ХАШЛАМА в КАЗАНЕ или МЯСО с ОВОЩАМИ (ENG SUB)

Новый выпуск на канале Серго Пудра / @sergopudra
Давний спор о национальной принадлежности хашламы или хаша сродни спору о первенстве курицы или яйца. В равной степени уверенны в том, что это блюдо принадлежит именно их культуре армяне, грузины, азербайджанцы, осетины и турки. А еще есть у узбеков димляма и басма очень похожие на хашламу. Но современные рецепты этого блюда имеют как сходные черты, так и значительные отличия. Именно потому рецепт сегодняшнего своего блюда я не задумываясь назвал "хашлама по-армянски" - в нем присутствует ингредиент, который отличает армянскую хашламу от остальных - это пиво. В нем начинает тушиться мясо.
Обязательно подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео, каждую неделю. Оставляйте свои комментарии и приятного просмотра!
► Мы в инстаграм:
🔪 Готовит Серго: / sergo_pudra
🎥 Снимает Рифат: / neznaemtakogo
Желающим поддержать канал рублём 👉🏼 www.paypal.me/sergopudra
#ХАШЛАМА #МЯСО #РЕЦЕПТ

[@SERGOPUDRA]

МАРИНАД для СОЧНОГО ШАШЛЫКА из КУРИЦЫ всего за 30 минут kzbin.info/www/bejne/aZWxZYJ_mauNe7c

[@kadirgokmen345]

Хашлама от тюркского слова Хашламак означает Варить , и никакого отношения к армянам не имеет, и не надо указывая блюдо говорить что оно армянское. Пишите просто "сегодня готовим хашламу"

[@elchinkerimov8954]

Дружище переведи с армянскова слова Хашлама 🤣🤣🤣 почему хашлама стала армянской Туркоязычное произношение ну могли сказать по Армянский готовим но блюдо Турки Огузы Азербайджанцы выдумали кстати Сельчуки Туркманы еще делали их в степях приятного аппетита но не нужна присваивать себе то што не пренодлежит совести хватит думаю признатся само слова казан кебаб хашлама все слова Туркские

[@sergeithetiger]

Говорите что хотите , Кушайте на здоровье и Не думаете кто придумал .. вы готовьте И наслаждайтесь Кстати хош лама на армянском означает варить хашел

[@user-cm1hu9ok3z]

@@kadirgokmen345, Ваше самомнение - неуместно!Основа слова именно армянская,т.к. "ХАШ" в переводе с армянского означает "варить, разваривать" .., очень много разновидностей этого блюда у разных народов.Но именно из армянской кухни оно попало в Турцию,затем и в Грузию! Кухни очень переплетены в Истории,так что не стоит споров!

[@kadirgokmen345]

@@user-cm1hu9ok3z в том то и дело что как таковой армянский язык состоит в основном из тюркских слов . Надо просто понять что если Узбеки Казахи Татары Азербайджанцы называют процесс варки Хашлама значит это тюркское слово , а армяне будучи вассалами и подчинёнными не могли своей "культурой" повлиять на тюркскую , а скоро наоборот они ассимилированы

[@abzaltashmagambetov3457]

За дружбу народа 👍👍✊🤝🤝

[@user-ze4rf2xm4i]

👍👍👍👍✌️✌️✌️💪💪💪💪

[@user-yk8ut5tb9g]

Молодцы парни я смотрел и у меня бежали слюнки но больше мне понравилось что вы угостили дедушку здоровья ему и Вам ребята проявить уважения старшему это здорово значится не все потеряно в этом мире

[@user-bx5tt4qw8d]

Любимый Ставропольский край! Какая же у нас разнообразная страна! И да здравствует дружба!

[@user-ts4wz3tq7q]

Я очень много раз готовила это блюдо,и всегда знала,что это армянская кухня,приятная слышать,что вы земляки.

[@user-ts4wz3tq7q]

Я ещё всегда кладу ещё баклажаны.

[@user-in7jf7vz2k]

Уважение к старшем и это очень приятно

[@adam-km9om]

На кавказе это молоком матери идет! Не уважение к старшему это наверное одно из худших что может быть!

[@okaymoss9068]

Лайк несмотря, Тёплый привет с Армении

[@user-ls6so5ey2r]

Очень понравился весь прцес.Прриятно смотреть когда достойные люди готовят интересные блюда в компани с друзьями.Вам респект и уважение.

[@user-zu9gi9rk9h]

Процветания Вашему каналу, формат супер, подача супер. Все супер!!! Молодцы!!

[@bmwzap635]

МОЛОДЕЦ! Уважение к пожилым людям на первом месте.

[@Sunset0505]

От души Душевно в Душу , передавай привет Бушу 😉🇦🇲

[@user-zq6me3wz5c]

Приятно смотреть на вас, ещё и очень вкусно!

[@SERGOPUDRA]

Спасибо! Взаимно! Приезжайте в гости на Кавказ. Вместе приготовим что нибудь!

[@user-zq6me3wz5c]

@@SERGOPUDRA спасибо, обязательно приедем

[@user-uk8bs1vm5r]

Всегда вас смотрю тоже)))🔥🔥🔥👍🥩

[@aleksandrdanilov3929]

пацаны молодцы ! был в есентуках в 72 году мальчиком нашли родственников пропавших во время войны . помню греков было много а я как из латвии думал что это цигане . помню было жарко и все ходили в пижамах с кружками с трубочкой и пили из источников минеральную воду . сейчас ехать в есентуки дороже чем ехать в испанию . родители умерли а родственники как то опять затерялись . всем мира и добра ребята !

[@nazar6179]

АССАЛАУМАҒАЛЕЙКҮМ из Казахстана с меня жирный королевский лайк 🇰🇿👍

[@user-lj1fi2ib7n]

Очень душевно и волшебно красиво. Молодцы !

[@fnxco]

Только у меня слюньки потекли? Привет с г. Тбилиси дорогой!

[@evgeniykorotchenko3699]

Спасибо, братья с Кавказа привет вам с Кубани, дай Бог вам успехов в ваших делах.

[@elnurragimov4627]

Я с вами никогда на диету не сяду 🤣🤣🤣 пойду наемся наночь глядя 🤣🤣

[@valentynavolhova3316]

Привет из Киева землякам. Я родом из Карасаево-Черкесмии. Слышу запах воздуха.

[@samirmelikzade36]

👍🇦🇿

[@user-cz2pq3jl6p]

Правильные слова про блюда, нет чьих то блюд, они все многонациональные ✌️мир Вашему дому и долгих лет Вам и Вашей семье🙏

[@user-on4yi4np1y]

Так душевно и просто. Без наигранности. Приятно смотреть на искреннего человека, который любит своё дело. P.S. К таким людям хочется приехать в гости)

[@anahitgrigoryan1727]

Я. думаю Вы. мвсульманин а я хиистярка и мне очень понравилась те мудрые слива,. когда Вы говлрили , что если. та же блюда готовят разные. народы. ,значит это общее и пожелали всем мирное небо и добра.Спосибт за искреннее пожелание.

[@rodtgez]

Разницы нет христиане или мусульмане. Запомните что религия как таковая ничего не делает, делают все люди!

[@user-mn9oy9uo3x]

Привет из Чечни.вкусняшко готовитесь есть хочеться .самый вкусный мясо ребрушко.приготовим обезательно.удачи вам.😊😊👍👍

[@user-pi9wg3zu2p]

Вчера приготовили точно по вашему рецепту, и это потрясающе, просто обалденно, аромат фантастичен! Большое спасибо, за рецепт, за труд, и за душевные видео 🙏

[@user-gk4rt7rb9x]

Красота такая же как и у нас на камчатке...горы,воздух..и орлы,только у нас орлан белохвост здесь обитает ну и естественно кречет..мир вашему дому!!!подписался

[@user-pv2im4bg1f]

Снимайте будем СМОТРЕТЬ

[@user-ec4ny2bu6d]

Серега ассалаумагалейкум тебе из Казахстана. Удачи вам.

[@user-bx2cp4pq4h]

Дружелюбные люди и замечательный канал! Спасибо, приятно смотреть!

[@oliverspoke7961]

Ваши видео излучают бесконечную энергию добра :) После просмотра хочется верить, что в мире все вот так дружно живут и нет войн, бед, несчастий.

[@user-qt5yr5hw4q]

Мира всем!!! Добра вам дорогие!

[@profi2525]

Серго я смотрю и удивляюсь по моему ты единственный повар блогер который готовя блюдо рассказывает последовательность приготовления и по чему именно так. Это достойно уважения

[@SERGOPUDRA]

Спасибо

[@user-zg4vo8dx6v]

Красавчики́ так вкýсно аж слюньки потëкли точнó что за кадром ссума сходим от этой вкусня́тины́ и вóобще как классно всë это ґотовитë просто бомба вы самые лýчшие блогеры́ вашá хашламá самая настоящая без всëго лишнего клáсс

[@user-te2xc5lw8d]

Красавчик братан. наткнулся на твой канал. просто душа. не бросай это дело

[@user-qq6ih5vz3l]

Как всегда, всё просто шикарно👍. За музыку отдельно лайк!

[@user-ck6im9vo6y]

Очень вкусное блюдо, добрые люди и прекрасные виды! Подписка!

[@user-ec4ny2bu6d]

За БЕШБАРМАК БОЛЬШОЕ СПАСИБО,ЭТО Я ПРОСИЛ, КУШАТЬ ПЛОХО ТОЛЬКО ОДНОМУ.КАК ВКУСНО.

[@mt_coal6790]

Беш шикарный получился, только его кушать сразу мясо с тестом не то, все по отдельности)))

[@user-bi1cp9cw3d]

Казахи просили.А где от тебя для Казахам Жирный Лайк.Казахи Туркоязычные по этому???

[@user-bi1cp9cw3d]

@@mt_coal6790 Это же не их блюда . через пол года скажут .мы придумали.и это суть их хитрости.Потому что Хайастан

[@user-hi9gd2fp8s]

@@user-bi1cp9cw3d Не мути воду бредятиной хашлама это Армения ....

[@user-bi1cp9cw3d]

@@user-hi9gd2fp8s согласен хашмала это Армения))))

[@user-jw6eo7jl7g]

Прекрасный канал,мира,добра, процветания вам!!! Главное,что говорите не только о еде,но и о культуре многих народов. Прекрасные блюда. И отдельное спасибо за экскурсию по красивым местам.

[@user-qy2zz1fv3z]

Здравствуй, Серго. Дай Бог процветания твоему каналу, приятно смотреть все ролики, душевно, искренне, вкусно. Продолжай в том же духе!👍🏻

[@user-hl6if8vm1y]

Посмотрел первый раз это видео и рецепт не запомнил потому что было приятно смотреть на вас друзей природу..... Молодцы

[@user-ol8po6ub2t]

Салам алейкум парни! Красавцы, спасибо за вашу работу!

[@user-bs7mj8bo4f]

Всё что просто то и очень вкусно 😋 класс, желаю вашему каналу по больше подписчиков

[@user-gt2sn6sd5c]

Красавчики! Слова полны благородства и уверенности! Приятно слушать! Молодцы!

[@khachatryanofficial6796]

Серго джан спасибо ахпер джан, просто супер, а падход к снимку видео ваабше супер.

[@TV-vv4yr]

Братцы Земляки,люблю Вас!!!я с Буденновска,сейчас живу в Псковской области

[@user-co7jl1sp3w]

Серж из ваших уст не разговор а льется песня приятно смотреть просто отдыхаешь душой

[@alekseimatveev9734]

Привет Серго! Отличный канал, готовил дважды по твоему примеру Хашламу в одном из лучших ресторанов Америки в Сан-Диего. Очень всем нравится это блюдо, спасибо!

[@user-kt7jg8rm5j]

Сергей добрый день! Всё как всегда, очень вкусно,классно, красиво и чётко! Спасибо! Привет от соседей с города героя)) Железноводск!!!👍🤝

[@redmachine8810]

Ребята, вы молодцы, все очень красиво и понятно, классно снимаете, приятно смотреть. Салям из Адыгеи и Краснодара!

[@sergofun2658]

Красава!!! Отличный канал, вкусное видео;) самое главное- душевно очень! Удачи и процветания, ребята!!!

[@antonr7259]

Очень душевно! Был приятно удивлён 👍🏻

[@user-mp5wv1vd9j]

Брат Душевно в Душу , храни Всех Бог

[@user-sz1ug2km3k]

От души молодцы. Душа радовалась, будто рядом с вами стоял. Большой от сердца большой привет из Армении. Все один в один как я готовлю у себя в Араратской долине на фоне горы Арарат)))). Удачи Вам и здоровья Вашим семьям

[@googleaccount8263]

Вот ты дурак )) вам не много осталось вы будете готовить в Ираване также кака сейчас в Арарате ))

[@user-ge1vm8nv3h]

Сергей,ты самый добрый кулинар!Мир твоему роду!

[@user-rz9yr7jn1d]

Душевно и по простому! Здоровья и удачи во всех начинаниях!

[@user-mx3xd9xu4n]

Сергей, спасибо. Супер рецепт. Все красиво и понятно. Всегда ждем новых видео. Но ооочень хочется посмотреть, как вы готовите и самое главное маринуете правильный шашлык!!! Заранее спасибо друг!!!

[@user-zu5lw2ly5g]

Салам Алейкум брат,дай Аллах тебе здоровья,мне сильнее всего в этом ролике понравилось,как вы дедушке увагу сделали,а он вас как встретил,,,,🤗🤗🤗 здравствуйте друзья,вот так у нас должны жить на Кавказе,🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻Асаламу Алейкум ещё раз тебе 🤝🏻👍

[@vanillacake4525]

Ах вспоминаю заходу в ютуб и не было что посмотреть под еду.Листаю ленту натыкаюсь на видео с бешпармаком и подумал зайти и посмотреть.Думал сначала что это просто такой второстепенный канал,а оказалось очень даже хорош вообщем сразу удачи вам пацаны творчество отличное так что удачи в дальнейшем в роликах.Вы прям согрели мое сердце рассказами и историями.Удачи

[@SERGOPUDRA]

🤝

[@user-xt7fj5ed4s]

Друзья! Сразу не смотря пишу комментарий и ставлю палец вверх! Т.к знаю, что видео будет супер! С душой. Молодцы ребята! А теперь буду наслаждаться просмотром ролика.

[@user-xr1oo6tm1u]

Очень показательный человек с отличным блюдом 👍👍👍🤝

[@user-et8dg6jz9y]

Ребята, вы молодцы, дай вам бог всего хорошего,

[@mr.deerkt498]

Вы просто молодцы! Простые люди с провинции, жизнерадостные, и доброжелательные! очень приятно смотреть ваши видео!

[@user-bd9ie9uj2s]

Видео ваши смотреть одно удовольствие! Особенно нравится когда в кадре друзья, эта атмосфера особенно хороша! Процветания вам и всего хорошего!

[@SERGOPUDRA]

Спасибо

[@daurzhan7493]

Удачи вам! Привет из Шымкента! Отдельное спасибо за беш

[@user-xr3qe5sg8n]

Вот как точно сказано про споры кому принадлежит блюдо, тоже считаю, что все блюда родственные, все похожи друг на друга, только разные названия и какие-то фишечки у каждого народа свои, изюминки так сказать))) но главное чтоб вкусно было. Выпуск 🔥 хашлама 🔥 с удовольствие смотрю на ваши труды

[@user-lm8sz6xo9m]

Как хорошо что мне попался ваш канал, каждое видео душевное, с прекрасными пейзажами и я уверен что очень вкусное... удачи вам )

[@sergeikutko4740]

Привет из Беларуси🖐 все видосы супер!!!! Уже купил себе казан, буду летом на даче практиковать! Удачи Вам в развитии канала, здоровья и всего наилучшего!!!

[@Madikosh91]

Лайк не глядя брат ✊

[@user-hs1uu4kf3b]

Серго брат огромное спасибо за добрые слова и конечно очень аппетитно как всегда.Привет тебе и твоим друзьям из соседней ст.Суворовской

[@SERGOPUDRA]

👋

[@user-zc5ol2zh6t]

Серго раннего утра из Костромы. У нас 4.30, но посмотрев ТВОЙ ролик походу прямо сейчас пойду готовить, тем более осенью недостатка в ингредиентах нет, а мясо и казан есть. Всё ушёл, аппетит нагнали мама не горюй! СПАСИБО за шикарные виды и ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ отношение к людям! ЗДОРОВЬЯ ВАМ, СЕМЬЕ и всем тем, кого ВЫ любите, СЧАСТЬЯ и УДАЧИ!!! Сергей Кострома.

[@user-ie9yk1km9s]

молодец Сергей! приятно смотреть на этот шедевр! Успехов и процветания!!!

[@user-ek1fy9ps9t]

Привет из Ростова,район Нахичевань😃супер подписалась мои лайки👍👍👍👍👍😄слюньки текут🍷🍷🍷

[@user-bj4mu7lu8i]

Спасибо Серго и Аппиратор)))

[@user-qs9cj5px7s]

Здорова Сергей и Рифат, рад вас видеть))

[@user-ck3tp5jg1g]

Спасибо вам за рецепт !

[@superhero853]

Серго красава все просто огонь салам из Казахстана за беш отдельное рахмет✋🤝

[@user-mp8lf3yq2b]

Ас салам алейкум братцы всё чётко как всегда!!!

[@user-ux3tl1qg5m]

Я сам люблю готовить, но в ваших рецептах нахожу что то новое. Каждый готовит по своему. Удачи Вам!👍🌶🙏

[@lobsterpizza6616]

Как душевно, присоединяюсь ко всем тостам и пожеланиям!

[@alexandr1396]

Отличный ролик и блюдо, не пойму таких людей которые ставят дизлайки.

[@derevenckiblokl]

*Они всегда есть* 😃😃😃

[@srgantocook5950]

Вариант хашламы для тех кто не любит баранину!)) Как бы это не звучало, но есть и такие)) Всем добра!))

[@user-zr6zc1lx7w]

Сколько позитива,у меня заряд добра на целый день,спасибо тебе брат!

[@vkusnodelof3742]

Спасибо большое! Приятно вас смотреть! Ничего лишнего ! Развития вам, всех благ.

[@SERGOPUDRA]

Спасибо

[@feridyaqubov239]

Салам Алейкум.Душа у тебя чиста брат уважаю таких,ИншАллах пусть у всех все будет хорошо

[@SERGOPUDRA]

Спасибо! Поддерживаю! Пусть у всех будет только радость в жизни

[@evali5975]

Мммм... Начинаем просмотр. Ещё и греки в кадре! 🥰 Это правда, где мы, там Греция!

[@user-ci9qj6cg3c]

Благодарю за рецепт!

[@user-yr3rz9on6l]

Выглядит очень вкуссно обезателно приготовлю , спосиба за рецепт , щасти вам здоровие 🖐

[@bonappetitlife]

Привет БРО! Смотрю с удовольствием! Рифат привет

[@SERGOPUDRA]

Мурик привет брат!

[@Bobi_BooM777]

Когда совместно видио у вас?

[@bonappetitlife]

@@Bobi_BooM777 очень скоро брат

[@user-dh7jh5qo1i]

Красота брат,точна за кадром сума схожу👍👍👍

[@user-bu7sq9tz1s]

А ЭТО ПРАВДА ЧТО АЗЕРБАЙДЖАН АРМЕНИЮ ЗА 44 ДНЯ ПОБЕДИЛ??

[@eugenmolev4805]

@@user-bu7sq9tz1s Ахавпа только при прямой поддержки Турок смогли! Позорники😂😂😂😂😂😂.

[@user-ye4yg3cs9u]

Приятные и добрые люди!!Смотреть одно удовольствие!!❤❤❤

[@PavelPitsburg]

Как всегда душевный лайк!!!

[@arko0602]

Смотрел вас без подписки ! Как увидел дедушку старого , и вашу заботу к старшим и большое уважение к нему , сразу же подписался ! Смотреть приятно такие ролики дай бог вам хорошо здоровья и всего наилучшего в развитее вашего канала ! ЛУЧШИЕ!

[@user-gk8ez4tv3d]

Спасибо тебе,я сижу на работе пью чай с булками,а представляю что ем хашламу.

[@evoinov2324]

Лайк по каждое ваше видео! Спасибо вам огромное, обязательно сделаю что то из рецептов на этих выходных ❤️

[@SERGOPUDRA]

👍

[@user-fy8nz6bx3f]

Спасибо за прекрасное видео )

[@user-cj7qy8dh9g]

Какая природа чистый воздух рядом друзья какая разница какой нации блюдо главное просто и вкусно она учится готовить можно всегда Да было бы желание Спасибо вам ребята

[@user-vn9dy1ml8b]

Порция позитива!!!!! Все как всегда супер)

[@user-ro8nh7ew8y]

Готовил по видео, супер круто получилось, спасибо за труд.

[@user-jv2gg4wn3p]

Я с Пятигорске .привет 🌹 родные!!!!! У меня завтра на обед на работе хашлама . Спасибо 💓 💋 друзья💓.. Людмила 🥂👌❤️🔥

[@user-nt3eb7xx8c]

Мужчины здравствуйте! Как то случайно нарвался на ваши видео и стал смотреть а теперь и сам готовить стал.

[@user-xt7fj5ed4s]

Добавлю к предыдущему комментарию: Спасибо за классный ролик! Спасибо за прекрасные слова в тостах!!!

[@amirankarpov8488]

Отлично! В субботу попробую повторить.

[@user-me4wm2fo1i]

Очень очень красиво молодцы Серго удачи .привет с Кирпичного

[@user-zq9jv8xx6d]

Серго,вы с Рифатом молодцы!!! От души вам лайк@!@

[@olegsolovey4994]

Фигасе я на свежак попал👍молодцы,очень аппетитно 😋

[@user-pu7wv9mj9k]

Саламаллейкум, как нибудь попробую приготовить! 😊