Segunda entrega de Hablemos de Setas, en este capitulo veremos dos variedades de colmenillas y una variedad de Gyromitra toxica, espero que os sirva de ayuda.
Пікірлер: 13
@mvegaorivebonilla Жыл бұрын
Estoy de acuerdo contigo, yo la he considerado siempre como mortal. Me ha encantado el vídeo, gracias.
@fernandoceresolasastre11827 жыл бұрын
total mente de acuerdo contigo.la verdad esque la consumi una vez .pero despues de leer información sobre ella decidí no volverla a consumir.también te comento que salgo todos los años a buscarla.les ago unas fotos y las dejo.un saludo
@roneada2 жыл бұрын
la que le llamas colmenilla es la gyromitra, colmenillas le llamamos a todas, por lo menos en Cataluña, cada una por el nombre científico, pero das muy buena información, en general buen video!
@esperanzaperezbatres80837 жыл бұрын
Gracias por tu información......deseando ir en busca de setas por Andorra!!
@franciscojavierdiazorgaz77444 жыл бұрын
Estas son de mis favoritas, pero donde yo busco salen poquísimas, una pena, buen vídeo
@Broket7 жыл бұрын
Una seta, por buena que sea, no es un chuletón de Ávila o una rodaja de mero. Con esto quiero decir que bajo mi punto de vista no vale la pena coquetear con setas tóxicas, por poco que lo sean. Me encanta recolectar setas y comérmelas pero sin duda lo primero me apasiona muchísimo más, degustarlas pasa a un 2º plano para mi por lo que si no me recomiendan consumir algunas especies no lo hago. He probado prácticamente todas las setas que son categorizadas como excelentes comestibles y esa es mi conclusión.
@lluisbof5 жыл бұрын
Muy buena información. Hoy encontré la primera colmenilla aquí al principat 😉 Algún consejo para cocinarlas?
@joserramonzon7 жыл бұрын
Yo personalmente no la recolecto, me la he encontrado cogiendo colmenillas pero nunca la he consumido y tras las nuevas investigaciones nunca lo voy a hacer. Es como las seta de los Caballeros, yo conozco a gente que la consume y en libros antiguos está como excelente pero en los nuevos ya pone que es toxina.. Si supieras algo más sobre esta seta me gustaría que la comentaras en algún vídeo tuyo.😉
@SetasenAndorra7 жыл бұрын
Aquí sucede lo mismo, la seta de los caballeros se consume por algunas personas. Ya tenia pensado hablar sobre esta seta, pero mas adelante, en su temporada, espero que puedas esperarte un poco .jajjajajaj, un saludo y gracias por comentar
@joserramonzon7 жыл бұрын
Claro q si!! Nos esperaremos 😊. También sería interesante por lo menos para mí que nos comentaras algo sobre la muchardina (senderuela) y el muchardon (seta de San Jorge) q estas sí que son de primavera. Un saludo a todos
@SetasenAndorra7 жыл бұрын
Esta semana hablare de la seta de San Jorge y la siguiente serán las senderuelas..me has leído el pensamiento, iré haciendo los capítulos según la temporada de aparición mas o menos
@francescfernandezsanchez70845 жыл бұрын
Hola una pregunta? Si tu las recoges y las buscas como explicas? Y dices que no recomiendas comerlas Para que las utilizas tú? Es una seta que siempre se ha comido,y es muy apreciada en la gastronomía Española y francesa,a parte otras muchas culturas No lo digo como critica a tu vídeo, pero no entiendo el por qué no se recomienda esta seta para comer? Hay un mundo entero al rededor de platos y de gastronomía de esta seta,no entiendo por qué no es apta para el consumo humano Gracias
@Lisa-zw9jv5 жыл бұрын
creo que ves videos y no te enteras de lo que ves ..... claro que esta diciendo que es toxica pero la murgula (falsa colmenilla) . No la morchella (colmenilla) esa si es buena y muy apreciada en la cocina.