Haie fruitière en permaculture : l’exemple chez Stéphanie

🌳 🍐🐝🍒Dans son jardin ouvert au public près de Guérande, Stéphanie, membre des formations du Bureau d’études PermacultureDesign, nous parle des haies fruitières qu’elle a mises en place chez elle, comment elle les a conçues en permaculture, comment elle a choisi ses végétaux, leurs intérêts, comment elle les a plantés… !
Une mine d’informations partagées avec passion par Stéphanie qu’on remercie encore pour sa générosité et son accueil chaleureux 😉 ! 🍐🐞🍑🌿
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Salut 👋,
Nous sommes le bureau d’études Permaculture Design et avec notre équipe, depuis plus de 11 ans, nous concevons et installons des lieux inspirés par la nature grâce à la permaculture.
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À bientôt,
L’équipe du bureau d'études Permaculture Design

[@Adria421]

Une mine de savoir,de réflexion et de logique. Bravo et merci 👍

[@laurengebleueb7053]

Elle connaît son sujet. C est super intéressant

[@conkick1192]

Bonjour, C'est vraiment un endroit magique et magnifique, Bravo pour tout ce travail accompli. C'est mon rêve de faire la même chose pour être autonome en nourriture et surtout parce que j'aime jardiner cela me fait du bien. Merci pour cette vidéo, prenez soin de vous et des vôtres, à bientôt pour de nouvelles aventures potagères.

[@OlivierFfrench]

Très intéressante vidéo. Cela m'encourage à densifier mes plantations et à utiliser les feuilles de mon saule pleureur en paillis : ce n'est pas la matière qui manque !

[@jardinsecret60]

Merci pour ce partage très riches en expériences et informations. 🙏🏻 💜 💚

[@micheldhelt152]

Merci pour cette mine d'information

[@happycrazy6611]

Merci pour pour ce partage ! Ça motive !

[@robertchardon9546]

Bonjour et merci pour la visite,le partage .MERCI POUCE BON VENT .papy robert

[@katoucha007]

Merci beaucoup.

[@sherlockholmes3835]

Très intéressant 👍🏻

[@guillemain8]

Pouvez vous nous donner votre schéma de plantation, ainsi que vos plantation afin de s'en inspirer ?

[@benchehidaabdelkader]

Les "poules " qui vous regardent vous remercient ,en attendant que les haies fruitières que vous nous suggérerez nous donnent des fruits à "picorer".

[@vemelomivemelomi3481]

C'est une belle idée

[@grumpybear6887]

Merci

[@happycrazy6611]

Si Manu est toujours branché elle peut passé nous voir au Quai Vert nous présenter ses créations !

[@philippe4937]

Salut, tout d'abord félicitation pour ta chaine youtube et tes videos qui sont trés instructives. Si cela ne te déranges pas je voudrais profiter de ta visibilité pour passer un message perso. Voila, je suis Français vivant au Portugal depuis cinq ans. J'ai pour projet la réalisation d'une micro ferme agrobio et autonome. Pour faire court je suis à la recherche de personnes qui seraient intérèssées par un projet de ce genre. merci pour tout et encore bravo pour ton travail. Philippe.

[@happycrazy6611]

Plutôt nord ou Sud ?

[@adrienroux4141]

Magnifique merci du partage. Serait-ce possible de partager un petit plan de cette haie svp ?

[@stephaniebarreaud5419]

J'ai transmis le plan à Permaculture design. Lors du stage Week-end "Créer un jardin nourricier" à l'ile-jardin, on apprend à faire ce plan et faire ses choix

[@stephaniebarreaud5419]

Pas possible d'envoyer un plan sauf si vous m'envoyez un mail à [e-mail]. , je vous l'enverrai avec plaisir.

[@fallofmanbrand]

nice video bro

[@nicolasbertin8552]

malheureusement si elle n'a pas fait une parcelle sans paillis de saule mais avec une autre essence, la même méthode de plantation, les mêmes plantes, alors il est impossible de conclure que c'est bien le saule qui a fait quoi que ce soit... Je fais des boutures sans hormone et ça marche très bien. Même chose pour le fixateur d'azote : toutes les plantes ont une symbiose avec des fixateurs d'azote, on le sait aujourd'hui. La différence c'est que les légumineuses le font dans des organes spécifiques de la plante (les fameuses nodules) alors que les autres plantes le font dans la rhizosphère, dans une gaine qui entoure les racines, avec des bactéries fixatrices d'azote libres. Ce qui compte dans la haie c'est la diversité des familles de plantes. Peu importe qu'il y a des légumineuses ou non. Si vous mettez que des malus par exemple avec que des légumineuses, c'est bof. Mélangez toutes sortes de fruitiers, aromatiques, vivaces, arbustes etc... même sans légumineuses, et ça poussera bien mieux. Et surtout ce sera résistant aux maladies. Les alliacées c'est un mythe. C'est pas parce que l'ail est fongicide que vous allez miraculeusement empêcher toutes les maladies fongiques en plantant des alliacées partout. En revanche vous allez les empêcher avec un sol vivant, rempli de champignons bénéfiques qui colloniseront l'espace. Et pour ça, faut une grande variété de végétaux, c'est très simple. Et c'est pour ça que le pommier classique, planté au milieu d"'une pelouse tondue à ras sans arrêt, se fera dégommer par tout ce qui passe.

[@paulchavaneau6118]

Comme beaucoup ici je regrette le manque de plan de cette fameuse haie fruitière et aussi un autre petit détail, tout petit détail... Le coût de cet investissement ! Sachant qu'en pépinière un arbre fruitier racine nue tourne entre 25 et 35 euros... L'investissement ne doit pas être négligeable et pas forcément à la portée de tous... Cependant quelques indications très intéressantes sont a retenir de cette vidéo.

[@manyacrylic4996]

Bonjour perso je n'aimerai pas pour mon projet faire du " copier coller " c votre ressenti venant du coeur et votre rêve qui définiront votre plan de plus votre situation géographique de votre terrain ainsi que sa terre ne sont pas forcément les même c comme pour un potager on peut piquer qq idées ça oui mais faire tout pareil j'en vois pas l'utilité après c mon avis

[@bmh5635]

Mais a quoi servent les bouteilles sur les tiges a 2m de hauteur?

[@myfloparis4499]

Oenanthe saphranée se trouve au bord des chemins et fossés. Elle est très présente en Loire Atlantique et on peut la confondre par ses feuilles à du persil etc.. également à la carotte sauvage. A mon avis elle devient invasive et il faudrait la limiter. Sa tige est creuse et c'est un moyen de la reconnaitre en appuyant sur la tige. Comme Stéphanie, je pense qu'il est utile de couper la tige avant qu'elle fasse ses graines car elle enrichie le sol et ne se reproduit pas. Il y a aussi dans le même genre la cigue, on la reconnait car il y a de la couleur pourpre sur la tige. D'une manière général, éviter de cueillir des ombellifères et ne pas les goûter.

[@christianereal7181]

Merci bcp pour ces précisions

[@lucasstordeur6266]

Salut! Super intéressant j'ai pris pleins de notes! Quelle est la famille dont elle parle qui regroupe notamment les framboisiers, groseilles... Elle parle de asséminié?

[@stephaniebarreaud5419]

Beaucoup de fruitiers font partie des Rosacées et il faut les mélanger à d'autres pour limiter le risque de feu bactérien. L'autre arbuste c'est l'aseminier, un fruit crémeux à gout de mangue qui résiste au froid. Toutefois, j'ai depuis constaté que cet arbuste préfère l'ombre et l'humidité.

[@postelmanshugues5133]

👍

[@TheDoomachine]

Mon problème est aussi très lourd argileux. Je dois l'enrichir aussi. Mais ça représente un effort collossal au début du moins. La dame de la vidéo pose un paillage de 20 cm de haut sur 2 m de large. Ça représente 1 mètre cube de paillage tous les 2,5m. C'est très difficile à trouver dans l'environnement proche, collecter et transporter. L'enrichissement en matière organique de mon terrain est LE facteur limitant chez moi pour le moment, pas vous ?

[@happycrazy6611]

Un bon truc est de s'adresser a sa mairie ou communauté de communes pour récupérer leur "déchet vert " souvent très bien broyé !

[@NadineTouzet]

Oh dear you’ve had your fill of frustrations for the week, now you can rest. 😉 My little dog took to escaping at a time when I was away a lot for work, funny coincidence as she had quite an attitude, but each time I thought I was going to die. Have a super enjoyable week from now on! Stay safe xx

[@naig9722]

@@happycrazy6611 Bof Mauvaise idée !!!🙄 Ce broyat peut contenir des plantes chargées en pesticides, en invasives ou en morceaux de verre ou métal divers 😣

[@stephaniebarreaud5419]

c'est effectivement le facteur limitant de la majorité des jardins et surtout au démarrage des plantations d'arbres. Alors il faut se faire prêter une remorque et faire des tours de déchèterie à l'envers, pour ramener du compost ou se mettre en cheville avec un élagueur, ou un éleveur voisin... Faire l'inventaire des ressources de Matière organique proches de chez vous : ça fait partie du design! Et l'effort est récompensé.

[@happycrazy6611]

@@naig9722 on ne traite pas encore les haies de bord de route !!! De plus en plus de mairies mettent un broyeur ( et un agent de mairie ) a disposition de leurs concitoyens !!! En cas de grosse commande , surtout pour du frais les mairies sont prêtent à faire un effort de sélection et de tri ( ça leurs permet de faire des économies : stockage , retournement , gestion des "déchets" minéralisés !!!) Tous le monde n'a pas les moyens de commander du brf Bio , du regain Bio , ou je ne sait quel produit Bio !!! Il ne faut pas négliger les capacités nettoyantes et régénératrices du sol et de la nature ! Après analyse nous n'avons pas trouvé de produits bio comprennant des taux de produits de synthèse ( extrait sec ) égale ou inférieure au produit de déchèterie ??🤣 C pas qu'on est radins mais on préfère n

[@lydiebosq2909]

je n' ai pas saisi le nom de la plante safranée ,peut être ne pousserais - t elle pas sous climat méditerranéen J'aime cette approche de la culture en partenariat avec la nature

[@stephaniebarreaud5419]

Oenanthe safranée

[@mayberry6932]

cela demanderai une petite précision car cette plante est mortelle. Elle ressemble à la carotte sauvage. On trouve un partout sur la côte dans cette région et même elle peut se trouver dans les jardins où elle s'y implante par une graine qui a volé. L'année dernière un homme de Nantes à trouver dans son jardin il a cru que c'était une carotte et il en est mort.

[@mayberry6932]

Je suis tout près de chez vous. Je fais partie du groupe Botanique de Saint-Nazaire. Je serais ravi de venir vous rencontrer. Je ne sais pas comment vous contacter en privé.

[@stephaniebarreaud5419]

@@mayberry6932 Bonsoir, par l'intermédiaire du site ilejardin.fr vous trouverez tous les renseignements me concernant.

[@brunotresbien6069]

Superbe interview....Merci.. Sinon ,..La " Dame " ? ..elle a un nom...? ..un prénom , au moins.. Merci à toi "Josette " !! 😊👍

[@stephaniebarreaud5419]

La dame elle s'appelle Stéphanie et elle habite à l'ile-jardin de Kervolan à St Molf.

[@brunotresbien6069]

@@stephaniebarreaud5419 Merci !Mme S.Barreaud ! 😂

[@lisakim2788]

Incroyable pourquoi les pro ne dont pas ça 7fois plus de rendement 😂

[@christianereal7181]

Je regrette que vs n'ayez pas inclus un amélanchier dont la floraison et les baies sont excellentes (parfait aussi pour les oiseaux)

[@brigittelandrein5336]

pourquoi planter sous les fruitiers et pas plus loin a cote autour car cela n est pas tres commode pour recuperer les fruits tombes par terre sans se piquer avec entre autre les framboisiers

[@stephaniebarreaud5419]

Beaucoup des fruits de cette haie se cueillent sur l'arbre ( Nashi, Nèfle, mûre de mûrier et de ronces, framboises, griottes, poire) et effectivement les pommiers sont ailleurs. Les intérêts majeurs sont la densité pour faciliter l'entretien et la récolte , et le modèle naturel qui régule pollinisateurs, ravageurs et auxiliaires. Mais je suis d'accord avec vous sur les framboisiers, il est mieux de les mettre ailleurs que dans une haie fruitière, non pas parce qu'ils piquent mais parce qu'ils sont envahissants dans le temps.

[@zelectron1]

Pourquoi importer des espèces étrangères à notre biotope européen ? (vous êtes sûre de l'innocuité d'icelles?)