混ぜて3日おくだけ、 自家製マスタードの作り方

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榎本美沙の季節料理

榎本美沙の季節料理

Күн бұрын

粒マスタード(ぷちぷちマスタード)の作り方です。
なんと、材料を混ぜておいておくだけ。すぐにできる自家製調味料です。
好みの味にカスタマイズできるのも自家製ならでは。
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● How to make homemade mustard just 3 days after mixing
■ Material (Easy to make)
Mustard seed (yellow / brown combined) 3 tablespoons
1/4 cup rice vinegar (even white wine vinegar)
1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon of honey
■ How to make
[1] Put mustard seeds and salt in a clean jar and mix lightly. Add honey and rice vinegar.
[2] Once every other day at room temperature, add 1-2 tablespoons of rice vinegar (outside the amount).
Put 2 more days.
★ Point
When applied to a food processor, it can be finished smoothly.
Can be stored in the refrigerator for about 2 weeks.

Пікірлер: 28
@小野哲也-v9f
@小野哲也-v9f 3 жыл бұрын
榎本さんマジマスタードでも手作り凄いですよ。
@smithanne7363
@smithanne7363 5 жыл бұрын
素晴らしい😉👍👍👍
@siamerawansfarmkitchen8819
@siamerawansfarmkitchen8819 5 жыл бұрын
作ってみます。
@misa_enomoto
@misa_enomoto 5 жыл бұрын
ありがとうございます^^
@smithanne7363
@smithanne7363 5 жыл бұрын
更新を続けてほしい🥰🥰🥰🥰
@misa_enomoto
@misa_enomoto 5 жыл бұрын
ありがとうございます!ちょっとバタバタすることも多いのですが、そう言ってくださるのは嬉しいのでがんばります^^
@ねねりり
@ねねりり 5 жыл бұрын
まさか自作できるとは思いませんでした!マスタード買ってもすぐに賞味期限きれてしまっていたのでこれなら安心ですね!
@misa_enomoto
@misa_enomoto 5 жыл бұрын
混ぜるだけなのでぜひぜひお好みの味で作ってみてください♪
@橋本眞澄-z5f
@橋本眞澄-z5f 3 жыл бұрын
瓶ばっかりたまって大変❗作ってみます❗
@mikkimura
@mikkimura 3 жыл бұрын
おはようございます😊 病気療養中の薬の副作用で変な時間に起きたりしちゃうんですが、今朝?というか夜中の2時ごろ起きたらシンクにワイフが以前自分で作った自家製マスタードの入っていた容器が置いてありました。 あーソーセージにつけて食べて無くなっちゃったんだ、と思うだけで良いのに美沙さんの動画に自家製マスタードのレシピあったっけなと思い出しまして。 マスタードシードはイエローもブラウンも一袋あったの覚えてましたので、夜中の2時におっさんがひとりで自家製マスタード作るっていう変なことになってしまいました(笑) うちは夫婦共々マスタード大好きなので倍量作ってみました😊3日後どんな感じになるか楽しみです♪ ありがとうございます😊
@misa_enomoto
@misa_enomoto 3 жыл бұрын
そうでしたか!うれしいです✨美味しく出来上がりますように✨
@寺島博子-j8r
@寺島博子-j8r 2 жыл бұрын
概要欄に材料と分量を載せてくれたらいちいち巻き戻して探さなくて良いので嬉しいです。
@misa_enomoto
@misa_enomoto 2 жыл бұрын
ご意見ありがとうございます💡過去の動画がそちらの対応ができておらずで、申し訳ありません💦
@miomio33333
@miomio33333 4 жыл бұрын
簡単に出来るんですね! お酢は黒酢でも大丈夫でしょうか?
@misa_enomoto
@misa_enomoto 4 жыл бұрын
そうなんです!お酢は黒酢でも大丈夫ですよ👌😊
@miomio33333
@miomio33333 4 жыл бұрын
@@misa_enomoto ありがとうございます! マスタード粒、探してみますm(__)m
@みかん夏-p9g
@みかん夏-p9g 4 жыл бұрын
最初にシードは洗わなくて良いですか?
@misa_enomoto
@misa_enomoto 4 жыл бұрын
洗わなくて大丈夫です^^
@im4992
@im4992 4 жыл бұрын
目力すごw
@misa_enomoto
@misa_enomoto 4 жыл бұрын
😎キリッ
@出木谷琢郎
@出木谷琢郎 4 жыл бұрын
@shibukazz
@shibukazz 4 жыл бұрын
「まーす」「でーす」… 小学生か orz
@kuta3422
@kuta3422 10 ай бұрын
小学生って「まーす」「でーす」って言いますっけ?? ワタシは柔らかい口調なので優しいお料理って感じで良いと思います。
@shibukazz
@shibukazz 10 ай бұрын
@@kuta3422はいはい。そう思っとけば? いちいち絡んでこなくていいから、勝手にそう思っときな。
@kuta3422
@kuta3422 10 ай бұрын
お互いにね。小学生くん。笑
@shibukazz
@shibukazz 10 ай бұрын
@@kuta3422 え?寂しいの?それとも字が読めないの? 嫌だよ、俺は。迷惑だから。つきまとい? か ら ん で こ な く て い い か ら ね 。 (ひらがなで、どーぞ)
@gpsart
@gpsart Жыл бұрын
試してみます。
@misa_enomoto
@misa_enomoto Жыл бұрын
ありがとうございます😊✨
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