หมูปิ้งกะทิสด สูตรใช้หมูสับ นุ่ม เสียบไม้ง่ายไม่เสียเวลา จะทำกิน หรือทำขายก็ได้เลยจ้า | ครัวพิศพิไล

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีเมนูหมูปิ้งกะทิสด มาฝากค่ะ
สูตรนี้รับรองความนุ่ม หอม อร่อย เพราะจิมใช้กะทิในการหมักหมู เลยทำให้ทั้งหอม
ทั้งนุ่มเลยทีเดียว และก็ยังใช้เตาถ่านในการปิ้งอีกด้วย ได้ข้าวเหนียวร้อนๆ กินคู่กัน
ลงตัวสุดๆ เลยค่ะ สูตรนี้จะทำกินกันในครอบครัวปริมาณเยอะๆ หรือจะทำขายก็ได้ค่ะ
คูณอัตราส่วนเพิ่มตามต้องการได้เลยค่ะ
#กะทิอัมพวา #ตัวจริงเรื่องกะทิคุณภาพ #อัมพวากะทิแท้100%
ส่วนผสม
หมูบดติดมัน 1300 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 90 กรัม
แป้งข้าวโพด 20 กรัม
น้ำมันหอย 1.5 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
รากผักชี กระเทียม พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
อัมพวา กะทิแท้ 100% 130 มิลลิลิตร
ใครที่ชอบเมนูหมูปิ้งกะทิสด ก็ลองทำเลยค่ะ ใช้อัมพวา กะทิแท้ 100% ด้วยนะคะ
เพื่อความหอมมัน ของเค้าดีจริงๆ ค่ะ ต้องลองเองถึงจะรู้
อย่างที่บอกค่ะ ใครที่อยากจะลองทำขาย ก็อยากให้ลองทำสูตรนี้ก่อน ทำกินเอง
ชิมรสดู แล้วปรับรสชาติตามชอบ จากนั้นค่อยคูณอัตราส่วนเพิ่มตามต้องการนะคะ
สูตรนี้จิมทำได้ประมาณ 35 ไม้ ขึ้นอยู่กับไม้เล็ก ไม้ใหญ่ด้วยนะคะ จิมใช้หมู 1,300
กรัม กับกะทิอัมพวา 130 มิลลิลิตร และก็มีกะทิสำหรับทาตอนปิ้งหมูอีกนิดหน่อย
เพื่อเพิ่มความหอมมันของหมูปิ้งอีกค่ะ
ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ
เจอกันใหม่คลิปหน้าสวัสดีค่ะ