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料理研究家の双松桃子さんが
ねぎしの牛たんを使ったアレンジレシピを考案してくれました!
ぜひおうちで真似してみてください✨
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/ momosan0627
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今回のレシピは「至極のネギダレ」です!
📍材料
牛たん…好きなだけ
(今回はねぎしの「しろたん」を使用)
長ネギ…1本
鶏ガラスープ…大さじ1
オイスターソース…小さじ2
ごま油…大さじ2
いりごま…大さじ1
レモン果汁…大さじ2
ブラックペッパー…適量
生姜…一欠片(7g)
📍作り方
・長ネギ(1本)をみじん切りにする
・刻んだ長ネギを30分間水に浸し、その後水気をよく切る
・生姜(7g)をみじん切りにする
・長ネギをボウルに移し、レモン果汁(大さじ2)、ごま油(大さじ2)、
鶏ガラスープの素(大さじ1)、オイスターソース(小さじ2)、いりごま(大さじ1)、
ブラックペッパー(適量)、生姜(7g)を入れて混ぜたら完成
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