হোটেলের বাবুর্চির রান্না সকালের নাস্তার সবজি ভাজি । সকালের নাস্তা সবজি ভাজি রেসিপি । Sokaler Nasta

হোটেলের বাবুর্চির রান্না সকালের নাস্তার সবজি ভাজি । সকালের নাস্তা সবজি ভাজি রেসিপি । Sokaler Nasta
sokaler nasta sobji vaji recipe
সকালের নাস্তার ভাজি একদম পুরান ঢাকার হোটেলের রেসিপি দেখুন এখানেঃ • পুরান ঢাকার মিষ্টির দো...
বিভিন্ন সবজি (পেপে, আলু, গাজর, চিচিঙ্গা, পটল, কাকরোল, বরবটি ইত্যাদি) -
এক চামুচ হলুদ, ২ টি তেজপাতা আর লবন দিয়ে প্রায় সিদ্ধ করে নিতে হবে।
তেল - আধা কাপ + সিকি কাপ = পৌনে এক কাপ
পিয়াজ কুঁচি - আধা কাপ
আদা বাটা - দেড় টেবিল চামুচ
রসুন বাটা - ১ টেবিল চামুচ
মরিচের গুড়া - ১ চা চামুচ
হলুদের গুড়া - ১ টেবিল চামুচ
ধনিয়ার গুড়া - ১ চা চামুচ
জিরার গুড়া - ১ চা চামুচ
সরিষা বাটা - ১ টেবিল চামুচ
বাদাম বাটা - দেড় টেবিল চামুচ
টেস্টিং সল্ট - আধা চা চামুচ
চিনি - ১ চা চামুচ
এলচি - ২ টি
লবঙ্গ - ২ টি
দারুচিনি - ২-৩ টুকরা
তেজপাতা - ২ টি
লবন - স্বাদ মতো
একসাথে মিলিয়ে নিতে হবেঃ আধা কাপ দুধ, একটা ডিম আর আধা টেবিল চামুচ কর্ণ ফ্লাওার
বাগাড় এ দিতে হবেঃ
পাঁচ ফোঁড়ন - ১ টেবিল চামুচ
শুখনা মরিচ - ৪ টি
রসুন কুঁচি - ১ টেবিল চামুচ
কাঁচা মরিচ - ৪-৫ টা (ফালি করা)
শেষে কিছু ধনিয়া পাতা কুঁচি ছড়িয়ে দিতে হবে
হোটেলের বাবুর্চির রান্না সকালের নাস্তার সবজি ভাজি । সকালের নাস্তা সবজি ভাজি রেসিপি । Sokaler Nasta