Hướng dẫn chi tiết cách làm BÁNH BÔNG LAN cơ bản siêu mềm ẩm và xốp | Soft and Moist Sponge Cake !

[@thutrinh7063]

Bánh rất đẹp và mịn mặt

[@HueTran-vk1re]

Cám ơn cháu An đã hướng dẫn kỹ lưỡng, rỏ ràng ..Bánh trông ngon quá. Chúc cháu thành công trong cuộc sống

[@ancooking]

Dạ, An cảm ơn cô nhiều nhé !

[@aotranthi1263]

Giỏi quá, nói ít nhưng hiệu quả

[@Tammycuocsongmy]

Thanks cảm ơn đã chia sẻ ạ ❤

[@kimtran4879]

Thanks An mình sẽ làm theo công thức này .

[@kimphan8052]

Gioi qua mon gi cong biet het uoc gi toi co Dau nhu nay

[@claudephan-p4r]

Tuyet voi,cam on ban

[@bich-thuynguyen9842]

Cảm ơn tác giả ddâ hương dẫn tĩ mī

[@TamNguyen-zb4ru]

Cám ơn cô, tôi sẽ thử công thức của cô, nhìn bánh xốp mềm lắm ❤

[@vannguyenbich4867]

Cam ơn bạn minh rất thích loi noi nho nhe cua ban ❤❤❤❤❤

[@vivitran9622]

Cam on Ban chi rat ro rang va Nhiet Tinh . De Hieu . Ban chi cach lam Banh crepe sau rieng va Banh cheesecake Nghe . Cam on Ban chuc Ban chia se them Nhieu loai Banh moi

[@lauradang9607]

Cảm ơn An. Mình sẽ làm thử. An chỉ tường tận lắm

[@kimphuongnguyen6872]

Bánh quá đẹp ,mình đã làm bánh nhiều lần rồi nhưng o đẹp như của An ,mình sẽ thử ,cám ơn An nhiều

[@nguoixaxu6176]

Cô cám ơn con gái đã chia sẻ cách làm bánh bông Lan rất chi tiết và đơn giản dễ hiểu Cô đã like và đăng ký ủng hộ kênh của con . Hy vọng cô cháu mình sẽ được tương tác và đồng hành cùng nhau ❤❤❤👍

[@bietthu1556]

Bánh nhìn đẹp quá

[@hoathuantu5310]

An khéo quá, làm món gì cũng đẹp!

[@PhuongNguyen-dq6pw]

Em cám ơn chị! ❤️Nhìn ngon quá. Em sẽ thứ.

[@HoaNguyen-ws7kh]

An làm ơn chỉ cách pha bột làm bánh trả xanh và mùi khoai môn , cảm ơn Ăn nhiều, chúc nhiều sức khỏe hạnh phúc và an lành 🙏❤️👍

[@hejhi8044]

Hay quá xin cảm ơn!❤

[@hoatlevan8613]

B làm video hướng dẫn cách làm bánh gạo lứt khoai mỡ nhân đậu đỏ k đường đi ạ.

[@minhhobinh3077]

Ban lam va huong dan rat ti mi, minh thử làm theo phuong phap cua ban, neu dc se thong bao cho ban biet .❤

[@mylenguyen5221]

Bánh nhìn ngon và đẹp quá ❤❤❤

[@Hongvo863]

Ngon quá An ơi❤❤

[@diemtran3932]

Thank you

[@LadyMaiUK.LifeinEngland]

Hi An .nice to see your cooking KZbin 🎉🎉

[@kimle6437]

Cam ơn bạn. Hôm nào bạn làm cha ca bằng máy quet nhé .

[@ancooking]

Dạ.

[@thuynguyenthanh9084]

Em có thể bỏ bột of tata vào lòng trắng trứng được không ạ 🥰 Em cảm ơn ạ

[@ancooking]

Được nha em, em thay nước cốt chanh bằng bột tartar nha. Dùng 1 trong 2 thôi, không dùng cùng lúc cả 2 nhé !

[@thuynguyenthanh9084]

Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ ❤️❤️🥰💐💐💐💐

[@pepetran]

Em gái bánh đẹp ngon xốp chi rất thích công thức này cho chị hỏi bánh hấp được không em chị không co lo nướng cảm ơi em

[@ancooking]

Bữa nào em làm bánh hấp nha chị. 🥰🥰🥰

[@ontruong3251]

Nếu làm 6 trưg bôt khoảng bao nhiu gam thks e

[@ancooking]

6 trứng thì tất cả nguyên liệu đều tăng theo chứ có phải mỗi bột tăng đâu bạn. Công thức 1 trứng : 15gr sữa 15gr dầu 20gr bột mì đa dụng 5gr tinh bột bắp 20gr đường Nước cốt chanh, muối dĩ nhiên vẫn có. Bột nổi có cũng được không cũng được nhé. Bạn làm 6 trứng thì bạn nhân lên nha.

[@ngavo5908]

Làm Ct của bạn nướng bằng nồi cơm điện có được không

[@ancooking]

An chưa nướng bằng nồi cơm điện bạn ơi. Nếu có làm được, An sẽ chia sẻ với bạn nha.

[@LeThuy-gn2qx]

Nướng xong có để bánh trong lò vài phút hay lấy ra ngay vậy bạn . cám ơn

[@ancooking]

Lấy ra liền nha bạn.

[@man_gockim2022]

Xin cho biết lý do phải cho đường làm 3 lần ? Cám ơn

[@ancooking]

Lòng trắng trứng khi đánh lên sẽ tạo ra bọt khí rất nhẹ, chia đường làm 3 lần để đường dễ hòa tan và tránh làm vỡ, xẹp bọt khí. Nếu bạn đổ ào đường vô 1 lúc, bọt khí sẽ xẹp đi khá nhiều, làm ảnh hưởng đến độ bông của lòng trắng nha.

[@teringuyen3737]

An ơi mình có thể nướng bánh bằng air fryer dc kg? Thanks

[@ancooking]

Nhiệt nckd thường cao hơn lò nướng và quạt gió rất mạnh. An không biết air fryer nhà bạn loại nào và nhiệt như thế nào nên An không biết bạn ơi. An chỉ nướng bánh bằng lò nướng à. Nếu bữa nào có thời gian, An sẽ làm thử với nckd rồi chia sẻ lại cho bạn nhé.

[@evelynngo1872]

Hi Co An vui khỏe! Chi cũng vừa làm theo CT của An , lúc nướng dc 10-30’ bánh noi cao mừng ghê nhưng đến bánh vàng là dc 55’, Chi tắt lo và mở cửa hehe để nhiệt độ giảm tu từ rồi mang ra up ngược lại 1 lát sau thấy bánh that eo va bên cao bên thấp UH…buồn 5’ nhưng bột mềm mịn an ngon lắm. Xin An cho biết bị lỗi gì. Cam ơn và chúc em an vui HP!😂❤

[@ancooking]

Rồi rồi, cái khoản hé hé đó làm bánh chị thắt eo nè. An đâu có nói hé hé đâu chị. Nướng xong lấy ra thả rơi liền để bánh thoát hết hơi ẩm bánh mới căng, chị hé hé là nhiệt giảm đột ngột, bánh bị bí hơi nên thắt eo đó chị. Lần sau chị coi kỹ video trước khi làm nha, nếu có thắc mắc là hỏi An nhé !

[@dieplam7495]

dung khuon 20 cm bao nhieu trung va bot cam on nhieu

[@ancooking]

Trời ơi...😱 Bạn coi video đi, vui lòng đừng tua nhanh. An làm khuôn 20cm đó bạn.

[@trantuyet5967]

BÁNH ĐẸP VÀ CÁCH LÀM CŨNG LẠ NỮA TÔI SẼ LÀM THỬ KHUÔN BÁNH CÓ CHO VÔ LÒ NƯỚNG LÀM NÓNG TRƯỚC KHÔNG AN THANKS ❤

[@ancooking]

Dạ, không làm nóng khuôn. Khuôn cũng không có lớp chống dính, không cần chống dính và cũng không lót giấy nến nha cô.

[@thaihangnguyenthi834]

Mình có thể cho ít bột hơn được không em?

[@ancooking]

Dạ không chị. Công thức như vậy không nhiều bột đâu ạ. Chị giảm bột là bột trộn xong lỏng le luôn á. Chị làm thử công thức này của An đi, không có ai chia sẻ công thức như An vậy đâu, bánh mềm ẩm cả tuần, rất ngon.

[@MenLethi-jn7pj]

❤❤❤

[@nguyettran9212]

4 lòng trắng trứng mình cho 80g đường +5g bột bắp...vậy nếu 8 lòng trắng trứng mình cho 160g đường bôt +10g bắp đúng ko em..chi cám ơn em

[@ancooking]

Chị mà tăng trứng thì tất cả nguyên liệu đều tăng theo nhé. Như chị đang nói là gấp đôi công thức của An đó.

[@ThuyTran-xg2sw]

Cho chị hoi khuôn bánh không cân thoa dâù ha em ? Thank

[@ancooking]

Dạ không nha chị. Không thoa dầu, không lót giấy luôn nha chị. Em có nói trong video đó chị. ❤️❤️

[@BankaNguyen]

Nghe đi rồi biết kinh nghiệm đau thương.

[@ancooking]

@@BankaNguyen Kinh nghiệm đau thương gì vậy bạn?

[@thuhientran2684]

An quên cho vanille vào bánh để cho thơm

[@ancooking]

🥰🥰🥰 Bạn cho vanilla vào cho thơm nhé. Đây là bánh bông lan cơ bản nên An không cho thêm vanilla. Từ bánh này làm ra nhiều loại bánh bông lan khác nhau, ví dụ bạn thích vanilla thì cho vanilla, bạn khác thích mùi cam thì sẽ cho hương cam. 🥰🥰🥰

[@TANg-in8ms]

👍🙏❤😋😋😋

[@hoangnhivuong6829]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@HồngThu-o3x]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉

[@NamNguyen-sd7ci]

❤

[@Ping7715]

Chị An ơi! Tại sao không dùng bột mì số 8 mà lại dùng bột mì đa dụng và bột bắp ạ? Mong chị chia sẻ thêm cách làm bánh bông Lan ngựa vằn ( bông Lan phô mai cà phê), Cho em hỏi thêm nếu nhà có tiệc em làm 10 trứng thì có thể nướng trong khuôn chữ Nhật không và thời gian là bao nhiêu chị? Cảm ơn chị

[@ancooking]

Ah, bên chị không có bột số 8 em, và bột số 8 không phải ở đâu cũng có nên chị dùng bột mì đa dụng và tinh bột bắp nha. Theo dõi kênh, chị sẻ chia sẻ từ từ cách làm các loại bánh bông lan nhé. Em đã làm bánh bao giờ chưa? Nếu chưa thì mình nên làm thử 1 công thức nhỏ trước sau đó hãy làm công thức lớn. Bánh nướng khuôn nào cũng được, quan trọng là nhiệt nướng đó em.

[@Ping7715]

Dạ! Em đăng ký kênh của chị rồi, em có làm bánh nhiều lần nhưng em hay bị mắc lỗi nứt mặt bánh ak chị. Mình nướng bánh ngăn dưới cùng và nhiệt thấp thì sẽ không bị nứt mặt phải không ạ? Với theo công thức này nếu dùng bột mì số 8 thì 100gr bột phải không chị?

[@ancooking]

@Ping7715 Em phải đảm bảo nướng đúng nhiệt thì bánh mới chín được em ơi. Lò nướng chị 5 rảnh, chị để rảnh thứ 2 từ dưới lên. Nếu có bột số 8 thì em làm hoàn toàn bằng bột số 8 được nhé.

[@oanhhoang8152]

❤❤❤❤👍👍👍👍

[@WiIng-xv7ed]

[@BankaNguyen]

Người Nam gọi bột nổi. Bắc kỳ gọi “bột nở”.

[@ancooking]

Hi hi, đã Bắc rồi còn thêm kỳ nữa mới chịu heng.

[@khatran1049]

Mình cho trứng vào tủ lạnh rồi có cần phải bỏ vào tủ đông không em

[@ancooking]

Chị đánh luôn cũng được nhé. Hoặc cho vào tủ đông 10 phút cũng ổn chị ơi.

[@trangnguyen-gq1kh]

NAM KỲ bột nổi. BẮC bột nở vậy mới như nhau.

[@ancooking]

Nói chung Nam hay Bắc cũng kỳ, vậy đi ha. 😅😅

[@Sunflower-oc1fs]

Làm bánh bông lan mà bỏ bột nở thì ai làm cũng đc.

[@hongquyenmimi]

Bột nở chỉ hỗ trợ 1 phần nhỏ thôi. Muốn làm đâu thắng đó, nhắm mắt cũng thành công thì ngta sẽ dùng phụ gia loại khác trong thực phẩm nha chế

[@leeannpham7478]

❤❤❤

[@LittlePink4]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤