［海ノ向こうコーヒー］マンデリンだけじゃない！インドネシア🇮🇩カッピング＆買い付け

[@MN-lu8ne]

バードウォッチング笑った😂

[@岩尾孝哉]

先ほど生豆のサンプルセットを　購入しました。家庭用の小型焙煎機weroastのHOME ROASTERで焙煎してみます。

[@seiao6303]

私の奥さんの実家がスマトラ島です。インドネシアコーヒーの紹介が見れて嬉しいです。クリンチマウンテンから少し南のところですが、コーヒーの焙煎工場でいつも直で買ってます。

[@stanutsoz2275]

ちょうど地元のコーヒー屋さんでスマトラを買ってきたばかりでした！！こんなに色々あるんですね。 カッピングが始まった時、泰三さんが一瞬すごく真剣な顔をされててかっこ良かったです💕いや、いつも真剣なのは分かってます😂いつも人当たりのいい泰三さんの、違う表情が垣間見えました。もちろん焙煎の時も真剣でかっこいいです！

[@idechi_br819]

6月後半にとあるコーヒーショップ主催でインドネシアのコーヒー農園体験ツアーに参加してきます☺️ インドネシア楽しみです😊

[@志賀-n1q]

熊本にインドネシア専門のコーヒー屋さん（豆）がありますよ。そこのワメナ！一度は！いいですよ。

[@toraja_coffee8767]

スラウェシ島の豆はないんか……ｗ

[@hapi2022]

泰三さんドトールを愛しすぎた男です。プレミアム公開見逃してしまったので、アーカイブで見させてもらいました。マンデリン・インドネシアは私が一番大好きなコーヒー品種産地です。ドトールコーヒーショップの豆でもマンデリン（中煎り）は販売されているので、何度も買って嗜んでいました。伝統のスマトラ式だけでなく新しい生成方法や発酵方法まで出てきて、インドネシアのコーヒーが大きく動いていることが、今回のかっぴん動画から伝わってきました。