Рет қаралды 14,918
#rosemarylado #Hànhphi #monngonhanoi
🌺HÀNH PHI🌺
Hành phi sao cho vàng đẹp, giòn rụm, để được lâu đòi hỏi người đứng bếp phải tỉ mẫn, chú tâm, nhãng đi một chút, lửa quá một chút là hành nhũn, cháy ngay.
Hành phi là món cần phải có cho các đĩa xôi như xôi lúa, xôi xéo… rồi bánh cuốn, bánh đúc nóng, miến lươn … có khi ăn không hay trộn vào cơm dưới nước tương lên cũng ngon nữa
Nay MX mời các bạn vào bếp cùng MX làm các nhà phi hành gia và MX sẽ chia sẻ đến các bạn một số mẹo nhỏ để bóc hành cho dễ, thái hành không bị cay mắt, phi hành sao cho không bị bắn, bị văng dầu, hành vàng ruộm, giòn rụm và rất ngọt nữa nha.
Link chia sẻ chi tiết MX để ở đây
👉👉👉
#RosemaryLadoKZbin
#MixuRosemaryLado
#BếpHuongViet
#HươngViệtNămChâu
#Hànhphi
🍁Nguyên liệu
Hành khô 2 loại
Dầu ăn
Giấy thấm dầu
Muối
🍁Cách làm mời các bạn xem hướng dẫn chi tiết và các mẹo cụ thể cho từng công đoạn trong video của MX để làm thành công và trở thành các nhà phi hành gia xuất sắc nha!
👉Cho lượng muối đúng như MX hướng dẫn
👉Không nên quá tham phi hành quá nhiều cho một mẻ sẽ làm hành không giòn đều và vàng đều thành ra nguội sẽ bị nhũn
👉1-2 phút đầu không được đảo hành để hành không bị nát
👉Thấy hành chuyển vàng cam nhạt thì vớt ra ngay, để nguội hành sẽ sẫm lại nếu để hành quá vàng mới vớt ra thì hành sẽ bị cháy và đắng ko còn vị thơm ngọt nữa nên các bạn phải rất chú ý những phút cuối.
🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ
kzbin.info/aero/PLN...
**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹KZbin : / rosemaryladomixu
🌹Fan Page : / bẾp-hƯƠng-viỆt-1015173...
🌹Fan Group: / members