红烧肉，STOP Ruining Your Red-braised Pork Belly with These Common Mistakes!
Рет қаралды 4,147
Күн бұрын
@francisteng6594 8 күн бұрын
听到口水都流出来了🥰
@ankang1940 Күн бұрын
每次看阿李师傅的烹饪教程总想吃💐👍😋😍😍😍
@sherylzhong7107 15 күн бұрын
苏州人家做红烧肉，是不焯水，也不用煸出猪油的。直接用新鲜的高品质的五花肉，切成5公分见方的大块，砂锅内用生姜和葱白垫底，铺上肉块，加入绍兴酒和好的生抽，没过肉块，小火炖煮。待肉熟了，但还没有软烂时，加入冰糖，大火收汁。等到汤汁浓稠，关火盖上。最好放冰箱冷藏一夜。第二天，拿出来把凝聚的猪油取走。想吃肉的时候，取出肉块，蒸20分钟左右。味道浓郁香甜，入口即化。😊
@aweooosome 13 күн бұрын
解說和料理一樣的精彩。紅燒肉的顏色太贊了。
@lat38south 14 күн бұрын
＂舒服⋯⋯ ＂😂😂🤣😅😅😅🥲😇😇😇😇😇！ ❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍！
@ayau3663 13 күн бұрын
看那塊新鮮豬腩在顫動，非常治愈🤣
@吳妮瑾-w8m 15 күн бұрын
李師傅有藤條炆豬肉的兒時回憶，台灣這裡早些年的童年都有竹筍炒肉絲啊！😂
@AleeCooking 15 күн бұрын
一定好好味😁
@Tek129 15 күн бұрын
我媽是用衣架跟人字拖炆豬肉的 😁
@路過-g7l 15 күн бұрын
您是說打孩子嗎? 阿李大師這麼有文化的人肯定看不懂的!
@faymanz885 15 күн бұрын
完整的童年😂
@kamingchan6092 14 күн бұрын
我家裏比較富裕通常都係用榴槤殼做拖鞋然後兔仔跳五分鐘然後再享受藤條炆豬肉
@路過-g7l 15 күн бұрын
小火無蓋謂之炆! 每次都在這裡學中文!
@始蓮丁 14 күн бұрын
❤👍
@Alice-xw4jj 10 күн бұрын
用高壓鍋悶煮不是更快嗎
@吳妮瑾-w8m 10 күн бұрын
@@Alice-xw4jj 其實口感還是不一樣的，快鍋是比較省時省事但恰好的時間不好掌握豬肉的口感容易偏軟爛，沒有慢火慢炆的Q彈😊
@cleung-h9l 15 күн бұрын
留到明天才吃，怎么样去反热，不想用微波炉
@AleeCooking 15 күн бұрын
蒸啊，回锅煮一下也行
@a710622 13 күн бұрын
窩靠妳燒得好漂亮
肥婆來了just eating
Рет қаралды 2,3 МЛН
Coo-Cool Reacts!
Рет қаралды 15 МЛН
Фани Хани
Рет қаралды 2 МЛН
Mummy & Daughter Cookbook
Рет қаралды 2,1 МЛН