หมูกรอบแบบอบ สไตล์ฮองกง หนังบางกรอบเนื้อฉ่ำ สูตรเชฟป้อมกระทะเหล็ก ป้อมโชว์ ตวงชิม

ส่วนผสม
หมูสามขั้น
เกลือ
น้ำส้มสายชู
น้ำมะนาว
ขั้นตอนการทำ
- หมักหมูด้วยเกลือ
- จิ้มหนังหมูให้ทั่ว
- ทาผิวด้วยน้ำส้มสายชู+น้ำมะนาว
- ตากพัดลม 8 ชั่วโมง
- แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา 8 ชั่วโมง
- นำไปอบประมาณ 40 นาที
อบ 2-3 รอบ (จะได้ความบางของผิว)
แต่ละรอบให้ขูดผิวที่ไหม้ออก
และทาน้ำมันพืชแล้วอบรอบต่อไป
สามารถสั่งหมูกรอบได้ที่ร้านเชฟป้อมคิทเช่น
โทร.02-8778900 Line : @Chefpomkitchen
(ต้องสั่งจองล่วงหน้านะจ๊ะ)
ติดตาม Madame Tuang ได้ทาง
🥝Website : www.madametuang.com
🍄Facebook : Madame Tuang
🥖Line @ : lin.ee/zPGKHTl
🍇Instagram : madametuang
🍲KZbin : kzbin.info/door/TW5Tvm51U1v2nPOc0EGTRQ
🥗Tiktok : vt.tiktok.com/ZSJ81udFx

[@porolsen3843]

น่ากินมากกกกก🤤🤤

[@inbetween91]

สุดยอดครับเชฟป้อม

[@user-mm2ub7el9u]

ชอบค้าบ

[@user-lt8uy3ux4m]

ที่สุดอ่ะหมูกรอบสูตรนี้ ❤️❤️❤️

[@sanyapratumwan7484]

ปรมจารย์ของแท้ครับ...

[@Luv_eat_]

น่ากินมากกกกกกกกกคะ

[@aphinyasansom6906]

น่าทานมากๆค่ะ

[@lawantoon5360]

ชอบเชฟป้อม

[@numbluezone4726]

รักนะครับอาจารย์ทั้งสอง

[@user-vh3jc7xo5i]

สุดยอดมากครับfcเลยครับเชฟป้อม

[@______5561]

น่ากินมากเลยค่ะสุดยอดเลยค่ะ

[@theearthman1610]

สุดยอดครับ

[@namm611066]

ขอบคุณ สำหรับความรู้ครับ

[@pawineekittipalakorn476]

ขอบคุณ​ค่ะ​เชฟป้อม

[@wasa6812]

หิว ดูมาหลายคลิปเริ่มอิจฉามาดามแล้ว 🤤🤤🤤

[@techshopcity]

ขอบพระคุณครับบบ

[@user-fq9sb9yx1e]

หิวเลยครับ

[@user-pl6ow9ue2c]

ชอบเชฟป้อมมาก เวลาทำอาหารดูเเล้วเพลินดีครับ

[@poybwin]

เชฟป้อมใจดีแท้ๆ

[@japanadventurelife]

ขอบคุณเชฟป้อม และมาดามมากๆครับ

[@pakawatboonprasert8075]

สุดยอดมากครับ อาจารย์

[@user-lf3kw4uz6c]

สุดยอด

[@user-om7mi4yt5z]

กดแล้วครับเชฟ🥰🥰🥰

[@user-jh1eg1fu8z]

น่ากินครับ

[@apk3243]

สุดยอดคับ

[@skhing2486]

น่ากินมากครับ ฉ่ำจริง

[@pornratharnkla5533]

น่าทานค่ะ ต้องลองทำค่ะ ขอบคุณเชฟและมาดามค่ะ ^^

[@sanga8268]

อร่อยๆ หอเจี๊ยะๆ

[@user-fu5tq6vg3m]

ขอบคุณ คลิปดีๆๆจากสุดยอดเชฟ คับ

[@patipansrisutasinee5542]

ขอบคุณครับเชฟป้อม & มาดามตวง

[@Romancemale1]

ขอบคุณ คุณตวงกับเชฟป้อมที่น่ารักครับ

[@wirusprdam7789]

น่ารักคู่ค่ะ

[@user-ez2kn7xt5o]

แชร์ให้แล้วครับ

[@nuengnga4195]

ถ้าเชฟป้อมเขียนหนังสือสูตรอาหาร ผมจะซื้อโดย ไม่คำนึงถึงราคา ขอบคุณครับ

[@user-di5ij6zs3b]

คิดเหมือนผมเลยครับ

[@nuengnga4195]

@@user-di5ij6zs3b ใช่เลยครับผม

[@sombatthongla2550]

ถึงจะแพงแค่ไหนก็จะเป็นเจ้าของให้ได้

[@iamchef7699]

FC เชฟป้อมครับ มาคนแรกครับ

[@pongpolk.8920]

ขอบคุณเชฟป้อม

[@Meth-dm5py]

Fc.เชฟป้อนครับ ขอให้สุขภาพดีๆนะครับ

[@kasempraphabkul2441]

ขอบคุณครับ

[@nattapongkr7480]

เชฟป้อมมือสวยเหมือนสตรีเลยค่ะ

[@wirachatkamchau1764]

สุดยอดครับทำตามแล้วอร่อยมากครับ

[@anadabucks7412]

จริงใจมากๆ คั้งแต่ดูรายการมา ไม่มีใครกล้าบอกเคล็ดลับขนาดนี้ เป็นผู้ให้ที่น่านับถือ ขอให้สำเร็จยิ่งๆขึ้นไป ครับ จะอุดหนุนสั่งออนไลน์แน่นอน รายการดีๆมีคุณภาพให้กับสังคมไทยจริงๆ

[@kongpolsupawagul173]

ฉ่ำน่ากินมากกกกกกก

[@boonsermpromjard7095]

สุดๆในการสอนครับขอบคุณทั้ง 2ท่านครับ

[@Peter-sz6yj]

ติดตามทุกคลิปเลย สนุก ตลก ได้ความรู้เรื่องอาหารด้วย ขอบคุณเชฟป้อม และมาดามตวงครับ

[@Poopyy1]

เชฟ กับมาดามดูแลสุขภาพ อย่าให้ติดโควิดนะครับ เป็นห่วง เดี๋ยวไม่มีคนทำอาหารดีๆให้ดู

[@baramee0016]

ขอบคุณมากๆๆๆ ครับ มีโอกาสจะไปชิมที่ร้านเลยครับ

[@supamastantaveevong9560]

ขอบพระคุณทั้ง2 ท่านเลยค่ะ สุดยอดเชฟจริงๆๆค่ะที่ไม่หวงวิชา👍🏻🙏❤️🙏

[@nuengnga4195]

อยากให้เชฟสอนทำข้าวมันไก่ บ้างครับ ขอบคุณครับ

[@user-or6qy5ly1y]

ขอบคุณ​เชฟป้อมกับมาดามนะคะที่บอกสูตรดีๆให้ความรู้​กับคนทั่วไปมีประโยชน์​มากๆค่า

[@user-vc6ch2mi6o]

ขอบคุณครับ เชฟมีลูกศิษย์เป็นแสนเลยนะครับ

[@nutturbo]

ไปฮองกง ก็สั่งเมนูนี้กับ ข้าวผัด ขอบคุณครับน่ากินมาก

[@phfoof9300]

รักทั้งคู่เลยครับ ทำรายการนี้ไปยาวๆเลยนะครับติดตามตลอด

[@user-rd5ne4qv7x]

แบบทอดเอาไว้ปรุงได้หลากหลาย แบบสองกินเปล่าๆได้เลยอร่อยแล้ว อยากกกกกกินนนนเด้

[@anansamersuk518]

สวดยอดครับผม เอาไปเลย 1ไล แอน sub

[@suliwutsaengsophit738]

น่ากินมาก นึกถึงฮ่องกงเลย นึกถึงตอนไปเที่ยวฮ่องกงสั่งข้าวหน้าหมูกรอบ เขาก็ให้ข้าวกับหมูกรอบแห้งๆมา แค่นั้น ไม่มีน้ำแดงราดเหมือนเมืองไทย เราก็เชย นึกว่าเขาลืมราดมา จริงๆเขากินกับซีอิ๊ว หรือซ๊อส Red wine vinegar อร่อยอีกแบบ

[@tippytown911]

ชอบหมูกรอบแบบฮ่องกง หนังบาง อร่อยนาน

[@thanakornrungthaweekan5791]

ดูแล้วได๋ฮู้ดีขะน๋าดแต้ๆครับ

[@Melony2Bee]

อบ 3 รอบไม่คิดว่าจะฉ่ำขนาดเน้ แม่เจ้าาาาา ! สุโค่ยยยยย

[@user-dk8bu7hq2w]

ขอบคุณเชฟป้อมกับมาดามตวงมาก​ ที่นำความรู้ในการประกอบอาหารมาเผยแพร่​ จะติดตามทุกคลิปเลยครับ😊😊😊🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️

[@stargazerchannel9777]

ขอบคุณครับ chef Pom และมาดามตวง ที่ถ่ายถอดสูตร ชอบมากตอนที่ "อายุปูนนี้แล้ว . . . ถ้าไม่ถ่ายทอดก็ตายไปกับสูตร ~ "

[@OppoOppo-lo5dx]

ประโยคนี้คือได้ใจมาก ขอบคุณมากๆค่ะ

[@supakit9504]

ผมชอบทำอาหารมากๆ ทำตั้งแต่อายุ11ตอนนี้22 ทำทุกวันจนไม่รู้จะทำอาไรกินแล้ว จนมาเจอช่องนี้555ผมย้อนดูเกือบหมดแล้ว รักเชฟป้อมแล้วมาดาม

[@user-lj3ju8ec9t]

ภัตตาคารฟกหม่น ทำมาสไตร์นี้มาเมื่อ20ปีที่แล้ว.

[@user-ne1gj2wu8p]

ขอบคุณ​สำหรับความรุ้นะคับเชฟ

[@user-ne1gj2wu8p]

อยากเป็นเด็กล้างจานในครัวของเชฟคับ

[@nuwatjuthaii916]

ให้อะไรก็ไม่เท่ากับให้วิชา​ ขอบคุณมาดามตวงกับเชฟป้อมครับ

[@user-eb4tk6ou6q]

ชอบแบบแรกคะ เพราะทำตามขั้นตอนไม่ซับซ้อนเท่าไร อุปกรณ์มีอยู่ทั่วไป 🙏🙏🙏❤️❤️❤️💋💋💋

[@suphaphornlalang6401]

ขอบคุณ​เชฟป้อมและมาดามตวงที่นำความรู้มาเป็นวิทยาทานขอให้เจริญยิ่งๆขึ้นสุขภาพแข็งแรง

[@DeeDee-rv4vl]

แบบนี้อร่อยกว่าค่ะ เคยทานที่โรงแรมแม่น้ำ

[@sininatpjaiwanglok3784]

รักเชฟป๊อมกับมาดามตวงมากค่ะ อาหารน่ากินทุกอย่างเลย

[@madametuang9442]

❤️❤️❤️🥰🙏

[@pattamawadeecha-em1869]

กดทุกอย่างให้เธอแล้วววว❤️🥰😅😂🤣

[@nattapongkr7480]

มาดามคะ รอกะเพาะปลาจากเชฟป้อมค่ะ

[@lookky1975]

น้ำจิ้มน่าทานมากทำยังไงครับ

[@tester571]

กราบขอบพระคุณเชฟป้อมกับมาดามตวงมากๆเลยครับ ผมกดLikeและกดติดตามตั้งเริ่มดูเชฟสอนหมักเนื้อ หมักหมู หมักไก่แล้วครับ ผมชอบที่เชฟสอนเรื่องการหมักหมูด้วยผงฟูในอุณหภูมิห้องมากเลยครับ เมื่อก่อนผมไม่รู้ ผมก็รีบใส่ตู้เย็นอย่างเดียวเลย พอได้ดูคลิปมันช่วยให้ผมหมักหมูได้ดีขึ้นมากๆเลยครับ ขอบพระคุณอาจารย์ทั้ง2มากๆๆๆเลยครับ

[@ninemao75]

กราบบบบบบบบบบ

[@pleawinfinitochanel3520]

มันฉ่ำวาวววววมากๆๆๆๆๆๆ

[@parking7310]

ขอเป็ดปักกิ่งด้วยค้าบบ ย่างไก่ยังไงให้หนังกรอบ

[@KT-bz9ed]

มาดามตวง ขอบคุณนะครับ 🙂🤍✌

[@jitiponsansuk]

เหมือนได้กินหมูกรอบ ในอารมณ์หมูหัน เพราะหนังมันคือหมูหันดีๆนี่ล่ะ ขอบคุณที่มาถ่ายทอดนะครับ แต่ผมเชื่อว่าเชฟบิกไม่หมดหรอก555!!! และก็เข้าใจด้วยว่าของแบบนี้ไครเค้าจะเอามาป้อนไว่ปากกันง่ายๆ ยังไงก็ได้รู้แนวทาง ขอบคุณครับ

[@somchaimatavarangrat7549]

ขอบคุณเชพป้อมและมาดามตวงที่มาสอนทำหมูกรอบทั้ง2สูตรครับ

[@jazzjazz6214]

นี้แหละของจริง สุดยอดคนจริงไม่ขี้คุยการกระทำย่อมดังกว่าคำพูด

[@sunyabkk]

มาดามคับ ขอสูตร สีอิ้ว หวาน หน่อยคับ

[@madametuang9442]

ใช้ซีอิ๊วดำหวานของง่วนเขียงได้เลยค่ะ

[@jirabhornleekulpitak2913]

ใช้เตาแก๊สย่างน่ากลัวมากๆ

[@Nominee999]

5555 โอเค ค้าบบบ

[@nangsantip3616]

อยากไปเรียนค่ะ

[@adisaknorasan9930]

กดแล้วครับ กลัวโดนทุบ5555

[@siriratman7587]

มีโอกาสไปชิมเมนูนี้ที่ heliconia food festival ที่เซ็นทรัลเวิล์ด อร่อยมากค่ะเชฟป้อม ถ้ามีโอกาสจะแวะไปที่ร้านค่ะ

[@madametuang9442]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@samsungsangthai7817]

แยบนี้เขาเรียกว่า คนพูดดีขายของได้

[@rawee52]

👍👍👍👍👍

[@oopoops6500]

ถ้าครั้งหน้าได้ทำหมูกรอบถวายเสด็จเตี่ยฯจะลองใช้สูตรนี้ค่ะ

[@poraminpitipala5138]

อยากได้สูตรน้ำจิ้ม

[@ploydara3159]

🙏💐💐💐💞💞💞👍👍👍🌸🌸ขอบคุณค่ะ🌸🌸🙏🙏🙏

[@ksbossy]

อยากรู้ครับ ว่าอบอุณภูมิเท่าไร ขอบคุณมากครับ

[@sawarit57]

ใช้ไฟอุณภูมิเท่าไหรครับในการอบ

[@wasanapasansuk1655]

Fcเลยคะขอให้เชฟป้อมและมาดามตวงสุขภาพแข็งแรงค่ะกดติดตามตลอด

[@supradanarapongsathorn8359]

พอเย็นแล้วกรอบกี่ชัวโมงค่ะ

[@supradanarapongsathorn8359]

หมอ้อบรมร้อนได้ใหมค่ะ

[@watcharawansaengarun7740]

ครูตัวจริงเชฟป้อมให้ความรู้หากินได้ตลอดเลี้ยงลูกเลี้ยงหลานขอคาระวะท่านอาจารณ์

[@user-sv1ip2ms7s]

ทอดกับย่างแบบไหนอร่อยกว่ากัน

[@stevenui1]

ไปกินที่เจริญนครไม่เคยเจอหมูกรอบซักรอบมีแต่หมูแดง ที่พระราม3มีประจำมั้ยครับ

[@madametuang9442]

ต้องโทรจองล่วงหน้าค่ะ หมดตลอด

[@vmodtrum]

น้ำจิ้มดำหวาน มีแนะนำบ้างมั้ยครับ ทั่วไปมันมีกลิ่นสาปๆไงก็ไม่รู้

[@saearm6192]

ซีอิ๊วดำหวาน ตราง่วนเชียง ขวดสีเหลือง

[@tumvipzaza3791]

เหมือนส่วนที่เป็นเหลียมต่อเลย เนื้อติดหนัง