Рет қаралды 239,643
У меня на канале был уже не один рецепт хачапури, но таких еще не было. Называют эти хачапури у нас чахракина, а в Осетиитакже готовят так и называют осетинский пирог.
Рецепт:
Тесто:
Мука - 900 грамм
Сыворотка (вода, молоко) - пол литра
Соль - 12 грамм (1 чайная ложка)
Сахар - 10 грамм (1 чайная ложка)
Дрожжи - 8 грамм (1 столовая ложка)
Сливочное масло - 50 грамм
Растительное масло - 50 грамм
Начинка:
Сыр - 1 килограмм
Свекольная ботва - 1 килограмм
Яйцо - 1 штука
Сметана - 1 столовая ложка
Мой Инстаграм: / garik_anekdoti
Канал моего сына Миши: / @mishacooking
Мой канал с анекдотами: / @garik_anekdoti
Путешествия по Грузии: / gar.tour
Сотрудничество: garik.addd@gmail.com