【海外の反応】「日本は何かがおかしい…」日本旅行中のフランス人家族→日本食レストランで父が絶句＆ため息→父が指摘した日本食が世界基準から逸脱している衝撃の訳とは？

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動画：Pixabay（フリー動画）
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#海外の反応
#日本
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[@ko1fujll698]

定食ってセットメニューの和訳と違うのか？ 海外にはセットメニューの概念は乃のかな アメリカにはワンプレートとかいう１つのお盆に全メニュー盛ってるの有るやろ？

[@user-kz4rz5io7r]

初めて見せてもらいました。　おきばりやす！！！ ただ一点「お汁・おしる」と言うより「おつゆ」と言って欲しいな～　「おつゆをのむ」の方がエレガントやと思います。

[@user-ju5us1zl5p]

この人の喋り方最後の発音が↗️になって癖になるよ！

[@user-jk9co4fh2z]

回転寿司なら自分のペースで１品ずつ食べれるぜw

[@exja38766]

日本でも順番に出てくるコース料理は有るよ

[@マリーン]

✨懐石料理とかね

[@秋田犬ぽこ]

フランス料理は、懐石料理を真似た。

[@mugicya0327]

味噌汁が体を作る…？

[@eastgarden6802]

語尾上げどうにかしていただけると助かります。

[@takesi5128]

きちんとした超高級料亭に行けば、一皿一皿きちんと出て来るコース料理有りますよ しかも一皿一皿板前さんが目の前で作って出してくれますよ まぁ一見さんは御断りで常連の若旦那とかの紹介無しでは入れ無いけどね

[@吉井亨司]

懐石料理が、良かったね❗

[@秋田犬ぽこ]

昔、フランス人シェフが、日本の懐石料理を参考にして、フランス料理を少量に盛り付けてコース料理で出すのを考案したらしい。

[@sevenelevenultraman1152]

もともとフランス料理って中国みたいな大皿料理だったのにね

[@mugicya0327]

わざわざ日本に来て百均で買い物してもなぁ…

[@kazuhikosaitoh]

個人的な感想ですが、この娘さんの声が好きです。

[@00unknown-wh3qt]

定食屋って高級なお店ではない、懐石のコース料理ならきちんと一品づつ出てくるぞ。値段も段違いだがナ。

[@聡秋葉]

日本の定食で食べる順番があるなんて気にしてなかったな。 本人食べたいものを好きなように食べるもんだと思ってた。 正直小出されるコース料理あまり好きじゃない。

[@user-ow1tv7bm8u]

定食って高級ではないのでないの？ セットでリーズナブルな庶民的食事じゃないの？

[@林勝美-u9c]

長い動画有難う😆💕✨楽しもう

[@松永理央-u8q]

京都はサスペンスドラマや科捜研の女の影響で日本で２位の殺人事件が起こる県として有名です。 （＾＾）

[@gogomori1956]

外国の日本料理店は数あれど日本人のシェフなら間違い無いと思うが、外国人シェフだとエセ日本食ってか（笑） 事実、日本食レストランのある国から日本に来て飯場、本場だと感激するみたいな（笑）

[@白井黒子-j2r]

京都ならきちんと会席料理食わした方が良かったんやないか？ 定食とはまた違う

[@user-bx6iq8jm4j]

定食とコースメニューの区別をして頂けたら良いのかと考えますが

[@小川宏-u5p]

日本の旅館での「フルコース」は、一回戦では終わらない。

[@白井黒子-j2r]

は？ワンプレートで飯出す店欧米にもあるやろうがｗ

[@ホイート石橋]

俺は味の濃いのを食った後、ご飯でそれを薄めて食うのが大好き。逆やな。

[@user-fb3bx7xq9s]

フランス料理はバターをこれでもかって位使うから素材の味を生かし切れないって、フランスの有名シェフの日本滞在記が有ったな。

[@user-ob6pm6ky5n]

今日まさに清水寺に行って来たところ…凄い沢山の外国人と暑さだった

[@yichiro4995]

すごい迷惑な状況ですね…💦

[@no.8773]

私は毎年5月に墓参りで西本願寺に行きますが今年はマジで人混みがすごかった( ＞Д＜；)おつかれさんでした❗️

[@user-ob6pm6ky5n]

清水の舞台から飛び降りる人がいた歴史を聞いたときは驚愕したよ

[@アイスマン1965]

フレンチのコースと日本の定食はそもそも料金が大きく異なるでしょ。定食は庶民の料理であり、お店側も単品注文とは異なる形で出してくる（逆か？）。年齢的にたくさんの量を食べられなくなってきたので、最近単品を頼むことが多い。がっつりご飯とおかずを食べる動画見ると、うらやましい。

[@ITHAQUA1969]

カツカレーは福神漬け→カレー→ご飯→豚カツの順に別々に出せばよろしいでしょうか。

[@user-ml8dl7cc2w]

日本料理も正式な処では、コースで出てきますよ！旅館でも高級？な処で入れ代わり立ち代わりで、出てきます、中居さんが一人ついて、横で待機しています、人件費の関係等々で食事処が多くなってますが。

[@myarmyar4252]

鴨川の川床は「ゆか」と読みます。 「とこ」と読むのは貴船のほうですね。

[@angelhiptsubasa]

最近はコンビニも24時間営業してない店舗増えたけどな💦

[@酒谷知裕]

100均で一万円…100品買ったってか？盛り過ぎじゃない^^; 川床（かわゆか）は止めた方がイイよ…アレが飛んでくるから(´・ω・`) 外国の人って、三角食いだっけ？主菜を食べながら、副菜を食べる事が難しいらしいね…。

[@石田耕平-j5r]

日本の食習慣の意味をよく理解していて、ご両親への説明も丁寧。 こう言う人は得難い友人ですね。ありがとう。

[@安田一平-f1y]

定食は北大路魯山人が星ヶ丘茶寮で始めた懐石の簡略形。

[@KANARI-OSSAN]

日本食は「口中調味(口内調味)」が基本ですからね。

[@user-po8vt6wg6q]

フランス料理に対応できるのは、懐石料理でしょうかね。

[@秋田犬ぽこ]

大昔に、フランス料理は、懐石料理を参考にしたらしい。

[@西尾弘一-e3s]

今まで43年前から 海外でODAにてその国の料理をして来たが、必ずその国のしきたりを守ってきた。今まで15ヶ国仕事で回ってきたが話を聞くとそれなりに理由があった。その国の料理であれば何も言うことは無い。日本料理でないことはあえて発言しない。流儀にケチをつけることはまずしない。それが当たり前。

[@ohata633]

１人数万円の懐石料理ならば一品づつ出て来るぞ

[@秋田犬ぽこ]

フランス料理のコース料理は、懐石料理のパクり。

[@user-wb3dp6uc9c]

何か修造さんみたいなパパだねｗ ごはんとおかず（ご飯を食べるためのおかず）な日本食だから、一緒に出て来たりするってのもあるんじゃないかね。 欧州だって、バゲットだけ食べてもつまらないでしょ？と。いろいろな味を感じながら主食を食べるのよね。 もちろん懐石みたいに欧州みたいな食べ方もあるけど、その際の米は味が付いてるものや米自体のこだわりの味みたいなのを推してる感じだしね。

[@user-pi2rj2gj4c]

友達におかず食いするのが居る、毎回おかずだけ食べて最後にご飯だけ食べてる😨 丼ものを頼めと何回も言ってた😅

[@user-zo5oi5wb3s]

味に緩急を付けるとか、口直しの概念を御友人は学んでいないのですね。　 それでも、最初に激辛のカレールーだけを食べてから、最後に白い御飯を食べる事は無いと思う。

[@user-uf2us5ro1d]

ガキか外人位だろ…。

[@ky273]

しばらく前に流行ったダイエット法では

[@user-fj3ym6wd9n]

パッパ、ファミレスならランチタイムで先にスープ飲み放題、サラダ、注文品と、一応コースだぞ。それに店によればロボットが運んできてくれる!!

[@ハヤブサジヤクサ]

いろいろあるんだよ。あきれるは、その人それぞれのおもてなしがあるんだよ。貴方がいうことはないよ

[@中村光男-o7d]

栄養のバランスと見た目を考えてコンパクトに取り合わせたのが定食。日本のこの食文化は結構外国の友達にもウケていますよ。

[@yam40ayt]

フランス人だからっていつもコースで食ってるとは思えないんだがなぁ

[@marine.E]

フランス人は家でも一品一品作りながら時間をかけて皆で食事するらしいから…(;^ω^) 正式なフルコースでは無くても簡易式なコース料理みたいなものを毎日食べているのでは？

[@yam40ayt]

@@marine.E ビストロみたいな営業形態もあるのに？ まあ娘が日本のトラディショナルな店って連れて行ったのが悪いんだろうけどｗ せっかくの京都なんだから懐石料理に連れて行けばいいのにね

[@astersealily]

パリのカフェで生ハムとチーズのサンドイッチを白ワインで流し込んでるお兄さん達を見たけど､フランス人はディナーはいつでもフルコースなのかな？

[@penguinHiNRG]

Ａ定、Ｂ定の序列に意味を求められても… って、説明を求められたクラスメートの困惑顔を思い浮かべて苦笑せずにはいられなかったと同時に、そんな無垢な疑問を持った彼女も可愛いって思った😄 (単に好みの違いや、食物アレルギーになるだけ対応出来るようにしてるだけなのにねｗ)

[@yam40ayt]

A級戦犯と同じ勘違い

[@705iya]

定食は一般的に大衆料理なのよ　たとえそれが少し高級感のある店の定食だとしても　日本で和食のコース料理を出す店は料亭と呼ばれていて東京では築地の新喜楽や銀座のしのはらや新橋の金田中新ばし星野、赤坂　松川などですね　京都だと吉兆や瓢亭、菊乃井、下鴨茶寮、岡崎つる家、たんくまなどが有名ですかね　勿論原則一品づつ丁寧に説明付きで出してくださいますよう

[@SO-yf3jn]

料理のことを知ってるなら、お父さんの考えに寄り添うなら会席料理。日本人もわかっていない人が多いが、茶席の懐石と違うコース、宴席料理の会席。定食と会席は全く違うし、三角食べも本来日本料理にない。日本の古来の作法なら、お膳に沢山並んだ料理を左から順に食べるのが作法。これは、平安時代からある食べ方で、好き嫌いせず食べ残さないのが良いとされ、貝原益軒も書いてます。 昭和の学校給食の食べ方は、日本の食文化ではかなり異質の食べ方です。左から順に食べる作法は、今は高野山の本膳料理しかないですね。京都の有職料理にもこの作法は残っていませんね。

[@user-qr5sq3dh8p]

和食は、口中調味を基本に考えられているのでは？知らんけど笑

[@kawasaki7169]

まほろばJAPAN　ワールド全開だあ　見たことあるネタだけど（失礼）　構成がいいので最後まで見ていられます ちなみに　小笠原流では　一番に食べるのは　ご飯だそうです　”主“”　食なので

[@user-yc7mv3gr1k]

初日の夕食に、和食の代表である、京懐石を照会して、翌日に、日本食（定食・うどん・蕎麦）その後、ラーメン・カレーライス・ナポリタン等を、照会して欲しかったかなー。 まぁ、どれにしても、美味しいから良いですがね。 それと、忘れてはいけないのが、京菓子ですね。 伝統と技術によって、裏打ちされた、美味しさは、格別ですからね。 四季折々に、その美しさが映える、京の上生菓子。 是非とも、一度は、ご賞味頂きたい、逸品揃いです。

[@user-vo5qr5hv5r]

フランス人は、前菜なら前菜、パンならパンのみを味わう。日本人は、ご飯と副菜や味噌汁などと口内調味をする。なので、いっぺんに料理が出てきても日本人なら困らない。

[@mitsuyamaeda-sub]

（１）ディナーで定食を選択するから勘違いが生まれると思います。定食は、庶民の為の効率や価格、栄養などを追及した食堂システムですから、コース料理と比較するのは土台が違うと思います。 （２）フランスのコース料理と比較するなら、料亭に行けば良いと思います。

[@candybrown2022]

フレンチの一品ずつ出てくるコース料理はフランス人有名シェフが懐石料理を参考にして始めたんだけどねｗ

[@user-sp6ru5kh3k]

食べ方の違いです。外国の方々は1品ずつ平らげる食べ方だからコースで1品ずつ出た方がいい。それに対して日本人は口腔内調理、何品もの料理を平均的に平らげる食べ方です。相乗効果で美味しく食す事ができます。日本人のほとんどの人ができるが、中には1品ずつ平らげる人もいます。その食べ方する人は最後にご飯だけ掻っ込みます。味を薄める為だとか!

[@デビル万次郎]

カツ丼定食って(笑)

[@skynetcafe8299]

ダンサーがスイーツを食べるのが日課だなんて大丈夫け？ しかも夜半1に･･･。

[@マリーン]

😢下で支える男性が、重いって、裁判をおこした事在りませんでしたか⁉️

[@ystm2031]

ダンサーの仕事で来てるのに大学でA定食を食べるのか？

[@minejuli5902]

半世紀ほど前、寿司や刺身について、西洋人は魚を生で食べるなんて日本人は野蛮だと言っていた。

[@白井黒子-j2r]

半島や大陸の国のナンチャッテ食って日本食とか言うなよ

[@user-hb5ek9ml4t]

いやいや、懐石にしろよ。定食はランチでええやんけ。あと舞妓さんも普通に声かけて撮らせてもらってもええぞ。写真撮らないでってスタイルは昭和の話やろ。とか思ったけどフランス人の娘さんが案内してる前提忘れてた。ほなわざわざ書き込むな？ごもっともです。_(._.)_

[@雪の行者山]

いっぺんに出したらすぐに冷めて味が落ちてしまうから順番に出すという「ロシア」料理をある時期のフランス社交界が真似しただけでしょ？ そんなにありがたがるスタイルでもないような気がするけど・・・

[@関根亮夫]

一般料理屋では理に叶った供出法だし暖かい物から食べるだろ？ 本気の高級店なら握りでも天ぷらでも一品づつカウンター越しに供される 欧州だと一品づつでも厨房で盛り付けられ恭しく供される料理は既に冷めている どちらが良いか、どの供出法が良いか？　まぁ貴殿の感想かな？

[@6stars946]

13:00 他国に来てるのに自国と違うと文句言うのはダメですね。国が変われば食事の様式も変わるんだからその違いも楽しめばいいのに。日本料理にフランス料理の様式を求められてもなあ。 18:40 A定食B定食の違いっておかずの品数の違いと想ってたんだけど意味はなかったの？ 19:10 エビや牡蠣は生で食べるのに魚は生では食べないのか。ホント食文化の違いは面白い。

[@takafuji7333]

13:14 この親父が独善的なレイシストである事が垣間見える

[@MrTamanyan3]

賛同頂けるかは別としてご飯が主役とかお箸で食べるを前提に成り立ってるとか（お箸の持ち方含めね） 基本的知識がもっと広がったらな　とは思います　勿論それに従えなんて思いませんが 知っていれば馴染みやすいのは事実だと

[@ハマー-x7x]

いいえ　正しいですね。 日本の定食は 美味しいお米を より旨くするため「口内調理」と迄云われる程他国とは食べる順が独自🎉 その一番の食べ方には　丼ぶり物も 口内調理の典型ですからね。 そして当然 そのお米をより旨くする事が 近代日本🗾は政府をあげての 品種改良。 日本🗾列島は南北に長くより寒さや台風 虫に強い等は勿論　美味しいお米を追求する事の歴史🎉 それが日本🗾のお米の美味しさが他国とは比較する事は出来ない　拘り民族☄️💯 ですから定食は🇫🇷フランス人の求めるスタイルとは違います。 日本🗾でも宴会での 脚付御膳の会席 では一度に沢山は御膳には乗らず 数皿ずつ載ります。 自分は今71歳ですが 田舎の実家は割と大きな仕事をしており　仕事上での記念日が一年に一度行われて居ます。そこでは冠婚葬祭が当家で執り行われる様な仕切の襖等で別れて居ます。多人数が集える宴会場になり ます。 当然お酒🍶を飲みながらの食事スタイル 一人ひとりが食べる速度が違いますが 其処で提供されるコース？は家族に持ち帰るお土産形式と成り全ては食べきれません。 十数種の品々になり一番最後にはご飯が提供されます 。 しかし一般的なお店ではそのような給餌する事は出来ません。料亭ですら残りを、持ち帰る等の文化は廃れましたね😂 口内調理からの日本人の宴会スタイルにはどうしても サーブする方々が沢山必要に成りますよね。

[@tse1692]

日本料理も懐石料理ならフランスのコースと同じく順番に料理出て来るんですけどね。外人の娘さんに懐石料理店は難易度高そうだけど・・・

[@user-ik1tv8yg3v]

語尾がちょっと違和感、😥

[@japan3061]

コメントありがとうございます♪ そうなんですよ、ごめんなさい( ^ω^ ) 機械で音声作ってまして、これがなかなか難しくてΣ੧(❛□❛✿) でも、人間に近づけれるように頑張りまーす♪ 応援よろしくお願いします^ - ^

[@hq3304]

ラーメン、カレーライス、かつ丼とか高カロリーの物を食いながら和食はヘルシーなので～とか勘違いしてる外国人いるよね。

[@ajikky]

いや、それでもヘルシーなくらいなんだよ。

[@坂路華太郎]

外国人はわりと高カロリーな食事多かったから、それと比べたら健康的なくらいかと思われます。

[@minejuli5902]

アメリカでステーキを注文したら、1ポンド（450g)か2ポンドか3ポンドか・・・と聞かれたことがある。

[@長谷川平蔵-z3v]

まあ、政府の宣伝として賛同する。

[@斑目おるちゃん]

右回りは今はお皿の大きさやお盆のサイズによっては置く場所違うからあまり気にしないでいいけど、オカズはオカズ、ご飯はご飯、の単体食べはあまり好まないって定食屋のオジちゃん言ってたな。ご飯を美味しく食べる為に美味しいオカズを作ってるから、出来ればオカズでご飯を食べる三角食べをして美味しいって言ってくれるのが嬉しいって😊酒飲みでオカズ食ってるのは別問題で良いけどねwって言うオジちゃんの顔忘れられんなあ😊

[@白井黒子-j2r]

エビを生で食うのかボイルしたものは生ではないぞ

[@j752]

マナー知らんな！

[@user-lm6qc6jq9q]

三味一鯛で、す。御口の中で味会います。職人

[@あにみちお]

これは怒るパパが正しい。 日本人でも、わざわざ遠い外国に行って、限られた食事回数の中でファーストフードなんか出されたら、学生の貧乏旅行ならまだしも大人の金持ちにこんなジャンキー出されたらそら怒るわ。 金のある人はキチンと金がかかる美味い料理を食って旅行を楽しんで下さい。

[@user-tk9eh8zz1j]

・ちとせさんはAI？外国人？単語のイントネーションや語尾おかしくないですか？聴いていて気になる😥 ・百均モノはあくまで100円だよ⤵️ 少し前、小学校で文房具のコンパスは百均では用意しないで下さい！って通知が出た事があったよ。きつくて開けられなかったり、子どもが 10:45 指をケガしたりしたとかで、注意が学校から来たよ！ ・クラシックバレーのダンサーが「おやつ特に甘いモノは厳禁」と言ってましたが…アナイスさんは食べるんだぁ？ ・アナイスさん「ダンサーで日本に来た29才」とおっしゃってましたが、「大学のA定食、B定食」についてのくだりはどう聴いたものか…リスナー困惑してます😥… どこか信憑性に欠ける話しに思えてくる⤵️

[@user-uf2us5ro1d]

フランスが何でも最高！だから二度と来るな…。

[@torotono3977]

昔の町家は間口税ってのがあったり窓税とかあったから、間口は狭く奥行きは長くってな建物があったよね。

[@黒田大全]

１品１品出てくるなんて、それは料亭や料理割烹などで食べる料理だから、京都では紹介がないと入れないから、食べれないんですよ。 人件費が加わって、どうしても高級になって安くはならいしね。

[@torotono3977]

会席料理とか行けよ、定食ってのはそういうシステムだぞ。