Рет қаралды 97,180
แจกสูตรหมูทอดเสียบไม้ 10 บาท พร้อมคำนวณต้นทุนครับ
วัตถุดิบ
เนื้อหมู 2000 กรัม / 2000 g. Pork
กระเทียมสับละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ (45 กรัม) / 45 g. Chopped garlic
พริกไทยขาวป่น 4 ช้อนชา (12 กรัม) / 4 tsp. Pepper
ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ (68 กรัม) / 4 tbsp. Light Soy Bean Sauce
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ (40 กรัม) / 2 tbsp. Oyster Sauce
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม) / 2 tbsp. Fish Sauce
เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม) / 1 tbsp. Baking Soda
แป้งทอดกรอบ 110 กรัม / 110 g. Crispy Flour
น้ำเย็น 600 กรัม / 600 g. Cold Water
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม) / 2 tbsp. Coconut Palm Sugar
น้ำมันพืชสำหรับทอด 1000 กรัม / 1 Ltr Vegetable Oil
#หมูทอดเสียบไม้ #สูตรอาหารพร้อมคำนวณต้นทุน #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...