Рет қаралды 16,452
Gyorsan elrepültek a húsvéti ünnepek, de így is tele voltak finom ételekkel és vidám pillanatokkal. Ebből készült most ez a videó, tele tűzdelve az ünnepi receptjeinkkel.
Tartsatok velem!
SAJTOS RÚD:
250g margarin
250g túró
250g liszt
1 kávéskanál vagy 2 mokkáskanál só
A hozzávalókat kimérjük egy nagy tálba és összegyúrjuk. A tésztát pár órára vagy akár egy éjszakára is hűtőbe teszem. Kinyújtom, egyszer összehajtogatom 8 felé és újra kinyújtom. Felverek egy tojást villával és megkenem vele a tésztát. 180 fokra előmelegítem a sütőt. Gazdagon megszórom reszelt sajttal vagy szezámmaggal. Csíkokra vágom. Sütőlappal bélelt tepsibe teszem és 180 fokon aranybarnára sütöm.
RÉPATORTA MASCARPONÉS KRÉMMEL:
mesinasi.hu/ma...
TÚRÓ TÖLTELÉK:
500 g túró
1 csomag vaníliás cukor
5 evőkanál cukor
1 csipet só
és mivel nagyon híg lett a kiolvasztott túrótól, ezért én adtam hozzá még egy csapott evőkanál búzadarát
Ezt a mennyiséget 2 levelestésztába osztottam el.
A tekercseket megkentem tojással és meg szurkáltam hústűvel.
180 fokon aranybarnára sütöttem.
TÉSZTASALÁTA:
1 csomag tészta (masni, csavart, cső vagy penne)
1 konzerv kukorica
1 nagy fej lila vagy vöröshagyma
1 nagy poharas és egy kis poharas tejföl
7-8 evőkanál majonéz + 2-3 kanál tálalás előtt
3-4 evőkanál mustár
só
bors
ízlés szerint lehet még főtt tojás vagy gépsonka is
Megfőzöm és leszűröm a tésztát. Egy tálban a nagy tejfölből, majonézből, mustárból, sóból és borsból tartármártást készítek. Egy nagy tálba teszem a tésztát. A leve nélkül hozzáadom a kukoricát és az apróra vágott hagymát. (Plusz a többi feltétet, amit szeretnétek.) Összekeverem a szósszal és egy éjszakéra hűtőbe teszem. Tálalás előtt Keverek még hozzá egy kicsi tejfölt és a plusz majonézt, mert a tészta nagyon magába szívja az előző napi szószt.
TORMÁS SONKATEKERCS:
cookpad.com/hu...
TÖLTÖTT TOJÁS:
10 db tojás
kb. 4 evőkanál majonéz
kb. 1 evőkanál mustár
só, bors
Ketté vágom a keményre főzött tojásokat. A sárgákat össze töröm egy villával. Hozzáadom a többi hozzávalót. Krémesre keverem, majd habzsákból visszanyomom a tojásokba.
Jó étvágyat a fogásokhoz!
KAPCSOLAT:
Instagram: @anyamindenhezis
Gmail: anyamindenhezis@gmail.com
Pinterest: @Anyamindenhezis