《哈哈台地區的街訪》上班時間的「屏東市、東港、潮州」閒人。People in Pingtung County, Taiwan Part 1 肉圓之戰!飯湯不是粥!分隔島有停車格【EP56】 | 哈哈台

  Рет қаралды 810,869

HahaTai 哈哈台

HahaTai 哈哈台

Күн бұрын

Пікірлер: 1 200
@Hahatai
@Hahatai Жыл бұрын
屏東我們出四集!該訂閱一下了吧各位~
@blueskybpp
@blueskybpp Жыл бұрын
感覺會一集比一集好看
@9269brawlstars
@9269brawlstars Жыл бұрын
你們這集找了幾個演員和gay?😁
@陳姿勳
@陳姿勳 Жыл бұрын
超讚
@jillastore
@jillastore Жыл бұрын
訂啦訂啦
@mao-yuanchiang6308
@mao-yuanchiang6308 Жыл бұрын
是屏東菸葉廠喔,不是屏東製菸廠,只處理菸葉,不製菸
@sono-1998
@sono-1998 Жыл бұрын
身為屏東人很贊同鋼炮姊姊的言論🤣,觀光打造有點商業化,比起過度營造不如就乖乖美化、整潔環境還比較好,眷村特色才會突顯。
@tjc0220
@tjc0220 Жыл бұрын
+1 超認同
@10661001
@10661001 Жыл бұрын
也認同屏東就業環境不友善🙄,導致屏東人都被迫北漂,BY正在桃園北漂的老屏東人...😭
@路行鳥巢穴
@路行鳥巢穴 Жыл бұрын
雖不是屏東人,但很贊同鋼炮姐所言,如同基隆也是如此,明明很好的在地文化、資源,卻要去搞一些無意義、太藝術的東西,在地人都不知道是要如何傳承、介紹、自傲,而且大部分的錢都是人民的,然後買了個自己用不到、不想拍的景,挺好笑的~
@shisu5219
@shisu5219 Жыл бұрын
讚同屏東小鋼炮
@9935995
@9935995 Жыл бұрын
認同加一
@noldoazul
@noldoazul Жыл бұрын
開心看到屏東人為屏東感到驕傲,珍惜台灣是應該的 ❤
@spring17590
@spring17590 Жыл бұрын
因為前縣長做的太好了 帶動全屏東人民的心 除了某族群
@smithsam4434
@smithsam4434 Жыл бұрын
@@spring17590好奇是哪些族群
@spring17590
@spring17590 Жыл бұрын
@@smithsam4434 你可以自己去爬潘縣長要卸任前的八年回顧 底下一堆人在酸屏東這種破地方隨便做都能進步等等的 殊不知 他們支持的族群做了半甲子做不到 一個縣長能做到縣內不分藍綠得到八成五的支持 這是誰的問題
@spring17590
@spring17590 Жыл бұрын
@@smithsam4434 今天又看到一個某族群的立委在批屏東太多停車場 當年把屏東旅遊搞起來了 批屏東太難停車 現在停車場多了假日還是一位難求 他還批停車場太多??
@火韋酉是
@火韋酉是 Жыл бұрын
我是一位南漂到屏東生根將近十年的北部人,屏東真的很棒,是個富有風土民情,且人情味很濃厚的地方 只是要在屏東生存大不易,屏東的就業環境真的非常不友善,尤其對勞工非常苛刻,導致非常多的屏東人要跨縣市到高雄上班,甚至北漂工作,希望政府能多重視屏東的就業環境,減少人口流失
@kon6528
@kon6528 Жыл бұрын
身為屏東人,我一定要大力支持飯湯! 炒過的料香噴噴,加進用蘿蔔熬煮過的湯裡,拌在一起塞到口中的飯菜 完!美!結!合! 有機會一定要來萬丹吃吃看! -------------題外話------------- 以前讀大學,台北同學知道我是屏東人,直接問我家是不是在墾丁 我真的大傻眼餒,他真的不知道屏東是個長長~的縣市 我家到墾丁還要一個半小時XDDDD
@yu-tianhuang
@yu-tianhuang Жыл бұрын
我上大學第一週後截了一個屏東地圖給我同學看
@名宏-s6e
@名宏-s6e Жыл бұрын
推阿慧飯湯
@hao-zx1iq
@hao-zx1iq Жыл бұрын
身為屏東人 去年臺灣祭第一次去逛墾丁大街+在墾丁過夜
@cx1501
@cx1501 Жыл бұрын
推! 潮州榕樹下的飯湯那可是人間極品 而且飯湯跟粥差超多的!!
@gisellehuang8921
@gisellehuang8921 Жыл бұрын
現在要2小時了,都是託整路都是測速照相和區間照相的福哦,哈哈哈哈哈哈哈
@David-zz2qc
@David-zz2qc Жыл бұрын
鋼砲姊真的說道很多屏東人的心聲。 真的很歡迎來屏東玩,但也別只去墾丁,屏東還有很多好玩的鄉鎮可以去。
@tim7516600
@tim7516600 Жыл бұрын
屏東霰彈槍姐 幾乎把屏東人的心聲說出來了!! 還有在屏東戰屏東人的食物真的是底線 XD
@zochan0921
@zochan0921 Жыл бұрын
屏東市民來簽到 飯湯就是好吃 鋼砲姐字字句句都講到心坎裡 發展這些很商業的部分是沒問題 但是很常淪為曇花一現 我不忍直視那個青創基地 但我還是要替屏東加油
@tjc0220
@tjc0220 Жыл бұрын
青創基地被拆(清)掉(創)了,超不忍直視
@bennya.j2005
@bennya.j2005 Жыл бұрын
沒作用的地方,清掉快點
@allan802setw
@allan802setw Жыл бұрын
幫建商炒房價的美化環境 沒實質幫助
@tsao_9.12
@tsao_9.12 Жыл бұрын
6:12 台北人去萬丹吃到飯湯時,驚呼:「怎麼會有這麽好吃的食物!」而且真的很有飽足感,不像粥都稀稀爛爛的感覺 14:45 很贊同鋼砲姊的言論,覺得很多文創區都充滿著錢的味道,好像一定只能開貴貴的網美店,失去了本來的味道
@詹姆士-j1d
@詹姆士-j1d Жыл бұрын
其實最好吃的飯湯都沒在賣了
@昌文-l9h
@昌文-l9h Жыл бұрын
以前飯湯是因為靠海的討海人,因為要趕時間出海所以直接湯倒在飯裡,加上因為靠海一些挑起來賣不出去的碎魚蝦丟到湯裡煮,既不浪費時間又容易有飽足感而且可以一次一鍋供多人食用漸漸才演變成飯湯 另外每個地方肉圓都各有特色!東港肉圓大多都是用油炸的,不用戰地區 個人口味不同 光東港肉圓中午排隊可以排很久 在地東港人
@spring17590
@spring17590 Жыл бұрын
萬丹的飯湯(割稻飯)才是邪魔歪道 他們最近幾年才加入海鮮改名叫飯湯的 以前都是豆皮荀子高麗菜而已
@tsao_9.12
@tsao_9.12 Жыл бұрын
不過我聽到的說明是用來慰勞辛勤的農民而產生的食物,所以才又成「割稻飯」
@小林-n2s
@小林-n2s Жыл бұрын
飯湯也是割稻飯的一種哦
@spring17590
@spring17590 Жыл бұрын
@@小林-n2s 先搞清楚割稻飯原本是飯跟湯分開的 他只是學飯湯加在一起 二十年前萬丹哪有什麼割稻飯加湯的 飯是飯湯是湯好嗎
@五四三-g7r
@五四三-g7r Жыл бұрын
@@spring17590 割稻飯本來就是飯湯型態,大熱天光吃白飯很乾不好下嚥,加入湯才好入喉。萬丹一帶很久以前就有飯湯了,歷史遠遠超過20年。
@lenalee2724
@lenalee2724 Жыл бұрын
我從小住屏東 現在是北飄族 但我真心覺得屏東肉圓真的是全台最好吃 在台灣各地可以吃到一大堆炸肉圓 還有裡面包絞肉的蒸肉圓 但是就是只有屏東才能吃到那個皮跟肉塊的肉圓阿阿阿 真的想吃只能去屏東 其他地方很難吃到道地的屏東肉圓😢😢
@tine90270
@tine90270 Жыл бұрын
萬丹的飯湯是割稻飯,裡面多為高麗菜跟雞肉,東港的飯湯是迎熱鬧方便吃飯,裡面多為筍子跟鮪魚海鮮
@郭濬鋐
@郭濬鋐 Жыл бұрын
我覺得飯湯這塊哈哈台沒研究好!!起源就錯了! 一個是高麗菜豆枝飯湯,一個是東港鮪魚蝦猴飯湯。
@tine90270
@tine90270 Жыл бұрын
@@郭濬鋐會開始多人知道飯湯,是因為電視節目跟KZbinR去拍攝迎王說海鮮彭派.蚵仔大顆.鮪魚塊一堆而且都可以免費吃才紅的,不然誰會跑去農村吃割稻飯
@五四三-g7r
@五四三-g7r Жыл бұрын
是因為東港就是漁港,魚貨多,當然取用在地食材,萬丹潮州以前就是農業為主,又不靠海,在地食材當然就是蔬菜、豬肉雞肉。
@梅西-i8v
@梅西-i8v 4 ай бұрын
蛤原來還有分​@@郭濬鋐
@lisa2718
@lisa2718 Жыл бұрын
我是高雄人 美食的議題我100%贊同 高屏一家親
@taniksin
@taniksin Жыл бұрын
飯湯身為屏東代表美食,可是有出現在屏東縣學校營養午餐的地位😍
@Jenny-gf4zm
@Jenny-gf4zm Жыл бұрын
營養午餐有飯湯的時候最好吃
@kon6528
@kon6528 Жыл бұрын
營養午餐的飯湯就是王道!!!
@luketaiwan
@luketaiwan Жыл бұрын
屏東飲食真的很多元,豬腳、飯湯、肉圓和其他美食,不同鄉鎮就有不同風味,也有媲美東部的山海景,真的很值得造訪👍
@郭長瑋
@郭長瑋 Жыл бұрын
蒸肉圓,是屏東阿姨清早起來,用自來米磨製而成的米漿及粉漿,以秘密比例融合而成的,加入嫩彈的豬腿肉,佐以蒜頭及淡醬油,不似炸肉圓,太白粉油膩膩分離豬肉紅白怪醬史萊姆
@chelseachang5960
@chelseachang5960 Жыл бұрын
😂蒸的才是王道
@beerisgood777
@beerisgood777 Жыл бұрын
小琉球近10年真的是爆炸式的發展 好懷念10年前去的時候 乾淨 又美 生態超級好
@曹仲綸
@曹仲綸 Жыл бұрын
我是臺北人,但超喜歡屏東的!後面的姐姐有說到乾麵一定要附清湯這點超級認同的,另外其實比起小琉球,我更喜歡墾丁耶!除了墾丁大街,脫離那區後,其實有好多秘密海邊,還有適合看夕陽
@polyf1115
@polyf1115 Жыл бұрын
身為屏東人 覺得外地人看屏東還是太狹隘 屏東整體太狹長 有很多不同的生活圈 簡單可分成 屏東市區加屏北 山地原住民區 以東港為中心的海線 車城以南的墾丁地區 很難在簡單幾句說完
@Hahatai
@Hahatai Жыл бұрын
所以屏東我們會有四集~
@chelseachang5960
@chelseachang5960 Жыл бұрын
海線人報到
@diegowow1094
@diegowow1094 Жыл бұрын
TMD 潮州呢?
@我是你爺爺-.-123
@我是你爺爺-.-123 Жыл бұрын
@@Hahatai 讚啦
@Jessica-rl9jg
@Jessica-rl9jg Жыл бұрын
還有客家族群…
@zoeywang0307
@zoeywang0307 Жыл бұрын
屏東防禦+100🤣🤣🤣笑死,屏東人萬歲🎉希望逢甲路那一帶政府要重視一下別越來越蕭條的感覺,肉圓一定要蒸的啊!😂❤
@bjucxw
@bjucxw Жыл бұрын
一定要蒸的啊❤
@zoeywang0307
@zoeywang0307 Жыл бұрын
@@bjucxw 沒錯沒錯!不油膩又香,屏東人的最愛
@marctom2528
@marctom2528 10 ай бұрын
屏東肉圓好吃!
@雷竹育-e9t
@雷竹育-e9t Жыл бұрын
在都市待久後,回到屏東都能感受到最真實的溫暖跟快樂,走在路上也特別悠閒舒服。 嗚嗚好想回家
@katechen6062
@katechen6062 Жыл бұрын
但住一陣子後還是會想回到北部,屏東太安靜,久了會覺得不夠有活力。
@ch_zo03
@ch_zo03 Жыл бұрын
後面那個大姊真的講出事實,在地人勝利星村那帶去一兩次就不想去了。 我覺得反而旁邊保留完整主體的殘跡還比較有味道, 還是希望不要變成XX森活村;_;
@10661001
@10661001 Жыл бұрын
在地屏東市民路過,也不覺得勝X星村有啥好逛的🙄,反而搞得過年跟連假周邊大塞車...😔
@roseminnie100
@roseminnie100 Жыл бұрын
其實已經變成XX森活村了~
@ss850906ss
@ss850906ss Жыл бұрын
身為屏東人 現在才知道分隔島停車位很特別😂😂😂😂😂😂 塞在分隔島還不會擋到機車道耶 而且打個方向燈給機車族就好了呀 屏東就業環境真的有待加強🥲 鋼炮姐說的完全應該是屏東人的心聲 笑死 到外地讀書想說乾麵為什麼是醬油麵 麻醬去哪了 才知道外地叫麻醬麵還通常沒肉燥 而且屏東乾麵很愛放小白菜 但外縣市大多都是豆芽跟韭菜 屏東美食真的讚啦❤
@xuanyu7786
@xuanyu7786 Жыл бұрын
身為一個屏東人認為飯湯要吃廟會的那種!!!!超喜歡 真的是童年 現在的廟會不知道還沒有(? 然後屏東市到墾丁其實開車要快2個小時 真的沒有在隔壁啦 也不會把墾丁大街當一般夜市隨時去逛😂
@rb.pb_chen
@rb.pb_chen Жыл бұрын
屏東人好感動…每次看到有頻道介紹屏東都會特別觀看一下 謝謝你們把屏東的好介紹給大家!
@huilu8430
@huilu8430 Жыл бұрын
身為屏東萬巒人,看到肉圓話題,我有感而發 雖然一直在戰要吃炸的還是要吃蒸的 但我出生以來第一次吃到的肉圓是煮湯的
@jasonyang7666
@jasonyang7666 Жыл бұрын
煮湯是什麼邪魔歪道XDDD
@huilu8430
@huilu8430 Жыл бұрын
@@jasonyang7666 哈哈,後來我也才知道其他地方的肉圓是蒸的和炸的 另外我們萬巒的麻醬麵,也是煮湯的
@潘嘉-i5c
@潘嘉-i5c Жыл бұрын
你確定你吃的不是湯圓嗎?
@yuyu-zz4oe
@yuyu-zz4oe Жыл бұрын
蒸的肉圓,吃一半後加湯吃。
@useroodhxhgkso0001
@useroodhxhgkso0001 Жыл бұрын
我小時候也是吃蒸肉圓加湯,只是現在要這樣吃要另外和老闆吩咐
@lawranceto168
@lawranceto168 Жыл бұрын
香港觀眾因為這集 對屏東產生了很濃厚的興趣! 訂閱了! 謝謝分享! 台灣是個寶地 台灣人更是有人情味! 棒棒的
@倪倪黃-r9s
@倪倪黃-r9s Жыл бұрын
這集內容很精彩,各個說話都很有內容👍🏻特別喜歡馬賽克先生與屏東散彈槍小姐,說得有夠讚!我在台北生活四年多,真的沒吃到令我驚艷的乾麵😢南部隨便一家都屌打,不是要戰地區,只是各區特色不同😊蒸的肉圓很好吃阿❤炸肉圓很多店家技術不夠,又硬又不好的油,整個母湯... 飯湯明明跟粥(口感)完全不一樣,看完這集完全對屏東人改觀😝好多有想法、有深度的人,讚讚!期待下集
@FEN218
@FEN218 Жыл бұрын
同感!!北部要找到一間好吃的乾麵無敵難!我是高雄北漂成家,飯湯、細米粉湯、蒸的肉圓都最棒了!
@ibtfh
@ibtfh Жыл бұрын
屏東的東西真的很好吃!!甜鹹適中,牛肉湯也跟台南的口味不同,真的讚歡迎大家來吃屏東美食🫶🏼
@陳育信-h9k
@陳育信-h9k Жыл бұрын
飯泡湯的吃法,長一輩的會說這樣吃對身體,對消化不好,是因為通常這樣吃,會吃的比較快,比較不會認真的咀嚼,所以容易造成胃的負擔,影響消化。
@ronglu1537
@ronglu1537 Жыл бұрын
沒錯,這醫生都有說過,其實粥也是難消化
@Lilidore-FOX
@Lilidore-FOX Жыл бұрын
非常感謝屏東點版主,好險你沒有爆料真正屏東人去吃的店,真是捏把冷汗!
@ShWhDo52
@ShWhDo52 Жыл бұрын
以前就想看蛇丸feat.潮州土狗,想不到這個願望在哈哈台實現了,期待啊!!!!
@Ravennnnn.5
@Ravennnnn.5 Жыл бұрын
嗆人也是各屏本事的很厲害
@chenglin2701
@chenglin2701 Жыл бұрын
身為嘉義人,檜意森活村那段深感認同XDDD
@微米的尋蹤生活.廟會
@微米的尋蹤生活.廟會 Жыл бұрын
自己是屏東市住四十幾年的人,年輕時出廟會熱鬧屏東地區走透透,飯湯幾乎都吃過,要吃真正的飯湯,請吃吃東港迎王時跟小琉球迎王時的飯湯那才是真的飯湯,最後屏東蒸肉圓加蒜頭醬油加松芳辣醬配豬血湯才是王道,真的蓋喝甲
@Wake-i8u
@Wake-i8u Жыл бұрын
屏東人顏值高又有活力 有朝一日要去一次❤
@chen9774
@chen9774 Жыл бұрын
身為屏東人,真的覺得屏東中正路的停車格設計的不錯,物盡其用,但不適合別縣市的原因,主要是因為交通量不同,屏東的與眾不同造就與其他縣市沒有的慢生活!
@另奇
@另奇 Жыл бұрын
主要是中正路的分隔島是在快慢車道之間,不是在兩個快車道中間,所以這樣設計是OK的
@chen9774
@chen9774 Жыл бұрын
@@另奇 不能說是OK啦,我是覺得在沒有發生任何交通問題的情形下,是不會被檢討的,我本身是做柏油路的,其實沒有設計會這樣設計,應該說也沒有法規說這樣不行,或許有人做研究的話,這也是值得拿出來討論的模式,我喜歡現在的屏東,我都時常跟朋友說,都市有的,屏東不見得未來不會有,但屏東有的,都市未來絕對不會有,身為屏東人要好好珍惜,發展的同時務必要思考什麼東西是屏東獨有且美好的,在外地人看來不好,不見得就是不好,那只有屏東人才知道,這才是慢生活的起因
@jameschen2537
@jameschen2537 Жыл бұрын
從小到大 在屏東市長大 真的會覺得 很適合生活 尤其是慢活 而且生活機能絕對不輸大都市 有一句話很適合形容屏東 麻雀雖小 五臟俱全~
@另奇
@另奇 Жыл бұрын
@@jameschen2537 就是量販店、百貨公司都有,該有的連鎖店基本上也都有,但綠地也很夠,人口不會過多過度擁擠
@chen9774
@chen9774 Жыл бұрын
@@另奇 近期我覺得假日,尤其這幾天連假出門,會讓我很翻白眼🤣🤣
@st09620
@st09620 Жыл бұрын
我覺得勝利新村採訪的女生說的很實在;勝利新村真的很商業化;屏東的飯湯跟乾麵真的好吃❤❤ 我家附近默默無聞的飯湯,大量的魚肉跟一些高麗菜肉燥;鮮魚熬煮的湯吃起來真的好吃又好喝❤
@Luke-jn2rn
@Luke-jn2rn Жыл бұрын
身為東港人我必須要反駁一下那個阿伯的說法,早期很多小琉球人都會說自己是東港人, 因為當時小琉球還沒開始發展,當時東港雖然沒有現在那麼繁榮但已經比小琉球好很多(但當時未汙染的小琉球真的挺漂亮的), 東港是從鮪魚季那時候慢慢發始蓬勃起來! 還有東港迎王祭典, 小琉球的發展是這之後才開始,所以說東港觀光是靠小琉球才起來我覺得不是那麼正確
@talento3856
@talento3856 Жыл бұрын
是的~東港人來補血
@polyf1115
@polyf1115 Жыл бұрын
沒錯 東港比小琉球早發展很多 很早就是屏南指標
@user-tv2es8cy4n
@user-tv2es8cy4n Жыл бұрын
小琉球只有來東港炒房的份,真那麼好怎麽不住那裡就好
@liweisu0414
@liweisu0414 Жыл бұрын
那個阿北講的完全不正確,我深深覺得他就是移居到本島的琉球人還敢自稱東港人,東港根本不需要琉球也發展的起來好嗎
@Luke-jn2rn
@Luke-jn2rn Жыл бұрын
@@talento3856 還補一點是東港的肉圓都炸的
@jacamcama
@jacamcama Жыл бұрын
一碗飯配三碗水能煮成三碗粥,所以吃一碗粥就只吃了三分之一的飯。飯湯就是直接一碗飯加湯加料加成一大碗公,所以吃飯湯會很飽。 炸的肉圓跟蒸的肉圓根本是兩種不同食物,那個外皮配方根本不一樣。
@LUCAxSHU
@LUCAxSHU Жыл бұрын
雖然不是屏東人,但不得不說飯湯真的好吃,不會吃飯吃到很乾,又可以同時品嚐到湯的美味,從小到大都是混在一起吃的👍 還有肉圓真的蒸的比較好吃,之前在彰化吃肉圓,真的就像在吃矽膠一樣,吃一次要嚼很久才能吞下去...
@slarntx7186
@slarntx7186 Жыл бұрын
屏東麵攤還有分很多口味 屏東市區是眷村風 長治、麟洛、內埔的客家風 還有乾麵&肉圓都會附清湯 不要小看這碗清湯 大骨湯+紅蔥酥+香菜 老闆沒在隨便的
@_chieh.rray_
@_chieh.rray_ Жыл бұрын
謝謝哈哈台來屏東玩樂 而且還是分屏北屏南!! 感人🥲
@傑森基
@傑森基 Жыл бұрын
正確屏東肉圓吃法,點肉圓不點湯,先吃皮,留一些肉最後加入免費大骨湯,跟醬汁混合後,完美!
@chelseasselection6136
@chelseasselection6136 Жыл бұрын
讚👍
@darkrm6y3
@darkrm6y3 Жыл бұрын
大家一定要記得屏東縣地形狹長,別再問屏東人家裡離墾丁近不近了!
@9935995
@9935995 Жыл бұрын
我家去墾丁兩個小時 去高雄40分鐘 所以我去高雄比去墾丁多次 墾丁問題我也被問到很無語 🤔🤔🤔
@YY-ph2uc
@YY-ph2uc Жыл бұрын
真的不要戰屏東人的食物😂 飯湯真的是最頂的那種🥹 肉圓也只吃蒸的
@morfistorniky0727
@morfistorniky0727 Жыл бұрын
從北部到屏東剛半年而已..認真說不管吃什麼都覺得好吃..
@ChuNa20
@ChuNa20 Жыл бұрын
超推屏東的飯湯和麻醬麵,很小的時候吃過,驚為天人,一直留在我記憶裡⋯
@tomy7026
@tomy7026 Жыл бұрын
終於來屏東了! 屏東距離墾丁其實很遙遠! 飯湯就是飯湯,粥就是粥 兩個是不同的東西不要混為一談 生為北漂工作的一員,每次看到招牌上寫粥,進去消費才發現是飯湯真的是大失所望
@cvb40108
@cvb40108 Жыл бұрын
其實屏東近幾年發展偏觀光,但當地就業這部分真的很不友善,希望能把就業這部分發展起來讓年輕人能回鄉。
@qunwang1018
@qunwang1018 Жыл бұрын
既然說到飯湯了,小編們有機會一定要來東港嚐嚐東港最在地的飯湯,經典中的經典 👍
@SDX94
@SDX94 Жыл бұрын
東港人報到
@JustinLee791228
@JustinLee791228 Жыл бұрын
東港的飯湯還是要迎王的大鍋煮出來的才厲害,而且還有濕背秀的料😍
@evaliu1003
@evaliu1003 Жыл бұрын
超愛東港的飯湯
@asd640821
@asd640821 Жыл бұрын
別害人了,飯湯根本不是人吃的
@asd640821
@asd640821 Жыл бұрын
@@Siusiuisadog 拿咖哩飯跟燉飯來比喻就知道為什麼你會吃飯湯了,溶液跟溶質的比例差這麼多
@ChiayuChiuEdward
@ChiayuChiuEdward Жыл бұрын
身為屏東人想要小小聲地勘誤一下,開頭說的屏北地區完全不包含東港跟潮州,屏東市、九如鄉、里港鄉、鹽埔鄉、高樹鄉、三地門鄉、霧台鄉、瑪家鄉、內埔鄉、麟洛鄉跟長治鄉才屬於屏北地區
@luketaiwan
@luketaiwan Ай бұрын
東港&潮州是屏中
@羅紹恩-t4r
@羅紹恩-t4r Жыл бұрын
從鼻涕到new bra,這才是我要的肉圓之戰
@TheTpbjic
@TheTpbjic Жыл бұрын
12:40那個男的激動太好笑了啦 屏東的街坊比我預期中好笑太多了啦
@christelliotchen1873
@christelliotchen1873 Жыл бұрын
屏東近年真的改變很大,真的很讚 跟嘉義縣市比起來差很大, 屏東真的很棒👈👍
@林世勳-c6q
@林世勳-c6q Жыл бұрын
第一個要說肉圓,確實屏東市那邊肉圓是蒸的,因為它的皮是米漿做的。東港的肉圓就是炸的,因為皮是麵粉和樹薯粉一類做的。 再來那位東港的先生可能是琉球人,所以他說東港經濟靠小琉球。東港和小琉球人很多通婚,因為距離近。 事實上,東港發展是因為日本人在大鵬灣這個潟湖蓋水上機場,所以有鐵路和空軍基地在東港,在東港也設有海關辦公室。政府從大陸撤退來台時,因為日本人有這些現成建設,所以就把空軍參謀本部和空軍幼校設在東港,一下子湧進的眾多人口,造就東港快速發展,有很多外縣市的人進來做生意,東港做中式大餅的是鹿港來的,有名的肉粿是台南人來做的。 空軍參謀本部和空軍幼校改設別的地方後,東港靠的是漁業,有名的就是黑鮪魚和櫻花蝦,黑鮪魚量大的年代,東港和小琉球的鮪魚在東京築地下貨的那天,全日本的鮪魚價格是台灣船公司的報價為準。 以前東港最發達的時候,在四,五十年前,就花了三千萬造了一座像泰晤士河上那樣中間可以打開讓船過的鐵橋叫豐漁橋,當時是遠東第一座。那時一間透天厝也才一,兩百萬,但只打開過一次就沒再開過,因為太耗電,再過個二,三十年因為生鏽的太厲害就整座拆掉了。
@曾榮華-x8h
@曾榮華-x8h Жыл бұрын
1、飯湯是飯料+熱湯、粥是飯+料+湯一起煮,但米粒仍看得見、糜是煮更久的粥,把米粒都煮糊了。 2、飯湯哪裡都有,口味、配料各有不同 海線:東港、林邊,配料以海鮮為主,主要提供給船員 內陸:萬丹、潮州,配料以豬肉為主,主要提供給農人 因為方便、快速、簡單,所以,現在宮廟提供給信徒使用 3、肉圓哪裡都有,區分炸、蒸,各有其信徒 炸:東港很多,尤其市場內 蒸:潮州冷熱冰圓環旁、張記肉圓 4、眷村的保存,實屬不易,政府花錢整理,但後續的保存不菲,所以,必須仰賴出租或BOT,所以,商業化必然,但應該仍要保持他原有的風味,畢竟,眷村區分日治時期及國民政府後建的,但都是文化、歷史的見證人,因加以保存
@bjucxw
@bjucxw Жыл бұрын
我是台北人,吃蒸的肉圓才懂吃❤ 我推士林夜市廟口的高雄肉圓💛
@lanchen8721
@lanchen8721 Жыл бұрын
身為屏東媳婦,屏東的肉圓超好吃的👍本人是新竹人吃過屏東肉圓新竹的肉圓就再也沒碰過了😂
@李明了
@李明了 Жыл бұрын
我贊成 最後那個鋼砲姐姐的言論 我離開屏東 10年以上 發現高雄以北 沒有一家乾麵好吃的 連美食之都 台南乾麵也不行 度小月是獨立的品牌 一碗單價高 並不是街頭巷弄的平民美食
@Dalloyau
@Dalloyau Жыл бұрын
我台南人,很愛東港/屏東市/潮州耶 半年內分別去了三趟,覺得屏東更有人情味 東港的肉粿跟飯湯,總共吃過13家🤤 潮州的粄條非常特別 屏東遊客人潮不像台南市區那麼多,景點逛起來舒適度很高 自己也不愛勝利星村(以及這類活化舊宿舍的商店aka新型態的老街),很遺憾的,身邊去過屏東市的朋友,也只對勝利星村有印象
@朧月大魔王-n7r
@朧月大魔王-n7r Жыл бұрын
身為一個屏東人肯定要來支持!!! 屏東的飯湯跟麻醬麵一定要吃~ 真的隨便一間都屌打其他縣市😍
@梅西-i8v
@梅西-i8v Жыл бұрын
曾經在東港吃過飯湯覺得好好吃現在還很懷念當時的味道
@lch8804005
@lch8804005 15 күн бұрын
屏東人的特色 被訪問時每一個語氣每一個字 你都可以感受到身為在地人的驕傲 美食部分:麻醬麵啦一些熟食在屏東店家是好吃到怕你忘記 在北部 店家調味料理上只是放個隨意 聊表心意 這樣很好懂吧
@lilyyin4227
@lilyyin4227 Жыл бұрын
潮州人路過 飯湯真的好吃 ,肉圓也只吃蒸的! 新聞介紹的什麼一堆網紅美食都比不上家鄉在地的純樸美味😍
@evaliu1003
@evaliu1003 Жыл бұрын
東港的飯湯真的很好吃,每家味道不一樣又飽又便宜,cp值很高 我是台中豐原人,肉圓不管是蒸的、炸的都喜歡,從小吃新金樹肉圓長大,習慣他們的醬料味道,肉餡是比較喜歡彰化那種很豐富的 也吃過潮州、東港的蒸肉圓,覺得軟糯的皮也是我的菜
@4gasin
@4gasin Жыл бұрын
屏東男生帥的比例偏高欸 以前工作的同事也有一個屏東的帥到不行 5:17 好近好喜歡 10:32 是蓋瑞咬過的大福嗎 好羨慕 屏東飯湯的飯不是重點吧 重點是裡面的配料很豪華
@teddylin5851
@teddylin5851 Жыл бұрын
大家知道屏東市到墾丁要100公里嗎?都可以從台北到竹南了!你各位😂😂😂
@huilu8430
@huilu8430 Жыл бұрын
真的,那些外地人三不五時就要去墾丁 我屏東人一年都還沒有一次咧
@nozomi955
@nozomi955 Жыл бұрын
小時候坐客運到高雄還比墾丁近很多欸😂
@USER-55688GGR
@USER-55688GGR Жыл бұрын
身為屏東人 7:24 當兵時候也被質疑 😂😂😂 還以為飯+湯這樣吃很平常
@masterking9983
@masterking9983 Жыл бұрын
飯湯,有個重要的目的,潮州大姊有說道重點,割稻時候吃,廟會、喜慶、大活動的時候也吃!因為要處理流動性且多人的餐點,真的沒有人力與空間準備大桌子和椅子,所以會準備飯湯,自己拿碗,在飯桶取飯,再到湯桶取湯料,吃多少用多少,也是因為吃多少用多少,湯和飯就不會長時間泡在一起而變成粥,變成粥如果要再回煮就變成海鮮粥,但是如果分開,飯依舊是飯,湯依舊是湯,之後要加麵也可以,是早期社會的生活智慧!因為我也非在屏東出生的人,確實以前的家教如同傑尼所說,湯飯不能合在一起吃會不消化,另外也帶有認為飯加湯這是以前勞動者才會這樣吃的飲食教育。關於潮州大姊說「死腦筋」這件事可能跟她原鄉生活經驗有關吧!
@wellowline6480
@wellowline6480 Жыл бұрын
飯湯是閩南人的割稻飯,農田裡的下午點心....我們客家人的割稻飯,是米苔目,一樣是大鐵桶提到田裡給工人吃. 到現在還是一樣的作息
@nickxiao9781
@nickxiao9781 Жыл бұрын
終於出屏東了,想說你們怎麼都不來屏東採訪阿!!!!屏東真的隨便一家路邊攤都很能打,台北真的貴又不好吃
@typhoonmlb
@typhoonmlb Жыл бұрын
屏東名人 麟洛:Ella、彭佳慧 潮州:林宥嘉、蛇丸、潮州土狗 內埔:牛排、老人與狗、曾國城 萬巒:胡椒 瑪佳:喬瑟夫、吉力吉撈·鞏冠「朱立人」
@typhoonmlb
@typhoonmlb Жыл бұрын
萬丹:王柏融
@zochan0921
@zochan0921 Жыл бұрын
新出道 中華隊 鄭宗哲九如
@ding266
@ding266 Жыл бұрын
高樹 劉冠廷
@typhoonmlb
@typhoonmlb Жыл бұрын
恆春:王溢正
@OGCGANLINLOWMOV
@OGCGANLINLOWMOV Жыл бұрын
你忘了蔡桶🪣
@宋玄晋
@宋玄晋 Жыл бұрын
屏東的乾麵真的無與倫比
@mr.r6956
@mr.r6956 Жыл бұрын
哪家
@ppil1028
@ppil1028 Жыл бұрын
這集的屏東人都好可愛,講話很幽默,反應也很快
@Jimmy-u1r
@Jimmy-u1r Жыл бұрын
我覺得屏東人都好可愛 這集很棒
@n2008n1996
@n2008n1996 Жыл бұрын
真的不能跟屏東人戰食物,飯湯跟肉圓真的讚,炸的是邪門歪道,雖然我個人更愛台南的食物哈哈哈
@瓜樂
@瓜樂 Жыл бұрын
屏東 好山好水 好多公園 有原住民文化 有客家文化 街坊跑原住民部落 應該會很精彩 村莊裡面臥虎藏龍 奇人異士不少
@michellechang7734
@michellechang7734 Жыл бұрын
屏東乾麵No.1麻醬+肉燥 獨一無二的家鄉味
@amasupu
@amasupu Жыл бұрын
屏東最大的問題真的是就業環境跟勞工權益... 以及有觀光很好,但希望一些鄉鎮也能規劃出特色,能讓市區與鄉鎮的發展比較平衡。 現在在外地住還是很想家,希望到了退休年齡後能在屏東養老。 另外對蒸肉圓跟飯湯的愛真的是堅定不移,在外縣市都會懷念的味道。 最後,口袋名單真的不能隨便透漏,不然哪天跟台南一樣想吃得排幾個小時會很火。🤣
@chioudaniel3458
@chioudaniel3458 Жыл бұрын
我每次回屏東老家一定要吃很多北區市場的屏東肉圓還有任家涼麵😊😊😊
@an400800
@an400800 Жыл бұрын
敝帚自珍
@eve19920910
@eve19920910 Жыл бұрын
屏東人以為分隔島有停車位正常+1 來澳洲看到墨爾本分隔島也有停車格 覺得熟悉
@黃志宏-v1e
@黃志宏-v1e Жыл бұрын
身為屏東人的我第一次看哈哈台就看到屏東真是幸運❤看了其他地區的街訪後感覺到原來小小的台灣也有那麼多不同的風俗民情😂果斷的訂閱下去了❤(補充:肉圓真的要吃蒸的)
@jaizhenli7829
@jaizhenli7829 Жыл бұрын
飯湯跟粥真的是兩種不同的東西🆘
@jiyaowu437
@jiyaowu437 Жыл бұрын
屏東很不錯呀,農產品海鮮什麼都很多,是個物產豐富的縣市
@Hellotv2009p
@Hellotv2009p Жыл бұрын
淦!!我屏東人.看了這集真的會笑死,我們屏東鄉親真的太可愛了, 屏東肉丸才是全台第一拉.什麼叫吃鼻涕阿.~你們才吃沙拉油八
@xbb889911
@xbb889911 Жыл бұрын
除了飯湯~我覺得屏東的牛肉湯也超好吃的 跟台南牛肉湯是不一樣的味道!!
@tungyeh0430
@tungyeh0430 Жыл бұрын
不準傷害我的蒸肉圓!加辣加香菜❤
@妲己再美終是妖
@妲己再美終是妖 Жыл бұрын
我人生第一次要從臺南騎車到墾丁玩⋯⋯才發現…我真的大錯特錯😂
@Kimigerger
@Kimigerger Жыл бұрын
騎到懷疑人生是吧🤣🤣
@naochan0215
@naochan0215 Жыл бұрын
台南火車站>墾丁大街,平均來看都有150公里😅
@yuchen1228
@yuchen1228 Жыл бұрын
不是只有肉圓跟飯湯, 採訪中的場景之一在潮州三山國王廟, 那附近的外省乾麵, 炒粿仔, 米腸攤都超級好吃啊!!!!! ps:肉圓大推潮州興隆路上晨間廚房對面沒店名的小吃店, 國小吃到現在快四十歲, 逢年過節回潮州先去吃五顆才回家
@Celia_ccc
@Celia_ccc Жыл бұрын
基隆人,小時候在家搞飯湯真的被家長說會消化不良🤣而且家長會跟你說:(米)飯和麵是不一樣的 在屏東市念過4年大學,第一年就被在地人同學問:基隆不是很鄉下嗎? 同是鄉下人就不要互相為難好不好!!! 乾麵喔 屏東的乾麵確實跟基隆一樣好吃 屏東肉圓跟基隆肉圓都好吃 但彰化肉圓先不要(噁)
@林冰-m9k
@林冰-m9k Жыл бұрын
北漂東港人報到🙋🏻‍♀️上次回去夾自助餐時直接被物價便宜到哭 一個便當盒有肉有菜 盛滿滿才$60 PS 東港每週三、六有夜市 歡迎去逛逛ㄛ 白天可以隨意找間飯湯或鍋燒都很讚!海鮮料多味濃厚~不會都是一堆火鍋料 (強烈建議別花時間排隊買炭烤饅頭,中秋節自己烤就好)
@alexanderlin608
@alexanderlin608 Жыл бұрын
這集蠻多年輕小男生顏值有水準上
@Maya-jn1vb
@Maya-jn1vb Жыл бұрын
屏東縣也有炸的肉圓,不是只有蒸的,東港的肉圓就是炸的,也很好吃啊!
@Luke-jn2rn
@Luke-jn2rn Жыл бұрын
沒錯!東港都炸的,我第一次吃蒸肉圓反而是在台北
@五四三-g7r
@五四三-g7r Жыл бұрын
@@Luke-jn2rn 萬丹歷史最久的肉圓攤也是炸的
@Shiina-nc4jv
@Shiina-nc4jv Жыл бұрын
8:48 太有才了吧 氣勢也是沒話說🥴🥴🥴
@羅德源
@羅德源 Жыл бұрын
我以前住過東港好幾年,極力推薦東港的飯湯,滿滿的海鮮料有鮪魚塊.蝦猴.花枝塊.小白蝦.芹菜筍絲等,東港第二市場的正宗肉圓和蔡家沙蝦肉圓都不錯吃,正宗肉圓的斜對面猪肉麵乾麵也好吃有附清湯,回去屏東都會跑去吃。
@pedestriansfirst2225
@pedestriansfirst2225 Жыл бұрын
其實身為屏東人 反而覺得最漂亮的地方在東岸的滿州跟牡丹
@白芷韻
@白芷韻 Жыл бұрын
屏東肉圓才是王道!!!
@kipperpan5448
@kipperpan5448 Жыл бұрын
同意
@韋豪-n1w
@韋豪-n1w Жыл бұрын
🥹🥹看到嘉義縣...不禁淚流
@ss850906ss
@ss850906ss Жыл бұрын
對於粥的部分 通常海鮮粥有分兩種 一種是米飯已經煮過再加高湯熬煮而成 高雄有名的通常是海鮮原湯加上米飯,但不會煮太爛 還是吃得到飯粒口感 飯湯的湯底基底完全不同 通常有魚 豬肉 蝦米 油蔥等多樣爆香才組合加入飯 所以完全不是海鮮粥喔 望周知
@我喜歡的cp都是真的
@我喜歡的cp都是真的 Жыл бұрын
雖然我屏東人, 但肉圓炸的蒸的只要好吃我都喜歡啦!😂
@masterking9983
@masterking9983 Жыл бұрын
我也是愛各種肉圓,一路北中南吃透透,都有好吃的!
@haiyaasobel
@haiyaasobel Жыл бұрын
確實
@Design109109
@Design109109 Жыл бұрын
東港的炸肉圓 很讚
@招弟-r9x
@招弟-r9x Жыл бұрын
我吃過炸肉圓!皮硬油多那裡好吃我不懂?
@popochen754
@popochen754 Жыл бұрын
我也喜歡吃湯飯😂 彰化跟屏東的肉圓「我都吃過」😂 還是喜歡吃彰化的😊 但屏東真的有很多美食…👍
People in Yunlin County, Taiwan Part 1. The least happy city in Taiwan?
22:00
Офицер, я всё объясню
01:00
История одного вокалиста
Рет қаралды 5 МЛН
ДЕНЬ УЧИТЕЛЯ В ШКОЛЕ
01:00
SIDELNIKOVVV
Рет қаралды 3,3 МЛН
OYUNCAK MİKROFON İLE TRAFİK LAMBASINI DEĞİŞTİRDİ 😱
00:17
Melih Taşçı
Рет қаралды 13 МЛН
People in Kenting, Taiwan. Different world in the south of Pingtung.
11:49
HahaTai 哈哈台
Рет қаралды 492 М.
Try all the authentic foods in Pingtung with Cute Pig and Elsa
30:39
千千進食中
Рет қаралды 2 МЛН
People in Chiayi County, Taiwan. Cold Noodles with “White Vinegar?”
14:45