Hajtogatott ,leveles tepertős pogácsa, akár az ünnepekre is sörkorcsolyának :-)

Folded, leaf-cracked scones, even for holidays for beer skates :-)
féladagos recept:
30 deka liszt
1 csomag szárított élesztő vagy 2.5 deka friss
1 deci tejföl
2 evőkanál száraz fehér vagy rozé bor
1 tojás (fele a tésztába fele a kenéshez )
6 deka vaj vagy margarin
1 teáskanál só
20 deka tepertő
fél deci tej

[@pufika62]

Nagyon gusztusos, nekem kifejezetten tetszik a szögletes töpispogi. Jó sósan, sok borssal!

[@icah4133]

Isteni lett és pofonegyszerű recept. Kedvet adtál hozzá, már csak tepertő kell hozzá. Ráadásul magamnak pont elég a 30 dkg lisztes alap. Köszönöm szépen Mészi!👍🤗

[@gaborvincze2963]

A bors a lelke !!! Nagyon sok bors😊!

[@emilne5651]

Köszönöm szépen, ki fogom próbálni! Szép napot!

[@elekesmiklos52]

Köszi Mészi. Szuper! Biztos megcsinált.

[@anitafoldvarszki3631]

En rogos turobol csinalom es tokeletes lett!🤗Mindig jol sikerul.

Szia Mészi!! Jól meghoztad a kedvemet, egy jó kis töpipogihoz!! Rá néztem az indexképre, és rögtön elkapott a hév!! Vasárnap beszerzés, és sütés lesz! Köszi!! 🤩😍👍

[@gaborszabobatancs2957]

Ma sütöttem meg :) Régebben nagyon sok receptet kipróbáltam, de ez a legfinomabb.

[@agnestrencseni3225]

Köszönöm Mészi azt is , akkor a rögös túró gombóc melosabb ok . Köszönöm a tajekoztatasod 👍

[@horvathgaborne2631]

Szia! Akkorákat nyeltem!! Megcsinálom! Ezt is 😁! 🚜🚜🚜👍👍👍 köszi

[@mariasallai2216]

Csodálatos szepsegek köszönöm

[@laszlothehunvarhegyi5642]

Nem lemme szabad megengedni, hogy Mészi Jr bemutassa a fözeseit! Ma 11_kor álltam neki a pogácsának, eséjjel 1_re lettem kész, hehe. Szivbōl ōrülōk, (föleg feleségem), hogy megtaláltam a csatornáját! Nagyon jó lesz Minden!!

[@zsuzsakorsos3461]

Szuper recept! Nekem való adag!

[@liviagyenis9087]

Köszönöm. nagyon finom lett 😊

[@mariameszaros1525]

elso tepertos pogacsam.... nagyon finom lett!!!! koszonom

szívesen :-)

[@gyorgynehonti9034]

Koszi. Tetszik .Most meg már tepertős pogácsàt süthetek!!!

[@v3g459]

HÓHÓ meg van az új nassi a sörike mellé! köszi !! 😍

de dógózni kő vele :-)

[@16sluga]

Köszönöm szépen!

[@molnargezane3179]

Köszi,szuper 🙋‍♀️❣👍🏅👑👑👑

[@fbojany3704]

Nagyon szeretem kedves Meszi finom

[@istvanneklarazsirai]

Köszönöm!

[@ildikocsengoi8540]

Nem is tudom, hogy milyen lehet bors nélkül a tepertős pogácsa! Annyira finom borrssal!,

[@juditdezso2604]

Én 1 kg lisztből szoktam csinálni. De darálom a tepertőt, és az sosem ilyen szép krémes, viszont alap a fekete bors . Szaggatom, és nagyon szégyenletes módon, összegyúrom a maradékot. Az is szép leveles lesz csak a te pertő jobban beépül a tésztába. Ja és éjszakára kelesztő tálban ücsörög a hűtőben. Te nem használsz, vagy rossz a véleményed róla? Vagy az is csak lenyúlás mint a főzőtejszín?

a kelesztőtál jó cucc :-)

[@a-bela]

Pardon, tudom, nem kívánság műsor hétfőn 2-től 5-ig, de burgonyás pogácsa? esetleg? lányaim szeretik, és hátha meglepetés lenne, ha csinálnék egy jót. egyszer-kétszer próbáltam, de az, olyan "tömény" lett.

[@kisspalma]

Jajjj nekem! 😱 Most suthetek pogácsát! Mészi jól felvillanyoztál a soron következő késsel! Pedig már ezt is meg akartam rendelni, de most várhatok megint. 😃🙈🙊

[@enikonyomtato5304]

Nagyon tetszett.

[@ildikocsengoi8540]

❤

[@user-gi8gx4fg2e]

Szia. Most néztem. Gyerekkoromban imadtam. Szazsut nézed? Az ovet is megneztem. Titeket 2en szoktalak nezni

ismerem de nem nagyon nézek videókat .-) de ő nagyon jó fej

[@katalinvargha2279]

Bizony, kell bele a bors! Én anyukámtól tanultam.

[@marikanagyistvanne9029]

Szuper recept! Kérdésem, készen kapható tepertőkrémmel elkészíthető e. Köszönöm a választ.

el, csak vigyázz mert abból sok ízesített valamivel...

[@marikanagyistvanne9029]

@ Köszönöm a választ, én is a nem ízesítettre gondoltam. Imádom a főzési videóit!

[@JocinaKujna]

Wonderful thank you so much my dear friend ☺️😊☺️☺️☺️☺️☺️☺️

[@JocinaKujna]

Köszönöm szépen üdvözlet Jovica

[@tamasodor4475]

Szia Mészi.Azt szeretnem kerdezni,hogy krumplinyomon is át paszirozhatom a rögös turót?,a túrófánk elkeszitéséhez!

hát attól függ milyen a krumplinyomó.... sok méretű lyukú van ....

[@karolybolla2138]

Szia Mészi! Mióta megláttam a halászlé recepted és az nem most volt, hogy csinálod hát én is leestem a traktorról :) !!! Mutattam anyukámnak mert már ő vagy 50 éve passzírozza, hát mit mondjak azóta Istenit!!! Nagyon bírom ahogy főzöl kicsit ide fröcsög kicsit oda, de ez nálam is így van sztem nem lehet csili vili tisztasággal főzni. Csak így tovább sok sikert kívánok neked. És még egy dolog most akartam megrendelni a Carl Schmidt Sohn kést de azt mondtad ajánlottak egy jobbat és gondolkodóba ejtettél és nem tudom mit tegyek úgy hogy még várok egy kicsit a késsel. További szép napot kívánok!

a carls schmidt son a jobb :-) ezt ajánlották :-)

[@karolybolla2138]

@ Köszönöm! Meg is rendeltem.

[@kftnagypofa4218]

Hello Mèszi biztos hogy marad a vendègeknek is belöle (???)

[@tothista4477]

Csúszik erre a bor is!

[@evamariatoth-majoros5628]

Kedves Mészi! Köszönjük szépen a receptet 😊, tegnap kipróbáltam, de én is csak fél adaggal, mert nem tudta a család, hogy szeretik-e? A disznó vágásból maradt "töpörtő csörmő", ahogy felénk mondják felhasználására a legjobb recept!!!! 😊 És szereti a család, ízlett nekik. Egy kérdés: lefagyasztott tojás fehérjékből mit lehet csinálni? Köszönöm szépen.

nem tudom... rántottát egész tojáshoz adva

[@laszlonemalcsik6673]

Kedves Éva Mária Tóth-Majoros Sokat sütök, így nálam mindig van a fagyasztóban tojásfehérje. Jó ideje, - mióta rátaláltam - "Gabriella habkönnyű (kakaós) angyalpiskótáját " sütöm, amikor kakaós piskótára van szükség, mert millió receptben szerepel, s ez kitűnő kiindulási alap. Mivel tojás fehérje felhasználásával készül, spórolunk vele, hiszen az már adott. Isteni finom, puha , tökéletes lesz a végeredmény. Előző nap kiveszem a hűtőből, lassan kienged, s lehet vele dolgozni. Készíthetünk különböző ízű habcsókokat is, de még számtalan módon felhasználhatjuk a tojásfehérjét. Jó sütést kívánok! 😊

[@evamariatoth-majoros5628]

@@laszlonemalcsik6673 köszönöm szépen az ötletet!

[@dendi188]

Sziasztok! hozzám hasonló amatőröknek segítene, ha kb sütési idő meg lenne adva?! köszi!

ezt azt hiszem századszor írom le : ha meg tudod adni tű pontosan, hogy a sütőd egy adott beállításon alul felül hány fokkal süt akkor ha van valakinek egy ugyan olyan, akkor tud neked az idővel segíteni , de ellenkező esetben mivel minden sütőben másképp sül minden higgy inkább a szemednek mint én is .-) ha alul már "piros" és felül is jó színe van akkor kész :-)

[@dendi188]

@ Köszi, az első ötletem nekem is ez volt! :-)

[@evade8827]

micsoda..?...zacskóban ?...egymaga megeszem ...😂😂😂😜

[@ilonaresch7288]

Bor nélkül is jó lesz? Remélem!

biztos :-)

[@csimota68]

Szeretném megkérdezni, hogy mit keres a videóidban a nyár eleje óta egy Massey ferguson makett? Mi a jelentősége? Természetesen az ételeid is nagyon tetszenek (már többet el is készítettem, férjem rendszeresen nézi az új recepteket, és küldi, hogy melyik napra milyen Mészi-féle eledel legyen az asztalon). Ugyanakkor ezzel a MF makettelmég jobban a szívünkbe záródtál.

a régi nézők tudják :-) az a kedvenc dumám, hogy olyat evett, hogy leesett a traktorról :-)

[@rayraaay_n09]

Ha már ünnepek: Wellington szelet nincs esetleg tervben?

szeletet nem ismerek :-) az egyben sültet meg azért elég nehéz megcsinálni, hogy szép és jó is legyen , hogy azt úgy gondolom még bőven ráér megmutatni :-)

[@agica4647]

@ Igen Meszi, egy Wellington a `magasiskola` egyik resze, de alapjaban veve az sem ordongosseg. Mondom en, aki mar kb 2x elcseszte, harmadik nekifutasra azonban sikerult. Olyasmi, mint a szuleim sztorija a beiglirol, ami `folrobbant` a sutoben anno..........Tobbszor is. Aztan a Gerbaud is arulhatta volna, olyan szepen ment........ Mindegy. Mindannyiunknak vannak [ugy velem] ilyesmi tapasztalatai. Talan neked is. Szeretettel udvozollek.