Hướng Dẫn Cách Làm Vịt Quay Bắc Kinh Da Giòn Côm Cốp Vàng Đều Đẹp Từ A Đến Z(beijing roast duck)

Hướng Dẫn Cách Làm Vịt Quay Bắc Kinh Da Giòn Côm Cốp Vàng Đều Đẹp Từ A Đến Z(beijing roast duck)
🔰kênh youtuber BẢN SẮC DÂN TỘC / bẢn sẮc dÂn tỘc
🔰Kênh Youtuer Hương Vị Quê / linh văn ngọc
🔰facebook cá nhân / ngocnhungtyphu
🔰fanpage cộng đồng lạng sơn CongDongNguo...
🔰sđt:[phone]
© Bản quyền thuộc về BẢN SẮC DÂN TỘC
© Copyright by BẢN SẮC DÂN TỘC Production ☞ Do not Reup
----------------------------------------------------------------------------------------------
🔰cảm ơn các bạn đã luôn quan tâm theo dõi video
🔰Hãy chia sẻ like và đăng ký kênh để nhận video sớm nhất
#bansacdantoc
🔰Nguồn Nhạc: Glass của Audionautix được cấp phép theo giấy phép Creative Commons Attribution

[@lebeer1512]

Thấy ngon quá cảm ơn chú rất nhiều Làm tổn nhiều thì giờ quá ra chợ rinh về một con cho xong thấy nghề này khổ quá cảm ơn chú rất nhiều đã chia sẻ vedeo

[@BongaBTK]

vịt quay thất khê quá ngon và nổi tiếng , làm chuyên nghiệp nữa , rất thích

[@mttboy969]

Rất sạch sẽ, mình rất thích

[@bepcotu7030]

Cảm ơn bạn chia sẻ món ngon

[@bienchieu105vietnam9]

Thế này thì ....chết người rồi,.....quá ngon, ko chịu được!

[@TungPham-dz5wb]

Ông này ở lạng sơn có tiếng là dạy nghề giá đắt vs giấu nghề, ông quay để lấy tiếng có nhiều học viên đến. Các bạn nếu đi học tôi khuyên thỏa thuận ăn thử ngon hợp khẩu vị vùng miền mình áp dụng được thì nên học, còn ko thì phí công, mà nói thật luôn là không bao giờ họ dạy hết

[@cuchuynh7513]

😁

[@tuantokyo1744]

Bên e có học nghề ở đó ah

[@dunghua1672]

Thấy bê chậu nước lấy màu còn đẽo nói gì luôn dấu nghề

[@nhinhnguyen6187]

dấu nghề còn quoay lên làm đéo y

[@ThaoNguyen-yt9et]

Chuẩn

anh chủ chia sẻ tận tình quá bạn , cảm ơn bạn đã chia sẻ vi deo hay , sẻ làm theo cách bạn chỉ

[@haithuy2562]

Có chỉ cách làm gia vị tẩm ướp gì đâu mà tận tình

[@embevungcao2148]

Nhìn ngon quá. Mình cũng muốn làm quán vịt quay

[@3ttk950]

Bạn liên hệ chủ quán 0911137616

[@congluan2717]

Trời ơi ngon quá thèm vịt quay mà mua mấy tiệm ở ngoài lề đường bán ngụi ngắt có khi để qua ngày luôn

[@chucongdoai1937]

hihi toi o da nang 10 năm rồi ăn vit quay bac kinh do chính đầu bếp trung quốc làm trong crowne làm cho ăn chứ chưa có ai nguoi việt mình mà làm dc như vậy o da nang này, cho nên o da nang ko có một nhà hàng nào dám mở quán có món vit quay bac kinh , vì ko làm dc

[@CaVanTube]

Món vịt quay ngon hấp dẫn👍💕

[@AnhTran-kz4db]

Đỉnh cao công nghệ 👍

[@tuanhoanguc865]

Hàng đã lên youtube kaka 🤣🦆🤣🤣

nhìn hấp dẫn quá anh ha

[@nhatrang1645]

Nhin chu Vit quay nay ngon qua . Thay phat then .

[@thiduyenle4871]

Vịt quay bắc kính là cách làm thế này đây hả bạn.oh hay quá vịt quay bắc knh đó nhà mọi người ơi,

[@quytbavuong4483]

Vịt này là quay theo kiểu quảng đông, bắc kinh ko quay nv, thầy tôi là người hoa chính gốc tại bắc kinh, quay đúng bài bản mà ko sử dụng hoá chất phụ gia tạo màu là phải vịt làm sạch, bơm không khí vào cho da căng phồng lên, sau đó ướp gia vị, rồi tưới nước sôi cho da bóng, muốn da giòn thì tưới 1 lớp nước dấm rồi treo lên phơi trong 3h, sau 3h mang vịt vào lò quay

[@haohomhinh3608]

Chia sẻ cách lấy màu tự nhiên đẹp đc k vậy bác . Chứ mấy cái nuoc như clip này chả biêt thứ gì lm hại nguoi hại mình nữa

[@lichhoang167]

dùng mật ong lấy mầu nhé không phải phẩm màu nhé các cụ

[@NamNguyen-yv7yo]

ba vuong. thầy bạn có dạy nghề k bạn

[@quytbavuong4483]

@@lichhoang167 bạn có biết mạch nha ko? Dùng mật ong sẽ có hương đặc trưng giá thành cao, ngta dùng mạch nha mới đúng nha bạn. Dân trong nghề đây bạn

[@quytbavuong4483]

@@NamNguyen-yv7yo thầy mình truyền nghề theo sở thic ấy, ổg thic thì dạy, chi phia tự bỏ, ở quận 8 tp hcm

[@tuhaumientay-youtube3326]

*Ngon quá nhìn mà thèm luôn*

[@YumCook]

ngon quá bạn ơi,

[@hoaiphuong9797]

Nhìn anh làm qúa là sąch sé và ngon qúa .thèm qúa anh öi

[@nguyendanh2415]

Công thức thì mỗi ng mỗi khác...tùy vùng mà mik thay đổi cho hợp vị, da vịt thì như z là đỉnh r

[@quangha1237]

Jo a trọng là bn của a trai mình jo xuống dưới thành phố Lạng Sơn mở thêm cửa hàng nữa rồi nhiều học viên và đông khách lắm...

[@truonglethe7483]

Màu vàng tinh bột nghệ la biết dấu nghề rồi

[@chihuynh6339]

Đúng đó ,bột nghệ con vịt ra vàng khè có mùi nữa

[@funnyhusky8922]

Thì ra đây là cách làm cho da thẳng băng đây 😁😁

[@hanguyenthi397]

Tuyệt vời ❤❤❤❤❤

[@topngokhong7937]

Ngon quá anh ơi

hay lắm bạn ơi

[@thiduocnguyen1678]

Anh có thể chia công thức nước tưới lên mình con được không anh , xin chân thành cám ơn anh 🌹👍

[@ViThanhLiem]

nhìn mặt ông này giống giang rồng phết

[@LinhNguyen-iq9yv]

Không când hong quạt. Bạn để cả con vịt lên khay nâng, sao cho da vitj k tiếp xúc vs mặt ngăn tủ lạnh, để vào ngăn mát, thì kết quả cũng nthe nhé. Ông đầu bếp michellin 3 sao có dạy kĩ năng đó, gà vịt quay muốn da giòn để tủ lạnh để da nó khô nước => da quay xong tự giòn. Còn cái nước kia là có tinh bột nghệ, mật ong, hoa hồi, gừng, hành, và quế (tùy ng thích nhé).

[@LinhNguyen-iq9yv]

@@mrphalau8514 đó là công thức của ng Trung đó bạn ơi=)))) còn nếu bạn ném cho mình cái nước bạn bán, mình nếm 1-2 lần là mình làm ra đc thôi à=))))

[@LinhNguyen-iq9yv]

@@mrphalau8514 công thức gốc của họ đáng ra còn phải thổi cho cái da nó phình lên cơ, nthe da giòn hơn nữa luôn=)))

[@vananho2925]

bạn có biết làm ko vậy hay biết học ở đâu ko mình muốn đi học

[@LinhNguyen-iq9yv]

@@vananho2925 mình biết bạn ạ=))) mình làm bếp bên Mỹ mà=))) nêua Tiếng Anh bạn giỏi lên Master Class nhé. Tuy tài khoản đắt nhg khá howpk lý, vì nếu học chăm là bạn làm khá ổn. Đăng ký 3 lớp video của Gordon Ramsay, Thomas Keller, và Wolfgang Puck (3 đầu bếp michelin)

[@vananho2925]

@@LinhNguyen-iq9yv minh chỉ là người lái grap lên cũng ko biết tiếng anh bạn có thể dạy mình được ko. mình 31 tuổi rùi mà chưa có nghề ngiệp gì trong tay vk nó thấy thế bỏ theo zai. lái xe cũng ko làm lâu dài đc lên mình muốn học. bạn biết có thể dậy mình mình tự làm cũng đc

[@PhanVuongOfficial]

Người Nghệ An ta @anh mở nhà hàng chổ nào để mọi người đến thưởng thức

[@melyreina]

a hay wa 2con ngon wa pai mot thùng moi da ban oi

[@kimcucho5813]

Lúc trước e có nghe truyện, nó có nói về cách chế biến vịt quay Bắc kinh , e kh bt có đúng kh nhưng e nhớ nó có nói là dùng gỗ nướng vịt,phải dùng gỗ từ thân của những cây ăn quả ms lm đi món vịt quay Bắc kinh ăn vào có có hướng trái cây nữa đúng kh vậy ,e thấy anh dùng than mà e có xem một video về món này ng t dùng gỗ

[@nguyenquockhanh7890]

Mọi người có biết chổ nào dạy nghề, gia sư nấu ăn ngon ko ạ

[@thuanlo7141]

Ngon tuyệt

[@user-uf5rw5ol2o]

Nhin vit quay ngon qua

[@coilalinyoutuber]

Đêm không nên xem video của anh. Xem.là đói lắm ạ

xem cũng no đc mà em hi

[@DaoNguyen-bd4ws]

Toi nghe mtq gop y ma toi thay tuc cuoi va rat de thuong chuc mtq manh khoe va vui ve

[@thkh1022]

Thất khê Tràng Định đây🙆

[@antonhuy1270]

Nhìn cũng ngon nhưng có lẽ ko bằng vịt quay và nước chấm thì chắc ko bằng của SG , dù mỗi miền mỗi vị !

[@huongao2093]

Bác quay nhiệt độ bao nhiêu ạ

[@user-cf7pj4qv2p]

Làm tốt lắm Bạn sử dụng máy ảnh nào?

[@Nikos87GEr]

khâu bơm hơi làm cho da vịt mỏng va giòn là quan trọng nhất thì không quay

[@vannguyen3832]

Nhìn muốn học nghề quá

[@xuato6785]

Thèm quá rồi

[@thancan1317]

Cam on Mai Khoi.d

[@thancan1317]

Cam on Mai Khoi day lam tu hu nay la hay nguoi an chay cung dc

[@TuanNguyen-jz3ob]

Ngon quá

[@tuannn3155]

Cho địa chỉ quán đi để hôm này đi lạng sơn mua

[@CHIDORIFANS1989]

Chia sẻ rất hay chúc các bạn vui vẻ

[@thanhhathanhton8903]

Làm như vậy tôi cũng biết làm

[@nongdan6719]

Mình đã lên thất khê 3 ngày để tìm hiểu món này. Theo khẩu vị của mình thì mùi vị thì phù thuộc vào từng địa phương vùng miền. Mình thì mình thích và mình đã xin học 1 bà bán ở góc chợ ở trên chổ bán hoa quả nhưng khi mình hỏi lại cháu muốn học gia vị cho vào bụng con vịt quay thì bà lại k biết. Bà chỉ bảo mua ở 1 ng gốc hoa bán ở hàng khô thế là thôi

bác tìm chưa đúng chỗ, hoặc học thử thì ai dám bảo :)

[@nongdan6719]

Mình học trả tiền chứ đâu có thử. Mình hỏi các quán nước vịt quay của ai ngon nhất ở thất khê thì họ nói bà đó là ngon nhất và mình cũng đã thử các quán khác mà thấy bà đó ngon thật

19 phut tuyet voi

[@dungly5801]

Mình sem kênh trung quốc nó nhiều gia vị lắm ,1 con bán ra là 600 nghìn VN 1 con

[@Phương-Tr]

Đây cũng chỉ là có chút khác lạ cái lọ đá cái chai chứ ko phải chuẩn vịt quay bắc kinh đâu nhé Mn. Nhưng dẫu Sao cũng ủng hộ anh này vì có tinh thần học hỏi. Cũng có khả năng nấu ăn. Làm vua xứ mù thì cũng ôkê. Chắc gần Cửa khẩu được mấy cao tăng đắc đạo truyền nghề cho. N do ko hiểu rõ tiếng nên nghĩ vịt quay quảng đông thành vịt quay bắc kinh. Thế này mà mang xuống Hà Nội thi đấu thì chắc Vẫn chưa đạt. Thôi thì cố gắng nhé. Chúc các anh thành công trên con đường ăn uống. Vịt quay bắc kinh nó còn quan trọng ở cái than gỗ đặc trưng của nó nữa. Đây là mình đóng góp ý kiến, vì mình cũng có nhà hàng và đã từng sinh sống tại nơi đẻ ra cái gọi là vịt quay bắc kinh. N mình còn chưa dám chắc người trung quốc ko phải ai cũng làm được vịt quay bắc kinh chứ đừng nói gì là tại Việt Nam.

[@vananho2925]

bạn có dạy nghề ko

[@lebeer1512]

Thấy rất hấp dẫn và ngon quá cảm ơn chú rất nhiều

[@kynguyen7927]

Muốn học nghề thì phải làm sao a ơi

[@vinhvu2078]

mui vi rat dac chung :D dac chung la cai gi vo va vo van

[@huavanthanh2200]

hay chuyển sang thứ 6 đi a sợ sáng chủ nhật em không kịp chiều e lại phải đi đình trám làm r

tùy em có gì thứ.5 alo anh

[@lolavu393]

anh ơi, cho em hỏi bạn ấy có dạy nghề ko ạ? Anh cho em xin địa chỉ em lên học em cảm ơn anh

[@phuonghanhluu6507]

Phút 15:56 Hay thiệt chứ anh ta lần đầu tiên được ăn mà ngộ ra được hương vị ĐẶC TRƯNG nước chấm vịt Peking😬😬😬

[@ngoctuyen-tongkhomagicskin9846]

cho e xin công thức pha chế nước ướp vịt trong video ạ. e ở l. châu

[@lichchu3089]

Alo cho mk.0869850010

[@DungNguyen-tq6ev]

Mình ăn mấy lần vịt quay nhưng chưa thấy ngon như quảng cáo bầy giờ sợ mùi vịt quay luôn

[@loithaiquang6369]

Bột bắp hay bột nghệ a

[@tamlylom8891]

hong từ sáng đến chiều quay mùa này thành vịt ươn quay rồi

[@phucNguyen-kq1cu]

Wa OK a oi

[@user-nv9pe8df8p]

What is that suace for apply skin?

[@huongao2093]

Cái cuốn cổ bằng cái gì đấy mỏi ng nhỉ nướng ko cháy nhỉ

[@minhnguyenvan3686]

Luột chấm mắm gừng cho mau . Nước chắm thấy khô quá .

[@ongthanrourke4958]

cái lò đấy kua ở đâu thế bác

[@phongthanh9434]

Dep

[@quanho3745]

Cx xẻo như thật

[@TienNguyen-hq1ub]

Lần đầu trải nghiệm thấy dấy lên vị vịt bắc kinh. Tao cười ỉa luôn.

[@tanthiennguyen9133]

A gute Appetit....

[@baoo6312]

Da vị ở cái thau màu vàng hắn bảo bật mí 1 điều là nghệ còn các vị khác thì hẳn Ko nói chứ làm gì nướng mà có 1 nước nghệ thôi

[@ducau87]

E đã làm theo hướng dẫn từ đầu đến cuối, nhưng đến công đoạn nướng thì e lại không có lò, nên e bỏ luôn con vịt vào luộc cho nhanh

[@nenie_chan_7052]

@Đặc sản Mẫu Sơn đc đó

[@quocdungnguyen5772]

Vịt bom .. phình từng đốm nhỏ chia đều chên cơ thể

[@comeback5099]

Nước tắm vịt . Bột năng , mật ong , mạch nha , dấm , nước và ít bột nghệ

[@dongSieuvan]

ăn cả con luôn

[@trumbommay4347]

Giòn da .phải có bột giòn da nhá dễ lam thôi

[@khamphatg2594]

Mình muốn học thì đến đâu học được ạ, cảm ơn chủ tus

[@3ttk950]

Bạn liên hệ a trọng chủ quán 0911137616

[@tominhtruong2508]

Đặc trưng của Cao Bắc Lạng mình là rất khó phát âm dấu ngã 🤣🤣🤣

[@thangnguyenminh1980]

Nhìn là biết dấu nghề. Tớ làm vịt ko cần 2 công đoạn dội nước sôi với dội màu. Vịt này ko ướp trc nên thịt sẽ ko đậm và thơm. Muốn da giòn thì hong càng lâu càng tốt và công thức muối dấm mạch nha, mật ong lúc nhúng hoặc sối

[@trucle6948]

Vịt Bắc kinh thường không ướp gia vị nước trong bụng như vịt quay quảng đông phải ko a?

[@lysytv6]

Hôm nào về làm thử cái xem có giòn như vậy không nhìn ngon quá ở Cao bằng à em

thất khê anh ơi

[@karytien2523]

Lạng sơn nhew

[@doclinh2219]

Tràng Định - Lạng Sơn. Còn gọi Thất Khê chỉ là một thị trấn nên rất ít người biết

[@quanglevan9834]

Ok

[@TuanNguyen-jz3ob]

A ơi có thể chỉ giúp em cách tạo màu vịt đẹp được không ạ

[@manhtran8085]

Nghệ an à bác

[@thephihoo6994]

Bản sắc dân tộc như những người này thì cả 100 nữa cũng không theo kịp người. Người Tây Phương thì chia sẻ trong khi người Á thì giử kín. Ôi! Dân trí.

[@xtgiaitritv1899]

Thích thì mua mà ăn đéo giữ mà nói ra để ăn đầu buồi thiên hạ à dcmm

[@daoquanh3mien616]

Muốn học nghề được không sư phụ?

[@hoanglebao1983]

Tiếc quá... K chia sẻ công thức nước chấm... Híc híc

[@cuocsongvungque5070]

vit quay bắc kih gia vị phải ủ ít nhất 1tuáng ,,,,,vit quay ngon hay ko ngon ăn nhau ở gia vị

[@anhhong5209]

Cuộc sống Vùng quê a biết ủ gia vị chỉ mn biết đi

[@cuongnguyen-pr1jn]

Anh cho e hỏi làm cách nào hong khô vịt 15 tiếng mà không bị hôi vậy a

[@ducnghiachu7693]

Bạn xem kĩ sẽ thấy họ bật điều hoà 17 độ trong phòng đấy nhé

[@ThaoTran-ui8xz]

Bên anh cúc trọng có ship vịt không

[@huyenluan8754]

Vịt quay bắc kinh này ở đâu vậy bạn

[@banchocanhchonghiepvu5605]

Dạy ăn vịt phải ko anh. A để tiêu đề lộn rồi kìa a. Cảm ơn a đã chia sẻ cách ăn. Chúc a sức khỏe

[@huucanhcatmitvlogs3111]

Chao a

[@loclecao7923]

Nhà hàng cúc trọng ở đâu vây bạn oi

[@HauNguyen-pp6jy]

Nước dối vàng vàng đó là gì thế nhỉ

[@tanthiennguyen9133]

Vielen Dank

[@hunglethai7304]

Tinh bột nghệ + mạch nha với mật ong + bột bắp