこに捨てた?
@taaaaaaaboooo
24 күн бұрын
桃屋のキムチの素で作るとうめぇ! これで白菜の漬物作ると美味いと思うよ。
@弘士のっち
9 ай бұрын
くっくっく・・・😋。 本場九州は博多の『鶏の水炊き』は、いかがですか?
@てとらぽっと-m2f
9 ай бұрын
ミカコ、是非アメリーに厚揚げも勧めてみて。
@kyotomitch
9 ай бұрын
おでん屋といえば〆は「とう飯」食べないとダメですよ!!
@怪人2001面相
9 ай бұрын
おでん……、なんとなく北欧の神話に出てくる神を思わせる名前だけに、冬の寒さにピッタリな料理といえるだろう。
@sakurair6500
9 ай бұрын
以前から、おでんは最高の料理だと思っています。 肉や魚のすり身、様々の野菜など、山海の珍味を全部使う。 油もバターもチーズもマーガリンも絶対に使わない。 だから、お腹が崩れて痛いときにも平気でらくさん食べられる。
@飯沼ヘロ
9 ай бұрын
実はさつま揚げの油が旨みの一つだよ?湯通しして大分洗ってあるが! 自宅近くの素スーパーで仕入れ忘れて実際薩摩揚げを入れないでお伝作ったが 味が出ず遠くの商店街の惣菜屋に車で買いに行ったからねえ? あの茶色に焦げた薩摩揚の焦がし油の出汁がないと美味しくないよ?
@sakurair6500
9 ай бұрын
訂正 らくさん ✕ たくさん ◯
@カジユキオ-f9w
7 ай бұрын
是非はんぺんもすすめて!
@俊郎森-k4h
9 ай бұрын
柔道と料理だけは、日本はフランスに絶対負けてはいけない。
@kesemoi100
9 ай бұрын
スペインで日本人が経営してる居酒屋でおでんが有ったので 注文したらパック入りのおでんセットが出てきました
@sakurair6500
9 ай бұрын
簡単な料理だから、独自に作って欲しい。 居酒屋の中心の料理であるべきです。
@kesemoi100
9 ай бұрын
@@sakurair6500 海外での食材の入手方法は? 欧州で練り物は殆ど手に入らないが
@sakurair6500
9 ай бұрын
和食の調味料は、韓国スーパーなどで売っている。 練り物無しで、肉と野菜中心でもおいしい。 牛すじ肉とじゃがいもなら手に入る。 鶏つくねなら、簡単に作れる。@@kesemoi100
@7siguma441
9 ай бұрын
アンコウ鍋もオススメ
@青木崇-t6z
9 ай бұрын
ポトフと、おでんをかけ合わせたら、絶対旨いと思う。
@user-ob6pm6ky5n
9 ай бұрын
1位…すき焼きじゃないんだ…
@晴康太田-e1j
9 ай бұрын
港区のお多福で[囀ずり]じゃ無ェ❓️(呆
@ロロノアマエチン
9 ай бұрын
オラはもっぱらセブンイレブンのおでんだが。 😅
@晴康太田-e1j
9 ай бұрын
スカンジナビアの神様と同じ名前の【オーデン】(嗤
@sakurair6500
9 ай бұрын
静岡おでんが最高です。静岡駅中の居酒屋「海ぼうず」のが典型的。 油を落として煮込んだ牛スジ肉から出汁が出る。 焼津産の新鮮な鰹節で出汁を取る。 焼津産のイワシの加工魚肉の「黒はんぺん」を入れる。 皿に盛ってから、焼津産のカツオの粉や青のりをかける。
@b881119
9 ай бұрын
おでんの美味しいお店って、なかなか無いな・・・
@とてちてた-r7b
9 ай бұрын
日本人からすると、ポトフは野菜のコンソメスープだもんなー。 ふきやら、ワラビ、タケノコなんかの野菜や山菜もうまいと思うけどな? あと、邪道というかアレンジのロールキャベツ。 豆腐も忘れちゃいかん。
@情熱のマエストロ
9 ай бұрын
関東の田舎出身で結構濃い味好きなのだが、最近、大正頃の味という東京の名店のおでん屋行ってみたが、つゆが濃すぎて濃すぎて口に合わなかった。
@sakurair6500
9 ай бұрын
昔は熱燗が中心でした。 熱燗のほうが、濃厚な日本酒になる。 冠婚葬祭の正式な席には、熱燗が出た。 冷酒(ひやざけ)なんか飲むのは、格下とされていました。 冷酒(れいしゅ)のブランドがトレンドになったのは、最近のことです。
@sakurair6500
9 ай бұрын
おでんは、典型的な日本料理の中心。 ラーメンやとんかつ、天ぷらなどの外来料理もおいしいが。 日本古来の純粋な和食料理は、「おでん」です。
@ネトホシュ
9 ай бұрын
煮込み料理ならすき焼きが一番好きだ。
@和也-s3d
9 ай бұрын
世界が日本を見たらどう思うか想像した動画ばかり。
@十文字実-z5r
9 ай бұрын
おでんも良いけど、日本の煮込み料理と言ったら魚の煮込みがおすすめでしょ。 海外には絶対ないおいしさがあると思うよ。
@akirasaito4656
9 ай бұрын
フランス料理を超えた? 元々フランス料理は日本の懐石の亜流、つまり和食のマネなんだよ。日本で和食を学んだフランス人シェフが自国に戻り懐石の手法を取り入れたことがフランス料理の始まり。フランス料理より日本の懐石料理が美しいのはそういうこと(^^)
@けんたいれる
9 ай бұрын
いやいやフランス料理が一番やーて
@星-r6n
9 ай бұрын
別にコンビニのおでんだって美味いだろうよ😋
@tita6818
9 ай бұрын
サムネイルが、英国航空の次にご飯の美味しいKLMオランダ航空ですなぁ。少し努力してエールフランスのを用意できないんかね?
@510san3
9 ай бұрын
日本人は熱さもうまさの内としておでんも楽しむが欧米をはじめ猫舌ともいえる人が多いと言われてるので実際どうなんだろうね? おでんだけでなく地域の鍋料理も個性豊かで47都道府県みんなうまいものがあり日本人でさえ把握できてない郷土料理は多いし鍋だけでも日本はかなりの種類あるから人生をかけて食べ歩いたとしても食べきれないかも? 僕の故郷は方とかも水炊きでも博多水炊き((水月というところが有名になったきっかけで元祖)というまた別ものな鍋やアラ鍋(大塚 が漫画美味しんぼにも出てきた店で最も有名。)というクエの鍋やみんな知ってるもつ鍋(醤油と味噌で有名なところもかなり多い9とかが有名だから海外の人にも博多に訪れたなら食べてほしいな。
@檀良-g4u
9 ай бұрын
おでんは何年も食べていない、以前添加物が多いので其れ以外食べなくなった。 今は添加物は少しは減ったのかしら。 美味しいのは分かっている。
@ヨシキリ-q4s
9 ай бұрын
添加物であるニガリを添加wしないと豆腐出来ない また銀杏など一度に大量摂取すると中毒になる食品もまま有る 危惧してる添加物も年一なら問題はまずないかと 情弱は口に入るであろう全ての食品や添加物のメリットとデメリットを勉強しましょう
@SaeedElAhmadi
9 ай бұрын
日本中を飛び回る客室乗務員は日本語のCAだけど世界中を飛び回る乗務員は英語のFAだ。
@廣石恒生
9 ай бұрын
ちょっと話が長すぎる❗
@岸駄踏雄
9 ай бұрын
👺しゃべりがスロー過ぎる、2倍速でしゃべれ。
@アヂアンタム
9 ай бұрын
おでんは具が同じ味で飽きてしまいました
@雲-r2m
9 ай бұрын
「皆同じ味」って・・ 一生食べなくてよろしい。
@pytaka8610
9 ай бұрын
おでんは韓国発祥ですよ。 韓国料理が世界一です。
@ふぉんふぉん-z6t
9 ай бұрын
日本統治時代に、日本食が知られたンだよ。 相変わらず起源を主張するンだね〜〜〜。
@ヨシキリ-q4s
9 ай бұрын
お田楽が由来の料理名なのにw 韓国のオデンの語源知りたいわあwww🍢 近いうち純化政策で海苔巻きがキンパに変わった様に名称変更あるかもねwwwwww
@kyotomitch
9 ай бұрын
発祥なのに、韓国の「おでん(もどき)」は あんなに大味で美味しく無いのは何故ですか?
@田尻太
9 ай бұрын
暖かい料理であれば美味しい物がフランス料理にも本当に多いですが、乳製品を使う事も多いせいか少し冷めても美味しいものが比較的少なく感じます‼️比べても仕方ありませんが、その時の状況で感じ方も違いますからね❣️😊まぁ、あまり難しく考えず好きな時に好きな物を食べるのが一番ですかね⁉️😂www.
@tedlee6521
9 ай бұрын
まぁね。日本料理が世界1ですよ。 フランス人、イタリア人は、傲慢になってる。 日本人の凄さは、研究熱心で追求する意識が違うんだよね。 おでんだって、以前には無かったじゃがいもや、トマトも加わって進化するのが、日本料理です。
@田尻太
9 ай бұрын
吸い物とコンソメを比べると分かりますが作る手間と時間に差がありますよね⁉️日本料理は、乾燥材料と醤油などの発酵調味料で時短でコンソメに匹敵するスープが出来るのだから、それと大衆化しやすいのと練り物もフランスは、ムースやクネルもクリームソースなどが多いですから日本のおでんの方がより味が分かり易いかもですね⁉️😂www.
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