Hüttenportrait Nördlingerhütte

Die Nördlinger Hütte ist etwas unterhalb der Reither Spitze (2374 m) situiert und wird seit 1898 von der Sektion Nördlingen betrieben. Sie ist bei Bergsteigern als beliebter Stützpunkt für Ein- und Mehrtagestouren bekannt und dient auch als Ausgangspunkt für zahlreiche Gipfeltouren. Der Hüttenwirt Tobi Müller kann gut und gerne als „Koch aus Leidenschaft“ bezeichnet werden. Der gebürtige Allgäuer absolvierte zahlreiche kulinarische Stationen, bevor er vor einigen Jahren die Liebe zu den Bergen und dem Wandern im Zillertal vertiefte. Nun hat er bei uns im Naturpark Karwendel eine neue Heimat als Wirt und Pächter gefunden und dankt dies seinen Gästen mit kulinarischen Donnerschlägen wie beispielsweise „Tiroler Rollgerstensuppe mit Speck und Alpenkräuter“ oder „Flambierten Kaiserschmarren“.