Chúc anh chị sẽ thực hiện thành công món ăn này nhé.
@UyenNguyen-xd9es6 жыл бұрын
Nhìn ngon và hấp dẫn lắm.
@vanduylo26145 жыл бұрын
nhì vêt mô cá, mình thây ko biét làm cá ròi
@aole-zulyvlog36165 жыл бұрын
Nấu măng chua ngon hơn
@nannan46445 жыл бұрын
it ot ko ngon
@ramlamusa9554 жыл бұрын
Nhìn ngon quá đi em thơ nấu de thương quá đi
@daonguyen11575 жыл бұрын
Kì thật .sao mấy người cứ chê vậy nhì. Tui thấy ngon mà. Cái món này cũng đa dạng lắm. Mỗi người một cách làm khác nhau .bạn đầu bếp ơi hãy cứ làm những gì mà mình muốn làm còn thế giới ngoài kia kệ đi. Vừa lòng người sao hết
5 жыл бұрын
Cảm ơn bạn rất nhiều...
@hiennguyenthi65804 жыл бұрын
Rất chuyên nghiệp. Thank you
@congtinnguyen1584 жыл бұрын
Rất thích xem kênh của anh hướng dẩn tận tình
4 жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhiều nhé.
@ngoctuphan57974 жыл бұрын
Chắc ngon lắm😆
@nganvuongmamcungdaythang.5 жыл бұрын
Xem video của bạn thấy rất hay
5 жыл бұрын
Thanks Ngân Vương nhé.
@thanhthai62304 жыл бұрын
Anh có clip cách nấu riêu cá chép ko anh Trương Vũ Linh
@UyenNguyen-xd9es6 жыл бұрын
Rất rất tuyệt vời anh ơi.
6 жыл бұрын
Ok bạn
@hongmenpham56015 жыл бұрын
Ngon quá
@huyenlinh46775 жыл бұрын
Cá om dưa chua là phải xào chút cà chua và dưa mềm tới . cá để tươi khứa thịt ướp gia vị và chút ớt . khi xào đc dưa cho cá vào phủ dưa lên cá cho sôi to lửa. Để cá chín đều rồi cho nhỏ lửa để cá thấm gia vị. Ai thích ăn ngọt thịt cá thì chín tới là ok 😂😂😂
@HYenLe-td8vv4 жыл бұрын
Huyền Linh các bạn có thể tham khảo công thức của ng Bắc làm ở đây nhé kzbin.info/www/bejne/hpTQi6pth65_eJI
@vumelody89394 жыл бұрын
Sao a k tận dụng nước dưa chua thay mẻ nhỉ
@thanhluan30985 жыл бұрын
ko biết bác ở vùng nào chứ o em nấu kiểu nay chắc em ko ăn dc
@kiethoangtuan71454 жыл бұрын
không nói định lượng bao nhiêu nước thì cho cơm mẻ chua ngọt ra sao
@anhcolor54325 жыл бұрын
Cái này nấu Theo kiểu gia đình . Còn bếp CN thì chiên cá trong bể dầu thì cá sẽ giòn hơn . Nấu gần giống kiểu của em . Mà của em ko bỏ tương cà đâu . Vì tùy vào khách ở chỗ quán mình nữa
5 жыл бұрын
Ok đúng rồi bạn, trước đây mình cũng ko dùng tương cà nhưng khách hàng yêu cầu nên mình muốn chia sẻ bí quyết này cho mọi người biết, Linh thấy cũng ok đó.
@trankhuong22405 жыл бұрын
Ở mình có carry như các nước ấn Độ . Malaysia. Singapore ko v ?
@phamtuongvy64915 жыл бұрын
Nen gọi la dưa cải nấu canh cá chép.
@vietnamemperor1234615 жыл бұрын
Món nầy xuất phát từ miền bắc cho nên sẽ có một số người vùng miền khác thấy hương vị kỳ lạ. Có người thây thế cải chua bằng thơm, măng chua, khế. Anh nấu món nầy như vậy cũng ngon ròi đừng quan tâm những sự gớp ý không có tính chất xây dựng nha.
5 жыл бұрын
Vâng ạ...
@kenhtonghop24105 жыл бұрын
••• Nấu như này chắc chỉ mình ông này ăn. - Thứ nhất: Cà chua phải bổ cau và cho một ít vào để nấu lấy màu chứ không cần phải cho tương ớt và tương cà. Phần còn lại khi nào bỏ cá vào sẽ om tiếp. - Thứ hai: Thiếu tóp mỡ hoặc ba chỉ rang cháy cạnh. - Thứ ba: Thiếu lạc (Đậu phộng) rang hoặc sống cho cùng vào cá. - Thứ tư: Thiếu đậu phụ lướt. - Cuối cùng trước khi cho lên đĩa hoặc bếp hãy dùng ít tỏi chiên thơm vàng cho cả tỏi và dầu chiên tỏi (dầu ít thôi nhé) lên trên rau sống kia để tăng độ ngậy và thơm. - Mọi người like kênh của mình. Chắc chăn mình sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết trong thời gian gần nhất có thể. - Xin cảm ơn.
@kimchicucai8125 жыл бұрын
Kênh Tổng Hợp người ta nấu theo cách. Họ hay ăn,nấu ăn là sáng tạo cốt là món ăn ngon hợp khẩu vị là được,nấu ăn là sáng tạo không phải là nhất thiết phải theo một khuôn khổ
@ngoctanofficial1885 жыл бұрын
Chuẩn. Nghe bạn này nói là biết cách nấu. Mong bạn hướng dẫn
@quanghaita44536 жыл бұрын
Cản ơn ad..ad hướng dẫn rất chi tiết...
6 жыл бұрын
ok thanks ban rat nhiều
@papillonle24095 жыл бұрын
Chà em ở nhật có dưa chua, hành tây, tỏi, ớt, hành lá, ko có thì là, tía tô. Ko bít làm đc ko
5 жыл бұрын
Vẫn được bạn nhé, vì đó là những nguyên liệu phụ, không còn cũng không sao nhé.
@daidang28865 жыл бұрын
Bạn có thể nấu riêu. Còn cá chép om dưa bắt buộc phải có thì là và mẻ chua mới làm dậy mùi riêng của cá chép om dưa nha bạn.
@myhanhtranthi37933 жыл бұрын
@@daidang2886 mình không biết ăn thì là,nên bỏ qua
@thuytientran74152 жыл бұрын
Helo a linh
2 жыл бұрын
Chào em
@seonamhang55866 жыл бұрын
Om dua lại cho me mất mùi dua.ko dung khẩu vị.om dua phải cho nc dua mới đúng.nau canh cá với mùng mới cho me
@daile8896 жыл бұрын
bạn nói quá đúng
@TuanAnhNguyen-mb2ew5 жыл бұрын
Chuẩn
@rapperviet23645 жыл бұрын
Vãi cả ôm dưa mất mùi dưa chua.
@phamson65215 жыл бұрын
Cá chép om dưa chỉ miền bắc nấu chuẩn nhất cá om dưa cho đường làm gì còn vị cá hả ông
@TaiPham-zo5jk5 жыл бұрын
sơn phạm k có đường sao dịu đc vị chua của dưa và mẻ ông nó mới mềm dịu nước
@hoanngoc27525 жыл бұрын
1 con cá 10 người đầu bếp sẽ có 10 cách chế biến khác nhau. Có cách cảm nhận khác nhau. Còn tuỳ vào cách ăn của vùng miền. Nta ngu nhưng làm đầu bếp còn bố giỏi bố đã và đang làm gi
@HYenLe-td8vv4 жыл бұрын
sơn phạm các bạn có thể tham khảo công thức của ng Bắc làm ở đây nhé kzbin.info/www/bejne/hpTQi6pth65_eJI
@namhuu95045 жыл бұрын
Dưa này khú rùi ad ah..Toàn cọng không,lá ít,nước thì nhiều..
@vaninhle35635 жыл бұрын
trên đây chưa chắc chỉ hết chỉ hết ta ở nhà làm ăn sao
@leedongjin54726 жыл бұрын
ad làm món canh măng khô nấu móng giò heo và Khâu nhục đi ạ
6 жыл бұрын
Mình chưa hiểu khâu nhục là nguyên liệu gì, hay là mỗi nơi có tên khác nhau.
@LongNguyen-xd6el6 жыл бұрын
Khâu nhục đâu phải ai cũng làm dk chị ơi....
@LongNguyen-xd6el6 жыл бұрын
Khâu nhục làm phải mất 2-3 tiếng mới hoàn thiện
@leedongjin54726 жыл бұрын
@ là món thịt ba chỉ chưng ,đặc sản của Lạng Sơn đó ạ
@tvongbac38245 жыл бұрын
Khau nhục là món của người tày nùng . Đi bảo người kinh làm bạn hơi vô duyên đó. Sao ngươi ta biêt mà làm chứ
@thuongnguyencong6465 жыл бұрын
Ban cho it cot dua nua thi ngon hon
5 жыл бұрын
Oh vậy hả bạn, mình chưa thử bao giờ.
@luonggiang42614 жыл бұрын
Sao k thấy cà chua đâu nữa chú
@vunguyenhuu39784 жыл бұрын
Quên 😂😂😂
@hvhjr67494 жыл бұрын
Chép om dưa mà k có thịt ba chỉ là sai từ đầu rồi cưng
Món này nấu ở nhà thôi nấu ở quán nó đánh cho vỡ mồm
@mygia73666 жыл бұрын
Ca chua dau ban
@kynangsinhtonnoihoangda29854 жыл бұрын
Đệt làm con này lom rom quá
@phuongnamcty45135 жыл бұрын
lai tùm lum . canh hay om .
@luannguyen-bsvietnhan63746 жыл бұрын
Bếp này cho đi phụ chưa duyệt nữa chứ trưởng ai mà vào quán ăn
@phungluu89976 жыл бұрын
Anh ơi, em có để ý hình như muối và bột ngọt của anh hơi lạ, ko giống loại ở gđ hay xài. Anh có thể bật mí???
6 жыл бұрын
Muối Linh dùng muối vifon bạn nhé, bột ngọt Linh dùng bột ngọt của VeDan.
@vianhthuonqem31226 жыл бұрын
Xếp nấu cá chép om dưa kỳ quá
@phongle87926 жыл бұрын
Mon nay hao com day.
6 жыл бұрын
Đúng rồi đó bạn...
@ThuyNguyen-qr3gn5 жыл бұрын
Nấu mau xấu wá
@Phongnhaphothudo5 жыл бұрын
Nói thật là nhìn khâu chiên cá đã không đạt rồi, cá om dưa này chỉ có miền Bắc là chuẩn thôi
@SonNguyen-ui8mc5 жыл бұрын
Nếu mình nấu món này chắc chắn mọi người sẽ vừa miệng hơn. Từ cách chế biến cho đến phần gia vị đều khác với đầu bếp trong clip
@HYenLe-td8vv4 жыл бұрын
Sơn Nguyễn các bạn có thể tham khảo công thức của ng Bắc làm ở đây nhé kzbin.info/www/bejne/hpTQi6pth65_eJI
@minhphan28052 жыл бұрын
Dưa khú rồi
@thienbui85946 жыл бұрын
Thiếu tóp mỡ và lạc sống xào cùng với dưa.
@namninh27864 жыл бұрын
Xin thua còn non lắm em à
@vietlinhle11114 жыл бұрын
thế này mà cũng đòi làm đầu bếp cùng quan điểm với bạn là quá kém.
@lanle52234 жыл бұрын
Ôm dua mà có tương về ớt tương cà xin thua
@DongNguyen-uf2qj6 жыл бұрын
Nấu kiểu này là nấu ăn kiểu xã giao.
@nhikha30755 жыл бұрын
Kg bt làm rùi b
@thanhtuannguyen725 жыл бұрын
cần cải thiện hơn nữa chứ đầu bếp ntn k bằng tớ nấu ở nhà
@daivu34446 жыл бұрын
om hơi nhiều nước .
6 жыл бұрын
Thanks you
@bhchannel7075 жыл бұрын
cá chép om dưa mà chiên lên là sai rồi mất vị ngọt của cá chép.
@TuanAnhNguyen-mb2ew5 жыл бұрын
Chả chiên lên chứ k à ông
@bhchannel7075 жыл бұрын
@@TuanAnhNguyen-mb2ew chiên lên là không ngon rồi,chiên lên sẽ làm cho món ăn nhanh ngấy và mất đi vị ngọt của cá bạn nhé.mình nghiện món này mà.mới vào thấy nói chiên cá lên là thấy thánh này không biết nấu cá chép om dua rồi
@TuanAnhNguyen-mb2ew5 жыл бұрын
Mình làm ở 2 nhà hàng r.thấy đầu bêp nào cũng chiên cá hêt
@NguyenTam-yq7yf5 жыл бұрын
Người ta toàn chiên trước thui. Để cá ko bị bở với bớt tanh hơn.
@TuanAnhNguyen-mb2ew5 жыл бұрын
@@NguyenTam-yq7yf chuẩn
@ongnguyenvan32234 жыл бұрын
Các bạn đừng tin thang này,nó biết nấu gì đâu,nó lm vilot kiểm tiền,chú nó chỉ nấu tâm bậy bạ ko,n
@chieuhavang65235 жыл бұрын
Món này nấu kiểu vậy là ko biết nấu rồi
@miohlinstv97845 жыл бұрын
Cá để cả vây cả đuôi thấy gớm.ong cởi cái bộ đồ đó ra di nó ko hợp đâu
@hangle74454 жыл бұрын
Một thằng ngu cho hay...👏👏👏👏👏👏
@miohlinstv97844 жыл бұрын
Ngu cái thằng cha mày cha mày nói mày cũng nói rồi vỗ tay vậy à
@miohlinstv97844 жыл бұрын
Tao góp ý cho ng ta chứ tao đụng gì mồ mả nhà mày mà cắn càn.mày chắc còn tệ hơn ổg cá để cả con mới bênh ổg
@ngocanhle58204 жыл бұрын
Thế b lại k biết rồi. Cá chép để vảy chiên lên ăn giòn và ngon nhé. Chẳng qa anh này làm k dk hấp dẫn thôi
@thuminh7765 жыл бұрын
Lay thay,com me kg loc ra
@thanhsangpham87055 жыл бұрын
Đây là cá chép nấu dưa ko phải om
@minhvuquoc17794 жыл бұрын
Mấy ace giỏi quá, mà chê, ngta,qtrong là ngon, tôi thấy cũng đẹp , chứ cách nấu bí quyết dô mỗi người chế biến,
@samyso98914 жыл бұрын
Bạn làm đầu bếp đi tự hiểu là phần bề ngoài đc chấm 50% r đó. Vd như bạn đi ăn họ mang ra 1 món bề ngoài nhìn k đc hấp dẫn thì bạn có còn thấy muốn ăn nữa k?
@hoalatdat25574 жыл бұрын
@@samyso9891 hả.
@hoalatdat25574 жыл бұрын
HIV
@hoalatdat25574 жыл бұрын
Ba. Gccmbdgnvjvxnxgvjmclgcmhhhxbjgcdf hmm bang. D HD c fctj JK Lclkl
@Boyskuty5 жыл бұрын
Nấu kém quá.nấu quán còn lâu khách nó ăn
@khangpham76395 жыл бұрын
Con lạy thánh
@hungoan87276 жыл бұрын
Đầu bếp này mà cũng dám đăng lên
@tutrinh71894 жыл бұрын
Con lạy thánh. Nấu vậy là dở rồi
@phamson65215 жыл бұрын
Chảo thì bé con cá cho vào chảo chiên lên thò đuôi cá ra ngoài đầu bếp làm nghiệp dư quá
@lycao95395 жыл бұрын
Có gì đó sai sai.
@Phongnhaphothudo5 жыл бұрын
Nói bạn thông cảm chứ nhìn thấy tanh rồi nếu là người đầu bếp khi lên sóng bạn nên làm cho tốt không ảnh hưởng tới hình tượng của anh em khác
@duyhung73914 жыл бұрын
Đây là cÁ kho dưa chứ k phải om dưa.
@sonsung1405 жыл бұрын
Nấu ở quán nó tạt vào mặt cho
@HaBui-ov6ue4 жыл бұрын
Không thay ngon do ec
@trinhoan10634 жыл бұрын
Ông này xem nhiều video r chỉ nấu gia đình thui chứ nấu nhà hàng thì chua chuẩn
@doanthanh374 жыл бұрын
Để cả vi cả vẩy thấy ghê quá. Chả thấy hấp dẫn tẹo nào
@thanhhaimeo99135 жыл бұрын
Không hiểu.. . Ăn gì đây
@DatTran-ou7mu5 жыл бұрын
Món này khong ai cho tương cà tương ớt Không ai nếm mẻ nhé hỏng mồm
5 жыл бұрын
Vậy là bạn chưa hiểu về ẩm thực nhiều rồi, đã nói về món ăn thì mọi người có một cách nấu khác nhau, và một khẩu vị khác nhau, tùy theo từng vùng bạn nhé!
@anhcolor54325 жыл бұрын
Ếch ngồi đáy cống
@SauNguyen-ty5ek5 жыл бұрын
Cùng Bạn Vào Bếp mày bảo thủ như thế bảo sao clip mày đăng lên toàn người chê ko ai khen mà mày vẫn ko biết mà giút kinh nghiem à
@mrlee36784 жыл бұрын
Nhìn k ngon
@lamtv45655 жыл бұрын
Nấu nhìn k ngon chút nào
@SangNguyen-xm4fw5 жыл бұрын
Nhìn có vẻ ko ngon
@lamnguyenvanlam9376 жыл бұрын
Cả chép ma rán cho vào om thằng này k bit nấu,vat đi
@QuangTran-gw4os5 жыл бұрын
Ok bạn nấu như con đầu buồi
@HoangHuy-bn2zd5 жыл бұрын
Nói thật chứ nhìn ông đầu bếp này nấu chán quá. Chả hấp dẫn Màu sắc kém, cá chiên thì k đều và nát
@SauNguyen-ty5ek5 жыл бұрын
nhìn mày làm hỏng cá món cá chép om dưa đi
@buiinh87895 жыл бұрын
trình của chú em kém qúa....
5 жыл бұрын
Mong được học hỏi từ a/c
@vietlinhle11114 жыл бұрын
nấu quá kém.
@doanho99115 жыл бұрын
Nhìn đã thấy linh tinh rồi.
@20centimet235 жыл бұрын
Lở mần vầy cmnr
@congtruong50785 жыл бұрын
Nhìn thấy gớm
5 жыл бұрын
Tôi không biết bạn là ai, và bạn làm gì, nếu bạn là người đầu bếp mà đánh giá món ăn là " thấy gớm " thì sẽ không bao giờ bạn thành công được, khi bạn nói ra câu đó thì mình sẽ đánh giá bạn rất thấp.
@SauNguyen-ty5ek5 жыл бұрын
Cùng Bạn Vào Bếp tao ko phải đầu bếp nhưng tao thấy mày bảo thủ thì qua món ăn này tao thấy mày nên đổi ngề đi chứ mày làm clip nấu ăn mà đưa lên youtube mà người ta nói cho như thế thì đổi ngề đi cu ạ