হোটেল স্টাইলে কলিজার সিঙ্গারা ( টিপস ও ফ্রোজেন পদ্ধতিসহ ) || Bangladeshi Style perfect Singara

বিকালের নাস্তায় চায়ের সাথে ধোঁয়া ওঠা গরমা গরম সিঙ্গারা কার না পছন্দের! খুব সাধারণ কিছু উপকরণ দিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় দারুণ মজার এই স্নাকস টি। অনেকে বাড়িতে এটা করেও থাকেন। এত যত্ন করে বানানোর পরেও কেন যেন কিছুতেই দোকানের সিঙ্গারার মত হয় না। ভাজার সময় মুচমুচা দেখালেও নামানোর পরেই কেন যেন নরম হয়ে যায়। আর দোকানের সিঙ্গারার মত গা টা মসৃণ হয় না।
সিঙ্গারার রেসিপি তো আমাদের জানা আছেই, তারপরেও রেসিপির সাথে সাথে আজ আপনাদের জন্য থাকল পারফেক্ট সিঙ্গারার জন্য কিছু টিপস।
উপকরনঃ
ময়দা ২ কাপ
তেল ৪ টে চামচ
কালজিরা ১/৪ চা চামচ
পানি পরমান মত
চিনি ১ চা চামচ
লবন স্বাদ মত
পুরের জন্য ;
আলু ছোট কিউব করে কাটা - ২+১/২ কাপ
হলুদ ও লবন পানিতে সেদ্ধ কলিজা কিউব করে কাটা - ১ কাপ
পাঁচফোড়ন আধাভাঙ্গা ১/৪ চা চামচ
লবন
মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
জিরা গুড়া ২ চা চামচ
ধনে গুঁড়া - ১ চা চামচ
আদা-রসুন বাটা ১ চা চামচ
গরম মশলা গুড়া ১/৪ চা চামচ
পেঁয়াজ কুচি ১ টি
কাঁচামরিচ কুচি টি
ধনেপাতাকুচি
তেল ২-৩ টে চামচ
টিপসঃ
১। খামির তৈরি করার পর ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন অন্তত ১৫- ২০ মিনিট ।
২। সবগুলা সিঙ্গারা বানিয়ে তার পর না ভেজে ২/৪ টে করে বানান আর তেলে ছাড়ুন।
৩। তেল খুব গরম করবেন না। নিম্ন মাঝারি উত্তাপে সিঙ্গারা তেলে দিন।
৪। সিঙ্গারার পকেট বানাতে রুটি খুব বেশি পাতলা করবেন না। এটা অনেক টা পরটার মত মোটা হবে।
৫। চুলার আঁচ হবে নিম্ন মাঝারি। একেকটা ব্যাচ ভাজতে ১৫-২০ মিনিট সময় নিন। হ্যাঁ , তা একটু সময় বেশি লাগবে বৈকি কিন্তু এতে আপনার সিঙ্গারা যেমন মুচমুচে হবে তেমনি এর গা ও মসৃণ হবে।
তো, একবার ফের ট্রাই করে দেখুন। আপনার সিঙ্গারা কোন অংশেই দোকানের সিঙ্গারার থেকে কম হবে না।
আশা করছি আমার আজকের রেসিপি আপনাদের ভালো লেগেছে। ভালো লেগে থাকলে প্লিজ আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করবেন। আর নিচে দেয়া লিংকগুলোতে ক্লিক করে আমার অন্যান্য রান্নাগুলোও দেখতে পারেন। :)
ফেসবুক পেজ এর লিংক 👉 👉 / ayshasrecipe
আমাদের গ্রুপ ''ফুড ফ্যান্টাসি'' এর লিংক 👉 👉 / 16469. .
👉 👉
Visit my website (ওয়েবসাইট ): ayshasrecipe.com/
Download my mobile app (মোবাইল app): play.google.com/store/apps/de...

[@maisharahman2229]

thank you apu, khub vhalo laglo.

[@undhal5429]

Wow, absolutely perfect shingaras 100/100

[@soniatonni3586]

খুব ভালো হয়েছে আপ্পি, খুব সহজে বানিয়ে দেখার জন্য ধন্যবাদ 😃

[@shushomarahmanshompa224]

Apnar recipe gulu sob che easy and delicious thank you.

[@moriomsorna1342]

Khub khub khub Upokari .... Thanks

[@nilpori1351]

Mashallah, everything is perfect with tips and tricks. ❤️👍

[@abdullahmamun6709]

অসাধারণ রেসিপি ❤❤

[@urmiakterhousewife2810]

খুব সুন্দর বোঝার মতো একটা পারফেক্ট রেসিপি থ্যাংক ইউ আপু। পরবর্তী সুন্দর সুন্দর রেসিপি পাওয়ার জন্য অপেক্ষায় থাকলাম।

[@SB-fx1en]

Really your cooking technique is unique and so easy.thank you so much to sharing with us

[@riffatsiddiquareeti2819]

For the first time ami eta banalam...ekdom perfect taste!!...thanks a lot.. I always follow ur recipes..

[@rokeyasfoodlifestyle]

Darun hoiyece ❤️❤️❤️❤️

[@roksanaparvin4771]

Thank you apu.Ami ekmatro apnar recipe e follow kori.Apni shotti ekjon ashadharon radhuni.

[@wisterialilac2707]

Assalamu alaikum sis. I was highly inspired by ur singara recipe & made singara for the first time. It was perfect alhamdulillah. Thnx a lot. Stay blessed & keep sharing ur amazing recipes. 💝

[@cookingwithshipi6478]

Ma sha Allah onek shundar singara hoese tips gulo kaje ashbe

[@shimaakter4400]

ami baniyachi akdom perfect hoyacha.thank you apu

[@NaeemulHassan]

Your tips were very useful. Thanks.

[@ranichowdhury3312]

kub sundor hoiche onek dhonnbad apu

[@salmahafiz9169]

Jajakallah khiran.......for inspiration.

[@ritarani1302]

Apu, Tomake follow kore singara baniechi. Ekdom perfect hoyeche. Thank you, apumoni.

[@surovihaque8137]

Apu ami bnlm tmr recipe follow kore.. Onnk sundor hoica Älhadulillah

[@aponvubon7507]

Thanks apu apnar rcep dakhe Puri r naan.cake banyche ekdom perfect hyse🥰

[@sarakhan5403]

Onkbashi nice hoise

[@UmmeSalma-eg1fk]

tnx apu for your recipe........

[@armasakin8109]

khob sundor hoica

[@dreamsvlog1239]

best way apu,,, thank you sooo much

[@farhanafayez3383]

Salam Apu. আপনার রেসিপি ফলো করে আজ সিংগারা বানিয়েছি। ভাল হয়েছে। Thanks for your hard efforts.

[@IqbalHussainParis]

নাইচ

[@Delightful_Dish_Diary]

খুব সুন্দর হয়েছে আমি আজকে বানাবো

[@kanchonmollah7161]

You are awesome. Your tips and tricks is great

[@rafiqnoor4912]

বাহ্: খুব সুন্দরতো !!!!

[@g.alifestyle8358]

Yes menuku e recipe bahut achhanti laga thank you so much

[@chobirhaat1580]

Apu tomar recipe gulo onek easy hoi.tomar recipe dekhe rosogulla baniyecillam sobai onek prosongsa korce onek valo hoicilo.Thanks apu.

[@pipitanath7363]

Kub vhalo hoychae apu😛😛😍😍

[@gondhorajbeli2029]

Woooow.....apu....osadharon

[@md.abdussobhan6283]

Wow appi....onk nice hoiche. Onk easy way te dekhaisen.thnxxxx appii

[@s.talukdar9544]

Your all recipes r best ... lotz of luv from Saudi Arabia .

[@nusratjahan246]

apu tmi ato vlo ranna koro j ...I just Love you and your recipe

[@sadiaafrin7820]

Ami try korechi... Allhumdulla onekkk moja hoyse.... Thanks api.. .. Always a vhabe pase tekho.. Thanks again...

[@tnayeem7951]

Darun , many thanks

[@meherporna7771]

Apu jive jol eshe geche😋😋😋😋

[@nupursstudio2453]

Wow.apu khub pochonder ekta recipe diyeche.amar khub poshonder khabar eita.oshadharon.

[@lailanoorjarin365]

বানিয়েছি আমরা। মাশা আল্লাহ অনেক মজা হয়েছে

[@nuruddintania3403]

Apu apnar racpi amar onak balo lagea

[@ommesalma2759]

দারুন।

[@luckykazivlog8782]

Mashallah apu! 😍👌

[@sharminaktareva1721]

Really u r my sister. Onnnnneeekkk valobasha roilo apu 😘😘😘😘😘😘😍😍😍

[@simrinkhan4650]

Etao try koresilm vlo hoyesilo.ami always apnr recipe follow kori.r alltime ee vlo result pai.

[@sufiabegum4672]

Onak Sundor kora sohoj kora dhakalen. Thanks apu

[@zahirfarzana7311]

Perfect hoise apu

[@hamidaakter3050]

Apu Tomar ranna AMR khob Valo lage

[@kamrunmou9883]

থ্যাংকস আপু খুব সুন্দর রেসিপি

[@ARSUMAN79]

The best!!

[@nafisakhan6394]

Apu ami tmk follow kore shingara baniyechilam akdom perfect hoye chilo thank you so much api 😘 tmr recipe follow kori shob shomoy

[@tasnuvazarin9189]

U r the best apu.ur recipe is soo easy and tasty.i just love to make them.tnx again .love uuu..❤❤❤❤

[@murshidahaque8965]

ধন্যবাদ আপু!যথেষ্ট ডিটেলস ছিলো।

[@farzanayesmine1]

Yummy singara you are best 2:09 chief ❤❤❤❤

[@farzanayesmine1]

You are my best friend

[@sarakhan2982]

Watched ur al vdos Boht testy tbkyu for such a lvly dishes

[@jannatulferdousmeghla2067]

Mahsha-allah... Allah apnake ranna bisoyok aro onek geyan dik...onek sundor hoise appi

[@rohimali6880]

Tnx apu good tips

[@fabiajahin8708]

খুব সুন্দর হইছে আপু

[@rabeaakter5446]

Ma sha Allah

[@simrinkhan4650]

Luv uu soo much apu.tmr jonno onkk dua roilo.

[@Fahimkhanwtc5980]

আপু এই সিঙ্গারা রেসিপি আমরা ট্রাই করেছি সত্যি অনেক ভালো হয়েছে

[@kartikadola1195]

খুব সুন্দর হয়েছে |

[@billaldewan5145]

Wow.. Ato sondor kmon kore paren..nice...nice. মা-ছেলে মিলে বানাবো বাড়িতে গিয়ে।।। চালিয়ে যান। thnx

[@dipakkumarsaha5535]

Jive jol chole ase6e. Ami aar wait korte par6i na.

[@anowarkhan4907]

I LOVE AYSHA RECIPE

[@punamsarker6776]

Thanks a lot 😊 apuni..etoh sundor kore details deya bojhanor jonno😊

[@sharminaktar302]

apu sotti atto moja hoice ami life a prothom ato mojat singara kheyechi..

[@norulmd6381]

আপু,তোমাকে ধন্যবাদ।

[@shateelbinsalah1064]

this is the best recipe of kolija shingara online

[@fahmidaakter9226]

Onek moja

[@soniaislam7220]

2nd comment... love ur recipies

[@ayshasrecipe]

Thanku ...😍😍😍

[@missmoni2785]

Wow! Perfect Shapes :)

[@mizanrahman467]

আপু আমি বাসায় বানিয়ে ছি ।একদম আপনার টার মতো পারফেক্ট হয়ে ছে ।ধন্যবাদ আপনাকে ।

[@rimurive8698]

thxxx apu.Amar onak din iccha chilo apni shiggara baniea dekhan.r ami bashae toiri korbo

[@naharakhi9007]

Apu tomar rcp dekhe singara baniyesi... Ekdom perfect hoyese 😌

[@OFRFilms]

আপনার রান্না সব সময় ভালো লাগে।

[@yummyidea2841]

Khub bhalo hoyechhe apu tomar video ti dekhte

[@jhantuiaspahani7404]

apu ami apner so big fan, i love........ your rcp

[@fatematujjohora6848]

So nice apu 😁😀😊

[@etykhanom2619]

New winter season yummy recipe din..plz

[@Fahimkhanwtc5980]

দারুন

[@sajedakamalsaju939]

Looking soo good

[@abidshuvo103]

Aysha apa, u r really best, apnake follow kore basay akhon ami hero, r bou er kache world best husband... Thank you, apa

[@amlynking8746]

Crispy and yummy

[@tasfiasultana1030]

Very hepful recipe api .

[@babosarker1152]

thank you apu

[@shihabupu1264]

Sheram lager sister

[@FarhanasWork]

সুন্দর হয়েছে

[@riasarker6905]

Very Nice n yammy

[@ismatjahanpoly9744]

আপনার রেসিপি দেখতে দেখতে এখন এমন হয়েছে যে আমি অন্য কোনো রেসিপি দেখে কিছু বানাতে পারিনা।কি একটাবস্থা 😄😍।উম্মি আপু,বৃষ্টি আপু আর আপনি এই তিনজনের রেসিপি সবচেয়ে বেশি ভালো লাগে।

[@afrinniyoti1836]

Thanks ma'm😊

[@learntoknowcbsebiology6051]

Wanderful

[@hbhborna6091]

Thanks you api😍

[@abedctgnnn]

Thanks aponi

[@zinatrehana4116]

Apu..Tumake Follow Kore Singgara Baniyacilam Sobai Khaya Onek Prosongsa Koreca.Ja-JakAllah Khair Apu

[@kamalsheikh1380]

Thank you . Apu.

[@momiakter2930]

খুব সুন্দর

[@samihatasnim5695]

Nice Recp.

[@mdziaurrahmanrana7726]

Ami tomer so recipe try kori