【好味Podcast精華#58】黃蘿蔔抱怨大會！！

本頻道宗旨
盡量做到 一 點 實 用 價 值 都 沒 有🦭🦭🦭
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[@a880632]

阿斷跟很煩吃得下去用養樂多醃的滷肉卻無法接受黃蘿蔔🤣🤣🤣天地良心啊🤣🤣🤣

[@Dean19901207]

我每次聽到這集的『天地良心啊』 都會笑到歪

[@yu-jungchen5629]

這四個字真的是阿斷標籤 好愛🏷️

[@yiching9029]

真的

[@Jumpjump__]

真的哈哈哈哈哈

[@sheng-huilu6875]

3:12

[@Abliarsec0005]

黃蘿蔔的螢光黃，正常要用梔子或是薑黃染出來的 而且那叫"清口菜"，很多生魚片會有附蘿蔔絲那也是清口菜的一種 不過現在的雞肉飯跟滷肉飯都不放了...據說很多還是用色素染出來的...

[@ti66321]

確時，現在大部分都是色素染出來的又鹹，我不吃這東西

[@a19181102a]

推推！天然醃的好吃

[@tsukushi_kiki]

店家：你們又不吃，我就乾脆不放了(聳肩 不過有些店家會先問要不要放，我覺得OK

[@pk4671]

天然薑黃做的會有一股咖哩香氣很好分辨

[@twme]

我覺得梔子花可以染到那樣欸

[@chen3088]

有天地良心的醃蘿蔔是用天然的梔子染的喔🤣

[@chabi627]

原來如此！就是粉粿的那個黃色！！！

[@a0917736659]

看到這句我突然敢吃了！！！

[@10969ONEOKROCK]

我也很愛吃黃蘿蔔耶🥺 自從家附近某間火雞肉飯店不附那塊黃蘿蔔之後我就再也沒光顧過了😌 黃蘿蔔才是火雞肉飯的靈魂～

[@irischen2011]

黃蘿蔔真的是精髓啊！

[@lemontart1380]

沒錯！

[@lindalin321]

沒錯沒錯，不附的店家，不再光臨😤

[@peilihou7907]

+1

[@xiaosa1616]

沒附的我會認為它不是真正的火雞肉飯

[@HYSONG-ix8qm]

那個醃蘿蔔很好吃啊，首次留言就是要捍衛黃蘿蔔的自由！

[@MrYah8852]

廚餘桶需要的

[@a-wou]

黃蘿蔔萬歲！！😽😽😽

[@Tiffany-Bear]

黃蘿蔔 萬歲

[@user-bo8ml5me7y]

黃蘿蔔好吃！！！

[@user-sx7ev8dj2q]

捲/包東西超好吃！但單吃不能吃太多

[@dylan__]

看到標題差點以為「黃蘿蔔」是第二胎的暱稱 🤣🤣

[@kmc3935]

畢竟有前科

[@gigibilimanu9939]

是本名也不意外🤣🤣🤣

[@Yue_Elescant]

決定了 第二胎為了不跟某吉祥物撞名 就叫「黃色五號」🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@amlh55680]

@@gigibilimanu9939 本名的話阿斷會被打死，筆畫太多啦

[@user-iy3be7fz3h]

哈哈哈😆

[@carta487]

黃蘿蔔才是靈魂所在啊！以前吃滷肉飯還是便當都會期待的等著家人把蘿蔔通通夾給我🤩🤩🤩

[@user-de6lc6ti5z]

之前原本想網上買，結果我媽說親戚家有在賣，然後就去買了，一根不長，大概是白蘿蔔的三分之一，敲好ㄘ

[@oscarsheng222]

勇者來著，雖然不討厭，但絕對不會主動

[@minchou2596]

我也很愛吃黃蘿蔔，明知道那個不健康但是還是要吃！而且不能一口吃完，要吃幾口飯菜後再咬一小口黃蘿蔔，要想辦法精準的分配黃蘿蔔跟整個便當的比例

[@sunnyyang1012]

真的！要很精準的配速吃🥲 每一口都好珍貴

[@Felix.Felicix]

原來我不孤單XD

[@xiaosa1616]

+1

[@windychao9475]

黃蘿蔔這玩意兒就是和雞肉飯相輔相成，是不能單獨吃的+1！

[@user-rd3zp9qe3c]

沒錯沒錯，那清脆的口感當然要分配給整碗飯啊😂😂😂😂😂😂😂

[@stussypoison]

黃蘿蔔我不吃，可是吃稀飯配的紅色豆棗是值得捍衛的國寶！

[@user-ow9yt4wh8u]

阿斷「天地良心阿」那句真的讓我在大晚上的時候戳中笑點xddddd

[@LatonaRay]

醃蘿蔔超～級好食! 我去日本旅行的時候，還專程到巿場買一些回家食的! 不論是當小吃、當配菜，味道也很棒!

[@abbieleeeee]

剪輯連顏文字都好用心哦😂 講到黃蘿蔔沾飯後面飯的圖都真的有黃黃的🤣🤣🤣

[@sheloverainie]

清粥小菜橘色一條條甜甜的是叫「豆棗」🤣 然後查到 許多時候醃漬後的蘿蔔會帶著點淡黃色，甚至不均勻的黃褐色色澤，因此在大量生產且求外觀顏色均勻的狀況下，許多業者多會以山梔子（一種中藥材）或薑黃作為天然色素染色，或是以相對呈色穩定、食品藥物管理署准用的著色劑黃色4號或黃色5號，加強著色！

[@tunkaiyang1214]

黃蘿蔔很下飯，尤其是邊吃火車便當邊坐火車，別有一番風味。 蛋糕上的紅櫻桃是小時候大家在搶的瑰寶。

[@user-um6yd3nk2o]

黃蘿蔔我可以 但是紅櫻桃🍒我不行 哈哈

[@user-gy3ld6qp8f]

坐火車吃橘子也有一番風味呢∠( ᐛ 」∠)＿

[@Icedvanillatea]

黃蘿蔔我不行，紅櫻桃必須心機的計算大概切到第幾塊可以拿到，然後假裝不經意的適時伸手拿蛋糕

[@lisatsai0518]

哈哈哈...阿斷真的很會偏題餒（但又很好笑😜😜） 明明是在說3:05下載遊戲玩到3:30的感想，然後後就跳到「抱怨黃蘿蔔」的話題，超跳tone的🤣🤣（雖然這段podcast 我聽完全部了，這剪輯版還是很爆笑）

[@user-un5pn4pg5i]

忽然覺得，如果有第二胎想要強力提名綽號叫：黃蘿蔔 這樣阿斷會不會就會漸漸喜歡黃蘿蔔了？😂 想起之前說蕾夢之所以取蕾夢（檸檬），就是因為一直在想黃色的水果，我那時候還有跟著想到，如果第二胎是男生，是不是乳名取為香蕉？

[@Abliarsec0005]

萬一如果是男生...不就要叫香蕉君了~~~ 糟糕....氣氛逐漸蕉灼~~XDDDDD

[@Artemis1536]

我還以為有第二胎的話要叫做Melon欸，因為第一胎是Lemon啊～

[@Icedvanillatea]

@@Artemis1536 黃瓜有點太硬核了(笑哭)

[@yi-ying8891]

@@Icedvanillatea 可能就變成黃美冷😂😂😂

[@user-nu5pb4og6h]

@@Artemis1536 蕾夢是台語發音的檸檬欸 ， melon 的話台語就是瓜 應該怪怪的

[@user-pp7jd3qv2y]

捍衛黃蘿蔔 黃蘿蔔很棒der!!!!!! 酸酸甜甜又鹹鹹的 口感又如此清脆！ 被白飯染色的部分 配上主菜～ 👍🏻

[@lingyu7777]

適合聽著睡覺的Podcaster，療癒放鬆點滿，剛好你們三人的聲音都很溫柔平和，不會有誰的聲音太突兀，就算笑爆也很有感染力🤣，請繼續這麼療癒👏

[@unilionjoy]

最廢的podcast拿下了走鐘獎好聲音xD

[@Jenny-sg6xc]

笑死

[@acai_abao0216]

火雞肉飯就是要放黃蘿蔔呀～沒有放不能稱作為完美的火雞肉飯！黃蘿蔔是畫龍點睛的存在👍

[@rosemarypang8678]

黃蘿蔔超好吃啊，剛好昨天買了一顆蘿蔔，做成黃蘿蔔好了🤣我還買了苦瓜哦，是不是一不小心同時踩了脆脆和阿斷的禁區🤣🤣

[@user-lh6tm2me6m]

第一次來留言 🙋‍♀️ 從你們幫阿瑪做生日蛋糕後就一直有在關注你們的頻道 到現在也已經三年了吧~ podcast 也一集不落的全部聽完 目前正在二刷中 也積極的推坑我身邊的人 哈哈 因為自己有很多經歷和想法跟脆脆很像 我自己本身目前是設計系大二 小時候也轉過很多次學 所以在聽脆脆分享各種事情時 真的和我的想法很像！！！！所以感覺真的很親切！(๑`灬´๑) 還有最後要感謝好味頻道 因為之前有拍過一支給貓吃牛排的影片 我是跟我媽一起看的 看完後我媽大受震驚！我們居然吃得還沒貓好！！從此我們家的伙食大為改善 還有外出吃大餐的頻率也提升了 感謝脆脆！感謝好味頻道！ (〃'▽'〃)

[@jaysu1055]

每次聽每次都被療癒 非常舒壓的頻道😂

[@user-oh3ik3cb2d]

我吃壽司最喜歡那黃蘿蔔但現在很難看到😂😂😂魯蛋只有半顆舉例很貼切🤣🤣🤣

[@croissant441]

黃蘿蔔好吃！ 自己醃的話，可以用梔子（クチナシの実），中藥行應該有賣。不排斥薑黃味的也可以用薑黃醃。這兩種都能做出黃的不太自然的 天然黃蘿蔔喔😂

[@wei910702]

其實唷~~ 厲害的醃蘿蔔是真的可以醃出螢光黃的ˊˇˋ 是蘿蔔的硫化物經過酵素等等生化反應形成的自然的顏色(古早有些是用薑黃但現在的應該都是染色的 日本還特別研究黃色要怎麼醃(上等蘿蔔 有想研究這塊但是機轉實在是太複雜後來我就放棄惹(嘆氣 但是我有醃出來過唷(沒有那麼浮誇但是真的會有點螢光黃黃的!! 很難醃的!!!! 3:21我相信是黃色色素+甜味劑的味道XD

[@YTCheng-io7fs]

我家阿嬤就只用鹽巴和薑黃做出螢光筆色的醃蘿蔔 情人果也是有點螢光感，只用鹽巴和梅子 是不是嘉義的水有魔法加持

[@11AGT]

記得arashi的節目有一次說，醃黃蘿蔔和奶一起煮就會變成玉米濃湯味道 我沒有嘗過但是想看看有沒有人願意試一下🤣

[@chuchunW]

我因為這集實在太好奇了 跑去找了一下黃蘿蔔的做法 看到黃蘿蔔的黃 是用梔子花或是薑黃粉製成的 但也是真的有看到人用黃色4號色素拉 不知道還有其他的方式讓他染色嗎 XD 推薦阿斷做一集黃蘿蔔的製作來比較一下 (喂

[@desinty1234]

不然讓營養師來破解一下成份

[@CatMLHT]

我是香港人有時候分心了就聽不太明白，可是因為這個原因，每一次重聽的時候也會好像聽到新的內容一樣🤭🤭🤭🤭((很賺 而且youtube版的也會重看，因為那些字幕配emoji也有很多不同的笑位🤭🤭🤭🤭 愛你們❤❤❤ 。。。。。。。。。。。。。 另外...飽米花跟飽飽凍真的很好吃，謝謝你們的努力🤗🤗🤗🤗🤗🤗

[@yingtsz9219]

黃蘿蔔用梔子果來醃的XDDD 梔子果泡出來的水真的很螢光色!!

[@insect122]

之前社團課有種拿來染蘿蔔的槴子花，種子泡水一個晚上水就會變成黃色，把蘿蔔醃成螢光黃很正常🤣

[@chihchinghuang9164]

黃蘿蔔字幕超好笑

[@like-magic-light]

脆脆的笑聲太能勾起我的笑意了🤣🤣🤣

[@cathylee3262]

完全認同黃蘿蔔的邏輯😅小時候人生第一眼看到它，就覺得那是個不對勁的東西，打死不想放進嘴裡！

[@lovefreeforgood]

天地良心啊🤣🤣🤣第二胎可能就是黃蘿蔔了

[@II-Ling_ShuMo]

我也從來不吃那個黃色的醃蘿蔔，因為我覺得它長得很奇怪，又不知道那是什麼（我不吃不認識的食物然後它會從此被我拒絕）😂😂 但是有一次放的是菜脯，我吃下去結果那個超辣，一種中陷阱的感覺😅😅

[@stay_army1212]

菜誧，我也比較敢吃

[@II-Ling_ShuMo]

@@stay_army1212 喔，結果因為那次吃到超辣菜脯導致我之後再也不吃火雞肉飯的小菜了😂😂

[@stay_army1212]

@@II-Ling_ShuMo 哈哈哈哈，單吃雞肉飯也很好吃

[@II-Ling_ShuMo]

@@stay_army1212 對呀～～～

[@sougetsu8637]

黃蘿蔔跟螢光櫻桃我都蠻喜歡的www

[@dede9903]

黃色醃蘿蔔超好吃!!! 紅櫻桃不行☝

[@s894318]

還有的櫻桃會被做成綠色和黃色。

[@deeec6158]

不知道為什麼聽到天地良心四個字笑爛🤣🤣🤣🤣 黃蘿蔔超爆好吃！！

[@user-xc4lg7gy1u]

這集的確廢的很徹底 可是笑的很開心😃

[@lululiu5564]

說真的好味家的Podcast一點都不廢啊~ 我受益良多耶哈哈👍❤️ 另外~~話說我也覺得黃蘿蔔蠻好吃的啊XD 脆脆來擊掌一下XD❤️❤️

[@koori469]

天地良心，我小時候也不愛黃蘿蔔 直到吃過真正好吃的醃蘿蔔而且發現人家是真的可以在透明的醃罐裡自然的越醃越黃

[@ZOE-lm2pn]

抱怨大會放上咱們短總的厭世臉 絕配👍

[@mo-sk4ub]

黃蘿蔔跟夏天吃的黃色粉粿一樣，都是用中藥山梔子染色的😂！

[@user-qi4ss2vb9y]

感覺好像聽了什麼又好像沒聽到什麼 … 啊 我果然感受到這個頻道的精髓了嗎

[@user-xt6jo5ji8v]

這集真的超好笑哈哈哈哈 超愛!!!!

[@yingchen3468]

非常期待之後剪阿斷學秋葵叫，那段真的超有畫面啦😂😂

[@nancyhuang4905]

開頭六貓一致厭世臉XDDD

[@WeiQQWei]

自從podcast聽了黃蘿蔔之後，我開始正視這個問題，開始阻止我身邊朋友吃黃蘿蔔，還有一切醃製成古怪色調的食物，雖然想看看他們繼續吃下去會對他們有什麼變化，但還是過意不去，我真棒！謝謝阿斷大師的開示💆🏻‍♂️💆🏻‍♂️💆🏻‍♂️

[@sherene8002]

目标：全台湾最废的podcast 达成：全台湾最废的KZbin podcast精华 来自马来西亚的我： 每次都可以笑得很开心🤣♥️

[@jerry510365]

飯上有黃色 細心👍

[@amyya94058]

黃蘿蔔有夠好吃，火雞肉飯必配，小時候都會蒐集全家人的黃蘿蔔😂 可是醃櫻桃那個味道我真的不行，我就雙標👍👍

[@yuchenkuo8566]

當初聽到這段一直笑翻😂😂😂 那個黃蘿蔔真的好吃啊🤣超下飯 雖然顏色真的怪怪的🙃 櫻桃就無法😖那個就不是因為顏色了

[@gwenng3082]

超爱超爱你们的精选 podcast❤️

[@vera890225]

那個醃蘿蔔很好吃!!!! 只是那個螢光色確實有點可怕XD 不過正因為白蘿蔔本身是淺色才好染色吧? 原本是紫紅色的櫻桃要染成正紅色，而且還有點透明感才困難不是嗎? 但無論如何，那個醃漬櫻桃我也不行!!!!! 味道跟廁所清潔劑一模一樣!!!!!!

[@ZONDA0130]

黃蘿蔔很好吃耶......(一個醃菜我都愛的概念

[@9711225dmd]

可是那個很好吃耶（小聲

[@hima6694]

超愛這系列😍❤️❤️

[@mayoru77]

2:26 異口同聲 黃色欸 超好笑XDDD 我也堅決不吃那個東西

[@user-bd1io2ts9o]

我廢到極致就是點開好味小姐聽每一集podcast哈哈哈

[@gracehk8085]

每次聽完你們的心情都會變好。 謝謝你們💛💛💛💛

[@JH-xh1dk]

黃蘿蔔和那個櫻桃先不要🤣🤣

[@user-xu4ju3ee9h]

我在看部影片時正好在吃火雞肉飯……默默的吧蘿蔔丟廚餘了XD

[@nancyko6679]

黃蘿蔔很好吃+1，白色染色比較簡單吧，櫻桃變成正紅又透明感比較難

[@user-ns8qf8dx1v]

講便當裡紅色那個是豆棗吧 很好吃啊

[@sweetpotato1990]

根據之前在食品加工的介紹 蛋糕上的櫻桃其實是一種李子 因為正常的櫻桃一泡水就爛了 是把李子加工泡糖水才成為那樣的櫻桃

[@user-zu2qf3zs9v]

色偏的櫻桃🤣🤣🤣 挑錯色票的黃蘿蔔🤣🤣🤣 設計人聽到好貼切🤣🤣🤣

[@sunnylee9805]

真的覺得有廢到😂 尤其晚上睡覺的時候聽特別好睡因為不用動腦 之前全集聽完後換了一個頻道 結果不知道哪根經不對想說睡前聽英文增加英文能力於是選了一個英文頻道來聽 結果整個晚上我都在想單字跟文法根本睡不著😦 然後默默的切回你們的頻道聽不到5分鐘就睡著了😂

[@wendyyou4806]

我覺得每篇都很符合宗旨XDD每次聽都超舒壓ㄉ~~

[@lynnlin3159]

醃蘿蔔就是要留到最後再好好品嚐阿！！！！ 小時候我媽都會去黃昏市場買一包醃蘿蔔回家 吃飯的時候可以配。 然後然後 我媽都會放在餐桌上 我都會偷偷的打開吃個幾片 吃著吃著 整包就這樣被我吃掉了 哈哈哈哈哈哈哈 好爽喔(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

[@kwekwelai]

無論是黃蘿蔔還是清粥小菜紅色那個素肉還是蛋糕上的紅色醃漬櫻桃，我都超愛的耶，很好吃耶。

[@ERIN.YOU.]

我看了還是覺得黃蘿蔔無法接受哪 感謝攝影師跟剪輯師說出無法吃黃蘿蔔人的心聲 哈哈哈 🤣🤣🤣

[@KuTo_0425]

「黃蘿蔔」如果是天然醃漬 是透過含有鹽、耐鹽性乳酸菌或酵母的發酵液，進行3～5天的自然發酵。或是用 醋漬 達到酸脆的風味質地。 這種醃製的蘿蔔 會呈現 淡黃色 或 黃褐色，這是自然的顏色。 但許多業者 為了讓 「黃蘿蔔」呈現好看的黃色，又會額外加入 食用色素。 所以「黃蘿蔔」本來就是黃的，只是加入色素 通常會更黃。

[@yhchu1970]

明明就超好吃！

[@user-ve7vz3uj9j]

我超愛黃色醃蘿蔔跟清粥小菜紅色豆棗，很下飯

[@Chan-ew1yp]

其實那種以前滷肉飯上會放的黃色醃蘿蔔，天然的作法是用黃槴子染色的。 顏色較不是色素染成的那種螢光黃，大概是種偏橘的黃。 酸中帶甜、爽脆不至於硬。 所以其實不見得不健康啦。

[@user-hz7go4of4d]

結果村民乙真的來了，該叫黃蘿蔔了吧（台語叫菜頭，英語就Robert?)

[@Yosikei]

剛剛突然很好奇跑去找黃蘿蔔作法🤣 原來是用薑黃或梔子花染色的 我小時候也以為是用色素來著😂🤣

[@dogtina0423]

當初聽這段的時候，我跟阿斷一樣，覺得為什麼要有黃蘿蔔在便當裡!真的是不會想去吃😂

[@cyl-ef4kr]

符合主題: 一點實用價值都沒有 可是很好笑呀,中途話題偏了所以很沒內容可就是很好笑 😂😂😂

[@adashum1662]

在日本有，原色的醃蘿蔔，顏色跟菜脯一樣，好好吃。

[@binka]

超愛醃蘿蔔！除了黃蘿蔔，還有一種是紅的超喜歡🥺 而且會因為醃蘿蔔影響要買哪一家雞肉飯！靈魂！！！ 講求層次跟口感豐富度的阿斷呢！

[@user-hn3cp3xx9s]

醃蘿蔔是因為加了薑黃才會變成那個顏色😂😂

[@jiying4942]

超愛黃蘿蔔+1🙋 每次只要吃火雞肉飯，爸爸跟哥哥都會貢獻他們的黃蘿蔔給我，我就有三人份的黃蘿蔔可以吃😋

[@fangchienwei8836]

聽完#83的精選，再回頭聽這集精選，就想說：阿斷既然不喜歡黃蘿蔔，那為何要夾脆脆的黃蘿蔔勒？🤔🤔🤔別人碗裡的比較好吃嗎？？😂😂😂

[@user-xk1mo9tf7v]

日本黃蘿蔔乾（或稱甜蘿蔔）（日語:沢庵漬け）的做法，成分：白蘿蔔（去皮切段）、砂糖、鹽、白醋、乾辣椒、番紅花的雄蕊或薑黃、黃梔子（染色用）。將所有材料置入塑膠袋揉搓，用橡皮筋束口，每隔一定時間翻轉使白蘿蔔均勻浸在汁液裡，半天後將袋裡的空氣排出，約第三到四天就完成（切片使用）。來自維基百科XD

[@kpairde]

還特地把這段剪出來XD 跟前一部 "火鍋" 主題 意外的搭 哈哈哈

[@user-ux2hl1nt8y]

雖然但是 又比黃蘿蔔顏色更奇怪的是學校營養午餐的螢光黃咖哩(´･ω･`)我到現在還是不理解那個螢光黃到底是怎麼煮出來的

[@user-tq4pz7ss3i]

以前傳統的啦，食物黃色是用一種叫梔子的植物當天然染料染色的 剉冰裡的粉粿，那種黃色也是梔子染色的

[@user-uq3lh1wj3k]

黃蘿蔔超好吃！我跟脆脆同陣線

[@user-vg1wm8mt7v]

我超級喜歡蛋糕上面的那個櫻桃，但....黃色的蘿蔔（好噁心ㄚ..ㄚ...）而且像是螢光筆的亮黃色🥳🤣

[@bobbipoop]

🦃️🍚的圖笑出來😆

[@nengxuan]

黃蘿蔔超好吃！！沒有放我會生氣欸！！！！ 然後那個罐頭櫻桃我小時候家裡常備紅綠各一罐，是我的點心欸😆😆😆超好ㄘ

[@MegaLibra06]

富裕的童年

[@Wendy0230]

醃蘿蔔好吃！如果雞肉飯沒有附那個不吃。

[@RottLiu]

愛吃黃蘿蔔的人蓋起來🤩 我超愛吃的原來脆脆也喜歡感覺找到知音 (因為好多人都說不愛吃

[@NINI-tw7zt]

那個黃蘿蔔真的超好吃，🤣🤣🤣，我還會去買一整條回來吃

[@jason34538]

回來重看這集想著 要不村民乙就叫黃蘿蔔吧？！

[@dawn010]

沒事的脆脆，黃蘿蔔超好吃的(´･Д･)」

[@user-ds7xc2bq6c]

那是早期日本傳統食物 古法醃製要好幾個月 台灣後來改用薑黃或梔子花來染需要3-7天 黃色色素只要1天