ХАЧАПУРИ ПЕНОВАНИ С СУЛУГУНИ ГРУЗИНСКИЕ.2 СПОСОБА: ДРЕВНИЙ ВОЛШЕБНЫЙ И СОВРЕМЕННЫЙ БЫСТРЫЙ

Хачапури Пеновани - одно из интереснейших и старинных блюд грузинской кухни, рецепт которого передается из поколения в поколение в Грузии. Волшебство происходит во время растяжки теста, когда оно становится тончайше-шелковым. Очень завораживающий процесс.
А во второй части видео показываю, как приготовить Пеновани быстро и просто.
Очень рекомендую вам приготовить эти волшебные хачапури.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300 г муки
170 мл воды
1 яйцо
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. уксуса или водки
1 ст.л. растительного масла
для смазывания:
100г сливочного масла
100мл растительного
НАЧИНКА
500г сулугуни
1 яйцо
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
желток
кунжут
Тайм-коды:
00:00 Введение
00:50 Замешиваю тесто
02:00 Технология вымешивания теста на хачапури Пеновани
02:35 Ставлю тесто отдыхать 1й раз
03:00 Вымешиваю тесто 2й раз
03:42 Начинка Сулугуни
04:05 Как выбрать сыр для хачапури
04:53 Вымешиваю тесто 3й раз
06:48 Как растянуть тесто на хачапури Пеновани
07:50 Заготовка-основа для хачапури
08:40 Растягиваю 2й круг теста
10:40 Формирую Хачапури
11:22 Как быстро приготовить хачапури Пеновани
12:20 Смазываю желтком и посыпаю кунжутом
12: 40 Выпекаю
ДРУЗЬЯ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ!!!
Я благодарна любой финансовой поддержке!
Payoneer : [e-mail]
Paypal : [e-mail]
Для перевода без комиссии, указывайте for friends or for family
----
MONOBANK : Alina Kvaratskhelia
4441 1144 6553 3410
----
Western union
Surname : Alina
Name : Kvaratskhelia
Country : Ukraine
Important - receiving a transfer in hryvnia UHA
the receipt must indicate the amount in figures in hryvnia UHA
Also
MoneyGram
----
От ДУШИ Благодарю !!!
13:00 Готовые Хачапури
13:25 Хачапури в разрезе
14:00 Пробую
14:14 Разрезаю и пробую хачапури по простому рецепту
15:10 Варианты начинок для хачапури Пеновани
ДРУЗЬЯ ПОДДЕРЖИТЕ КАНАЛ!!!
Я благодарна любой финансовой поддержке!
Payoneer : [e-mail]
Paypal : [e-mail]
Для перевода без комиссии, указывайте for friends or for family
----
MONOBANK : Alina Kvaratskhelia
4441 1144 6553 3410
----
Western union
Surname : Alina
Name : Kvaratskhelia
Country : Ukraine
Important - receiving a transfer in hryvnia UHA
the receipt must indicate the amount in figures in hryvnia UHA
Also
MoneyGram
----
От ДУШИ Благодарю !!!
Чтобы подписаться на мой канал / @alinakvaratskhelia
Мой инстаграм
/ kvara.alina
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека African Drums (Sting) (исполнитель: Twin Musicom): creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: www.twinmusicom.org/
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Drums of the Deep (исполнитель: Kevin MacLeod): creativecommons.org/licenses/...
Источник: incompetech.com/music/royalty-...
Исполнитель: incompetech.com/
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Temptation March (исполнитель: Audionautix): creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: audionautix.com/
#хачапури#хачапурипеновани#ხაჭაპური#პენოვანი#хачапурислоеные#хачапуриссулугуни#хачапуриссыром#грузинскиехачапури#слоеные#пеновани#сулугуни

[@user-sz7sy2sc8w]

Спасибо что поделились с нами рецептом очень красиво 👌👍👏

[@AlinaKvaratskhelia]

Благодарю Вас за добрые слова ❤️

[@user-ld6jr9dt2y]

Эхххх,какая красивая хачапури,ой🤭,девушка красивая,а из рук этой девушки,просто волшебные хачапури,удачи🤗 в кулинарии

[@user-de3zi4nz2c]

Обожаю грузинскую кухню, а пеновани и хачапури - визитная карточка кулинарии Грузии, ее солнечных людей и сладкого горного воздуха. Спасибо Вам.

[@user-hm4im5el9g]

Обожаю Грузинскую кухню,с меня подписка,благодарю.❤

[@user-wr7oo2uk2r]

БОЛЬШОЕ СПАСИБО МИЛАЯ КРАСОТУЛИЧКА !!!🥰🥰🥰👍👍👍🔥🔥🔥🙏🙏🙏

[@dodobjalava8488]

Спасибо , генацвале !!!

[@user-hc3fh3dk7x]

Красавица и умница

[@user-jy9is5bj4d]

Какая красивая и приятная и ещё умелая девушка!!!

[@AlinaKvaratskhelia]

Спасибо вам за тёплые слова 🙏🏻😌

[@user-jy9is5bj4d]

@@AlinaKvaratskhelia успехов тебе алина!!!

[@user-jy9is5bj4d]

Алина ты чём-то похожа на мою младшую дочь она тоже очень любит вкусно готовить, сейчас живёт в Казани и работает в ресторане на кухне.

[@user-jf4mm9wr6z]

Вот это девушка с прекрасными, золотыми ручками!!!!!! Не удивительно, что хачапури, приготовленные такой красавицей, конечно ооочень аппетитные и вкусные!!!!!! ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ ВАМ, замечательная Алиночка!!!!!!!👍😍

[@AlinaKvaratskhelia]

Благодарю вас за добрые слова😌 Взаимно желаю вам всего наилучшего 🙏

[@stellaa4426]

Обалденные хачапури получились. 😍

[@user-bx8xu9sv4c]

Попробую приготовить

[@user-cv6yv4lr4t]

умница и красавица

[@AlinaKvaratskhelia]

Благодарю ☺️

[@user-pl6is2ok9b]

Супер

[@elenaaleksina3658]

Творческий подход!

[@hitman184]

Уф Квара молодец 🇬🇪💚

[@stellaa4426]

Какая красивая девушка. А какие красивые руки! Отличный рецепт и подача. Спасибо! Удачи! 🌹

[@AlinaKvaratskhelia]

Спасибо Вам большое 😌

[@XXXXX358]

лайкосик!!!

[@user-dn5ih2kl1i]

Милая девочка, как вкусно Вы показываете и рассказываете. Подписалась на Ваш канал. С нетерпением буду ждать других Ваших рецептов. Спасибо большое 👍❤

[@AlinaKvaratskhelia]

Спасибо Вам большое за такие теплые слова 🙏, очень приятно ☺️

[@Stevidane]

Отлично, пошёл пробовать приготовить такую вкусняшку ❤️

[@AlinaKvaratskhelia]

Желаю вам успехов 🙏☺️

[@user-eo3cm7rq1s]

Пересматриваю в 3-й раз. Но вряд ли такое произведение исскуства у меня получится. Имею ввиду 1-й рецепт. Вроде, как тесто Фила.а девушке- респект. Умница.

[@AlinaKvaratskhelia]

Благодарю 😊 В процессе вы почувствуете тесто, и всё получится 🙏😌

[@user-vs2no7dn3x]

Алиночка, вы большая молодец! Я тоже Кварацхелия и очень приятно, что такая девушка представляет нашу фамилию!

[@AlinaKvaratskhelia]

Спасибо вам 🙏☺️

[@ludmilamaragulova5322]

Алиночка,спасибо за подробный , замечат. рецепт,умница красавица, ждем новые рецепты грузин. кухни. Чикаго

[@AlinaKvaratskhelia]

Благодарю вас 🙏, очень приятно 😊

[@user-zt9rt7sq9r]

👌 Из Молдовы

[@zhannamanukyan1828]

Спасибо Алина👍🤗

[@AlinaKvaratskhelia]

Вас благодарю) Рада быть полезной 🙏😌

[@irakli1748]

👏👏👏👏

[@user-yc8md8wv2r]

Алиночка умница, молодец, очень хорошая подача, удачи Вам!

[@AlinaKvaratskhelia]

Благодарю Вас за теплые слова, это очень приятно и греет душу 😌Вам тоже желаю всего самого наилучшего 🙏

[@user-hg8hy3hb1i]

Умница красавица , золотые ручки

[@AlinaKvaratskhelia]

Благодарю Вас, очень приятно 🙏

[@mariiasivak1484]

Ну все, я иду в гости!!!

[@sebelevnikolay]

У тебя хорошо поставленная речь, приятная подача материала. Ты просто мега симпатичная девушка. Спасибо за хороший рецепт.

[@AlinaKvaratskhelia]

Спасибо большое, очень приятно 🙏😌

[@user-dn5ih2kl1i]

Какие у Вас руки красивые.

[@AlinaKvaratskhelia]

Благодарю 🙈☺️

[@user-wd2wn2xx2y]

Девочка ты прелесть.

[@sofyansovitsky3324]

Спасибо ❤ только очень трудно.

[@AlinaKvaratskhelia]

Можно купить слоёное тесто и поместить сыр в него, тоже очень вкусно )

[@user-ux3qm3fc8q]

Ну прямо балет

[@BS-kf5ur]

Какая сексуальная девушка 🤩где моя молодость 🙃 и почему я не мужчина 😂👍🤪

[@67N.K.]

У моей бывшей жены предки из села Темлала (надеюсь правильно написал) и она называла этот пеновани «Кикиль».

[@zeynabzamanova7044]

Здравствуйте скажите пожалуйста а вы для смазывания тесто все масло используете просто на видео вы както необильно смазываете да еще а зачем раст масло нужно для смазки спасибо заранее

[@AlinaKvaratskhelia]

Здравствуйте. Да, использую всё масло для смазывания. Растительное масло нужно что бы слои теста "раскрылись" во время выпекания и не слиплись между собой. Масло отделяет один слой теста от другого.

[@user-lb7rn6xf6j]

красавица ! рецепт супер!!!!!! я подписался! я не смог посмотреть твой профиль.... ты замужем???? я могу пригласить тебя куда нибудь??

[@67N.K.]

Молодец! Шустрый парень.

[@homabryt7897]

КРАСИВАЯ АЗИАТКА!

[@andreynosov3536]

Сам ты азиат:) Она же грузинка. А Грузины - не азиаты.

[@user-qn5sy2mo7j]

@Leonidis Она украинка,муж грузин

[@user-bu4kg9lj2e]

@Leonidis А отчётливо слышу акцент. Очень лёгкий.

[@user-fq7mg1ul6m]

​@@user-qn5sy2mo7j Алина не замужем. У неё папа грузин, а мама еврейка. Что вы сочиняете 😂

[@user-mk8er1kz2k]

Только ничем не просыпается сверху Кунжут там совсем не в тему

[@AlinaKvaratskhelia]

Я захотела и посыпала , вам необязательно также делать 😂

[@rimamesyan3114]

Девочка моя в хачапури не нужна кунжут.

[@AlinaKvaratskhelia]

Я захотела и посыпала , ты можешь сделать по-своему 🤷🏻‍♀️

[@user-nb4pp3vb4m]

Ты русская которая замужем за кавказцем?

[@user-bu4kg9lj2e]

Акцент не слышите?

[@user-fq7mg1ul6m]

Она не замужем. Папа - грузин, мама - еврейка

[@user-fq7mg1ul6m]

​@@user-bu4kg9lj2e😂

[@user-tw7sc6qs8b]

НАДО ЖЕ КРАСОТА С СКАЗОЧНЫХ ПОЛОТЕН ЛАДО ГУДИАШВИЛИ!!! ТОЛЬКО У НЕГО НА КАРТИНАХ ТАКИЕ СКАЗОЧНЫЕ ПЭРИ!!! СЛИШКОМ ХОРОША, ОТВЛЕКАЕТ ОТ РЕЦЕПТА , ГЛАЗ НЕ ОТВЕСТИ. В УДИВЛЕНИИ, ЧТО НЕ УКРАЛИ ДО СИХ ПОР., ЛИБО ПОД ОХРАНОЙ СОПРОВОЖДЕНИЯ ЖИВЕТ. СЧАСТЛИВОЙ СУДЬБЫ КРАСОТКЕ. С ВОСХИЩЕНИЕМ МАРГОША.

[@AlinaKvaratskhelia]

Очень приятно, благодарю Вас , всех благ Вам 🙏😌