Hackfleisch Lauch Pfanne - schnelles und einfaches One-Pan-Gericht - Westmünsterland BBQ

Diese Hackfleisch-Lauch-Pfanne braucht nur wenige Zutaten und ist schnell gemacht. Funktioniert auch prima im Dutch Oven.
Hier aufklappen 👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Zutaten für 4 bis 6 Personen:
500 g gem. Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 größere Stange Lauch
Salz, Pfeffer
1 bis 2 TL Paprikapulver
etwas Muskat
400 ml Gemüsefond
200 g Schmelzkäse
400 g Nudeln Eurer Wahl
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X Salz- und Pfeffermühle aus dem Video: amzn.to/3ofeX1S
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X Broil King Pizzaschieber: amzn.to/3D7W9IB
X IKEA Koncis Ofenform: amzn.to/3kAJbM6
X BBQ Toro Gusspfannenset: amzn.to/3kux3fx
X BBQ Toro Dutch Oven: amzn.to/3kyVg4y
X Inkbird Grillthermometer IBT-4XS: amzn.to/3HlgAUQ
X Moesta Turnado - elektr. Spießdreher: amzn.to/3ndsZm0
X Vakuumierer Caso VC 100: amzn.to/3c5QdDV
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Mein Videoequipment:
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[@WestmuensterlandBBQ]

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[@tivyx886]

Kannst mal Wachteln im Dutch Oven machen?

[@jankruger3640]

Ich liebe an eurer Sendung, dass das Bierchen immer mit am Start ist. Die Rezepte sind natürlich Klasse. 👍🇨🇭

[@WestmuensterlandBBQ]

😅Wir sind immer so durstig, wenn wir grillen oder kochen

[@hartmutthomas989]

Wissen sie lieber Hr. Rolf , es ist immer wieder ein Genuss ihnen zu zusehen . Keiner spaltet Lauch längs am Stück derart perfekt wie sie . anschließend zerhacken sie es einfach . total genial 👍✌.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das liegt an meiner sehr kurzen Konzentrationsspanne 😂

[@enricosiewert4027]

​@@WestmuensterlandBBQals Beamter 😅

[@Exodus-xf9lp]

schleimer

[@DieFrauamGrill]

Schnell lecker und alles aus einer Schüssel 🤤 Schönes Rezept, lieber Rolf! Danke dafür 👍 LG Anja

[@WestmuensterlandBBQ]

Gerne doch! Auch viele Grüße! 😃

[@dirkwolff7388]

Das schmeckt sicherlich geil 👍 Schönes, einfaches Rezept. Sehr gut.

[@CC-89]

Das ist immer das beste. Einfach schnell, direkt aus einem Topf .. wie du schon sagst, kannst dir direkt zur Arbeit einpacken. Mehr von solchen Gerichten !! 👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Gerne! Vielen Dank! 😃

[@user-eh5nf4tm5u]

Hackfleisch Lauch immer lecker 😊😊😊

[@wilsonsbbq231]

Achtung TÜ oder Zufälle gibt's. Gestern haben wir beschlossen fast genau dieses Rezept heute zu machen. Einzige Änderungen; Kartoffeln statt Nudeln und zusätzlich noch Champignons. Wie immer ein geniales Video. VG aus Frankfurt/M.

[@WestmuensterlandBBQ]

Sehr gut 👍 mit Kartoffeln kann ich mir das auch gut vorstellen.

[@steffenstorck4543]

wir legen blätterteig in eine auflaufformn, füllen alles (ohne nudeln) rein und decken es mit blätterteig ab, dann kommts in den ofen/grill. Perfekt für "nicht schon wieder nudeln"-Tage :)

[@claasfan0572]

Wenn der Kamaramann einmal zugeschlegen hat ist nichts mehr mit zur Arbeit nehmen.Die Nudeln heißen Bauarbeiter Helm ich kenne die zu gut weil meine Enkeltochter sie sehr gern isst.Aber so wie immer super Video.

[@detlefwohlfahrt8540]

Super schnell und einfach 👌

[@macbaar6073]

Ideal fürs Büro… am Sonntagabend gemacht, Montag Mittagessen mit drischem Reibkäse….😋😋😋😋😋

[@Kiki-sg9uk]

Ihr macht so tolle leckere Sachen, da fällt mir das Essen kochen jedesmal leicht 😜 vielen Dank 😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut uns sehr! 😃

[@Smokingguns86]

Die Nudel sind gekocht. Ich versteh was anderes als onepot. Das würde dann ja so gut wie auf jedes nudelgericht zutreffen😅

[@WestmuensterlandBBQ]

Irgendwie hast Du Recht 😅

[@bernburgercream1272]

Ich koche sehr gerne, aber hin und wieder darf es auch ein schnelles Gericht sein und jetzt habe ich mächtig Appetit, wird zeitnah gemacht auf jeden Fall 👍🏻 Das Video ist abgespeichert 👍🏻

[@WestmuensterlandBBQ]

Dann viel Spaß und guten Hunger! 😀

[@Altblech_]

Simpel und lecker ! Wird nachgemacht ! 😊

[@BjornSchmidt-vz5yf]

Super Gericht geht schnell und alles aus einer Pfanne bestimmt super lecker. Danke für das tolle Rezept 🙂

[@WestmuensterlandBBQ]

Sehr gerne 😊

[@christophradau4608]

Da fällt mir Terrnce Hill ein. Lass die Pfanne da. 😁👍👍👍

[@wmbbqandre]

😂👍

[@WestmuensterlandBBQ]

😂😎

[@Smokingguns86]

Da hat er schon recht. Gibt auch Knoblauchzehen die sind so dick wie 2x kleine sind😅

[@exil-preusse1662]

Genau das Richtige heute im Garten 👍😋 danke Jungs

[@WestmuensterlandBBQ]

Gerne! Vielen Dank an Dich! 😀

[@dopinaki]

Heute nach gekocht, bin begeistert. Danke für dieses tolle Rezept.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich sehr!

[@christianvennemann6968]

Grüße aus Chicago 🇺🇸

[@WestmuensterlandBBQ]

Auch viele Grüße! 😃

[@carolavoss5157]

Rolf mir läuft das Wasser im Mund zusammen sieht das super lecker aus voll meins tolles Rezept wird nachgekocht danke für das gute Video L.G.l.g

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

Gute schnelle Nummer 👍 sieht lecker aus LG und GlückAuf! ⚒️

[@Alex-sc1yn]

Portion zum Frühstück passt wass gibts zum Mittagessen?

[@rosamondschein9123]

ich find dass so toll, daß dich André sogar probieren lässt 😛

[@WestmuensterlandBBQ]

😂

[@wmbbqandre]

😂😂 nicht das Rolf verhungert

[@66Fabienne]

Klasse Video!

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen Dank!😊

[@carstenharre3256]

Ich begeistere mich jedes mal aufs Neue! Und der Lauch- Deine Spuren im Sand! Großartig! Da wird der Hund in der Pfanne verrückt! Macht weiter so. Grüße aus Erbach Carsten

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank ✌️👍

[@SilkesWelt]

Echt klasse! Ein tolles Rezept. VG Silke

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😃

[@user-qn8ju5po4h]

Hallo Rolf und André, wieder ein tolles und relativ schnelles Gericht, und das liebe ich, alles aus einer Pfanne. Rieche es bis an den Kaiserstuhl. Eure Gewürze bestelle ich mir heute noch. Wünsche schönes Wochenende. LG. Monika 😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Liebe Grüße zurück ✌️😊

[@konaefahreruwe1227]

Oh, das ist was für mich.

[@martinwalter5222]

War wieder Super!👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön 👍

[@nettyhb5636]

Klasse Rezept 😊😊😊😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Dankeschön 😋

[@petramonsees7097]

leeeeeckeeer,Lauch Hacksuppe mit Nuddeln 😅kann man auch durch aus mal machen,wäre ich jetz nicht so drauf gekommen....ganz lieben Dank euch beiden LG Petra

[@WestmuensterlandBBQ]

Das stimmt 😁

[@paulvorbohle2830]

Könnte mir vorstellen, wenn man vorher 100 g Bacon kleinschneidet und anbrät.

[@WestmuensterlandBBQ]

Bacon geht immer, da hast Du recht!

[@marcusjohnck6063]

Hey Zusammen, wollte DANKE sagen für Eure sehr amüsanten, interessanten und sehr kurzweiligen Videos. Denke jedes Mal nach dem Video wie schnell die Zeit vergeht. Macht genau so weiter.❤ ohne Andre s Stimme aus dem Off wäre es nur halb so schön 🎉

[@wmbbqandre]

Vielen Dank 🙂

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank und auch viele Grüße 😊✌️

[@dagmarbruttig9042]

Sieht super lecker 😋 aus Rolf. Werde ich auch mal ausprobieren demnächst hab ich mir aufgeschrieben.

[@WestmuensterlandBBQ]

Unbedingt!

[@Rabenschar]

Heute nachgekocht. Ich habe ein klein wenig kräftiger gewürzt.....super lecker

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich 🤗

[@krooph13]

Käselauchsuppe 😂😂❤

[@WestmuensterlandBBQ]

Fast 😅

[@maikunterieser7976]

Unten ist da, wo die Wurzeln sind und oben da, wo grün ist. Nicht anders herum.😊. Klugscheißer-Modus aus.

[@alfredbarina8713]

Moin Rolf, jetzt weiß ich was ich gleich einkaufen gehe und was es dann heute zu Mittag gibt. Wie immer ein tolles Rezept. Lg aus Dresden Alfred

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😊✌️

[@olafwustehoff2648]

Rolf klasse von Dir super lecker lecker daumen hoch ✨️💯👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank 😃

[@bbqteamhohenlohe]

Das sieht sehr lecker aus. Ich glaube das muss ich direkt mal testen! Grüße aus Hohenlohe Gruß Harry 👍🏻🔥🍻

[@WestmuensterlandBBQ]

Unbedingt!

[@bbqteamhohenlohe]

@@WestmuensterlandBBQ Bin gerade dabei. 😂 Gruß Harry

[@biggiederexilfranke826]

Moin, mit Gorgonzola wäre es ein Pfannengericht nach Art der Käse-Lauchsuppe von meiner Mum! Bei den Nudeln kann man ja nehmen was einem schmeckt, ich kann mir die kleinen griechischen Reisnudeln oder die Fregola Sarda aus Ssrdinien gut vorstellen!

[@ralfullrich6378]

Hallo Beamter und Risiko wie passt das zusammen aber das Rezept koch ich auf alle Fälle nach MfG

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich bin der Exot unter uns. 😂

[@matthiasthone1267]

Oohhhh,geil

[@mikeo.6256]

Ohweh Lauch Spass Die Wurzel ist für mich immer Unten nicht Oben Es kann aber auch sein daß ich es falsch verstanden habe 👍

[@dieterschon1330]

….kaum bin ich vom Urlaub zurück, haut ihr wieder klasse Rezepte raus…👌👍🤤

[@dieterschon1330]

Kurze Frage…..wie groß ist die Pfanne, Durchmesser, vielen Dank für die Info

[@WestmuensterlandBBQ]

Vielen lieben Dank ✌️☺️

[@tobigartenwichtel1905]

Lauch, Hack, Schmelzkäse, eine Kochgeschirr aus Guss und die ein oder andere Zutat. Was Passt besser zum Herbst, wenn es abends schon kühl ist und man was warmes braucht?

[@MK-db7ym]

Hallo Ihr beiden,ja das sieht verdammt lecker aus!! 👍🏻 Übrigens: Die Nudeln die Du verwendest sind Orecchiette,heißen der Form wegen so!!😉🤠

[@WestmuensterlandBBQ]

Aah… vielen Dank 🙏👍

[@jorgburgener9231]

Und in der Zwischenzeit immer für ein Pils bereit! 😊 So muss das! Gruß jb

[@wmbbqandre]

Durstlöscher 😂👍

[@WestmuensterlandBBQ]

Genau so ist es!

[@mst223]

Und ich habe immer gedacht, Pott's wär dein zweiter Vorname 😂 Rolf Risiko Pott's geht aber auch 😂

[@WestmuensterlandBBQ]

😂

[@martinzehnpfenning5162]

Kenne die als "Glöckennudeln"

[@christianscherb2415]

Sehr lecker. Ich hatte noch einen halben Wirsing und habe den genommen anstatt des Lauchs.

[@WestmuensterlandBBQ]

Gute Idee 👍

[@e.f.1938]

Dankeschön fürs Rezept 😊👍habe die Portion reduziert für uns Senioren zu viel 😅und habe Frischkäse genommen da Schmelzkäse zu viel Zusatzstoffe beinhaltet und Fond auch weglassen schade um die guten Zutaten .😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Sehr gerne 😊 Vielen lieben Dank 😊👍

[@reinhardbien]

hmm - "Rolf-Risiko" klingt ein bisschen nach wie ausm Ü-Ei 😇🤣👍

[@WestmuensterlandBBQ]

😂

[@westerdirk4257]

Hallo Rolf. Sehr, sehr lecker. Meine Bande hat einen großen Topf komplett geleert. Ist nichts mit morgen Resteessen 😭. L.G aus Dortmund Dirk & Sabine

[@WestmuensterlandBBQ]

Das freut mich 👍

[@williwipfel6]

Ich mache das mit veg. Hack, schmeckt jedem hier genauso gut.

[@WestmuensterlandBBQ]

Habe ich noch nie probiert.

[@hendrikross4512]

Wie war die Flüssigkeitsmenge am Ende? Werde es morgen nachkochen mit deinen Angaben

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich fand’s genau richtig 👍

[@karinbecker2746]

Ihr habt ja immer Durst!😂

[@wmbbqandre]

Genau

[@WestmuensterlandBBQ]

😎😎👍👍

[@petraflechsel7251]

Die Nudeln heißen Orecchiette. Weil sie wie Ohrmuscheln aussehen. Prima Gericht, ich werde aber die Nudeln auch direkt im Topf mit garen. Dafür natürlich die Flüssigkeit anpassen.

[@WestmuensterlandBBQ]

Sollte auch super funktionieren.👍

[@tomehrig330]

... hab gerade geschaut, ob es schon einer wusste. Die haben wir vor ein paar Wochen noch bei einem Pastakurs in San Rema der erste mal von Hand gemacht.

[@petraflechsel7251]

@@tomehrig330 Cool! Hat sicher viel Arbeit gemacht.

[@tomehrig330]

@@petraflechsel7251 .. geht eigentlich. Nur der Teig muss ordentlich geknetet werden, dann in Röllchen rollen, kleine Stücke abschneiden und zuerst über einer Messerklinge in Bogenform bringen und dann einmal über der Fingerspitze umklappen, damit der Teig etwas aufreißt. Da ohne Ei halten sich die Nudeln ein paar Monate im Glas. :)

[@andystone6777]

geiles Rezept, DANKE ! es ist 2:52 h am Morgen und ich lache mich gerade kaputt. Warum heißen die eigentlich Orechietti ? . . . und sehen aus wie Ohren ? Sind unsere Sprachen wirklich so sehr miteinander verwandt ? 🙂 Punkt 2: gibst Du die al dente dazu, damit sie noch kurz mit reifen können und am Ende "durch" sind ? Grüße aus dem Taunus, Baron, PEP Cars V8 U.S. car club, Frankfurt Germany

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich habe sie fertig gekocht. Kommen ja zum Schluss nur kurz rein. Auch ganz viele Grüße 🛻

[@andystone6777]

@@WestmuensterlandBBQ ok, danke !

[@andreasthomes3504]

Moin, K & K macht in 10 Minuten auf, was glaubst du was ich wohl einkaufen werde🤔🤔 Ich werde berichten, schönes Wochenende, Gruß Andreas

[@WestmuensterlandBBQ]

Wünsche ich dir auch ✌️✌️😎

[@andreasthomes3504]

Also, ich habe es gemacht, es schmeckt wirklich gut. Beim nächsten Mal werde ich allerdings mindestens die doppelte Menge Porree nehmen, da mir das etwas zu viel in einander gefallen ist und ich das unheimlich gerne mag.

[@enricosiewert4027]

Moin jungs Pelmeni mit ohne Füllung 😂

[@wmbbqandre]

🤣🤣🤣

[@endlessdreamkitchen]

👍👍🤩🤩💛💛

[@mr.x4210]

Hey ihr Meistergriller, solltet ihr mal wieder Burger machen und es noch nicht angetestet haben, dann versucht unbedingt mal die Yummie Sauce von Action. Wobei die eigentlich zu allem passt. Habe die auch nur durch Zufall entdeckt. Wer Zwiebeln und Curry mag, wird wahrscheinlich nicht mehr davon loskommen. 😊

[@WestmuensterlandBBQ]

Ist das wie die Joppi Sauce?

[@mr.x4210]

@@WestmuensterlandBBQ Moin. Original Joppie Sauce habe ich tatsächlich noch nie probiert, die Yammie Sauce soll ihr aber stark ähneln, wenn man im Netz mal nachliest. Ich war und bin jedenfalls absolut begeistert davon. Egal ob zu Burgern, Sandwiches, Hähnchen oder sonstigem Grillfleisch. Und für 1,99 € in der 500 ml Flasche im Vergleich zu anderen echt günstig. Es gibt noch mehrere Varianten von dieser "Sau'cee" (so heißt die), unter anderem eine Smokey BBQ Sauce, die stark an McRib Sauce erinnert. Einfach mal antesten, die Flaschen stehen direkt in der Nähe der Kassen.

[@GlobalBeam]

Sorry, dass ich da in die Suppe spucken muss, aber das ist kein komplettes Gericht aus einer Pfanne, wenn die Nudeln extra gekocht werden (müssen). Die hätte man in den 15 Minuten mit in der Pfannee garen können, genauso wie Reis.

[@Christian_L.]

Könnte man auch mit mehr Flüssigkeit arbeiten und die Nudeln darin gar kochen? So ist es ja kein echtes One Pan Gericht.

[@WestmuensterlandBBQ]

Das geht. Dann würde ich vermutlich die Menge der Brühe auf 1 Liter erhöhen

[@lucettekatona5996]

Pouvez vous me traduire en français svp svp svp merci merci merci

[@royfelgner6492]

Welche Funktion ausser Biertrinken hat eigentlich der Typ, der immer Kommentare aus dem Off gibt?

[@WestmuensterlandBBQ]

Er filmt mich 😂

[@claudiaschneider5744]

Gib doch die Pasta gleich noch mit in die Pfanne - kocht sich doch von selbst da drin! Dann darfste auch one pot dazu sagen.🙋‍♀

[@DecinergyAt]

20 Werbung davor geht irgendwie gar ned ... Sorry ... Warum so viele, ganz einfach, wenn Werbung schließe ich Video und rufe es gleich auf ... Bei guten Anbietern habe ich dann nur 1ne Werbung oder max. 2 ... Und sooo sehe jch Video schnell und ohne Werbung .... Hier und bei manch anderen, ist es 20x oder sooo ... Und dies sagt einiges aus 😢😮🎉 😉✌🏻☺️

[@WestmuensterlandBBQ]

Das sagt nur aus, dass Du nicht weißt, dass KZbin das selber macht. Ich kann sagen, dass ich z. B. vorher Werbung haben möchte. Mal hast Du keine, Mal eine, mal zwei...

[@DecinergyAt]

@@WestmuensterlandBBQ Naajaaa, OKAY! 👍🏻☺️ Liebe den Kanal trotzdem, auch wenn es nervt 😉✌🏻

[@hsyeswellitsme]

Aufgeklappt ... aha, Schmelzkäse ... alles klar. ;)

[@hsyeswellitsme]

7:09 ... nehme ich morgen mit zur Arbeit ... ... sofern Andre was übrig läßt. 😛😛

[@beka4780]

Auch ein gutes Gericht, aber irgendwie werdet ihr immer mehr zu einem Koch-, statt einem Grill-, geschweige dem BBQ Kanal!

[@WestmuensterlandBBQ]

Ich habe schon immer viele Kochrezepte gemacht. Mich stört das nicht 😊😎

[@patrick8951]

Rolf arbeitest du neben KZbin auch noch du armer 🙄🤔

[@WestmuensterlandBBQ]

Man muss ja auch ein Hobby haben 😂

[@patrick8951]

@@WestmuensterlandBBQ bist halt ein Macher 🍻

[@TheHoff6300]

First!

[@WestmuensterlandBBQ]

Herzlichen Glückwunsch! 😂

[@TheHoff6300]

Danke ! Pokale nehme ich gern entgegen :D@@WestmuensterlandBBQ

[@christophradau4608]

Bist du der The Hoff aus Wien?

[@TheHoff6300]

nein@@christophradau4608