Haferflockenbrot - Gesund und einfach❤️

In diesem Video zeige ich euch, wie ihr mit nur wenigen Zutaten dieses wunderbar saftige und aromatische Brot selbst backen könnt. Es ist nicht nur ideal für den Start in den Tag, sondern auch als Beilage zu euren Lieblingsgerichten oder einfach pur genossen ein echter Genuss.
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Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen!
Eure Sally ❤️
❤ Zum Rezept:
sallys.link/haferflockenbrot

📝Zutaten für das Rezept:
Haferflockenbrot
200 g Apfel
500 g Quark
250 g Kölln Haferflocken (zarte)
250 g Kölln Haferflocken (kernige)
1 TL Salz
3 Eier
3 TL Backpulver
Für die Form
2EL Kölln Haferflocken (kernige)
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Ich bin Saliha - Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen - ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln.
Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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[@leontin3824]

Ich mache das Brot mittlerweile 2 mal die Woche, ich liebe es !!! Am Wochenende zum Frühstück, forme ich aus dem Teig ( dann lass ich die Äpfel weg) kleine Stangen und wälze diese in einer Mischung aus geriebenen Käse, Sonnenblumenkerne und Leinsamen, einfach Köstlich👌

[@theresa3724]

Liebe Sally, gerne würde ich mehr Brotrezepte sehen wollen :)

[@SallysWelt]

Sehr gerne 🤗❤️

[@lenas8198]

Bitte auch mit Sauerteig

[@ewakirchner6023]

​@@lenas8198 mit Sauerteig backt Sally nicht hat sie schon mal erwähnt da ihr Sauerteig zu aufwendig ist 😊

[@anjagriesel5618]

Ruck Zuck gesunde Brote sind interessanter😍Besser zum abdrehen und für uns wenn es im stressigen Alltag mal schnell gehen soll💪🏻

[@maryandreas4342]

Dankeschön bitte a rezepte von müsliriegel ohne zucker

[@annamariadamen4542]

Ja bitte noch mehr so einfache Brotrezepte liebe Sally🍞

[@EntertainButterfly]

Ich habe es heute gebacken. Wir sind begeistert! Kaum zu glauben wie schnell es geht und was für tolle Zutaten. Vielen Dank!

[@SallysWelt]

Das freut mich riesig! 🥰

[@daniellekemajou2474]

Hallo Sally, Zuerst danke für deine Rezepte. Gerne möchte ich auch mehr Brotrezept haben.

[@momvondom]

Liebe Sally, war die Tage auf der Suche nach einem guten Rezept mit Hafer. Bin leider an Diabetes Typ 2 erkrankt und habe 3 Tage eine Haferkur gemacht. Um anschließend vom Weizenmehl runterkommen habe ich dein Brot nachgebacken, was soll ich sagen, einfach genial, so saftig und kernig. Toll. Habe es mit Zucchini gebacken. Lieben Dank❤❤

[@Nussknacker1974]

Tolles Rp. werde ich auf alle Fälle nach backen und im Herbst mit Kürbis🤗 Dankeschön

[@eudochiaavram9875]

Vielen Dank für das Rezept 😊

[@HeuteOkjm]

Ich habe meiner Oma das Rezept gezeigt sie liebt es jetzt schon.❤

[@reginaa.4865]

Vielen Dank für das Rezept, werde ich gleich nachbacken. Würde mich auch über mehr Brotbackrezepte freuen😊

[@SallysWelt]

Sehr gerne 😊

[@user-le5mr4gd2x]

Mit Butter und Rübenkraut, superlecker!

[@mariontrinquart1289]

Liebe Sally einfach super vielen Dank ich begleite dich schon viele Jahre du bist eine tolle Frau deine Videos super erklärt wie immer ja mehr Brotrezepte wäre sehr super.Liebe Grüße aus Hannover

[@claudiavoigt8208]

Ein supertolles Brot 😋, danke für die Inspiration. 🙏 Ich mags lieber deftig und habs mit Möhren gemacht und Brotgewürz dazu getan. Meeeeega 🎉🎉🎉

[@SerifeYerli-pc1cb]

Hallo Sally, ich habe das Brot mit Spinat und geriebenen Gouda gebacken. Ist auch richtig lecker geworden.

[@petralochbronner1862]

Super Rezept! Ich habe statt Quark 450g Schafjoghurt genommen, wegen Kuhmilcheiweißallergie und 200g Apfelmark (hatte gerade keine Äpfel da) und das Brot ist köstlich. Danke!

[@SallysWelt]

Super 😍danke Petra ❤️ Das hilft bestimmt einigen, die das gleiche Problem haben 😊

[@susannefrank449]

Hallo Sally,habe das Brot heute gebacken und zwar mit Banane. Super lecker 😋 ❤Danke für das super Rezept ❤❤❤😊

[@SallysWelt]

Das freut mich!🥰 Banane ist eine tolle Ei-Alternative ☀️

[@danny-azizaschmitz8704]

Auch ein tolles Rezept❣

[@GangSalatde-gn8bf]

Ich werde es in den nächsten Tagen ausprobieren, habe gerade die Zutaten gekauft. Ich würde mich auch sehr über weitere Brotrezepte freuen 😊

[@gugula8551]

Vollkornbrot-Rezepte wären toll. Mit oder ohne Körner, schnelle oder mit langer Teigführung etc. Du hast ja auch die Getreidemühle, da lässt sich bestimmt etwas zaubern. In dieses Haferflocken brot passt bestimmt auch Käse oder Körner

[@Hsjdidhfsixhidsjsif]

Eine tolles Rezept, ich würde mich allgemein mehr über gesunde Rezepte freuen🫶🏻

[@SallysWelt]

Danke für dein Feedback - ist notiert! 🥰

[@karinschillerac]

Hallo Sally, das erinnert mich an ein Eiweiß-Brot, das ich im Rahmen einer Ernährungsumstellung ab und zu gebacken habe. 500 g Magerquark 6 Eier 1 P. Backpulver 50 g Haferkleie oder Dinkelkleie 2 TL Salz 250 g Weizenkleie Alle Zutaten gut vermischen, in eine Kastenform füllen und bei 180°C ca. 50 - 60 Minuten backen. Besonders getoastet war das Brot köstlich.

[@luzball8120]

Tolles einfaches Rezept, ich werde es gleich morgen auch backen. Sehr gerne mehr Brotrezepte, denn ich ärgere mich oft, was man beim Bäcker für Brot bekommt. Es hat den Namen Brot nicht verdient. Liebe Grüße

[@SallysWelt]

Sehr gerne ❤️

[@elisheva1205]

Danke liebe 🥰 Sally! Das ist amazing lecker 🤤 hab jetzt 2tes mal gebacken lecker! Und ich bin am fasten hat mir wirklich sehr viel geholfen ❤❤❤❤❤ thanks a lot 🙏🏿🙏🏿🙏🏿 Much love 💕

[@k.l.7862]

Dieses Brot ist köstlich 😊😊

[@birthe6257]

Das Brot schmeckt mir und meinen Kindern. Wir backen es auch gern zusammen, weil es total einfach gemacht ist. In meinem Ofen braucht es allerdings eine gute Stunde, um gar zu werden, wobei bei anderen Rezepten deine Angaben immer gut passen. Danke für das schöne, gesunde Rezept!

[@ozlemkhandanpour8350]

Soe sagt dochvauchbinsgeamt ne Stunde erst 35 min mit Deckel dann 25 min ohne deckel😊

[@olgacaspers6194]

Tolles Rezept! Gerne mehr Brot Rezepte ☺️

[@SallysWelt]

Sehr gerne 🤗

[@kathring.3575]

Hey Sally, gern mal ein Rezept für Sauerteigbrot, mit Teigführung usw.. Liebe Grüße 🤗

[@SallysWelt]

Ist notiert!🥰

[@renebreitfelder9426]

Ich hätte wirklich nicht gedacht, das es sooo gut schmeckt vielen lieben Dank 😊

[@SallysWelt]

Das freut mich sehr! ❤️

[@ivrifamily7813]

Ja bitte Sauerteig Brot zeigen 🤩

[@litlavinda]

Super Rezept! Gerne noch mehr Brotrezepte 😀

[@SallysWelt]

Sehr gerne! Könnt euch darauf freuen ❤️

[@katjagoek5337]

Backe es jetzt schon zum zweiten Mal und es ist wirklich sehr lecker ❤

[@SallysWelt]

Das freut mich sehr! ❤️

[@doreenbothe1899]

Bitte noch mehr Brotrezepte mit Körnern und evtl. ohne Mehl 🥰🤩

[@SallysWelt]

Gerne 😊

[@lilithivory1404]

Ich habe das Brot gestern gebacken, mit Zucchini, und bin total begeistert!!! 😍😍😍😍 Es schmeckt soooo lecker! Danke für das Rezept liebe Sally!

[@SallysWelt]

Kann ich mir mit Zucchini auch gut vorstellen 😍 freut mich, dass es euch geschmeckt hat 😍❤️

[@misswiss278]

kurze frage, hast du die gerieben zucchini dann ausgewrungen oder quasi "mit Saft" in die Brotmischung gegeben?

[@lilotheurich3011]

Hallo Sally, habe das Brot heute gebacken. Vom Geschmack sehr gut, auch knusprig, aber leider nicht locker und etwas matschig. Was ist schief gelaufen? Wenn ich Zucchini nehme, muss ich auch 200g nehmen?

[@user-pq3pj3px9i]

Hallo Sally, bitte Brotrezepte mit Sauerteig. Das wär super! Liebe Grüße aus Österreich

[@elisheva1205]

Ich hab’s am 10.06.24 gebacken und Leute es ist echt lecker 😋 Dankeschön ❤❤❤❤❤❤

[@Powerlady17]

Ich habe noch Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne, sowie Leinsamen geschrotet (1EL) hinzugegeben. Auch sehr lecker

[@franziskakleeblatt7621]

Ja das wäre echt super 👍

[@user-vm1hb8zx3c]

Sehr GUT gemacht 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️

[@foodloverbey9627]

Super recipe💯👍👍👍💯💥💯💖💯👏💯❤

[@karenhainbach2484]

Unbedingt mehr Brotrezepte liebe Sally😊

[@michaelalabonde]

Boah, jetzt bin ich überfordert 😂😂😂was mach ich jetzt ... süss oder herzhaft... klingt alles klasse❤

[@SallysWelt]

Beides!! 🤣❤️

[@harmssonja6871]

Liebe Sally,wenn ich weitere Zutaten wie z.B Nüsse dazu gebe,muss ich dann bei den anderen Zutaten die Mengenangaben ändern? Liebe Grüße nach Waghäusel 😊

[@isabellahinz7877]

Tolles Rezept. Schönen Abend ❤️

[@christinesammy3749]

Tolles Rezept finde es gut das man es süß so wohl auch herzhaft backen kann😊. Danke für das Rezept

[@SallysWelt]

Sehr gerne 😊

[@Papapopiskaiyiyias]

Jaaa bitte mehr Brot Rezepte! Werde ich auf jedenfalls ausprobieren.

[@sibelyilmaz1362]

Danke liebe Sally ❤ ellerine sağlık 🤗

[@naturfreak1582]

Von den Zutaten her eher ein salziger Kuchen ( kein Sauerteig, keine Hefe), oder? Aber ich probiere den trotzdem aus, weil wir Hafer lieben ♥️. Liebe Grüße 🤗❣️

[@moni_ka0968]

Kann man auch gut Eiersatz für das Brot benutzen?

[@dinenthel]

ich habe mir letztens erst die Baba-Gußeisenform mit allen Brotbackmehlen von Sally gekauft, dieses Rezept wird definitiv auch ausprobiert 💕

[@SallysWelt]

Das freut mich sehr!🥰 Viel Spaß beim Ausprobieren ❤️

[@melaniespunkt8976]

Das Rezept backe ich schon seit vielen Jahren.

[@SallysWelt]

😍

[@GeronimoDrWho]

Hi Sally, extrem lecker. Danke fürs Rezept. Meine Abwandlung: Skyr statt Quark und Flocken vorher im Mixer gemahlen.

[@SallysWelt]

Sehr gut 😊👍🏼

[@waltraudg.6485]

Geht das Brotbacken auch im Römertopf?Das Rezept ist super einfach.

[@backmama5364]

Werde es auch Nachbacken 👍😍

[@SallysWelt]

Viel Spaß dabei 😍❤️❤️

[@katschi1973]

ist grad im Backrohr, bin gespannt , ja bitte mehr einfache und schnelle Brotrezepte

[@SallysWelt]

❤️

[@susannezimmermann2309]

Coole Idee mit der Muffin-Form👍. Sieht bestimmt schön auf dem Frühstückstisch aus 😊. Wie lange meinst du, sollte dann die Backzeit sein?

[@juergenurbas6395]

Top. Brot immer gerne. Liebe Grüße aus dem Sauerland 🌲⛰️🌲

[@SallysWelt]

Liebe Grüße aus Waghäusel! ♥️

[@user-fp2hq6qo4c]

Lieben Dank Sally, immer wieder so schön Deine Viedeo's zu schauen.

[@SallysWelt]

Danke dir! ❤️❤️

[@alessiadaliri4176]

Definitiv mehr Brotrezepte, Danke!

[@SallysWelt]

Gerne 😍

[@irmimens1659]

Einfach klasse, Brot ist auch teuer geworden,so dass es sich gesundheitlich und finanziell lohnt.

[@franziskasusli5055]

Mit Bärlauch😋

[@AnzelikaNovinkina]

Backe auch gleich nach. Ich hiffe meine Familie schmeckt es😊

[@SallysWelt]

Viel Spaß beim Nachmachen !🥰

[@anjag685]

Wow, das sieht sehr gut aus. Ich fange jetzt auch mit Brot backen an. Habe mein erstes Brot von dir am Sonntag gebacken. Mega lecker. Kann man in der Form auch ein Tostbrot backen? Liebe Grüße

[@mexihexi3293]

Das Brot mache ich schon seit ein paar Jahren und finde das auch echt lecker 😋

[@SallysWelt]

❤️

[@Chaosgoettin7]

Ich habe mit solchen Broten die Erfahrung gemacht, dass diese nur direkt nach dem Backen lecker sind und schon am 2. oder spätestens 3. Tag ungenießbar waren, sehr trocken sind oder gar zerbröseln. Was sagst Du dazu als langjährige Anwenderin?

[@monikaharrison89]

Das Brot ist Im Ofen und es duftet wunderbar, ich kann es kaum abwarten! Ich finde deine Baba Brotbackform toll, ist die Form auch im Ausland (Australien) erhältlich?

[@ursulas.592]

Würde es im Topf backen wie deine Brotmischungen. Ist es dann die gleiche Menge??

[@annes.8507]

Danke für das Video! 👍Für Brotrezepte gibt es einige tolle Kanäle, daher hätte ich keinen Bedarf für noch mehr Rezepte.

[@SallysWelt]

Gerne ❤️

[@jl7142]

Tolle Idee für ein schnelles Brot. Ich sehe es aber auch so, dass es schon viele Kanäle von Brotprofis gibt. Sally, das bisheriges Rezepte-Angebot auf deinem Kanal ist super, vielfältig und ausreichend.

[@user-mb8hm3le4i]

Liebe Sally Ein tolles Rezept. Wenn ich jetzt z.B getrocknete Tomaten beimische, wie viele und lasse ich dann die Äpfel weg oder braucht es diese für die Konsistenz? Liebe schweizer Grüsse von Beatrix

[@SallysWelt]

Ja das geht beides. Du kannst statt Apfel auch Karotte nehmen. Aber es ist einfach so, dass dr Apfel ja jetzt nicht unbedingt Mega süß ist. Probier den Teig dann einfach mal kurz. Wenn er dir zu süß ist dann würze ihn ❤️❤️

[@anjagriesel5618]

Na das schreit nach „Nach Machen“🤩 Kurkuma ist gesund und werde ich mit rein machen ,dann hat es noch zeitgleich eine schöne Brotfarbe😊

[@SallysWelt]

Super 😊 ich freu mich auf dein Feedback

[@a.g.6299]

Mit gesalzener Butter 🎉

[@benhaddachenadia]

Super gebacken liebe sally muss ausprobiert ❤😊

[@NamiKlein-ly9jj]

Liebe Sally, ich mache das Brot sehr oft. Meine Variante ist mit Karotten, Leisamen,Sesam und Sonnenblummenkerne.

[@katharinakaden2520]

Ich freue mich total über dieses Rezept, weil es von Natur aus glutenfrei ist und ich nichts abändern oder umrechnen muss. 😍 Gerne mehr davon und gerne mit alternativen Mehlen, wie Buchweizen oder Haferflockenmehl 🥰

[@SallysWelt]

Danke für dein Feedback! ❤️

[@erbeleerika1386]

7n​@@SallysWelt

[@lexikon3310]

Kann ich das Brot auch mit 3,5 % Joghurt anstelle mit Quark machen ? Da ich den Joghurt immer selber mache, wäre das hilfreich...😊

[@martinf.5131]

Hallo Sally. bei mir ist das Brot gerade im Backofen. mmmmh das DUFTET. freu mich schon😆

[@SallysWelt]

Guten Appetit! 😍😍

[@fraenzy33]

Das kann man doch auch in einem runden Gusseisentopf machen oder? :) Was glaubst du, wie lange es dann im Ofen braucht?

[@barbelschroder714]

Ich würde es gerne backen wollen, habe aber die Form nicht. Geht es auch mit einer Kuchenform ohne Deckel.? Es hört s,ich soooo lecker an. Danke ❤

[@ulrikepospiech9097]

Hallo, funktioniert das Rezept auch ohne Äpfel oder Möhren? Oder gibt es als Ersatz eine Zutat dafür die man nicht erst reiben muss? Ich bin halt eine faule Socke.😊

[@d.h.3602]

Super 🫶 Auch mal etwas für Diabetiker 😁👍

[@kathrinchen68]

Habe die kernigen Haferflocken noch kurz gemahlen und mit 50 ml heißem Wasser 10 Minuten quellen lassen. Sehr lecker mit den Äpfeln 🍞

[@SallysWelt]

Sehr gute Kombination mit Äpfeln 😍😍❤️

[@McNonP]

Sehr lecker liebe Sally! Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes Osterfest! Bitte mache doch mal ein Video über Haferflocken und Co.Soll ja alles nicht gesund sein??????Also ich weiß nicht!Ist das Panikmache???🤔🤔🤔🤔

[@SallysWelt]

Ich wünsche dir auch Frohe Ostern! ❤️

[@margretweiland2876]

Kann man die Eier durch "Leinsameneier" ersetzen? Und Sojaghurt statt Quark?

[@marlenefischer2320]

Hallo liebe Sally kann ich anstatt geraspelte Äpfel auch 2 löffel Apfelmark dazugeben?

[@SallysWelt]

Das kannst du gerne machen, allerdings wird die Konsistenz etwas anders 😊

[@jeromeb.7937]

Super Brot!!! Wie lange ist das denn haltbar und wie bewahre ich es auf? Wegen quark und eiern in den Kühlschrank?

[@SallysWelt]

Luftdicht verpackt hält sich das Brot mehrere Tage ❤️

[@kathrinvo2236]

Hallo liebe Sally, kann ich auch geschrotete und eingeweichte Leinsamen als Eiersatz nehmen? Übrigens deine Brotbackmischungen sind sooo lecker. Die ganze Familie schwärmt davon. Ganz liebe Grüße 🤗

[@allieg.1656]

Ja klappt auch also zumindest bei mir. Kannst aber auch pro 1 Ei mit 1 EL Apfelmus/Apfelmark ersetzen

[@kathrinvo2236]

Lieben Dank für den Tip, wird ausprobiert☺@@allieg.1656

[@christinebinder4041]

Würde auch gerne mehr sehen😊

[@Marina-qj4cc]

Ne frage kann man das auch in ein weck glas machen ?

[@Rose-eo2vv]

Bitte umbedingt noch mehr Brotrezepte! wenn es geht dann auch solche Rezepte wie diese die schnell gehen und nicht so viel Wartezeit/Aufwand brauchen 😊

[@SallysWelt]

Sehr gerne 😊

[@nadine59]

Kann man zufällig den Quark ersetzten also Alternativen verwenden? Meine Tochter bekommt immer Bauch weh von Milch Produkte. Danke dir Sally🤗🌷

[@allieg.1656]

Ich hab Alpro Skyr genommen. Ist ja vegan also ohne Milch

[@elkelorentz433]

Danke für dein Video und das Rezept. Ich habe gestern das Brot gebacken, hatte noch Rosinen und getrocknete Aprikosen die ich mit verarbeitet habe, sooo lecker

[@SallysWelt]

Das freut mich sehr!😍❤️

[@claudia-xx2jl]

Super das Rezept! Kann ich Magerquark durch etwas Milchfreies ersetzen?

[@andreaschultz-bolting942]

Kann man das auch in der Schüssel machen

[@petragrunner337]

Ich mache mein Haferbrot genauso, nur lasse ich den Teig ohne Backpulver für ca. 30 Minuten stehen. So sind die Haferflocken gesünder, da baut sich irgend ein Stoff um. Und erst kurz vordl dem Backen, das Backpulver dazu. Gewürz nehme ich immer gerne Kümmel dazu,

[@sailmysoul]

Finde ich gut! Es geht um das Phytin, das sich durch das Einweichen der Haferflocken nach 30 Minuten abgebaut hat. Phytin stört den Körper bei der Aufnahme der wertvollen Inhaltsstoffe im Vollkorn und das wäre doch jammerschade, oder?

[@a.s.sarvani6512]

Tolles Rezept, genau ein tolles Rezept Brot für morgens mittags und abends. Sehr wichtig "das salz!"ich mit mache das Rezept mit Brotgewürze wie Fenchel Kümmel Koreander😋 eine Hand Nüsse nach belieben, köstlich! Jegliches Nussmuß hmmmmm

[@clara8803]

können apfelkerne aufgrund der blausäure nicht gefährlich werden?

[@ferialsawsan3839]

Danke für das Rezept ich möchte wissen ob ich anstelle Quark Milch verwenden Bitte antworten mir ich möchte es ausprobieren

[@SallysWelt]

Du kannst gerne den Quark durch Joghurt oder Frischkäse ersetzen. Die Milch wäre hier zu flüssig 😊

[@BG74934]

Danke für das Rezept geht auch speisequark

[@SallysWelt]

Ich empfehle dir bei diesem Rezept Magerquark ❤️

[@BG74934]

@@SallysWelt vielen dank🤗❤️ ok

[@isoldepeters3192]

Beim Salz interessiert mich ,welches du da nimmst.

[@nesi_7826]

Hey Sally, ich kann mir auch gut vorstellen, dass Brot auszurollen und ne Art Knäckebrot draus machen. Dann würde Leinsamen, Kümmel, Sesam etc. hinzufügen 😊 Lg, Nesrin

[@SallysWelt]

Gute Idee!🥰

[@jeanettelesche8723]

Mein Gott ,Sally das ist was für uns 👌wir lieben Haferflocken ❤ganz lieben Danke für das Rezept 😘das Wochenende wird da nachgemacht👍lg von Celine und Jeanette aus Wuppertal ,wir würden es gerade mit Möhren machen😘

[@SallysWelt]

Viel Spaß beim Nachmachen ☺️

[@gerlindeklier4967]

Hallo Sally, muss unbedingt Apfel, Zucchini oder sowas mit rein? Da ich eine Fruktoseintoleranz habe, kann ich das erwähnte Obst nicht rein tun. Ich würde das Brot gerne zum Frühstück mit Marmelade essen und da kein Gemüse im Brot haben. Wenn ich das weglasse, muss ich dann Flüssigkeit ersetzen?

[@SallysWelt]

Ja, dann musst du die Flüssigkeit im Teig ersetzen ❤️